香蕉吃法有很多,举例以下几种:
香蕉奶冻:选用新鲜香蕉1000克(8—10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。
香蕉脆片:采用完好熟透的香蕉,洗净去皮后剁成薄片。配料:香蕉10份,奶粉一份,水5份。先将奶粉和水冲和,再倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出,再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果酱:选用成色好、熟度适宜的香蕉,洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母,仔细混匀,再转入容器中密封,在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。然后,过滤得到固形物675克,将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外,过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色,香蕉味浓郁,可直接食用,或配饮料和糕点。
豆沙香蕉 香蕉两只,剥皮以后对剖为2片,揿扁平弄直成条形;豆沙75克分成4团,搓成同样大小的条形;按2片香蕉夹一条豆沙揿紧,平摊在案板上,以斜刀法切成菱形小块,放在干生粉内滚一滚(俗称“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹,鸡蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状,用清油炸至二至三成熟时,将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅,以低温炸至外酥内软,捞起装盘即成。
拔丝金钱香蕉:选粗壮香蕉两只,去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用;生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将香蕉逐一拖粉,放入温油锅中炸至外皮酥脆;另取净锅放清水少许,白糖100克,熬至水气减少加入少许油,炒至糖汁起浆状,将炸好的香蕉投入,离火翻炒,待糖浆黏住香蕉,倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉,蘸冷开水吃,口味甜而酥松。
B. 香蕉的食用方法
香蕉的多种日常吃法
香蕉奶冻:选用新鲜香蕉1000克(8—10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。
香蕉脆片:采用完好熟透的香蕉,洗净去皮后剁成薄片。配料:香蕉10份,奶粉一份,水5份。先将奶粉和水冲和,再倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出,再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。
豆沙香蕉:香蕉两只,剥皮以后对剖为2片,揿扁平弄直成条形;豆沙75克分成4团,搓成同样大小的条形;按2片香蕉夹一条豆沙揿紧,平摊在案板上,以斜刀法切成菱形小块,放在干生粉内滚一滚(俗称“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹,鸡蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状,用清油炸至二至三成熟时,将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅,以低温炸至外酥内软,捞起装盘即成。
拔丝金钱香蕉:选粗壮香蕉两只,去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大孝厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用;生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将香蕉逐一拖粉,放入温油锅中炸至外皮酥脆;另取净锅放清水少许,白糖100克,熬至水气减少加入少许油,炒至糖汁起浆状,将炸好的香蕉投入,离火翻炒,待糖浆黏住香蕉,倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉,蘸冷开水吃,口味甜而酥松。
C. 香蕉怎么样吃,才能更健康
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香蕉不能在什么时候吃
首先,不能空腹的时候吃,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。同时,香蕉中钾的含量也很丰富,空腹吃时,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
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香蕉什么时候吃最好呢
香蕉在正确的时间吃有益于排便,也可以美容养颜,香蕉最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用。
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每天吃香蕉的时间
下午4点的时候,人会稍微有些饥饿感,吃香蕉可以补充能量,晚餐就不会暴饮暴食,有助于减肥;
早上10点左右也是吃香蕉的好时间,经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射,让身体更健康。
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吃香蕉的季节和禁忌
另外,春季养生也不宜多吃香蕉,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,也不适合多吃。
畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。
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什么样的香蕉不能吃
未熟透的香蕉易致便秘,香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。下面是香蕉熟的过程图,大家可以从这里参考一下。
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香蕉美食
桂花冰糖炖香蕉
准备原料:1根香蕉、5g冰糖、10g枸杞。若干桂花。
制作方法:首先把香蕉切成片,装载盘子里;枸杞洗干净,用清水泡着;冰糖弄碎,撒在切好的香蕉片上;之后撒上枸杞和桂花干;等到锅里的水烧开之后,把香蕉放进去蒸8分钟就可以了。
D. 香蕉有哪些吃法啊
香蕉吃法:
准备用料:香蕉、鸡蛋、面粉、糖、低筋面粉、泡打粉、奶粉。
1、准备所需的配料。
E. 香蕉应该怎么吃
吃香蕉的3大禁忌
不宜空腹吃
香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功用的灵敏元素,对心血管发作抑制效果。
空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管发作抑制效果,不利于身体健康。
过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的生果,因此有些人(患有急慢性肾炎、肾功用不全者)一次很多食用香蕉。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一会儿摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧添加,形成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康发作损害。
此外,多吃香蕉还会因胃酸排泄大大减少而引起胃肠功用紊乱和情绪动摇过大。
未熟透的香蕉易致便秘
我们都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。香蕉是热带、亚热带的生果,为了便于保存和运送,采摘香蕉的时分,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库
生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的很多的鞣酸。鞣酸具有十分强的收敛效果,可以将粪便结成干硬的粪便,然后形成便秘。最典型的是白叟、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发作显着的便
F. 香蕉还能怎么吃
1.香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。
2.糖果香蕉
食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切开
2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住
3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。
4)全部包好
5)锅中放油烧至180度
6)放入香蕉炸
7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均
8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用
3.香蕉黄油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法:1)备好所需材料
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹
上黄油和红糖
6)再把香蕉铺在白吐司片上
7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可
4.香蕉薄饼
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
2)加入3勺糖。
3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
4)鸡蛋打至蓬松起末。
5)将黄油化成液体状。
6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8)将香蕉捣碎成泥。
9)将香蕉泥包入薄饼内,即可出锅。
5.拔丝香蕉
食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
做法:1)香蕉剥去皮
2)切成差不多大小的块
3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油
4)搅拌成均匀的面糊
5)将香蕉块拍上少许干淀粉
6)然后挂糊
7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸
8)然后沥油
9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状
10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅
6.简版香蕉酥
食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个
做法:1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)
2)将香蕉去皮分成小块。
3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。
4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两
份。
5)在一份的二分之一处划上两刀。
6)反转过来,加上香蕉馅。
7)对折,将划刀口向上。
8)用手按压一下。
9)再用叉子压出花边。
10)排入烤盘,刷蛋黄液。
11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
7.脆皮香蕉
食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
做法:1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。
2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。
3)香蕉剥皮,切成厚片。
4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。
5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
8.香蕉盒子
食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
做法:1)面粉备好
2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟,如果揉得好,不静置也是可以滴
3)葡萄干泡涨后捞出
4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀
5)面团揉成长条切成剂子。
6)擀成面皮
7)包上香蕉葡萄馅
8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边
9)电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟即可
9.蓝莓酱香蕉卷
食材:香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量
做法:1)准备食材
2)香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中
4)用春卷起卷起
5)包好
6)锅内油温5分热,加入油煎
7)大火煎至金黄色马上捞起8)沥干油分上桌
10.蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
做法:1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
2)再准备适量白糖与少许盐
3)先将蛋卷在包装袋内捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎
5)磕入鸡蛋
6)加盐、白糖搅拌均匀备用
7)香蕉带皮切段
8)然后剥去皮
9)裹上一层蛋卷液
10)再裹上一层面包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)锅内倒油烧至6成热
13)轻轻下入香蕉段
14)炸至两面金黄
15)用漏勺捞出沥油
16)再用吸油纸吸去油份即可。
G. 香蕉可以怎么吃
香蕉可以怎么吃
冰糖香蕉
原料:香蕉2只,冰糖适量。
做法:香蕉去皮放入盘中,加冰糖适量,隔水蒸透。
功效:这道甜品具有清热润燥,润肠通便的功效。适用于虚弱病人的便秘。
香蕉薯仔泥
原料:香蕉200克,薯仔50克,草莓40克,蜂蜜20克。
做法:香蕉去皮,用汤匙捣碎。薯仔洗净,去皮,移入锅中蒸至熟软。薯仔取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与薯仔泥合用,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。
功效:具有清热去火、促进消化的功效。
绿豆香蕉汁
原料:绿豆60克,香蕉2根。
做法:将香蕉外皮反复洗净,除柄蒂后连香蕉切碎,放入家用果汁机中快速搅打,过滤取其汁,放入杯中,备用。绿豆淘净后放入砂锅,加适量水,大火煮沸,离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁液中,拌匀即成。
功效:这道果汁具有清热除烦、利尿降压的功效。适用于各型高血压患者。
脆皮香蕉
原料:香蕉4个,鸡蛋2个,淀粉、面粉、泡打粉适量。
做法:将面粉、淀粉、盐、鸡蛋放入盆中,倒水慢慢搅拌,然后加泡打粉,用手搅拌备用。香蕉剥皮,两头稍微去掉一点,切段,把切好的香蕉放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉。锅中放油,开大火油热,倒入少许香蕉,炸颜色发黄的时候捞出来。捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟捞出来即可。
功效:具有清热解毒的功效。
香蕉红薯饼
原料:红薯300克,香蕉1个,糯米粉适量。
做法:红薯洗净去皮切小块,红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团,将粉团搓成条再分成小份。香蕉去皮,横切成圆薄片,将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥内包裹起来,再捏成圆饼状,不粘锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄,翻面煎至金黄即可。
功效:具有清热润燥的功效。
H. 香蕉可以怎么吃
香蕉怎么做?
我们今天推荐的辅食做法,适合8个月以上有一定咀嚼能力的小宝宝。用来给宝宝做手指食物,锻炼手指抓握能力,眼、手、口协调能力哦~
食量要看宝宝的月龄需求来决定,不要过量食用呦~ 对食材过敏者,慎食!
香蕉松饼(无糖无油)
原料
低筋面粉60g 香蕉1根
清水60g 蛋黄1只(也可不添加)
(香蕉和蛋黄大小不一,具体水量面粉量视情况而定)
操作顺序
1准备
香蕉切片,将所有食材放入搅拌杯搅拌均匀(手动研磨搅拌也可以);
浓稠度为滴下有痕迹维持几秒钟为宜。
2烙
找一个圆形勺子滴面糊比较容易成型,全程小火,表面开始冒气泡后用铲子轻轻推动,可以移动就翻面;
翻面后几十秒,依然是能推动就好了;
3完成
美味松软的香蕉松饼就完成啦~(也可以给宝宝切成小条哦!)
今天给大家带来了香蕉的做法,香蕉营养丰富,且绵软味甜很适合给宝宝来制作辅食吃哦~
那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎么做?……
我这就开始给妈妈们讲讲香蕉,快跟着丸圆一起学起来吧~
宝宝辅食: 6个月以上
香蕉营养丰富全面,能满足宝宝生长发育对营养的需求,且味甘绵软,是理想的辅食材料。建议在宝宝满6月龄后再适时添加。
哺乳:能吃
香蕉既富含多种营养,又方便消化吸收,哺乳期妈妈可适量食用香蕉,这有助于通过改善乳汁营养从而提高宝宝的营养摄入。
月子:能吃
产后新妈妈吃香蕉有助于防治产后便秘和贫血,且香蕉富含一种能使人开心的氨基酸,可使妈妈产生愉悦的情绪,对预防和缓解产后抑郁有一定积极作用。不过,大量食用香蕉可能造成肠胃不适,最好用开水烫热后再食用。
怀孕:能吃
香蕉具有缓解孕期疲劳的功效,且香蕉富含多种维生素,可促进胎儿神经系统发育。不过,香蕉含糖量较高,过多食用对孕期健康不利,有糖尿病的准妈妈切忌食用。
I. 香蕉怎么吃法
1、香蕉冰棍
香蕉可以做成香蕉冰棍来吃,香蕉冰棍的话是非常独特的一种吃法。首先要准备一个纸杯,还有一根筷子,将香蕉打烂以后放到杯子里面,再把筷子放进去,最后再将其放到冰箱的冷冻室里面进行冷冻,冷冻大概几个小时以后就做成功了,拿出来享用是非常清凉甘甜的。吃香蕉冰棍要比吃其它的一些冷饮更加的健康一些,因为香蕉是比较营养的食材。
2、油炸香蕉
香蕉还可以,用来油炸着吃,也是非常美味的,这种吃法应该很多人都尝过,可以说这种味道非常的独特清香,先把香蕉的皮去除,然后在锅里面放入适当的油将油烧热,再把香蕉放进去油炸,油炸的过程中,要把香蕉不停的翻转,直到将其炸成金黄色,膨胀后就可以拿出来享用了。做好的油炸香蕉吃起来外酥里嫩,口味极其香浓。
3、香蕉汁
香蕉用来榨橙汁进行饮用的话也很美味,首先要准备两根香蕉和一个榨汁机,把香蕉的皮去除,然后切成一块一块的,将其放到榨汁机里面,打开榨汁机榨成汁,然后倒出来饮用。做好的香蕉汁,喝起来非常的清香浓郁,不仅能够满足我们的食欲,而且还可以补充很多的微量元素,是非常值得享用的一种果汁。