有机菜食用方法

❶ 有机花菜怎么做好吃，有机花菜的吃法

炝炒有机花菜的做法步骤11.准备好原材料；
炝炒有机花菜的做法步骤22.烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
炝炒有机花菜的做法步骤33.将有机花菜放入里面焯煮至七、八成熟后捞出；
炝炒有机花菜的做法步骤44.热锅凉油，放入蒜片、红椒和花椒进去炝锅；
炝炒有机花菜的做法步骤55.爆香后加入焯过水的有机花菜进去翻炒；
炝炒有机花菜的做法步骤66.翻炒至九成熟时加入盐调味， 再翻炒均匀后盛入盘中。
炝炒有机花菜的做法步骤77.端上桌了。

❷ 有机花菜怎么做好吃

有机花菜切小块，放盆中加清水洗净，五花肉去皮洗净，切成薄片，小米椒对半切开，蒜苗斜刀切段，生姜、大蒜切片，洋葱切丝放锅中垫底，锅油6成热下入花菜，大火炸20秒捞出，锅留底油放五花肉炒出猪油，放小米椒爆香，放花菜、蒜苗翻炒，加蒸鱼豉油5克、一品鲜酱油5克、一勺鸡粉、一勺白糖，中火炒匀即可出锅。

❸ 有机花菜怎么炒才好吃

有机菜花炒木耳，好吃。菜花的清香和木耳的清脆感，很爽口，很适合喜欢素食的朋友们。

【详细过程】步骤1：将有机花菜用清水冲洗一次，然后快速的掰成小块，并且放入水中，加上一点盐，将花菜泡上10分钟，时间一到就捞出，并且放清水中冲洗几次，然后放入碗中。接着起锅，在锅中倒入适量的水，开大火将水烧滚，然后将花菜下锅，焯水上1分钟就捞出，并且放在凉白开中冲一下备用。

放在一旁备用。大蒜用力按压一下，切成碎末，这道菜大蒜的搭配很重要，直接提味，闻着就很好吃。肉清洗干净，切成条，如果是培根火腿类的也一样切成条备用。步骤3：锅内倒入一点点油，下肉炒，炒出香味，煸炒油之后就加上一点辣椒，快速炒匀之后倒入有机花菜，接着加上盐，用中火炒，在炒的过程中要用花菜按压，微焦吃起来更好吃，炒的差不多了后就倒入木耳，快速炒匀后倒入一点生抽，炒匀就关火出锅开吃。一份焦香爽脆的木耳炒花菜就做好了。

个人经验：浸泡花菜是为了泡掉杂质和虫子；其次花菜焯水后过水是为了吃起来更脆，一热一冷就会变脆。不建议吃五花肉的一定要用五花肉，因为猪肉炒出来更香，更好吃。

知识了解：

有机花菜的储存有机菜花质地柔软，且储备时间较短，容易腐烂。需要在低温下保存，且最好用保鲜膜包裹，这样水分流失较少。有机花菜是花椰菜的一种，指的是指菜花的种植环境达到了有机的标准，其价格也比普通菜花的贵，有机菜花价格不似一般菜花，那么其功效和作用也必然并非一般。

❹ 有机花菜怎么做好吃家常菜

干锅有机菜花

用料

有机菜花 半颗

祁县豆瓣酱 少许

葱 少许

姜 2片

蒜 2瓣

花椒 10粒

大料 1瓣

生抽 少许

蚝油 少许

糖 一小勺

干辣椒 2个

干锅有机菜花的做法

• 将菜花掰开洗净，泡15分钟！

• 热锅倒油，待油热放入郫县豆瓣酱，炒出香味！

• 放入，辣椒，葱姜蒜，花椒，大料！炒香

• 放入菜花，炒至变色，大约3—4分钟

  

  
  

❺ 有机花菜怎么吃才好吃

清炒有机花菜
原料：菜花、蒜、蒸鱼豉油、红辣椒、花生油、苏打粉
做法：
1.菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵；
2.烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干；
3.蒜切片，红辣椒切圈，锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香；
4.倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘即可。

❻ 清炒有机菜花怎么做如何做好吃

主料 2人份
菜花适量
辅料
小米椒2个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1勺、精盐少许、菜籽油少许、鸡精1勺
素炒有机菜花步骤1

姜、蒜洗净切沫备用，我喜欢吃辣，所以用的小米椒，如果吃不了辣椒，可以用彩椒代替，起到颜色搭配的作用，看上去也更有食欲
步骤2

沿菜花的茎部削成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净控干水分
步骤3

坐锅烧热，放入少许菜籽油，ps不喜欢菜籽油的可用其他食用油
步骤4

油烧热后，放入姜、蒜炝锅
步骤5

煸炒至姜、蒜微微发黄，倒入菜花，暂时不要翻炒，过两分钟再翻炒，这样菜花就会出来焦糖色，也不容易出水
步骤6

翻炒2分钟，放入少许盐
步骤7

放入小米椒继续翻炒几下，加入一小勺生抽，一小勺鸡精翻炒均匀
步骤8

出锅

❼ 有机菜花怎么做好吃

有机花菜又名菜花、花椰菜等，它的营养较一般蔬菜丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。

有机花菜从外形看和普通花菜是差不多的，但是营养价值比较高，价格也比普通菜花高出一倍。有机花菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，质地细嫩，口感味甘鲜美，也是比较容易消化的。

今天就给大家分享一道素炒有机花菜的做法，食材简单，营养美味，吃起来更健康，春节吃腻了荤菜，不如学一下这道素菜，清脆爽口又开胃。