茅莓果的功效与作用及食用方法

A. 曾经农村常见的茅莓，有哪些功效与禁忌

茅莓是蔷薇科钩属植物，约1-2米高，包括国共、红梅索、三月炮、树莓、核桃、蛇泡、田间甘蔗、灌木。树枝弯成拱形，被柔软的毛和稀疏的钩状皮革刺伤。菱形圆形或卵形。伞房花序顶生或腋、薄相生花序为短总状，几朵花多朵，被柔软的毛和细刺覆盖。

水果卵形，直径1-1.5厘米，成熟期红色，无毛或稀疏柔软毛；有浅皱纹火器5-6月，果树7-8月。西山植物网络]树莓：夏天和田野，童年无忧。树莓分布在日本、朝鲜和中国。广泛分布在中国。生长在海拔400 ~ 2600米的山坡杂木林下、两谷、路边或荒野上。

其果色华丽，生长快，繁殖容易，覆盖力强，适应性强，抗性强，可以在树下、林延、绿化隔离带、假岩旁、溪边、海岸、池塘边阴湿的地方种植植物，具有观赏价值。植物品种多、无性体现了栖霞山生态环境的优越性。同时，中药有一定的毒副作用。请不要在查看时选择或品尝！

B. 蔓越莓果汁的功效与作用及危害

蔓越莓果汁的功效与作用及危害

蔓越莓果汁的功效与作用及危害，蔓越莓果汁是一种对于人类身材有诸多益处的鲜味饮品，能为人体增补富厚维生素以及多种矿物质，现在分享蔓越莓果汁的功效与作用及危害。

蔓越莓果汁的功效与作用及危害1

蔓越莓果汁的功效

美容养颜

便是人们多喝一些蔓越莓果，只能吸取富厚花青素维生素以及多种微量元素，这些物资可以或许阻挠人体内黑色素天生，并能增进皮肤细胞再生，它能改进人类肤色暗沉，也能淡化脸部色斑，能让人们的皮肤变得愈来愈好。

抗衰老

平常人们多喝一些蔓越莓果汁，还能加强身材的抗衰老本领，由于蔓越莓果汁中含有的花青素以及维生素c等都拥有显着的抗氧化作用，能淘汰身材内氧化反映产生并能防备身材力过氧化脂质天生，氧化反映以及过氧化脂质都是致使人体朽迈的首要因素，可以平常多喝蔓越莓果汁能加强人体自身的抗衰老本领。

预防高血压

平常人们多喝蔓越莓果汁，非但能吸取富厚养分，还能防备高血压产生，由于蔓越莓果汁中含有富厚维生素c以及蛋白质以及多种微量元素，这些物资能知足人体正常代谢的必要，而它含有的微量元素甲在进入人体后还能加速人体内钠盐代谢，并能掩护人类血管，而它含有的花青素以及黄酮类化合物也能掩护人类心血管，它们都能让人体血压维持正常状况。

蔓越莓果汁的危害

平常要喝一些蔓越莓果汁，对于人类身材只有益处并没有显着危害存在，但蔓越莓果汁中含有多种酸性身分，要是人们过多以及蔓越莓果汁，就会让胃酸分泌量增添，容易让人们涌现反胃吐酸以及胃痛等不良症状，会对于人体康健造成肯定危害。

蔓越莓果汁怎么喝

1、蔓越莓果汁在做的时间，加入适量蜂蜜以及牛奶调味尤其好喝，它的具体做法是筹备蔓越莓200克，牛奶100克，蜂蜜20克，纯净水少量。把筹备好的奇怪蔓越莓洗净之后空干水份，再筹备一台果汁机。

2、把洗净之后的蔓越莓直接放入到果汁机中，加入适量纯净水，把它榨出果汁，掏出后放在洁净玻璃杯中，再参加筹备好的.牛奶以及蜂蜜调匀，这时好喝的蔓越莓果汁就已经做好了。

蔓越莓果汁的功效与作用及危害2

蔓越莓果汁的做法大全

做法一

蔓越莓果汁在做的时间，可以筹备150克奇怪蔓越莓以及一个苹果，再筹备30克白糖以及适量的纯净水。把筹备好的苹果洗净之后消掉果皮，去掉果核切成块状，再把筹备好的蔓越莓洗净，然后把它们一块儿放入到果汁机中，参加筹备好的纯净水榨出果汁，装入玻璃杯后放入白糖调味儿。

方法二

蔓越莓果汁在做的时间还可以搭配适量的香蕉以及番荔枝，做的时间要筹备奇怪蔓越莓100克，番荔枝一个香蕉一根肉桂粉，少量纯净水，100克，把筹备好的生果整个处置惩罚洁净，并且要去掉果皮，再把它们切成块了，直接放入到搅拌机中，放适量纯净水把它们搅碎，掏出后过滤得到的果汁，再放入适量的肉桂粉调味，调匀之后就能直接喝。

看过对于蔓越莓果汁做法大全的先容后，各人都能相识蔓越莓果汁怎么做，最好喝掌握这些本领之后，本身在家中就能轻松做出好喝的蔓越莓果汁。

蔓越莓果汁怎么食用

1、蔓越莓果汁的食用方法比较简单，各人想食用时可以取奇怪的蔓越莓200克，再筹备一个洁净的果汁机以及玻璃杯，还要筹备适量纯净水以及蜂蜜，把筹备好的蔓越莓放在果汁机中，加入适量纯净水，一块儿制成果汁，掏出装入杯子或者参加蜂蜜调味，调味后就能直接食用。

2、做好之后的蔓越莓果汁还可以喝酸奶搭配在一块儿利用，详细利用要领是筹备200克奇怪酸奶放在干性玻璃杯中，再把治好之后的蔓越莓果汁直接浇在酸奶上，吃的时间调匀，觉得酸奶的味道尤其好，并且能让人体吸取更富厚的养分。

蔓越莓汁怎么喝

1、蔓越莓汁还可以放在粥里一块儿喝，但它不适宜长期用高温烹煮，最佳的喝法是把粥就锅煮好之后让它降温，再喝曩昔放入适量的蔓越莓汁调匀，然后直接以及如许能让粥的口感变好，也能让人体吸取更富厚的养分。

2、蔓越莓果汁非但能直接喝，还能用来制作种种美食，把它与初级的面粉以及黄油等食材搭配在一块儿，制成蔓越莓饼干就尤其好，也可以把它与牛奶以及豆乳等饮品搭配在一块儿喝，如许会让牛奶与豆乳的口感变好，也能让人体尽快把蔓越莓果汁的富厚养分吸取以及应用。

蔓越莓果汁的功效与作用

1、补充维生素

蔓越莓的果汁酸甜爽口，滋味诱人，它含有大量维生素c和维生素a，还含有丰富胡萝卜素，人们引用这种果汁后能满足身体对多种不同维生素的需要，并能促进身体内免疫细胞再生，增强人体免疫功能，另外它还有的维生素a和胡萝卜素在被人体吸收后还能保护人的眼睛。

2、抗氧化

增强人体抗氧化能力也是蔓越莓果汁的重要功效，因为这种果汁中含有大量生物类黄酮，它是一种天然抗氧化物质，可阻止人体内氧化反应出现也能清理身体内的自由基和过氧化脂质，能防止人体因氧化反应发生而出现衰老。

3、美容养颜

人们多喝蔓越莓果汁能美容养颜，它含有的维生素和果胶以及类黄酮等营养物质，在被人体吸收后能滋养细嫩肌肤，也能提高皮肤弹性，并能延缓皮肤衰老，它还有的维生素c还能阻止人体内色素生成，并能让皮肤表面的色斑淡化，坚持喝蔓越莓果汁能淡斑美白细嫩肌肤。

4、保护胃黏膜

蔓越莓果汁能提高肠胃消化功能，而且能修复受损的胃黏膜，它还有的活性成分还能消灭人类肠胃中的幽门螺旋杆菌，而这种细菌又是导致人体胃炎和胃溃疡的重要存在它的活性降低以后人类胃病的发生率就会下降，胃癌出现的几率也会降低很多。

C. 茅莓、山莓、树莓有什么区别

山莓和树莓没有区别，山莓，又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡。

茅莓、山莓区别为：地理分布不同、果实不同、生长习性不同。

一、地理分布不同

1、茅莓：茅莓分布于日本、朝鲜和中国；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北、湖南、江西、安徽、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、四川和贵州。

2、山莓：山莓在中国除东北、甘肃、青海、新疆、西藏外，全国均有分布。湖北西北部山区大量存在。朝鲜、日本、缅甸、越南也有。

二、果实不同

1、茅莓：茅莓果实卵球形，直径1-1.5厘米，红色，无毛或具稀疏柔毛；核有浅皱纹。

2、山莓：山莓果实由很多小核果组成，近球形或卵球形，直径1-1.2厘米，红色，密被细柔毛；核具皱纹。

三、生长习性不同

1、茅莓：茅莓生长于海拔400-2600米的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野。

2、山莓：山莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。海拔200-2200米。特别是刚开垦的生荒地，只要有山莓营养繁殖体，即以根蘖芽成苗，改变周围生境。

参考资料来源：

网络——茅莓

网络——山莓

D. 无花果的药理作用及食用方法

无花果的药理作用及食用方法

无花果的药理作用及食用方法，相信许多都吃过无花果吧，而无花果的营养非常丰富，人们适当吃一些无花果对身体健康有好处。而且无花果还能入药，下面介绍无花果的药理作用及食用方法！

无花果的药理作用及食用方法1

无花果的功效

性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的`乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。

二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果

因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的药理作用

1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射时）。

2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

食用方法

（一）百合无花果汤：

所需原料： 百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个

制作方法：

1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。

2、加入6杯水；大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

3、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。

（二）无花果糖水： 无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。

（三）无花果酱： 无花果去皮切块，打成浆熬制。

（四）无花果瘦肉汤：

味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。

这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。

用料： 无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。

方解： 无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

做法： 将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

适用人群： 痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。

无花果的药理作用及食用方法2

1、痔疾肿痛，出血

无花果1—2个，水煎或空腹时生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处，有消肿止痛之功。无花果叶煮汤，坐浴。

2、小儿蛔虫，钩虫

无花果根或茎叶60克，煎浓汤，早晨空腹1次服下。

3、下肢溃疡，疮面恶臭

无花果肉捣烂敷于患部，包扎之。或用干燥果实磨粉，撒布疮面，加以包扎

4、赘疣（肉痣），脚痒

用未熟的果肉绞汁，或用茎叶捣汁，涂于患部，一日2～3次，数日见效。

5、误食鱼蟹类中毒，腹痛、呕吐

新的嫩叶，洗净捣烂绞汁，每服半杯，温开水和服。

6、胃弱，消化不良

干果切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮，有开胃助消化之功。

7、妇女子宫颈炎

无花果叶煮汤坐浴。

8、经年腹泻不愈

无花果鲜叶60克切碎，加入红糖同炒研末，开水送服，一次服完。

9、白癜风

无花果叶切细，烧酒浸泡，涂患部，一日2～3次。

无花果的营养价值

1、无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖。

2、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。

3、无花果不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高。

4、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等。

5、无花果含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外，还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成分。

6、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

7、无花果干物质含量很高，鲜果为14~20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。

无花果的吃法

1、无花果生食

无花果成熟期较长，果实在夏秋季节渐次成熟，宜分批采收。充分成熟的果实，顶端小孔微开，外皮上网纹明显，风味最佳。

等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。

2、无花果汁

材料： 无花果200g、水350g、蜂蜜适量。

做法： 无花果洗干净去皮，切成大块。放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

功效： 不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

3、无花果粥

材料： 无花果50克(干品)，粳米100克。

做法： 将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

功效： 此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

4、无花果蘑菇汤

材料： 无花果200克，蘑菇100克。

做法： 先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。

功效： 此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

5、无花果百合汤

材料： 百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个。

做法： 百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块，加入6杯水用大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

功效： 百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效。

E. 茅莓的主要价值

果实酸甜多汁，可供食用、酿酒及制醋等；根和叶含单宁，可提取栲胶；全株入药，有止痛、活血、祛风湿及解毒之效。 药理
1．止血作用：茅莓水提醇沉法所得提取物（以下简称水提取物）10g/kg，20g/kg，40g/kg分别给小鼠灌胃，连续3d，可使出血时间缩短25%-37%，凝血时间也明显缩短，有加速止血的作用。
2．抗血栓形成：血栓形成试验表明，水提取物2g/kg灌胃，连续3d，可使其血栓形成明显抑制，并明显缩短其优球蛋白溶解时间，提示茅莓能提高体内纤维蛋白溶解酶的活性。
3．抗心肌缺血：茅莓水提物6g（生药）/kg给大鼠灌胃，连续3d，最后1次给药后1h处死动物，摘取心脏，作Langendorff离体心脏灌流，结果表明茅莓能明显增加冠脉流量。按上法给药也可明显对抗由垂体后叶素诱发的大鼠缺血性心电图改变。此外，小鼠常压和低压缺氧耐力试验表明，茅莓水提物灌胃可使动物耐缺氧能力明显增强。
4．毒性：以茅莓水提取物给小鼠灌胃，剂量达80g/kg，除稍有厌食，偶见稀便外，无其他明显中毒症状。故其最大耐受量（小鼠口服）大于80g/kg，该剂量已相当于人用量133倍。
功能主治
散瘀，止痛，解毒，杀虫。用于吐血、跌打刀伤、产后瘀滞腹痛、痢疾、痔疮、疥疮。清热凉血，散结，止痛，利尿消肿。用于感冒发热，咽喉肿痛，咯血，吐血，痢疾，肠炎，肝炎，肝脾肿大，肾炎水肿，泌尿系感染，结石，月经不调，白带，风湿骨痛，跌打肿痛；外用治湿疹，皮炎。
临床应用
（一）败毒抗癌，用于癌瘤积毒：
肝癌：茅莓鲜草90克，茵陈60克，走马胎、龙胆草、冬瓜仁、泽泻各30克川栋子15克，土鳖、三棱各12克，当归、马勃、蜂房各9克水煎2次分服。每次冲服守宫末1.5克。继续服用能使发热尿赤、胸腹胀痛等症状消失，肝脾肿大软缩，延长生存期。
肺癌：茅莓根、老鼠勒、铁包金、入地金牛、白茅根各60克，土鳖、赤芍、红花、桃仁各12克，蜂房6克，蜈蚣10条水煎服。用12碗水煎至2碗，分2次服，日1剂。能止血祛痰，使咯血胸痛、咳痰难排等症状消失，胸片复查，癌灶逐渐缩小。
鼻咽癌：茅莓根60克，七星剑、假均叶各30克加水浓煎成100毫升，过滤去渣，为消水，只得用滴鼻，每次3~6滴，日3次。同时用：茅莓根、丹参、茜草、蒺藜、七星剑、穿破石各15克水煎3次分服，为消汤。能清热解毒，使用权鼻寒畅通，癌肿缩小枯萎。如食管癌：
食管癌：茅莓根30克，走马胎、玄参、瓜萎皮各15克，麦冬、赤芍各12克，连翘、浙贝、桃仁、蜂房各9克，马勃、红花各6克，大黄3克，白矾（冲）2克水煎2次分服。能消肿解毒，消除阻梗，使吞咽顺利，病灶逐渐消失。
（二）止血消肿，用于血出肿痛：丝虫腿肿鲜茅莓根500克洗净，去外层粗皮，切碎，用白酒1000毫升浸10~15天，过滤，去渣。每服30毫升，日1次，睡前服。连服用4天为1疗程，可以消肿。带虫期病人服药15~180日复查，多获转阴。骨髓炎：鲜茅莓根适量去粗皮，用烧酒少许同捣烂，外敷患处，日2次。同时，用茅莓全草60克，水煎服，日1剂。
（三）清热利湿：用于湿热尿淋：尿淋结石鲜茅莓根或全草120克切碎，加酒或食醋120克，水适量，煎1小时，取汁，顿服或分2次服。
（四）有利尿排石作用：排石时间最短3小时，最长14天，平均4~6天。排出的结石最大直径0.6厘米；如为多发性结石，服药后不能一次排尽，一般需5天左右才能排完。
中药材
【别名】：蛇泡簕、三月泡、红梅消、虎波草、薅秧藨
【来源】：蔷薇科悬钩子属植物茅莓Rubus parvifolius.，以根或茎、叶入药。秋季挖根，夏秋采茎叶，鲜用或切段晒干。
【性味归经】：苦、涩，凉。
【功能主治】：清热凉血，散结，止痛，利尿消肿。用于感冒发热，咽喉肿痛，咯血，吐血，痢疾，肠炎，肝炎，肝脾肿大，肾炎水肿，泌尿系感染，结石，月经不调，白带，风湿骨痛，跌打肿痛；外用治湿疹，皮炎。
【用法用量】： 0.5～1两；外用适量，鲜叶捣烂外敷，或煎水熏洗。
【摘录】：《全国中草药汇编》
茅莓（红梅消、蛇泡勒、薜秧麋）
【药物】：为植物蔷薇科茅莓RubusparuifoliusL.的全草和根。产于全国大部分地区。
秋季采挖，切段，晒干，生用。亦用鲜品。
【药化】：含黄酮甙、糖类及鞣质。
【药性】：苦、凉。归肝、胃、肺、膀胱经。
【药效】：败毒抗癌、止血消肿、清热利湿。
【药量】：
煎剂：30~60克（鲜品倍量）。
酒剂：50%，30毫升。
外用：适量。孕妇忌服。
根（茅莓根）：苦，凉。清热解毒，祛风利湿，活血止血，利尿通淋。用于感冒高热，咽喉痛，风湿痹痛，肝炎，泄泻，水肿，小便淋痛。 全草（薅田藤）：甘、酸，平。散瘢，止痛，解毒，杀虫。用于吐血，跌打刀伤，产后瘀滞腹痛，痢疾，痔疮，疥疮，瘰疬。
【土家药】吉克西（ji kex xiv）：全株治湿气骨痛，小儿食积。摆红，痢疾，腹泻。《土家药》。 该品长短不一，枝和叶柄具小钩刺，枝表面红棕色或枯黄色；质坚，断面黄白色，中央有白色髓。叶多皱缩破碎，上面黄绿色，下面灰白色，被柔毛。枝上部往往附枯萎的花序，花瓣多已掉落，萼片黄绿色，外卷，两面被长柔毛。气微弱，味微苦涩。

F. 茅莓可以泡酒吗

茅莓可以泡酒吗

茅莓可以泡酒吗，茅莓的叶子呈菱形，茅莓的花朵比较密集，见过的大家或许会有印象，在民间，茅莓也被研发出了很多种吃法，其中一种方法那就是泡酒了，茅莓在生活中是否能用来泡酒喝，一起来看看吧！

茅莓可以泡酒吗1

茅莓是一种果实，呈现卵球形，是红色的，有的没有毛，而有的是有稀疏的，比较柔软的毛。这种果实汁水特别多，而且吃起来有点酸酸甜甜的的味道。可以直接摘下来，清洗干净了吃，还可以经过多道工序酿造成酒，还可以制作成醋来食用等。这些都是茅莓的食用方法，可根据自己的口味选用。

茅莓具有什么功效

茅莓的食用方法比较多，那么吃了茅莓能发挥什么作用呢。从茅莓的功效上来看，其具有抵抗肿瘤的效果，并且对肿瘤也具有治疗的功效。茅莓的浓汁，还能用来止血，如果手上不小心被划破了，可以立刻使用茅莓来止血。另外对于金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等菌类的病毒都有不同程度的抑制功效。

茅莓的食用方法比较多，直接吃，就能享受到非常不错味道，而且还具有一定的药用价值。另外茅莓还能酿酒和制作成醋来吃。在食用茅莓的时候，可以根据自己的身体状况选择食用，相信在享受美味的同时，还能强身健体。

茅莓与山莓的区别吗

其实茅莓和山莓的之间的区别还是非常多的，虽然他们果实相近，但是评判一种植物之间的区别，果实只不过是其中的有个标准之一，整个植株都是可以拿来作对比的。

1、叶子的区别

见过茅莓叶子的大家或许都会有印象，那就是茅莓的叶子呈菱形，右尖头，也有钝角，而山莓的叶子则是卵状披针形态，相对来说更宽大一点，在尺寸上，差距也是很大的。茅莓长度约在2.5到6CM，因为是菱形结构，宽度与长度相仿，而山莓虽然叶宽和前者差不多，但是其长度在5-12CM，如果长到全盛状态，可是超出了前者一倍。

2、花朵区别

茅莓的花朵比较密集，多为伞状的花序，属于腋生或者顶生的，而山莓的花儿则比较稀疏，一般来说是属于单生的，长在枝头上，故而从花儿长出的地方就能将两者区分开来。除此之外，花瓣的形状和颜色也不一样。茅莓的.瓣状是椭圆形，长圆形，颜色是粉红，红透之后会变得紫红，而山莓的花瓣则是呈现三角形，花色为白色，非常好辨别。

在民间，茅莓也被研发出了很多种吃法，其中就有几点，包括榨汁，泡水还有酿酒，这其中我最喜欢的一种方法那就是泡酒了，关于茅莓泡酒的方法介绍：

1、选料

一般选择的是茅莓根而并非茅莓果，因为酿制中药酒的缘故，还需要加入一些其他的中药材，比如说红泽兰，刘寄奴根等等，另外就是白酒了。关于用量的话，选择茅莓根一般在500g左右，其他药材各120g，至于白酒，要选纯粮白酒，量在1000ml。

2、酿制方法

将茅莓根，红泽兰，刘寄奴根这三位重要切碎，放入布袋之中裹紧，随后置入药酒瓶之中，灌入纯粮白酒之后再密封，放在阴凉处浸泡半个月，过滤掉里面的中药渣渣，一瓶茅莓中药酒就大功告成了。

这种药酒的喝法一般是一次两次，一次10ml的量，不宜将其端到酒桌上，更适合当做止咳糖浆那么喝，它的功效有很多，能起到清热解毒，活血络经，甚至对女性还能调节月经失调的情况。

茅莓可以泡酒吗2

茅莓本身的功效很多，也可将该药用于泡酒，用于服用，对身体有一定的保健作用。但应适量饮用，饮用过多会对身体产生不良影响。

1、清热解毒

茅莓性凉，能入肺经，能缓解身体内有虚火、肺热湿毒，将它煎服后能起到清热解毒的功效，它能将人体的热毒排出，同时还具有清肺的功效。

2、散瘀止痛

茅莓具有散瘀，止痛，解毒，杀虫的功效。茅莓能够疏经通络，对于跌打损痛，淤青发炎，都可以食用茅莓来缓解。茅莓能够散止痛化瘀，而且将茅莓碾成粉末状后用纱布外敷在患处，几天后便可看见伤口好转，具有显着的功效。用于吐血、跌打刀伤、产后瘀滞腹痛、痢疾、痔疮、疥疮。清热凉血，散结，止痛，利尿消肿。用于感冒发热，咽喉肿痛，咯血，吐血，痢疾，肠炎，肝炎等症状。茅莓可以疏通经络、散瘀止痛，能缓解跌打损伤、淤青发炎等症状，将它磨成末状敷在瘀痛的部位，很快就会有所好转。

3、杀虫消菌

茅莓还具有杀虫消菌的功效，在一定程度上能提高人体免疫力。

4、产后恢复

茅莓对于女性，特别是孕后的女性来说，能够帮助他们有效地治疗产后造成的瘀滞疼痛，痢疾等我们俗称的月子病。让女性能够在这段时间保持健康，为以后的生活工作解除后患。

5、抗心肌缺血

茅莓水提物6g(生药)/kg给大鼠灌胃，结果表明茅莓能明显增加冠脉流量。按上法给药也可明显对抗由垂体后叶素诱发的大鼠缺血性心电图改变。此外，小鼠常压和低压缺氧耐力试验表明，茅莓水提物灌胃可使动物耐缺氧能力明显增强。

G. 茅梅可吃吗

茅梅在我老家叫薅秧泡，成熟果实甜中带酸，小时候四五月份常采食，非常好吃！