翅尖的食用方法

A. 鸡翅的几种惊人吃法，请擦好你的口水

材料

鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

小诀窍

注意：先炒酱油比较容易上色，颜色会更好看，也更入味，最后注意别烧干了：）

B. 鱼翅几种吃法

1、红烧鸡翅

炸鸡翅通过腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成，口感外表酥脆，里面口感柔软。

用料：鸡翅、酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。

C. 适合孕妇吃的鸡翅做法

准妈妈很大的一个福利应该就是在怀孕期间可以有理由吃遍可以吃的美食，吃肉也不用担心长胖了，因为怀孕本来就是一个长胖的过程，那不如就好好的吃点有营养的美食犒劳自己，也是鼓励宝宝快快长大。很多准妈妈对鸡翅爱不释手，那就学习一下适合孕妇吃的鸡翅做法。

适合孕妇吃的鸡翅做法有哪些

一、熏烤薄荷鸡翅

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

1、原料：鸡翅、酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺。

2、做法：

（1）鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟。

（2）然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。

（3）中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟即可。

二、咖喱鸡翅

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

1、原料：鸡翅、薯仔、青豆、精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。

2、做法：

（1）将鸡翅洗净，薯仔切成滚刀块，青豆洗净沥干水分。

（2）坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、薯仔煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。

孕妇可以吃鸡翅吗

孕妇可以吃鸡翅，但是要适量。

1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是有帮助的。

2、此外，鸡翅具有温中益气、补精添髓、强腰健胃的功效，鸡中翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

3、但是孕妇要少吃，尤其是鸡翅尖，可能会有残激素留，对胎儿有不利影响。

鸡翅的很多做法都是适合准妈妈吃的，只是上面所提到的这几种做法对准妈妈来说是更好的，准妈妈可以尝试一下，当然如果准妈妈对那些口感并不喜欢，可以选择自己更偏爱的口感，只要没放一些禁止吃的食物或者调料就没有问题的。

D. 鸡翅除了烤着吃，原来还有这么多种吃法

鸡翅的美味和嚼劲，是吃货们的最爱，其实除了烤着吃，还有更多吃法，小编编跟大家一一分享，回家赶紧试试吧！

看看要准备些什么：鸡翅膀二十只，香菇二两，香葱一两，生姜、红酒、酱油、味精、香油、鲜汤、植物油、白糖各适量。

先将香菇用清水泡发，清洗干净杂质，然后沥干水分，切开。香葱洗净切成段。生姜洗净后去皮，切成碎末。

把鸡翅先用温水清洗干净，沥干水分。炒锅内放入宽油（就是多放点植物油的意思），烧至八成热，把鸡翅放入热油中炸成金黄色。

然后沥干油分。炒锅放入鲜汤烧开，把炸好的鸡翅放入锅内，加入葱段、姜末、白糖和酱油，把鸡翅烧上色后，改小火炖到鸡翅熟透，捞出沥干油分。

将鸡翅倒入小汤锅内，加入汤汁、红酒和味精。炒锅放入香油烧至六成热，放入葱段煽炒出香味，再放香菇翻炒。

熟透后把香菇倒入小汤锅，微火再炖二十分钟即可。

准备鸡翅一斤，香菇三两，冬笋二两，火腿一两、料酒一两、猪油一两，食盐、味精、鸡精、香葱、生姜、鸡汤、八角、花椒各适量。

把鸡翅清洗干净，放入沸水中烫几分钟，再用温水洗净血污和杂质，沥干水分。冬笋过水后切成片。生姜洗净去皮，切成片，香葱洗净切段。

火腿切片。炒锅放入猪油烧热，加入姜片、花椒、八角煽炒出香味，倒入鸡翅和香菇煽炒，注入鸡汤和料酒。

加入食盐、味精、火腿和冬笋烧开，改小火把鸡翅炖熟透后撒入香葱即可。