茯苓糕的食用方法

‘壹’ 茯苓块怎么吃

1、最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常小编家里做的茯苓粥里的茯苓咬不动，每次都挑出来。小编建议，茯苓之前最好先泡软，然后再放入粥中，这样茯苓就可以和粥一起吃，对肠胃好。

知识扩展：

1、茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，

2、堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

‘贰’ 伏苓糕怎么做，求操作步聚和配方。

配方：茯苓50克 面粉450克制作：1．把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。2．把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。3．把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。 材料：面粉 200g、茯苓15 g 、发酵粉3 g、 泡打粉3 g、白糖20 g 、各种干果适量、 清水200 g。做法：1、茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。

‘叁’ 茯苓糕的做法是什么

茯苓糕的做法：

准备材料：茯苓15g；泡打粉3g；酵母粉3g；白糖15g；葡萄干适量。

1、茯苓粉与面粉、泡打粉和白糖搅拌均匀。

‘肆’ 茯苓糕的做法与功效 茯苓糕的做法介绍

1、配方：茯苓50克 面粉450克。把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。

2、茯苓糕具有健脾渗湿的作用，改善水肿的症状，对于小便不利的症状具有很好的缓解作用。

3、茯苓糕能够调节五脏，具有益气的作用。可以改善乏力的症状，调节胃肠道的功能，还可以改善便秘的症状。

4、茯苓糕具有补肾的作用，改善肾虚引起的头晕耳鸣、下肢无力的症状。

5、茯苓糕可以提高免疫力，具有预防感冒的作用，可以缓解头痛、眩晕的症状。

‘伍’ 茯苓糕怎么做

茯苓糕
配方：茯苓50克
面粉450克
制作：1．把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。
2．把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。
3．把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
食法：每日1次，早餐食用。
功效：健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。

‘陆’ 茯苓糕的做法及配方

茯苓最主要的功效是调理脾胃，因为四季都需要养胃，所以茯苓四季都可以吃，茯神对失眠有效，可以用茯神20-30克，加上酸枣仁；茯苓皮有利水（即利尿）的作用；赤茯苓有去心火的作用；
茯苓发糕的做法：
原料：白糖（75克）、鸡蛋（2个）、茯苓粉（25克）、白面粉（500克）、泡打粉
制作步骤：将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将50克的白糖加入到蛋清中，用打蛋器或筷子将蛋清打发起来，将25克的白糖加入到蛋黄中，加入清水一汤勺，搅拌均匀，将茯苓粉加入到面粉中搅拌均匀，将拌匀的蛋黄加入到拌匀茯苓粉的白面粉中，调匀，再加入打发好的蛋清，调匀，加入少许油，加入泡打粉搅拌均匀，装入刷好油的模具中，半小时之内进蒸锅里蒸（否则泡打粉失效）4-5分钟。

‘柒’ 茯苓的食用方法

您好！茯苓是属于真菌类中药，性味平淡，具有利水宁心健脾的功效。
茯苓可以将它研磨成粉做成茯苓糕来食用，如果健脾的话还可以加入芡实等食疗食品。茯苓可以熬水喝和单独食用！祝您健康！