柠檬叶的功效与食用方法

① 柠檬叶有什么营养

简介：
柠檬叶为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶。全年可采。黎檬的叶中含黄酮类、香豆精类、有机酸等。黄酮类中，有槲皮素和根皮素。香豆精类中，有伞形花内酯、东莨菪素和马栗树皮素。有机酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水杨酸、p-羟基苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、龙胆酸和o-香豆酸；还含香荚兰醛。以上各成分，主要均以结合形式存在，其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。叶中还含挥发油、维生素C-119～232毫克％和叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等色素。
食用功效：柠檬叶辛；甘；微苦；微温，入肺；胃；大肠经。
1.《生草药性备要》：止咳，化痰，开胃。辟腥甚佳。
2.《陆川本草》：行气，止喘咳。治气喘，咳嗽，腹胀，腹泻。
3.《南宁市药物志》：行气，驱风，祛痰，健胃。治咳嗽气病。

饮食宜忌：
过敏体质慎食柠檬叶。

② 柠檬叶的功效与作用及食用方法

柠檬叶泡水的功效
1、治疗咳嗽气喘
将鲜柠檬叶洗净后用开水煎煮，可以有效缓解咳嗽气喘症状，在这要注意的是一次煎煮的计量不要太多，最好刚刚好一次饮用，柠檬叶在10g左右为佳，根据个人体质不同，如果有胃病的人最好减少柠檬叶的比例，不然会刺激到肠胃。
2、治疗糖尿病
取新鲜柠檬叶100克左右，研烂成汁后直接口服，一天早中晚三次，一次大概20毫升。如果觉得太酸喝完之后可用温水漱口。
3、清理肠胃
柠檬叶有个主要功效就是开胃，大家都知道食用酸性物质会促进消化，所以我们在日常生活中用柠檬叶泡水喝，能够有效的促进肠胃蠕动帮助清理肠胃。那些胃胀腹泻的朋友可以试试柠檬叶泡水，很有效果的哦。
注意：柠檬叶虽然无毒无害，但是在日常食用过程中一定要注意计量哟，适量即可，还有那些过敏体质的朋友一定不要使用柠檬叶哟。
柠檬叶的功效与作用
1、柠檬叶可提高人们体质
柠檬叶是一种成分复杂的物质，这种叶子中不但有大量的黄酮类物质，还能许多酸性成分和香豆精类，这些物质对人体多个器官有益，可以消除病毒对人体内脏的伤害，减少疾病的发生，对增加人类体质作用是比较明显的，而且食用方法也简单，可以直接把柠檬叶当茶叶泡水喝。
2、柠檬叶可祛风止咳
柠檬叶是一种性质温和的中药材，它有化痰开胃理气除湿等多种功效，可以用于人类伤风咳嗽的治疗，在治疗时可以把柠檬叶煎水后食用，也可以把它与其他中药材搭配使用，具体药方可请中医药师出具，另外柠檬叶还有止泻和胃的作用，可以治疗人类的脾胃不和和拉肚子，食用方法也以内服为主，煎制时的用量最多不要超过五钱。
3、柠檬吐还可当茶饮也可当作调味品
柠檬叶有淡淡的香气，这种香气保持的时间也比较常，而且它里面有还有许多对身体有益的成分，让许多人喜欢把它当茶饮，它也可以当成做菜时的调味品，有柠檬叶的加入，制出的菜品会拥有淡淡的柠檬香气，有开胃和增加食欲的作用。

③ 柠檬叶可以吃吗

柠檬叶(citrus
limonia
osbeck)为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶。有化痰止咳、理气、开胃等功效，治疗咳喘、腹胀、泄泻等疾病。
【性味】辛甘，温。
①《生草药性备要》:"味辛，性温。"
②《木草求原》:"辛甘，温。"
③《南宁市药物志》:"辛苦，温，无毒。"
【功效分类】祛痰药
【功用主治】
①《生草药性备要》:"止咳，化痰，开胃。辟腥甚佳."
②《陆川本草》:"行气，止喘咳。治气喘，咳嗽，腹胀，腹泻。"
③《南宁市药物志》:"行气，驱风，祛痰，健胃。治咳嗽气痛。"
【用法与用量】内服:煎汤，3～5钱。

④ 柠檬的叶子可以泡茶喝吗

可以。

柠檬叶含有对人体有益的部分，可以生津解暑，开胃醒脾，不过在泡水之前要注意叶子的卫生情况，清理好叶子之后再用叶子进行泡水，要多喝一些水，这有助于我们排毒。

(4)柠檬叶的功效与食用方法扩展阅读：

入药部位：叶

性味：味辛、甘、微苦，性微温

功效：化痰止咳，理气和胃，止泻

采集加工：全年均可采，晒干

形态特征：叶互生，叶柄短，有狭翼，顶端有节。叶片小，长圆形至椭圆状长圆形，先端短锐尖或钝，边缘有钝锯齿。花单生或簇生于叶腋；萼5裂，杯状；花瓣5，条状长圆形，下部渐狭，外面淡紫色，内面白色；雄蕊20个以上；子房上部渐狭，8-10室，花柱大，脱落，每室有胚珠数个。柑果近圆形，先端有不发育的乳头状突起，长约4.5cm，宽约5cm，黄色至朱红色，皮薄易剥，且有粘土味，瓢囊8-10瓣，味极酸。种子3-4颗，卵形。花期春季。

生长环境：黎檬：原产亚洲，现我国南部多有栽培。柠檬：广东有栽培。

参考资料来源：网络-柠檬叶

⑤ 柠檬树的叶子可以吃吗 有什么作用

柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分；果胚还可生产果胶，橙皮苷（Vp），果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料，又可用于生产治疗胃病的药物；橙皮苷（VP）主要用于治疗心血管病；果胚榨取的汁液既可生产高级饮料，又可生产高级果酒；果渣可作饲料或肥料；种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝，是加工绿色产品的重要原料。
柠檬的医疗作用，古医书中早有记载。明朝药学家李时珍所着《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功。柠檬果汁，性味苦、温、无毒。《陆川本草》说柠檬果实、皮汁等具有 疏滞、健胃、止痛 、治郁滞腹痛不思饮食”等效能。现代医学认为柠檬是预防心血管病的药食。由于柠檬酸在人体内与钙离子结合成一种可溶性络合物，从而缓解钙离子有促进血液凝固的作用。因此，高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬水，对改善症状有很大益处。

⑥ 柠檬叶简介

柠檬叶又名里木树、柠檬、广东黎檬。常绿灌木，具硬刺。叶互生，叶柄短，有狭翼，顶端有节。叶片小，长圆形至椭圆状长圆形，先端短锐尖或钝，边缘有钝锯齿。花单生或簇生于叶腋；萼5裂，杯状；花瓣5，条状长圆形，下部渐狭，外面淡紫色，内面白色；雄蕊20个以上；子房上部渐狭，8-10室，花柱大，脱落，每室有胚珠数个。柑果近圆形，先端有不发育的乳头状突起，长约4.5cm，宽约5cm，黄色至朱红色，皮薄易剥，且有粘土味，瓢囊8-10瓣，味极酸。种子3-4颗，卵形。花期春季。
柠檬叶的作用是化痰止咳，理气和胃还有止泻。在临床中柠檬叶可以用来治疗肺炎引起的咳嗽，还有胃痛、胃炎、疝气以及腹泻。柠檬叶的最大功效，就是可以提高人的体质，特别适合长期饮用。柠檬叶的成分比较复杂，含有多种对人体器官有益的物质，可以能消除病毒对人体内脏的伤害，减少疾病的发生，增强人的体质，而且使用方法也比较简单，直接可以把柠檬叶当茶泡水喝。同时，柠檬叶作为日常的保健品及药品，对于慢性的咳嗽以及伤风之后出现的临时性咳嗽，也有很好的效果