小苏打含铝的食用方法

1. 食用小苏打含铝吗

1、不含铝的。

2、小苏打的化学式：NaHCO3

3、所以说，小苏打没有铝。

小苏打主要对发面的时候用的比较多，所以说其中的铝也是可以使用的铝，况且没有。

小苏打也就是发酵粉，用来发面的时候放入一些。这样可以使得做出来的馒头呈现出入口即化的效果。

2. 食用小苏打含铝吗为什么我家包子用食用小苏打会查出铝超标呢

食用小苏打的化学名称是：碳酸氢钠。它的成分并不含“铝”（合格产品）。
如果做出来的包子铝超标，首先怀疑制作器皿（锅碗瓢盆）是不是铝制品、有没有被腐蚀。

再次怀疑原材料（面粉、发酵粉、添加剂）是不是合格。
最后怀疑检测方法。

3. 超市里的食用小苏打粉有没有含铝金属的吗

小苏打粉的成分是碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），怎么可能有铝呢？
含铝的是“发泡粉”或“发酵粉”，主要成分是白矾粉（又名铝矾、明矾，化学名为硫酸铝钾，是硫酸铝和硫酸钾的复盐）、苏打粉、淀粉的混合物。但泡打粉里的“铝”和金属铝是两回事儿。

4. 食用小苏打怎么吃

不可以。碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

小苏打一般指碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。

(4)小苏打含铝的食用方法扩展阅读：

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。

食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。

冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。

参考资料:

网络-小苏打

5. 小苏打的成分含铝吗

小苏打的成分是不含铝的，小苏打的化学式：NaHCO3，所以说，小苏打没有铝，小苏打主要对发面的时候用的比较多，其中的铝也是可以使用的铝，况且没有。小苏打也就是发酵粉，用来发面的时候放入一些。这样可以使得做出来的馒头呈现出入口即化的效果。

6. 含铝高的食物有哪些

专家指出，明矾是造成铝超标的祸首，儿童最主要的铝摄入量来自于膨化食品，也是因为其中添加了大量明矾。

膨化食品是儿童铝超标祸首

膨化食品中铝超标居然达到三分之一。而我国居民膳食铝暴露风险评估结果也显示，7-14岁儿童通过膨化食品摄入的铝相对较高，并且随着年龄降低，铝摄入量有增高的趋势，膨化食品成为儿童铝摄入量主要来源之一。

“这是因为膨松剂能让膨化食品质地更为松脆，而‘脆’是膨化食品的质地特色，也是吸引消费者的主要地方。含铝膨松剂价格低效果好，厂家自然爱它没商量。”范志红指出。

为了保护儿童健康，此次，卫生部在新标准中拟撤销膨化食品中12种含铝食品添加剂的使用规定。

铝蓄积造成慢性中毒

铝元素不是人体所需的微量元素，而是慢性中毒金属元素，不会导致急性中毒，如果长期超量摄入，具有蓄积性，可以沉积在大脑、肺脏、肝脏、骨骼、睾丸等中，累积到一定数量后产生慢性毒作用。

世界卫生组织推荐铝的每人每周安全摄入量为每公斤体重2毫克，过量摄入会引起神经系统的病变，甚至可能增加老年性痴呆的风险。

生长发育期的儿童长期大剂量食用铝含量超标的食品，可能造成神经发育受损导致智力发育障碍。过多的铝作用于骨组织可能促进骨质疏松。此外，铝对造血系统和免疫系统有一定毒性，同时妨碍钙、锌、铁、镁等多种元素的吸收。

为了减少铝的摄入量，范志红表示，首先要不吃或少吃油条、油饼、麻花、馓子、虾片等质地蓬松或脆爽的油炸食品，膨化食品也要严格限量。这些食物营养价值本来就很低，除了铝之外，还存在其他的安全风险。

其次，要选用自然发酵法或无铝膨松剂制作的馒头和糕点。买馒头、包子、发糕、枣糕、玉米饼之类，不要太追求松软，因为纯酵母发酵和加明矾帮忙的产品相比，松软多孔的程度会差很多。

再次，吃面条、面片时，不要过分追求Q弹的韧性口感。遇到久煮不烂的面食，更要担心其中的铝含量。

7. 做西点的小苏打和泡打粉有哪些区别

小苏打和泡打粉都属于添加剂的一种，尤其是喜欢做面食的人，经常会用到这两种材料。很多人分不清楚小苏打和泡打粉究竟有哪些区别，其实这两者从用途上有根本的区别，如果搞混的话，可能会导致制作的美食失败。

三、混合使用

泡打粉和小苏是完全不同的两种物质，但是却丝毫都不妨碍它们在一起使用。比方说我们我们在制作某些甜点时可能会用上酸性物质，这时候的小苏打不足以让面团完全发酵，所以就需要加一些泡打粉来增加发酵的效果。所以这两种物质虽然不同，但却能够一起使用，我们应该根据自己的需求来适当选用添加剂，这样才能制作出真正的美食。

8. 小苏打的作用清洁

小苏打的作用清洁

小苏打的作用清洁。我们都知道小苏打对我们的生活有很大的帮助，小苏打不仅可以清洗脏东西，还可以变美，那么小苏打怎么使用。接下来一起看看小苏打的作用清洁，希望可以帮助到你们。

小苏打的作用清洁1

一、小苏打的家庭清洁作用妙用 (小苏打是最天然的清洁剂 )

1、把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不必担心清洁剂残留问题。对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

2、将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

3、锅底除焦：把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水煮一阵子，锅底上的焦巴就容易擦去了(铁弗龙、搪瓷锅不宜)。

4、小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。

5、 用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或 铁锅可除渍去味、

6、将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部去污除味。

7、在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

8、清洁微波炉内部、 各种容器、案板以及抽油烟机的油腻异味,

小苏打去除灶具油污:用500毫升水和60克小苏打混合，可用来做许多清洁工作。煤气炉、烤箱、水龙头、热水瓶等处累积的污垢，用湿抹布蘸取苏打水用力擦拭，均可去除。

9、如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

10、在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

11、金属刀叉只要一阵子没用，就很容易泛黑、光泽尽失。小苏打就可以帮助这些餐具重拾光泽，而且是不论那一种金属!只要在清洗的时候多花点功夫，就可保持餐具闪亮如新。

二、小苏打的个人清洁和美容作用妙用：

1、将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

2、小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂，是极好的天然“牙粉”。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。

3、加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;

4、在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。

5、游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。

小苏打的作用清洁2

一、小苏打粉的清洁用法有哪些

1、小苏打清洁厨房水槽

往水槽中倒些水，在脏处撒些小苏打，用布擦拭，再往漏水孔撒些小苏打，倒一些白醋，当有泡沫产生时，在上面盖一张餐巾纸，20分钟后取下，清洗一下。最后，用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水龙头冲干净，水槽就会洁净如新。

2、小苏打清洗浴室

两小杯苏打与半杯肥皂水混合，再加半杯水和两勺白醋，充分溶解调匀后倒入可喷水的容器，喷到需要清洁的地方，用尼龙海绵抹布擦拭，再用水冲洗即可。平常不用的时候，将盖子拧紧。

3、小苏打地毯上的污渍

如果污渍较轻，将两勺盐溶解于小半杯白醋中，倒在污渍上，等溶液干后，用真空吸尘器吸净。如果污渍较大较重，再往溶液中加入一些硼砂，方法相同。

4、苏打水冲洗阴道

正常女性阴道内的PH值呈弱酸性，在女性阴道中也存在许多寄生细菌，弱酸性环境可以抑制有害菌的生长，维持菌群平衡，从而使阴道内不易受感染。冲洗液要按百分之二到百分之四的比例即碳酸氢钠溶液十毫升配入五百毫升的生理盐水中或配入五百毫升的温开水中进行调配，冲洗要适当。长期用碳酸氢钠液冲洗阴道，可以改变阴道内的酸碱度，破坏你正常的阴道环境，使阴道内的PH值呈碱性化，从而引发阴道炎症。

二、用小苏打清洗阴道合适吗

小苏打指的是碳酸氢钠，如果有霉菌性阴道炎是可以用小苏打冲洗阴道的，因为可以改变阴道的酸碱度；但如果是炎症的话就不能用小苏打水洗，会破坏正常微生物环境和粘膜屏障，导致阴道炎。

那么既然用小苏打清洗阴道，仅仅适合于有霉菌性阴道炎的环境来清洗，有炎症不适合使用，那么平时我们还可以有什么方式来护理呢：

1、备好自己的专用清洗盆和专用清洗用具、毛巾。清洗用具在使用前要洗净，毛巾使用后要晒干或在通风处晾干，最好在太阳下曝晒，有利于杀菌消毒。因毛巾日久不见阳光，容易滋生细菌和真菌。

2、用温水清洗外阴部，必须用肥皂时，选用刺激性较小的婴儿浴皂，以减少对皮肤的刺激。

3、大便后用手纸由前向后揩拭干净，并最好养成用温水清洗或冲洗肛门的习惯。若不揩净，肛门口留有粪渍，污染了内裤，粪渍内含有的肠道细菌会趁机拐入阴道，引起炎症。

4、例假期间，要用温水勤洗外阴，勤换卫生巾，以免血渍成为细菌的培养基。

5、清洗时不要使用碱性大的肥皂或高锰酸钾等化学物质以免改变阴道正常的酸性环境。

三、使用小苏打变美的7种方法

1、沐浴排毒

温暖烘烤的苏打粉在沐浴中可以排出体内的毒素，进而舒缓皮肤的刺激感并增加镁的含量。用小苏打沐浴对于辐射食品引起的腺肿和咽喉痛的缓解都有好处，因为此时毒素会通过水排除体外，牙龈和口腔健康的专家说。为减轻冬天皮肤的瘙痒问题，试试这种排毒沐浴：将四杯无铝小苏打溶解在装满热水的浴缸里，将身体泡在浴缸里直到水温变凉，这大概需要45分钟，用毛巾擦干即可，记住在沐浴排毒后不要冲洗。

2、免洗洗发水和护发香波

免洗洗发水

如果你的头发很容易积聚油分，在发根加入少许小苏打并用你的手指来回穿梭头发进行按摩。这时小苏打是作为吸油物质来保持你头发油性部位的清洁和光泽。当你无法洗头发的时候，自制的免洗洗发水将帮助你节省时间和金钱。

护发香波

如果你有完全信任的洗发水品牌，那么你可以将苏打粉作为护发素使用。将苏打粉和洗发水以1：4的比例混合在一起。为了和你的洗发水完全混合，将2-3勺的小苏打分三次混入一个小塑料挤瓶——根据你头发的长度——并将小苏打和水的混合物从发根涂到发端。等待1-3分钟，然后用温水冲洗。

3、修复氯受损的.头发

温暖的月份逐渐临近，许多人会去游泳池或去海滩去乘凉。为了防止你的头发受氯和其他化学物质的损害，使用小苏打去除氯的损伤并恢复原本的颜色。将半茶匙小苏打和一品脱水相溶可以有效去除暗哑或变色。上述应该在空调下进行以保持头发洁净。

4、面部清洗

小苏打和水性色浆混合物可以使您整个脸自然和温和的角质霜。一大汤匙小苏打加一点点水，然后轻轻在你的脸上做圆周运动，10到20秒后用温水冲洗。这将有助于去除皮肤的角质并保持柔软。

5、痤疮的解决方案

拒绝祛痘产品，用小苏打来帮助清除你的皮肤。首先将脸洗干净，将水和三大汤匙小苏打的混合物直接涂到皮肤受损的地方。一旦糊干了并开始脱落的时候，就用温水洗净并选择适合的乳液涂在脸上。

6、修手指甲和脚趾甲

角质清洁

用等量的小苏打和温水的混合物涂在干裂的皮肤上。这将帮助去除死皮细胞，还能使你的手变柔软。

足部清洁

为了清洁你的脚后跟，请将你的浴缸放满温水并加入三汤匙小苏打。用浮石磨砂去除脚部的死皮。

小福利：指甲刷和小苏打可以清洁你的指甲并焕发新光泽。

7、自制牙膏

小苏打可以帮助美白牙齿并保持牙齿清洁。小苏打不仅能改善你的口腔健康，但也可作为牙膏的天然替代品，毕竟牙膏里含有有害物质。

四、小苏打粉的食用方法

如果你们是持家的朋友，可能你们会在平时动手制作一些包子来满足你们家人的胃口，但可能你们会对你们制作的手艺感到不满，一直想要学习一下更好的制作方法。现在这篇文章就是你们最好的回报。发面蒸馒头、烙饼使用的。

小苏打俗称食粉，其化学名称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。

小苏打(碳酸氢钠)本身是碱性，皮肤分泌的油脂是酸性，酸碱中和就会把黑头溶出来，黑头就是堵塞在毛孔的油脂，经过空气氧化，就会变得发黑。所以清理黑头一定不要采用撕拉的方式，黑头是需要溶解的。很多人会问对肌肤会造成伤害吗?正确的使用对皮肤不会有伤害，小苏打虽然是碱性，但不会像氢氧化钠(烧碱)一样伤害我们的皮肤。另外，对于油性、中性皮肤来说T区特别鼻子的部位，油脂分泌比较旺盛，油脂层相对比较厚。

正确的使用方法：在一个50ml的量杯里放入1g小苏打粉，倒入开水10ml左右，玻璃棒搅拌均匀，放置片刻待稍微冷却。用鼻膜沾湿，熬在鼻上15分钟(在15分钟时间里鼻膜干了可以反复沾湿再熬上)。这时候照镜子观察，鼻子上的黑头就象用了黑头导出液一样，黑头全都伏在上面了，有点恶心昂，然后千万不要用暗疮针挑。皮肤也可能会有点干涩，这时使用卸妆油(下一期会详细介绍不同肤质使用的卸妆油)。取适量按摩鼻头及两翼由上而下打圈按摩，稍后加点水继续按摩。整个按摩过程控制在15-30分钟左右。接着选用温和的洗颜产品彻底清洁面部、洗净。用一些含有金缕梅、熏衣草等(具有收敛功效)成分的爽肤水拍打即可。

9. 小苏打的食用方法

小苏打的用途
(一)加强洗碗精的除油腻功能
加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上干的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味
用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置于中间较后方),就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打.
(三)清洁微波炉内部
在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑胶耐热容器的异味
装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味,所以平时用海棉沾小苏打粉来洗,对于较难消除的异味,再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中,就能消除残存的异味了.
(五)消除砧板的异味
砧板切了洋葱,大蒜之后,异味很容易留在砧板上,甚至还会让别的食物也沾上了异味,用小苏打粉来刷洗就可以去除异味,保持砧板没有异味.
(六)恢复银器的光亮
银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦干,就能恢复银器原来的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,对于比较久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小苏打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新没异味
把海棉泡在浓的小苏打水中,可以保持海棉清新没异味.

奇妙的小苏打美容效果

小苏打，其实就是碳酸氢钠，以前很多人家厨房里都有，现在大概少多了，其实这个东西有很奇妙的美容效果，下面来讲用法。

洗脸的时候，在洗面霜里放上一点，你会发现泡沫变得细腻丰富且有弹性，洗过的皮肤干净清爽，鼻子周围的黑头也干干净净。

刷牙的时候，牙膏上放一点，牙齿会刷得很干净，甚至一些黄垢也会掉。我记得有位牙医说过医院里去牙垢的确用到碳酸氢钠。如果家里有浴缸，偶尔泡一次澡，放两勺小苏打，10分钟后
减肥的话，也可以试一试每天喝一杯放了小苏打的柠檬水，有的人两星期减掉6斤。

注意：首先要记得找那种极细的粉末，其次小苏打是碱性的，而皮肤是弱酸性的，另外洗完脸后，皮肤上残留的水道水对皮肤也不好，所以洗完脸擦干以后，最好在化妆棉上撒一些纯净蒸馏水，把皮肤好好擦一遍，这样再拍化妆水的时候，皮肤就会很好的把化妆水完全吸收进去。

这样坚持一段时间，你的皮肤就会有变化哦。