牛黄粉的食用方法

⑴ 牛黄怎么吃

牛黄又名心黄、丑宝、丑黄、各一旺、犀黄。为牛科动物牛干燥的胆结石。习称“天然牛黄”。全国各地屠宰场均有生产。东北地区产者，习称“东牛黄”；西北地区产者，习称“西牛黄”。近年尚有用牛胆汁或猪胆汁经人工提取制造而成者称为“人工牛黄”。
作用用途
牛黄具有清心、豁痰、开窍、凉肝、息风、解毒的功能。主要用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮等。本品苦凉气香，主入心肝，故能清心开窍豁痰，凉肝息风定惊。治疗由于心火肝风内盛、风火相搏、痰气壅塞而出现神昏谵语、惊风抽搐、中风痰迷等证，均有良效。其开窍之力虽不如麝香，而解毒之力却胜之，素以清热解毒之功着称。故为治疮痈咽痛之要药，不论内服外用皆有良效。
现代临床上还用于小儿感冒、喉炎、肺炎等引起的高热及乙型脑炎，脑血栓，食道癌等。
用法推荐
（1）医师处方用量0.15～0.35g，多入丸散用；外用适量，研末敷患处。
（2）牛黄1g、硼砂15g、琥珀6g、冰片2g、珍珠（煅）7个、蜘蛛7只。共研为细粉，取少许吹喉内，1日3～4次。用于扁桃体炎。
（3）牛黄3g、雄黄5g、冰片2.5g、大黄10g、黄芩10g、桔梗10g、石膏20g、甘草3g。共研细粉，取少许吹患处，1日2～3次。用于喉痹、喉喑、口疮、牙疳。
（4）牛黄1g、全蝎3g、僵蚕3g。共研细末，用黄酒或冷饮送服。用于破伤风。
（5）牛黄0.3g。研末，用竹沥调匀，搽在小儿口中，用于小儿鹅口疮，不能饮乳。
（6）牛黄0.3g、朱砂15g。共研末，少量服用。用于小儿心肺烦热，黄瘦，睡卧多惊，狂语。
（7）牛黄0.3g、琥珀3g、郁金3g、朱砂0.5g。共研为细末，1岁以下小儿1次0.15g；1～3岁小儿1次0.3g，1日2次，开水送服。用于小儿惊风，抽搐呕吐。
（8）牛黄0.3g、全蝎2只（去头、尾刺）。共研为细末，分为12份，1次1份，1日3次，开水送服。用于新生儿破伤风。
（9）牛黄0.6g、朱砂0.5g、大黄9g、巴豆霜2g。共研为细末，1次0.3g，1日3次，开水送服。用于新生儿破伤风。
（10）牛黄0.5g、朱砂0.5g、蝎尾0.5g、钩藤1g、天竺黄1g、麝香0.025g、僵蚕1.5g。共研为细末，分为8份，早、晚各用乳汁调服1份。用于新生儿破伤风。
（11）牛黄4g、麝香6g、三七60g、海藻60g、水蛭60g、壁虎60g。共研为细末，1次4g，1日2次，黄酒送服。用于食道癌。
（12）人工牛黄1g、鼠妇虫3只（焙干）、朱砂0.5g、冰片0.3g。共研为细粉，每次取少许吹喉部，1日3次。用于喉痹、喉喑。
使用注意
孕妇慎用。
保存条件
本品多用瓷瓶装，封严瓶口。置阴凉干燥处，防潮，防压，遮光保存。

⑵ 如何辨别真假牛黄

1、真牛黄：多呈卵形，类球形或三角形，直径1~3厘米。表面金黄至棕黄，深浅不一，质较细腻而有光泽，有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，习称乌金衣，有的粗糙，有裂纹。体轻，质松脆，易分层剥离，断面色较浅，可见紧密细腻的同心层纹。

2、人工牛黄：多为土黄或浅黄疏松粉末状，味苦或略腥，无清凉感。

3、假牛黄：一种是用某些中药仿制的，外形相似，质实，断面层纹少，无清香气及清凉感，味微苦，一种是用黄连素粉伪造，呈粉末状，味苦，无腥气。

(2)牛黄粉的食用方法扩展阅读：

注意事项：

1、人工牛黄片使用期间不应饮用含酒精的饮料，因可引起体内乙醛蓄积，干扰酒精的氧化作用过程、导致双硫仑样反应，患者可出现腹部痉挛，恶心，呕吐，头痛、面部潮红等。

2、对甲硝唑或吡咯类药物过敏用户禁用。

3、有活动性中枢神经疾病和血液病用户禁用，孕妇禁用，饮酒者禁用。

⑶ 牛黄粉的作用

牛黄
【药用】本品为牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石。
【性味与归经】苦、甘，凉。入心、肝经。
【功效】清心开窍，豁痰定惊，清热解毒。
【临床应用】1.用于高热烦燥，神昏谵语及惊痫抽搐等症。
神昏谵语、惊痫抽搐，多由于高热或痰热蒙蔽清窍所引起。牛黄能清心热、豁痰浊，可收开窍定惊的功效。在临床上本品常和清热药与开窍药如黄连、黄芩、山栀、麝香等做成丸散，应用于热盛昏迷惊痛。
2.用于咽喉肿痛腐烂、各种热毒疮痈。
牛黄为清热解毒要药，对热毒引起的咽喉肿痛、疮痈肿痛及一些外科疾患属于阳症者都可应用，常配合青黛、冰片等治咽喉肿痛；配金银花、七叶一枝花、甘草等治疮疡。
【处方用名】牛黄、西黄、犀黄（研粉用）
【一般用量与用法】每次吞服五厘至二分。多入丸散剂应用。入汤剂宜冲服。外用适量。
【按语】1.牛黄功能清热解毒、豁痰定惊，它的开窍之力远不及麝香、冰片。
2.本品配以麝香、天竺黄、全蝎、钩藤，则豁痰开窍、清热镇痉；配黄连、黄芩、栀子、郁金、朱砂，则清热解毒、开窍安神；配青黛、珍珠、人指甲、象牙屑、冰片，则清热解毒、消肿定痛。
3.牛黄原为病牛胆囊中的结石（少数为胆管、肝管的结石），故货源较少。现除此种天然牛黄外，尚有人工合成的牛黄，系按牛黄含有的成份，由牛胆汁或猪胆汁中提取，加工而成。目前临床上主要用人造牛黄，功效颇好。
【方剂举例】牛黄清心丸《痘疹心法》：牛黄、黄连、黄芩、山栀、郁金、朱砂。治热盛神志不清。
抗热牛黄丸（原“安宫牛黄丸”）《温病条辨》：牛黄、郁金、犀角、黄连、朱砂、梅片、麝香、真珠、雄黄、黄芩、山栀。治温病邪入心包，神昏谵语，身热烦燥，以及小儿惊厥，中风窍闭等症。
牛黄解毒丸《证治准绳》：牛黄、甘草、金银花、草河车。治小儿胎毒疮疖及一且疮疡。
希望采纳 。

⑷ 纯正天然牛黄

牛黄为贵重药材，鉴别真伪牛黄，可采用以下几种方法
一、目试：真品（正品）天然牛黄有蛋黄及管黄两种。蛋黄多呈卵形、不规则球形、类方圆形或类三角圆形，表面金黄色或棕黄色，细腻而稍带光泽，有的外表面有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。断面黄色或棕黄色，可见明显排列整齐的层纹，层层重叠，气清香。管黄呈管状，表面不平或有横曲纹，或为破碎的小片，表面红棕色或棕褐色，有裂纹及小突起，断面有较少的的层纹，有的中空，色较深，质坚实。人工牛黄多呈粉状，也有不规则球状者，浅棕黄色至金黄色。
二、手试：以手摸、擦、捏进行鉴别，一般经验是三个“三分”。即：①牛黄上手轻三分。牛黄质地疏松，比一般同体积的物品要轻些。不管是泥团或常见的伪晶，一般比牛黄重，故有牛黄上手轻三分的提法。②遇水磨擦黄三分。传统鉴别牛黄，用少许牛黄加水磨在指甲上，显黄色，习称“挂甲”或“透甲”，一般来说只要有些水分的牛黄颗粒在白纸或砂玻板上擦几擦，同样出现淡黄色的痕迹，这种颜色不一定很深，但能较长时间地保留不变。③用手捏牛黄碎三分。牛黄硬度在 1～2°左右，很容易给捏碎，如捏不碎者，—般应视为伪品。
三、口试：将牛黄少许放在舌尖，有一股凉气扩散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，没有其他腥膻杂味，嚼之似泥而没有渣杂，唾液可染成淡黄色。伪品多味苦而难于嚼碎，有时有滑腻感。
四、水试：牛黄不溶于水，置水中先浮而后沉，不胀、不溶、不变色，煮到水沸仍保持块状；将缝衣针润水粘上牛黄粉，垂直沉下水中，可见杯内从上至下有一条线，然后再慢慢扩散。人工牛黄煮沸后水呈黄色而混浊，静置片刻即沉淀，水变回原色。
五、火试：取一根小针烧红，刺入牛黄中，牛黄破裂而呈层状，质细密酥脆，内心有白点，并伴有清香气味者为真品。牛黄是传统名贵中药材。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服可治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症。
六、醋试：取一干燥洁净试管，放入牛黄粉末（成块稍加压碎），加入2ml醋酸，加热至沸，溶液即现淡绿色至深绿色。品质好的牛黄液体呈深绿色而清澈；质次的呈绿色至稍黑而混浊；人工牛黄呈淡绿色或青绿色。伪晶牛黄多为黄色或茶红色。

⑸ 体内培植牛黄什么作用

牛黄，具有化痰开窍，凉肝息风，清热解毒的功效。主治热病神昏，小儿惊风，癫痫，口舌生疮，咽喉肿痛，牙痛，痈疽疔毒。
由于天然牛黄产量稀少，满足不了药用需求，所以近年来，已成功地在活牛体内培植牛黄，此种药材称为“人工培植牛黄”。此外，还有从牛、猪、羊等动物胆汁中用化学方法生产“人工合成牛黄”，产品已大量应用于临床。

有数据表明，这两种人工牛黄和天然牛黄的功效相近，所以临床上用的也非常多。

⑹ 牛黄粉和人工牛黄有什么差别

天然牛黄粉就是牛的胆结石磨成的粉，人工合成牛黄，是依据牛黄的成分，以牛胆酸、胆红素、胆固醇与无机盐的原料，与淀粉混合而成。

1、它们来源和成分不同，天然牛黄为牛科动物牛的干燥胆结石。宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干，人工牛黄是由牛胆粉、胆酸、猪去氧胆 酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇、微量元素等加工制成。

⑺ 牛黄粉作用

牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷，癫狂，小儿惊风，抽搐等症。外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疗毒症。

⑻ 牛黄酸粉怎梓服用

作为膳食补充剂，每日按需服用1次，每次1/4 茶匙，最好空腹服用。就这么简单，每天一小勺，轻松获得健康身体。

⑼ 牛黄粉拉肚子可以吃吗

腹泻中医治疗
疗法中运用推拿的推、捻、捏、提、按、抹等手法，配合其他推拿手法与穴位，治疗小儿秋季腹泻有较好的疗效。
补脾土：脾土穴在拇指桡侧边缘，医者用左手食、拇指捏住小儿大拇指，用右手指腹循小儿拇指桡侧边缘向掌根方向直推。
揉板门：板门穴在手掌大鱼际平面，医者用右手拇指指腹旋揉小儿手掌大鱼际。

⑽ 牛黄是什么

牛 黄

本品为常用中药，"神农本草经"列为上品。今市售品主要有天然牛黄与人造牛黄两类。本品为常用中药，"神农本草经"列为上品。今市售品主要有天然牛黄与人造牛黄两类。
牛为人类所习养的大型家兽之一。体格壮大结实，各部发育均称。头大额广、鼻阔口大。上唇上部有2个大鼻孔，其间皮肤光滑，称为鼻镜。眼极大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异。全身被短毛，绝大部分为黄色，无任何杂毛掺混。四肢健壮，蹄趾坚硬。雌性有乳头2对。

一般健康的牛，皮肤柔软富有弹性。若皮肤干燥、缺乏弹性，则为营养不良或病牛之症。牛的性格较为温驯，生长很快，尤以出生后1～2岁之间，发育最盛，至4～5岁即已完全长足。体重一般在250公斤左右。其主要食物为各种草类。

牛根据其应用目的不同，分乳用、役用、肉用或役肉兼用等品种。全身无废物，经济价值极大。小牛尚可制造痘苗，在医学上也极重要。

我国最优良的品种为秦川牛。体格高大而壮实。角短，向外方稍弯。颈粗。四肢均称，骨骼坚实。尾长短适中，尾毛细，帚大。全身赤褐色，毛色光泽细致，较美观。

分布于全国各地。

[采制]

1. 天然牛黄：全年皆产，宰牛时注意检查胆囊、胆管及肝管中有无硬块，如有硬块，应立即剖开取出，去净除附着的肉膜等物，将牛黄用通草丝、灯心草或棉花等包好，放在煅过的牡蛎或松花粉等吸水强的物品上，置阴凉处干燥。干燥时切忌风吹日晒，以免裂开，影响质量。

2. 人造牛黄：由牛胆汁或猪胆汁提取，经人工制造而成。

[炮制]

研成细粉即成。

[药材及产销]

本品为病牛胆囊中的结石(少数为胆管、肝管中的结石)。

[名称]

1.天然牛黄Calculus Bovis(Bezoar) 别名：丑宝。

2.人造牛黄Calculus Bovis artificaialis (Bezoar artificialis)
天然牛黄：完整者多呈卵形、不规则的球形、三角形或方形等，少数呈管状或颗粒状，直径1～3厘米。表面黄色至棕色，有的表面粗糙或具裂纹，略有光泽。质细腻而轻松，易破碎；断面黄色至棕黄色，有排列整齐的环状层纹，重重相叠。取牛黄粉末少许溶于水中，涂在指甲上，经久不褪(通称"挂甲")。气清香，味先微苦而后微甜，入口后有清凉感，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。

以个整齐、色泽鲜艳、棕黄色、质细腻、气味清香者为佳。

2.人造牛黄：多数呈粉末状，也有制成不规则球形或方形的。浅棕黄色或金黄色。质轻松。水溶液亦能使指甲染成黄色。气微清香而略腥，味微甜而苦，入口后无清凉感。

以干燥、色黄者为佳。

化学试验：取牛黄约50毫克，分别加入下列试剂约3毫升：

1. 加冰醋酸呈绿色，冷后沿管壁小心加入等量的浓硫酸，则两液层接触面现红色环。

2. 加浓硫酸现绿色。

3. 加硝酸现红色。

4. 加氨水现黄棕色。

以上二种药材的检索表：

1.呈卵形、不规则的球形、三角形或方形；断面有排列整齐的环状层纹，重重相叠；气清香，...无腥气，入口有清凉感………………天然牛黄

1.多数为粉末，少数呈不规则的球形或方形；断面层纹不显着；气微清香，略有腥气，入口无...清凉感………………………………人造牛黄

[效用]

[性味] 苦平，有小毒。

[功用] 清心开窍，定惊，解毒。

[主治] 内服治高热神志昏糊、谵语、癫狂、小儿惊风、抽搐等症；外用治咽喉肿痛、口疮、痈疽疔毒等症。

[用量] 0.3g～0.7g。

[禁忌] 无热邪者不宜。

[附注]

牛黄为最常用的贵重药材，每年消耗量很大，虽然我国产牛黄的地区很广，但以前对牛黄的生产重视不够，每年都需要有大量进口，故在商品上分为国产牛黄与进口牛黄两类。国产牛黄由于产区不同，其形状与气味虽稍有异，但均可同等入药。在商品上将产于华北地区的称为"京牛黄"，产于东北地区的称为"东牛黄"，产于西北地区的称为"西牛黄"。进口牛黄分为"金山牛黄"和"印度牛黄"两种：金山牛黄主产于阿根廷、乌拉圭、巴拉圭、智利、玻利维亚及加拿大等地；印度牛黄主产于印度。依牛黄的生长部位不同，其名称也不相同，如生长于胆囊中的称为"胆黄"，生长于胆管中的称为"管黄"，生长于肝管中的称为"肝黄"，市场上常见的大多数为胆黄。解放后人民政府非常重视药材的生产和发展，牛黄的产量逐年增长，进口数量大大减少，1956年天津制药厂人工合成牛黄成功。目前市场上主要为分天然牛黄与人造牛黄两类。为了提高天然牛黄的产量，各地屠宰场还须要重视并加强牛黄的生产，宰牛前应对牛进行详细检查，发现病牛，应作记号，宰后仔细注意胆囊、胆管及肝管中有无硬块，如果发现有牛黄，不论大小，均应立即取出，以增加牛黄的产量，进一步保证市场的供应。

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牛黄是在牛肝胆间形成的病理产物，是血红蛋白、血红素代谢的胆红素钙结石，是无生命的物质。《本草纲目》载：牛黄“多生于榛特牛，其犊牛未闻有黄也”，“牛黄生陇西晋地”。这说明牛黄的形成与牛的种类、性别、生活环境有关，且多发生在黄牛中，南方的水牛未见有黄。
牛黄作用于药理上的功能主治: 清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒。用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，

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牛 黄

本品为常用中药，"神农本草经"列为上品。今市售品主要有天然牛黄与人造牛黄两类。本品为常用中药，"神农本草经"列为上品。今市售品主要有天然牛黄与人造牛黄两类。

[原动物]

牛 别名：家牛、黄牛、丑。

Bos taurus domesticus Gmelin--脊椎动物门Vertebrata，哺乳纲Mammalia，偶蹄目Artiodactyla，牛科Bovidae

牛为人类所习养的大型家兽之一。体格壮大结实，各部发育均称。头大额广、鼻阔口大。上唇上部有2个大鼻孔，其间皮肤光滑，称为鼻镜。眼极大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异。全身被短毛，绝大部分为黄色，无任何杂毛掺混。四肢健壮，蹄趾坚硬。雌性有乳头2对。

一般健康的牛，皮肤柔软富有弹性。若皮肤干燥、缺乏弹性，则为营养不良或病牛之症。牛的性格较为温驯，生长很快，尤以出生后1～2岁之间，发育最盛，至4～5岁即已完全长足。体重一般在250公斤左右。其主要食物为各种草类。

牛根据其应用目的不同，分乳用、役用、肉用或役肉兼用等品种。全身无废物，经济价值极大。小牛尚可制造痘苗，在医学上也极重要。

我国最优良的品种为秦川牛。体格高大而壮实。角短，向外方稍弯。颈粗。四肢均称，骨骼坚实。尾长短适中，尾毛细，帚大。全身赤褐色，毛色光泽细致，较美观。

分布于全国各地。

[采制]

1. 天然牛黄：全年皆产，宰牛时注意检查胆囊、胆管及肝管中有无硬块，如有硬块，应立即剖开取出，去净除附着的肉膜等物，将牛黄用通草丝、灯心草或棉花等包好，放在煅过的牡蛎或松花粉等吸水强的物品上，置阴凉处干燥。干燥时切忌风吹日晒，以免裂开，影响质量。

2. 人造牛黄：由牛胆汁或猪胆汁提取，经人工制造而成。

[炮制]

研成细粉即成。

[药材及产销]

本品为病牛胆囊中的结石(少数为胆管、肝管中的结石)。

[名称]

1.天然牛黄Calculus Bovis(Bezoar) 别名：丑宝。

2.人造牛黄Calculus Bovis artificaialis (Bezoar artificialis)

[产地及销售习惯]

1. 天然牛黄：全国各地屠宰场均有生产，主产于北京，河北天津，新疆乌鲁木齐、伊犁，昌都地区，青海，西藏，内蒙古包头、呼和浩特，河南洛阳、信阳，广西百色、宜山，甘肃岷县、卓尼，陕西西安、宝鸡，上海，江苏南京等地，以西北、西南、东北等地产量较大，销全国各地。此外其他各地屠宰场也有收集牛黄习惯。

2. 人造牛黄：主产于天津及北京，销全国各地。

[化学成份]

含有胆酸、胆固醇、麦角固醇、脂肪酸、卵磷脂、胆红素、维生素丁、钙、铁、铜等。又自澳洲产牛黄中提出三种类胡萝卜素物质及丙氨酸(Alanine)，甘氨酸(Glycine)，牛磺酸(Taurine)，天门冬氨酸(Aspartic acid)，精氨酸(Arginine)，亮氨酸(Leucine)及蛋氨酸(Methioine)等氨基酸类物质。

[药材鉴别]