酸木瓜的正确食用方法

‘壹’ 酸木瓜的吃法和做法

酸木瓜糖醋吃，酸酸甜甜，酸爽开胃，姑姑夸好吃，燃脂瘦身就选它

昨天晚上小编的四姑打电话过来，叫我今天过去她的档口拿点菠萝蜜过来，我说怎么会有菠萝蜜呢？她说是海南寄过来的。四姑知道我和小朋友喜欢吃菠萝蜜，有好吃的都会想到我这个做侄女的。于是，今天我要过去四姑那边时，想着要带点什么给她尝尝，后来想到四姑也爱吃酸甜的东西，冰箱里正有熟透的云南酸木瓜，她也是很喜欢吃木瓜的，估计这种木瓜她是没有吃过，那我就把它做成糖醋酸木瓜吧，让四姑试试这种另类的酸甜美食。

云南酸木瓜确实是很酸，对于喜欢吃酸的人来说，会感觉酸酸甜甜的，特别酸爽开胃。结果拿到四姑那里，让她试吃了，她说不会酸啊，说好吃，味道还是不错的，她连着吃了3块。酸木瓜一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。如果吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。
【糖醋酸木瓜】云南酸木瓜1个，白砂糖20g，醋20ml，盐2g
【制作步骤】

1、准备好材料

2、酸木瓜去皮

3、再将酸木瓜去籽切成条状

4、将切好的酸木瓜放入碗里，撒入白砂糖

5、再淋入米醋

6、加入少许盐

7、搅拌均匀静置半小时即可食用

小贴士：
1、糖醋酸木瓜要选熟透的酸木瓜，表皮金黄色的为好，这样果肉才不会太酸
2、如果怕酸的朋友可以多加一点白砂糖

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‘贰’ 酸木瓜的做法大全怎么吃降血压，酸木瓜可以直接吃吗有

用料

主料

‘叁’ 酸木瓜怎么做好吃，柠酸木瓜的家常做法

食材用料

木瓜一个相克食物

柠檬一个相克食物

糖适量相克食物

盐适量

柠酸木瓜的做法

• 1.开肚子，挖去木瓜籽

• 2.用刀尖沿着边边切，留后面不切断，连续几刀，最后有四五瓣后一刀切断。

• 3.切好的木瓜瓣放点盐腌五分钟左右，木瓜会变软，这时候用水洗去多余盐分，准备柠檬，按照自己喜欢的酸度，先半个半个的挤汁，如果不够酸在继续挤。

• 4.加入适量白糖，所以说适量，都是因为要按照自己喜欢的甜度加糖。直到适合自己的甜度为止

• 5.加入适量的白开水，量以水，糖，柠檬汁所有的混合物能末过待会装的罐子的木瓜为止，而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分，融入进去的时候也会变淡一些的。

• 6.装在密封无油的罐子里有半天就可以吃了！可以当零食，开胃前菜，饭后小吃都很棒。

‘肆’ 酸木瓜有什么用途该怎么食用

酸木瓜吃法很多。最出名就是泡酒能治风湿。大街小巷卖的是拌酸木瓜加上糖加上佐料。吃起来哪叫一个爽。
还能用酸木瓜煮猪蹄。这样产妇吃了能下奶

注意：新鲜水果。运输过程中不确定因素很多。会出现坏的情况发生。木瓜表皮有疤痕、斑斑点点属于正常，计较的买家别买。

酸木瓜的食用方法
酸木瓜的吃法可多了，木瓜炖鸡；煮木瓜鱼，这两种都是云南的特色风味，要注意的是，用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝或者是晒干的片状物，一般煮一只鸡大概放上10片左右的木瓜片就可以了，煮一条鱼是则放上6到10片干木瓜片就可以了，上面说的两种放干木瓜片的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。还可以用酸木瓜片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟，就可以喝到只有在云南才可以喝到的木瓜果茶了。
《木瓜菜》：将青木瓜削皮后，切成两半，再切成小片或刨成丝，把虾米葱爆香后混入木瓜丝一起炒，不能炒太久，否则会过烂，而且一定要用外皮没有变黄的青木瓜，吃起来才会脆，才有甜味。这道菜还有健胃功能。
《苹果拌木瓜》：把苹果洗净、切丝，泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分备用；接着再把青木瓜洗净，去皮、籽，切丝，用盐略腌10分钟，再用冷开水冲洗，沥去水份，再将两种材料拌在一起，然后加入调味料（盐、白醋）拌匀即可。很适合夏天烦闷的气候食用。
《青木瓜炖排骨》：把木瓜削皮后，加上排骨，放入电锅一起炖（记着水加一点点就好了，因为木瓜自己本身也会出水），时间大约是10-20分钟，之后再加上一点盐就可以食用了。青木瓜炖排骨最主要的是喝汤，一定要喝完，因为青木瓜的特殊营养成分，对胸部发育可是很有的帮助唷！
《青木瓜炖猪肝》：把青木瓜的头部切开成一个瓶子状（青木瓜的头部要留着做盖子），然后用汤匙把青木瓜的籽挖干净，再把猪肝切成小片状，挤进青木瓜里面，倒进米酒（不喜欢米酒的味道，可改用盐和酱油），然后再把青木瓜的头充当盖子盖好，放进电锅里炖熟即可食用。一定要把木瓜里的猪肝和木瓜及汤全部吃完，因为你大概只要食用个三至五次，据说，可以能治愈顽劣的“胃痛”呢！
《木瓜炖鸡煮木瓜鱼》：这两种都是云南大理的特色风味，要注意的是，用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝，一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了，煮一条鱼是则放上8到10根细木瓜丝就可以了，上面说的两种放木瓜丝的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。
《木瓜果茶》：酸木瓜切片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟。
《木瓜糖水》：木瓜切成2----3厘米正方形，雪耳适量用冷水事先浸好。然后用瓷褒烧大约5茶杯的白水，等谁沸腾后把木瓜、雪耳、冰糖放入，大约褒10分钟左右就可以食用。此糖水适合一年四季饮用，对身体及有好处。木瓜本身有美容减肥功效，各位可以尝试这个方法，简单便捷。

‘伍’ 酸木瓜的食用方法

如果是那种酸木瓜的话，那吃法可多了，木瓜炖鸡；煮木瓜鱼，这两种都是云南大理的特色风味，要注意的是，用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝，一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了，煮一条鱼是则放上8到10根细木瓜丝就可以了，上面说的两种放木瓜丝的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。还可以用酸木瓜切片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟，就可以喝到只有在云南才可以喝到的木瓜果茶了。

‘陆’ 木瓜生吃的正确吃法是什么

主料：生木瓜1个。

辅料：白糖适量、香醋适量、辣椒酱适量、盐适量。

腌酸木瓜的做法

1、生木瓜洗干净。

‘柒’ 木瓜又酸又涩了怎么吃啊，

一、酸木瓜炖鱼
材料：酸木瓜、无刺鱼、油、盐、香菜、料酒、鸡精、葱、姜、洋葱、干辣椒、大料粉、酒泡枸杞、花椒粉、水淀粉、生抽、耗油。
做法：
1、将酸木瓜对半切开去皮去籽，洗净切丝。
2、将无刺鱼准备好，一般在买鱼的时候都处理好了，买回来自己就可以做的。
3、将鱼肉里放入料酒、鸡精、盐和水淀粉搅拌均匀，腌制一会。
4、将葱洗净切段，姜切片，洋葱切块，干辣椒切段备用。
5、将炒锅中倒入适量的油。油热倒入葱姜、干辣椒翻炒。
6、倒入洋葱翻炒，加适量的盐翻炒均匀。
7、放入酸木瓜翻炒一会，加入料酒、鸡精、生抽、耗油、和清水煮开。
8、放入鱼块和再次放入料酒。再加入少量的八角粉和花椒粉。
9、用小火慢炖，刚入枸杞炖至3至5分钟，加入盐调味。
10、出锅，再撒上香菜点缀就可以了。
二、酸木瓜鱼剁生
材料：酸木瓜、小河鱼、食用油、盐、花椒粉、酱油、味精、姜、蒜、阿佤芫荽、苤菜根、小米椒、干辣椒、料酒
做法：
1、将所有材料准备好。把阿佤芫荽和苤菜根等放香味放水里洗净备用。
2、将小河鱼处理干净，剁成鱼蓉备用。
3、加入姜片和蒜片、小米椒一起和鱼蓉一起剁肉泥。
5、放入盐、花椒粉剁拌均匀。阿佤芫荽和苤菜根切细备用。
6、将酸木瓜洗净，去皮去籽剁碎，姜蒜剁碎，辣椒切段备用。
7、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入辣椒段、姜蒜粒炒香。
8、放入剁好的鱼泥炒散，调入一匙料酒翻炒祛腥。再放入剁好的酸木瓜酸炒几下。
9、放入阿佤芫荽和苤菜根翻炒均匀。调入酱油和味精炒匀即可出锅。
三、柠檬木瓜酸汤
材料：酸木瓜、柠檬、山楂、酸梅、冰糖
做法：
1、将干的酸木瓜洗净放入盆中。
2、加入几颗酸梅，柠檬洗净切片。
3、将切好的柠檬片和山楂放入盆中，加入适量的水浸泡大约10分钟左右。
4、将泡好的水倒入锅中煮沸，加入适量的冰糖，细火慢慢煮20分钟左右。
5、煮好后放凉后即可饮用。可以加点冰块或者放入冰箱冷冻，味道冰爽。
四、木瓜酸辣粉条
材料：粉条、酸木瓜、油、盐、高汤、葱、蒜、姜、韭菜、豆瓣酱、鸡粉、白糖、小红椒
做法：
1、将煮锅中倒入适量的水，煮开，放入粉条煮上3分钟，捞出放入凉水中泡一会。
2、将酸木瓜洗净去皮，切成薄片，把洗好的葱、姜、蒜、小红椒、韭菜切好备用，再准备一匙郫县豆瓣酱。
3、将炒锅中倒入适量的油，油热放入葱、姜、蒜炒出香味。
4、再加入适量的十三香炒出香味，放入木瓜片翻炒翻炒。
5、倒入高汤煮沸，放入适量的盐和一小匙的鸡粉、白糖调味。
6、再放入煮过的粉条，加入细小的韭菜段和小红椒。
7、煮好后，盛出即可食用。
酸木瓜虽然对人体有诸多好处，但需要注意，酸木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

‘捌’ 酸木瓜能直接吃么

你好，木瓜是可以直接吃的，但是建议你用木瓜榨汁会比较好，另外加点牛奶