1. 枸杞一般怎么样吃
枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中评述:枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长,火可降、风湿可被动,有十全之好。果实甘甜,可直接食用,性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。以宁夏所产枸杞为地道正品。
食用方法:
1.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
2.取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。
3.煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。
4.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。
2. 宁夏枸杞怎么吃营养价值最高
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。
3. 枸杞要怎么吃呢
教你如何吃枸杞
枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中 评述:枸杞能使气可充 、血可升 、阳可生、阴可长、火可降\风湿可被动,有十全之好。果实甘甜,可直接食用,性滋补、具补肾助阳、生精、益气、补虚 、明目等功效。以宁夏所产枸杞为地道正品。
食用方法:
1、早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
2、取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香 醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。
3、煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。
4、炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。
5、枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。
4. 枸杞怎么吃才有功效
枸杞我们大家应该都知道,是现在进补特别好的佳品。含有多种氨基酸,有延缓衰老的功效,提高我们的抗病能力,调节免疫力。还能抗疲劳,而且调理血脂血压降血糖。枸杞子也有很多的吃法,那么它怎么吃才能发挥它最大的效果呢?
一,枸杞子菊花泡水。枸杞在医学界也是俗称明眼子。治疗肝血不足引起的视力昏花或者夜盲症。而且菊花也有明目清热解毒的功效。两者结合起来非常适合长期疲劳熬夜,经常对电脑对手机,造成视力疲劳的人们。把适当的枸杞和菊花放入杯中,用沸水冲开,泡上五分钟就可以饮用了。
其实食枸杞最健康的吃法还是直接干嚼,它的效果会发挥到最好,而且最全面,每天10克左右就可以补充我们一天需要的营养了。
5. 枸杞可以怎样吃
枸杞的食用方法有哪些? 枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中评述:枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长,火可降、风湿可被动,有十全之好。果实甘甜,可直接食用,性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。以宁夏所产枸杞为地道正品。 食用方法: 1.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。 2.取枸杞30-40粒泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。 3.煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。 4.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。 5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。
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6. 枸杞的吃法有哪些
枸杞即中药枸杞子,含枸杞多糖,胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C、氨基等各种对身体有益的物质,从其含有的成分来说,对人体是有益的。
因为枸杞子药性平,对人体的副作用比较小,作为药物的同时,也可以作为食物食用。是一个药食同源的食物。
要是有口干的情况,可以和甘草一起泡水喝。以缓解口干症状,可以帮助甘草的解毒作用。但是一旦有感冒的情况,就不能用枸杞了。
有虚热的情况,光觉得浑身或者身体的局部发热,但是体温不高。这个情况就是虚热,就要用枸杞了,可以泡水、生吃。枸杞有很好的清虚热的作用。和别的一起泡水喝也可以,比如和栀子、甘草等。
要是贫血了,可以用枸杞子。生吃和泡水都行。泡水和黄芪或者当归一起泡水,效果不错。
7. 枸杞的作用有哪些,怎么吃,吃多少,哪里的枸杞最好
茄科枸杞属落叶灌木。果实称枸杞子,根皮称地骨皮,均可入药。嫩茎、叶作蔬菜。《本草纲目》称枸杞“棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”。中国各地均有分布,多为野生。
同属植物宁夏枸杞多为栽培,果实称西枸杞或甘枸杞,供药用,主产于宁夏、甘肃,是中国着名特产。株高150~200厘米,枝条细长,先端通常弯曲,具短刺。叶互生或数片丛生,卵状披针形。花1~2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。浆果椭圆形或卵圆形,成熟时呈红色。种子扁肾形。适应性强。以种子繁殖育苗移栽为主。播种前先催芽,待种子有30%露白时,再拌以湿土灰播种。春播在3月下旬至5月上旬,夏播在6~7月。条播行距40厘米。每亩用种量0.25 千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200~250厘米开穴栽植。萌蘖和发枝力强,幼树需整形使其形成良好的树冠结构。成年树需修剪,以利通风透光。病虫害有黑果病、灰斑病、负泥虫等。当年定植,秋季结果。在宁夏,多于夏秋果实呈深红色或橘红色、柔软有浆汁、果蒂较松时分批采收,摊晾。采下两天之内切忌强光曝晒和翻动,晾至皮皱后再晒至外皮干硬。
枸杞、 宁夏枸杞果实有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮有降压、退热、抑菌作用,功能清热凉血、退虚热,主治虚劳发热、尿血等症。已知枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等;根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素B1。宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。
枸杞的奇妙功用
感冒、发炎、腹泻的人最好别吃
很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效,在食用上有什么禁忌呢?
中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。
常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明,它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用,常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外,枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外,枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,常吃能起到美白作用。
但是,用枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞质量最好。
枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。,体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞,但枸杞温热身体的效果相当强,因此,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
吃法:《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿,可以看出古人对枸杞子可益寿延年已很关注。现在以宁夏枸杞最为着名,河北、甘肃、青海枸杞也称上乘。枸杞子性味甘平,归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴,用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。
枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,对保护正常肝细胞有作用。动物实验指出,宁夏枸杞水提物对四氯化碳引起的小鼠肝脏脂肪沉积,防止肝功能紊乱有一定保护作用,也有报道枸杞对降血脂、血糖也有一定作用,《汤液本草》称 “主渴而引饮,肾病消中。”民间验方也用本品10克,蒸熟嚼食,每日2-3次,治消渴。中医称的消渴与糖尿病一致,但枸杞子含糖量较高,每100克含糖 19.3克,故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊,仔细斟酌。
诸多研究证实枸杞子提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ也有双向调解作用。从枸杞子提取的枸杞多糖可见到对动物有放射增敏现象,可保护小鼠免受因放射损伤引起的免疫功能低下,对下降的白血球有提升效果。还有实验证实枸杞多糖可维护细胞的正常发育,提高受损的脱氧核糖核酸的修复能力。
枸杞子保存宜干燥、通风,忌高温,防虫蛀。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮,外观鲜红,选购时应注意不可单纯注重外表。枸杞子药性滋腻,对外感实热、湿邪较重、大便溏泻者不宜。
用枸杞子配膳和药用吃法颇多,蒸煮和水煎均可,事先应将枸杞子洗净,注意剂量,一般应以少量长期服用为佳,不可顿服过量。用于保健的药用或药膳配方如下:
滋补肝肾方:用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利,烦热、盗汗等症。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝500克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。
养肝明目方:适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克,杭菊花50克,焙干,共研细末或装入胶囊,每日2次,每次服10克。
补肾壮阳方:用于肾气虚损,肾阳不足引起的阳萎早泄,遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足,肉苁蓉200克,大枣50克,装广口瓶,低度白酒需高于中药约2公分,封存半月后用。
8. 宁夏枸杞的正确吃法是什么呢
喜欢养生的人,特别注重中医养生方法,但提起养生中医里面的配方基本每个配方都会有枸杞,养生主要从肾脏肝肺中做起,而枸杞有很多养生功效,比如:补肾,护肝,明目,抗衰老,降血压,治疗肥胖引起的脂肪肝等重要功效;
枸杞打豆浆
好了今天分享枸杞的吃饭,如果有感兴趣的朋友请关注我,即将分享枸杞调理身子的神奇效果;
大家用枸杞,最早是泡水喝,泡完了就把没有味道的枸杞倒掉了,这是一种非常大 的浪费,因为枸杞中的胡萝卜素和类胡萝卜素都属于脂溶性维生素,不吃到肚子里根本没用。所以,枸杞泡水还需要连枸杞果一起吃掉,或者用来煲粥、煲汤也更适合。只要在6小时内有脂肪的摄入,枸杞的胡萝卜素还是可以被吸收的,并不是必须要用油来炒才行!
9. 枸杞子怎么吃有什么好处
500ml左右,枸杞9克,红枣3粒,可冲服2次
枸杞茶
;材料;
红茶3克、
枸杞12克。
做法
;将两种材料放入杯中,以沸水冲泡。
功效
;可以补肝肾,具有保健眼睛的作用,还可以改善体质虚弱的症状。
用红枣6粒,枸杞20克,黄耆20克放入冷水中,煮沸后再加入枸杞,再煮2分钟,滤出茶叶即可.红枣养颜补血,黄耆可以防衰老,枸杞滋补肝胃,是很好的滋补茶哦!
枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中评述:枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长,火可降、风湿可被动,有十全之好。果实甘甜,可直接食用,性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。以宁夏所产枸杞为地道正品。
食用方法:
1.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
2.取枸杞30-40粒泡于茶中,碧...500ml左右,枸杞9克,红枣3粒,可冲服2次
枸杞茶
;材料;
红茶3克、
枸杞12克。
做法
;将两种材料放入杯中,以沸水冲泡。
功效
;可以补肝肾,具有保健眼睛的作用,还可以改善体质虚弱的症状。
用红枣6粒,枸杞20克,黄耆20克放入冷水中,煮沸后再加入枸杞,再煮2分钟,滤出茶叶即可.红枣养颜补血,黄耆可以防衰老,枸杞滋补肝胃,是很好的滋补茶哦!
枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中评述:枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长,火可降、风湿可被动,有十全之好。果实甘甜,可直接食用,性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。以宁夏所产枸杞为地道正品。
食用方法:
1.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
2.取枸杞30-40粒泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。
3.煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。
4.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。