1. 柠檬的正确吃法是什么
正确方法：
1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时。
2、取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。
3、放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
4、隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
1个柠檬能吃1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。他还有补钙、减肥的作用。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。它的口感是愉快的，而且它并不像产生像化疗一样的毒副作用。它对肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。
2. 柠檬如何食用
最基本的切片放进凉白开里每天食用 ,做冰柠乐
还有更多方法:
酒吧自制柠檬特饮配
一．橙香柠檬茶：（1）柠檬茶，两茶匙；（2）方糖两块；（3）红茶少许；（4）君度30ML；（5）方糖两块。
二．椰柠檬茶：（1）柠檬茶，两茶匙；（2）方糖两块；（3）红茶少许（4）马林宝30ML；（5）柠檬一片。
三．薄荷柠檬茶：（1）柠檬茶，两茶匙；（2）方糖两块；（3）红茶少许；（4）白薄荷30ML；（5）柠檬一片。
柠檬蜂蜜冷红茶 原料配方：红茶4克，清水200毫升，鸡蛋1个，蜂蜜20克，白砂糖40克，柠檬汁20毫升。
制作方法：1、按热红茶泡制法制取红茶汁190毫升。2、将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入蜂蜜用力搅匀，再加入红茶汁，一起搅打均匀，然后滴入柠檬汁混合，冷后倒入两只桶形玻璃杯。3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状，注入红茶混合液中。插上吸管供饮用。
特点：提神强身。
柠檬汁拌苹果 [原料] 苹果100克，蜂蜜适量，柠檬汁20克，秋梨50克。
[制法] 1．苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。2．柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。3．将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。
柠檬鸡蛋咖喱冻 材料：柠檬50克，鸡蛋200克，咖喱粉80克。调料：砂糖90克，樱桃酒100克。
做法：1.将柠檬挤汁；2.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，用开水将咖喱粉溶化调匀；3.将柠檬汁、蛋黄、砂糖入在一起拌匀；4.蛋清用甩蛋器打成泡沫状，备用。5.把泡沫状蛋清缓缓倒入咖喱液内，再倒入樱桃酒、蛋黄糖汁调匀，倒入咖喱模具内，放入冰箱内冷藏至凝固即可食用。
柠檬汁煮鱼块 原料：新鲜鱼一条（约1500克），葱头150克，番茄250克，青椒150克。
调料：食油50克，柠檬150克，咖喱粉10克，精盐适量，红辣椒粉，胡椒粉各少许。
烹饪方法：将鱼洗净去头尾切成10块，用沸水煮至5成熟捞出，葱头洗净切末；番茄、青椒洗净切块；柠檬挤汁。备用。把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入葱头末炒至微黄，放入番茄块，青椒块炒透，撒上咖喱炒至出香味时，倒入鱼汤调匀，加入精盐、胡椒粉、柠檬汁、辣椒粉调好口味煮沸后，放入鱼块用文火焖熟即可食用。
特点：酸辣鲜咸。
柠檬鸡排 将鸡腿去骨，以刀背拍松，加入腌料搅拌后，腌20分钟备用。在油锅中放入少许色拉油，以小火烧热，再放入已腌拌入味的鸡排，以小火煎熟后，铲出（一面约煎4分钟）将柠檬料煮滚后，加入调匀调料，搅拌均匀后，再加点香油，淋入2即成。
柠檬鸭汤材料：剖净的光鸭1只（重约3斤），柠檬1个，菜心4根，酒1汤匙。
做法：1．光鸭洗净，去脚去肺去尾，内腔用酒抹匀，氽水后再用清水洗净。
2．锅中注满清水，分量要能浸过鸭面，煮沸后放入光鸭及柠檬，大火煮沸后改慢
火煮约两小时至鸭肉烂透。
3．用菜心的鲜嫩部分放入沸水中煮八成熟，加入汤中，以盐调味即成。
炖柠檬鸭【原料】
光鸭1只（约750克），上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量
【制作过程】
将光鸭剖腹取出内脏，用开水烫过，洗去血水污物，再用清水漂凉，捞起，装入炖盅，加入精盐，上汤，放入蒸笼隔水炖50分钟后，再加入柠檬（要去掉内核），再炖10分钟，校对汤水咸淡，加入味精，淋下芝麻油即成。
(回目录）柠檬蜂蜜鲑鱼排【原料】
一斤鲑鱼(600公克)切成四片?六大匙蜂蜜?三大匙酱油?一个柠檬榨汁?半大匙麻油?四分之一小匙辣椒粉?黑胡椒粉少许
【制作过程】
1. 混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。2. 腌30分钟左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会“煮熟”鱼肉，太久会老。3. 在锅中放入少许油，鱼排先煎一面，略呈金黄后,再换面煎。4. 也可将鱼排包在锡箔纸中，放入烤箱约烤6至8分钟。5. 将腌料加热煮沸，将煎或烤熟的鱼排置于已热过的碟中,淋上少许煮汁,一旁置少许煮过的蔬菜或生菜即可。
柠檬冰淇淋 [材料] 鲜柠檬1/2只，香草冰淇淋球2只，牛奶200毫升，蔗糖2匙（或任意），桃仁巧克力块适量。
[作法] 将柠檬洗净，切成块，然后与蔗糖、牛奶一起放入搅拌器搅拌至均匀，可放入少量柠檬皮粒，以增加风味，用非金属网过滤后再放入搅拌器中，再加入冰淇淋，搅拌均匀，倒入玻璃杯中，洒上几许巧克力，即可饮用。
柠檬蟹肉汤 原料：蟹肉250克，牛奶500克，葱头25克，芹菜25克，面粉15克，鲜奶油125克．
调炒：黄油25克，砂糖15克，柠檬汁50克，红辣椒粉少许，雪利酒25克，精盐适量。
烹饪方法：将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用。把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。另起一锅，放入少许清水，撒入面粉调匀，加入砂糖，牛奶，红辣椒粉用文火煮沸后，放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟后，加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。
特点：酸鲜爽口，别有风味。
柠檬蒸乌头 材料：乌头鱼1条、柠檬1个。调味料：葱1条、豉油1汤匙、姜数片。
制法： 1、乌头剖开去内脏和鱼鳞洗净，抹干鱼身水分。加姜片、柠檬片、蒸5分钟。2、蒸熟乌头鱼，放葱并淋上熟油、豉油、柠檬汁（用半个柠檬）即成。
3. 柠檬具体应该怎么吃
鲜柠檬的正确吃法与作用 柠檬不能直接吃，很伤胃的。 超市有卖专门榨取柠檬汁的工具，可以榨取放到菜里炒或拌着吃，还能去腥味；剩下的皮可以风干作香料，祛除家里的家具味；还可以用榨剩下的部分来搓脚，去角质很理想，夏天就可以放心的穿凉鞋而不用担心脚会变粗糙了；还可以取十滴左右柠檬汁，用蜂蜜水稀释，用市场上常能买到的面膜浸在里面，来做面膜。十五分钟即可，可以美白、祛痘印；泡水喝也是不错的选择，切一两片放到红茶水或奶茶里，再放一块方糖，很美味。。。。以上我都试过的~你可以试试，或者在发明新的方法~
柠檬的吃法多种多样：可以切几片，泡水喝；也可以榨汁当早餐；在做菜的时候，还可以用柠檬汁做调料代替醋。
柠檬吃法十种
1，切开一半一半挤着来吃
2，切开一条一条啃着来吃
3，切开来拧出水来吃
4，切成一片一片泡茶吃
5，切成一片一片炒菜时放点吃吃
6，切成一片一片晾自己脸上等干了再吃
7，切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。
8，放在酒中喝。
9，烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁。
10，柠檬皮刨成小片也可以用来做菜当香料。
功效：
含有丰富维他命C的柠檬，可以解决便秘之苦，还可以排除肾毒，亦有美白肌肤的作用。
介绍几种具体方法：
一、新鲜柠檬切片泡水也很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。
二、腌制柠檬
原料：柠檬几个
找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的
白糖一袋
1、柠檬洗净擦干
2、玻璃瓶洗净晾干
3、柠檬切片
4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃
5、密封一个星期，腌制
腌制柠檬片的食用方法：
1、泡水喝，比外面那种干的柠檬片新鲜多了，甜甜的没有苦涩味
2、夹面包吃。一片薄薄的柠檬片，再“挖”一点草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片面包里，好好吃啊，口水ing～
另：榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法我用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。
柠檬的好处
柠檬汁改善骨质疏松
注意你自己的健康呦！
喝柠檬汁 改善骨质疏松
4. 柠檬有多少种吃法
方法一
材料：1. 柠檬半个2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放） 3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市） 做法： 1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。 2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整） 3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
方法二
材料：柠檬若干个，糖，蜂蜜 做法： 1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。 2 密封后放冰箱，泡一晚即可。 3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。 注意： 1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。 2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的“羟甲基糖酸”，使蜂蜜中的营养成份被破坏。 喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。
5. 新鲜柠檬的吃法有哪些
●柠檬——吃： 1、新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。 2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜（那种韩国人喝汤用的铁勺），加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。 3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用 4、切一片和红茶泡一起喝。柠檬红茶 5、放在酒中喝。 6、切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。 7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料，炒菜时放点吃吃 8、柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 9、榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法可以用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。 10、腌制柠檬 原料：柠檬几个，找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的，白糖一袋 柠檬洗净擦干——玻璃瓶洗净晾干——柠檬切片——放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃——密封一个星期，腌制在吃的时候用筷子拿出几片用温开水冲泡,也可以把泡好的柠檬片放到可乐里面也是很美味的 11、柠檬茶的做法 材料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。 随做随吃，每次不要做太多，柠檬在超市里常年有的卖，每次用两个柠檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要盖子密封好，倒过来不漏就行。 柠檬切成薄片——然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没——加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好——可以用温水冲着喝，别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。 12、柠檬苹果苏打汁 主材料：苹果1/2个、柠檬1/2个、碳酸水2/3杯 副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、樱桃1个 苹果去皮与芯，柠檬去皮，两者放进压榨器中榨汁——然加入蜂蜜混匀，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中——然可以加一颗美丽诱人的樱桃装饰。 备注：低热量的水果中，混以碳酸水增加水分，可赋予饱腹感。柠檬与苹果所含的维生素C的酸味，香气舒爽。可随各人喜好加一点甜料。 ●柠檬——用： 1、柠檬皮比柠檬汁还要好，尤其是用于烹调，蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间，蒸鱼是没问题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。 2、将柠檬汁滴到苹果切片上，或者苹果削皮后，浸在冷水中，加入几滴柠檬汁可防止苹果氧化变色。 3、柠檬、蛋酒面膜。柠檬榨汁，加入蛋一个、脱脂奶粉1/4杯、酒一勺，搅匀。涂脸上，约15分钟，用温水洗净。保持皮肤洁净、润泽，适合任何皮肤。因为含酒精，用后皮肤会有些干涩，要搽护肤品滋润肌肤。 4、将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，15－20分钟左右取下。具有收敛作用，可使皮肤清爽、润滑、细嫩 5、酸奶+柠檬汁+珍珠粉（或面粉）敷面 6，烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁，保持鲜嫩。 7、清洁微波炉——在1杯水中放入半颗柠檬汁，高段火力加热1分钟 8、去除不沾锅上的斑点——锅子里倒入水及2-3汤匙苏打粉，并加入1片柠檬，慢火煮沸，直到斑点消失 注意：勿将混合液过度煮沸 9、去除手上霉类水果污渍——用1-2汤匙柠檬汁，在手里搓揉后，用清水冲洗乾净 10、去除烹煮包心菜的怪味道——在煮包心菜时，加入半颗柠檬在水里 11、去除家禽肉类异味——用半个柠檬，和1/4茶匙盐巴，涂抹肉品上 12、去除手上洋葱、大蒜味——用1片柠檬或柠檬汁，涂抹在手上再用清水冲洗 13、去除手上鱼腥味——用一片沾盐的柠檬，涂抹在手上，再用清水冲洗 14、帮助炖出鲜嫩肉品——在烹煮肉品前，加入1/4颗柠檬(汁)于锅内 15、让白饭更松软——煮饭时，每1.14公升的水加入1汤匙柠檬汁 16、去除大理石表面污垢——柠檬切半在上面洒一点盐，涂抹大理石污垢处后，用肥皂和清水冲洗 17、去除脚上鸡眼——睡前拿一片柠檬皮内侧贴在长鸡眼处，再用OK绷固定 18、增加头发光泽——用10倍的水稀释黄柠檬汁，再浸泡发丝1-2分钟 19、轻松切干果——切干果前，洒几滴柠檬在刀子上 20、去除切菜板污垢——柠檬汁涂抹在切菜板上，直到斑痕消失 21、水管清洁剂——柠檬汁半杯、苏打粉半杯；苏打粉先倒进排水管，再倒入柠檬汁，15分钟后用热水冲洗 柠檬美甲：每天用半个新鲜柠檬擦拭因抽烟或长时间使用深色指甲油而变色的指甲，连续擦上两个星期即可除去污渍。 洁白牙齿：刷牙后用纱布蘸柠檬汁擦拭牙齿，能洁白牙齿并且能强健牙床。 22、去饮水机里的污渍家里的茶壶、饮水机用久了，里面有一层白白厚厚的渣，这时不妨买一颗柠檬，切半放进饮水机或茶壶内煮二或三小时，你会发现里面的渣变少了！多试几次，你会有满意的效果！ 23、如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。 24、稳定情绪，在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。 25、柠檬提神，在微凉的水中加入几滴新鲜柠檬汁，把小毛巾浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道，能够马上起到提神醒脑的作用。 26、烧烤食物更添风味柠檬虽可使烧烤的食物更添风味，但切勿将酸性水果如柠檬等与鱼、肉一同包裹在锡箔纸里烧烤！因为用金属类的锡箔纸与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化产生对人的有害致癌物质！直接把肉放在肉架上烧烤也是一样，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！但是避开危险程序后，在食用香喷喷的烤肉时滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的维它命C是有解毒功效的！
6. 柠檬都有什么吃法！！
柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效，而且还有以下几个用处：
稳定情绪 在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。
明目 每天早晨喝.........
还可以用最简单的榨汁杯榨汁，然后兑入等量或是少量的荔枝蜜，北方的椴花蜜或槐花蜜也非常之好，全凭个人口味，但蜂蜜最好是原汁原味，没有勾入白糖的清甜蜜种，然后于清晨或临睡前喝下去，美容润肠一样棒。以下介绍几种特别的柠檬食法。一、腌制原料：柠檬几个；有盖、可密封的干净玻璃瓶一个；白糖一袋步骤：1.柠檬洗净擦干2.玻璃瓶洗净晾干3.柠檬切片4.放一片柠檬、铺一层糖摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃5.密封一个星期食用：1.泡水喝。从玻璃瓶中取一片放在杯子里，然后倒入凉开水，比外面买的干柠檬片新鲜得多，甜甜的没有苦涩味，既方便而且美容。2.夹面包吃。一片薄薄的柠檬片，再“挖”一点草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片面包里。3.烹调用。蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但一定要把握柠檬皮的量及放入时间，蒸鱼是没问题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。二、其他吃法1.切开一半一半挤着吃，或者切成一条一条啃着吃。2.切开来拧出水来吃，或者切成一片一片泡茶吃。3.切片炒菜时加一点。4.切片晾自己脸上等干了吃。5.切片放在可乐中或者酒中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是柠檬水。6.烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁。7.柠檬皮刨成小片，可以用做烹调香料。三、其他用途榨干了的柠檬皮还有很多用处，泡水冲凉是一种，还有一种是用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就黏黏的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服。
7. 柠檬怎么吃 柠檬吃法介绍
柠檬正确吃法步骤：
1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放冰箱冷冻2小时。
2、取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。
3、放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
4、 隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
1个柠檬能吃1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。他还有补钙、减肥的作