❶ 九阳面包机怎么用
九阳面包机使用技巧:
1. 要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用!
2. 接通电源,按下"开关"功能键,将"面包颜色控制器"置于"3-4"档,约120S后烘烤完毕,即可食用。
3. 在选择完烘烤程度后,将面包放入槽口,按下"开关"功能键,可使用任何一个槽口烤一片面包。
4. 一旦达到所选的烘烤程度后,面包会自动弹出。
5. 在烘烤过程中,按下取消按钮即可停止烘烤。
6. 如果面包被卡住,请先断开电源,再将面包取出。(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)。
7. "1"-"7"表示面包烘烤颜色有淡到浓。8.使用后,请清理碎末。
9. 如需循环使用,中间需间隔30秒到60秒。
九阳始终鼓励消费者向家人表达爱,亲手做一杯豆浆或者一顿晚餐,是对家人最好的呵护与关爱。为此,九阳一直努力为消费者提供更好更便捷的厨房生活解决方案。通过技术的升级、人性化的产品,让烹饪变得轻松,让表达爱变得简单。目前,九阳在健康饮食电器领域不断拓展,新产品层出不穷。主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机、电炖锅、开水煲、电饭煲、One Cup等多个系列三百多个型号。
现代我们比较注意的是健康的饮食,因为很多在外面买回来的食物都不太健康,所以干脆不如自己在家里做的食物,既美味又健康。那么很多人喜欢吃面包,所以就想要选购一台面包机来做面包。但是当我们买回来面包机以后,要如何来进行操作呢,有哪些需要注意的事项呢。那么下面我们来介绍有关于面包机的使用方法步骤有哪些?面包机制作面包注意事项?
面包机制作面包的方法步骤
1.将面包桶从面包机中取出,用水清洁干净,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
2.可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖,然后将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
3.先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,不然会影响面包的制作。
4.一切准备就绪后,将面包桶放进面包机并卡好,接上电源并选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。
5.面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按下“启动/停止”键,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
6.搅拌好后,加入软化的黄油,重复“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
7.有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
面包机制作面包注意事项
揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好,做出来的面包比较松软,口感比较好。
原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉最好使用高筋面粉,中低级面粉高温土司孔不定型,有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母,普通酵母发酵时间长要3个小时以上,面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用,以便保护涂层。面粉和液体的比例为3:1,参考标准为,和好面之后成为光滑的面团。
发酵时要掌握好温度。第一次发酵的温度,一般正常的室温即可,如果室温较低,建议放到温暖处,面团第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵,选择面包机的酸奶程序就可以,因为面包机酸奶程序的温度,与面团第二次发酵所需的温度差不多,温度为38℃左右。面团的发酵时间,不是固定的,主要视的发酵情况而定,发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水,增加湿度。
烧烤要把握住火候。面包的烘烤也是做面包的重要环节,烘烤时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好而定,喜欢吃酥一点,可以延长烘烤时间,颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点,选择浅颜色。
以上我们为大家介绍的是关于面包机的使用方法步骤有哪些?面包机制作面包注意事项的相关问题,对于这方面的问题我们应该有了一些了解吧。面包机的制作过程其实是比较简单的,只要是我们掌握了一些方法和技巧,那么这样的话操作起来也是比较方便的。所以我们以上也为大家介绍了一些方法,希望大家在使用时也可以来做为参考。
❸ 面包机的使用方法是什么
将面包机的面包罐洗净从面包机中取出然后倒入已经混合的水牛奶鸡蛋等液体制作面团。可以根据自己的喜好选择。要想做咸面包,请在面包罐的一角放盐。如果你喜欢甜味,可以在面包罐的另一角放糖。加入材料后,倒入面粉,让面粉覆盖水面别急着搅拌,在面粉上挖个小洞,倒上酵母粉,别忘了发酵。否则会影响面包的制作。一切就绪后,将面包罐安装在面包机上,连接电源并插入。根据各烘培机的程序使用情况,选择相应的除面程序即可等待除面,按开始按钮,烘培机开始揉面,除面等级程序正式开始。
要知道如果直接选择面包面团不够面包也会柔软没有质感黄油出来的话,用烤面包机的面团制作程序制作面团是非常困难的。最后一个面包出来的时候是最后一个小时的关键。看到面团不够的话,请拔掉塞子继续做。漂亮的烤面包机有静电记忆功能,但这个记忆功能只能持续15分钟,所以必须在15分钟内重新插入。如果不够,请插入几分钟。只要这一切完成,剩下的就是等待烤面包机的自动烘焙。
❹ 烤面包机怎么用,烤面包机用法讲解
1、将刚购买回来的烤面包机放在平稳的地方,可以是稳固的桌面,厨房或客厅均可。准备好新鲜的面包,清理干净面包机的卡槽,接通电源,把面包片放在卡槽中。
(4)自动面包机使用方法扩展阅读
1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中;
2、第一次使用前,请别放面包片,让面包机工作两分钟左右,会有一定量的烟冒出来,这是正常的现象;
3、不要接触面包机内部的烫热部位;
4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方;
5、仅适用于片状面包。
❺ 自动烤面包机使用步骤,求详细
用面包机烤面包只需要放入材料,中间根据需要刷下蛋液,其它的什么也不用管即可。
材料:高筋面粉、牛奶、酵母、盐、鸡蛋、炼乳、黄油3、白砂糖、葡萄干、蛋液适量
制作方法:
1、牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合,充分拌匀。
❻ 面包机使用方法介绍
面包机,顾名思义,即是做面包的,现在生活节奏快,很多人早餐会采用面包机这样快捷的机器,在忙碌的早晨为自己做一份好吃的面包。自己做出来的面包不仅比外面的卫生,而且可以根据你的口味,在面包上添加各种各样的佐料。但是很多人在自己使用面包机的时候,并未找到诀窍,这就导致做出来的面包也不是很好吃,那到底如何使用面包机呢?以下内容告诉你。
面包机使用方法
1、先在面包桶里倒入液体。
2、加入调味料,盐、糖等。
3、倒入面粉,覆盖住水面。
4、在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。
5、把面包桶安装到面包机上,插上电源。
6、选择程序(发面团程序)。
7、按下启动键。
8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
9、加入软化的黄油
10、再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
11、第10步完成后,面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。
12、发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。
注意事项
用面包机附带的勺子和量杯
揉面团程序两次之后,面团便可以达到扩展状态,即可以拉出膜,但薄膜并不是特别坚韧,容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状,而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。
如果想做吐司之类的面包,需要再揉一会儿,直至面团拉出的薄膜不易破,即使把薄膜捅破了,破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。
揉面团程序两次之后,面团便可以达到扩展状态,即可以拉出膜,但薄膜并不是特别坚韧,容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状,而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。
看完以上的内容后,你是否对面包机的使用方法有了大概的了解呢?如果你经常用到面包机,那么学会制作面包很重要哦,有的时候你觉得面包做出来味道一般,可能就是你没有掌握方法呢。上面的步骤很详尽,相信你看完以上内容后就知道如何使用面包机了。现在市面上的面包机品牌很多,价格高低不一,产品质量也不一样,选择的时候要擦亮双眼哦。
❼ 烤面包机的正确使用步骤是什么适合老年人用吗
在使用的时候先应该将它通电,然后再把面包片放到烤面包机里面,大概10分钟之后就会自动弹出,这个时候就可以关掉电源,适合老年人去使用,非常方便。
❽ 家用自动面包机的用法及面包做法
面包机的用法及面包的做法可以参照下列步骤:
材料:牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、
盐 1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克
步骤:
1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。
2、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
3、和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能(又一个15分钟)
4、和面功能结束,取出面团,这时候会闻到面团发出很香的黄油味。
5、把面团揪成小块,放入面包桶。这一程序是让面包组织更有层次。
6、将面包机重新设置为:甜味面包、重量:750g 、烧色:浅。
7、等待面包烤好就可出炉了。
❾ 美的全自动面包机怎么使用
加入原材料至
面包机
---将面团揉至扩展阶段(60分钟)---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤(45分钟)
1.先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划桶底及桶壁,以保护不粘的内壁)
(另:刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈,除了清洗干净擦干
后抹上食用油,最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净,以后就不会有黑油出
现了)
2.倒入面粉和酵母,酵母最后放。
3.将面包桶放进面包机卡好。(装卸面包桶的方法说明书里都有)
4.选择“和面”程序,20分钟,开始!
5.等差不多成团后,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,加快混合。
6.一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。
7.40分钟过去,两个“和面”程序完成,用手检测一下,面筋已经扩展,可以加黄油了
8.扔进提前软化的黄油,再次选择一个“和面”程序。
9.第三个“和面”程序结束,吐司的面团也揉好了,取出来检验一下,可以撑开不容易破裂的大片薄膜。
10.将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵。(把面包机盖上盖子,拔下电源,放在温暖处慢慢发酵,正常室温就行,因为面包的第一次发酵温度在28度左右)
发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,取出,按压排气,分割三等份。
11.取一份,均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开,由上而下紧密卷起,三个都做好,并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来)
12.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,时间为50分钟左右,最后发酵至接近面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
13.选择“烘烤”程序,把面包桶装入面包机内,时间设定为50分钟,颜色选择中等。(我这个吐司外皮颜色略深,应该选“浅色”会更好一些)
14.这是烤了15分钟以后,中间的那一峰几乎涨到满模。
15.超级柔软的山形吐司出炉。
❿ 面包机怎么使用
你好,面包机使用方法如下;
1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住启动/停止键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次发面团程序,直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
或者对你有帮助,
望采纳。