新鲜不老草食用方法

❶ 枸杞和不老草能不能一起泡酒吗

最好还是不要混搭泡酒。
枸杞泡酒的简单制法

原料：新鲜枸杞500克，谷养康泡酒专用酒。

做法：将枸杞择除杂质，洗净晾干，放入玻璃或陶瓷容器中，放入零添加泡酒专用酒，密封静置于阴凉处，10天后即可饮用。

服法：每日2次，每次口服10毫升。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

枸杞泡酒注意事项

一、枸杞泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏枸杞效果和口感。因此，枸杞泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合枸杞泡酒。

二、枸杞泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，枸杞泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、枸杞泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此枸杞泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

枸杞泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以枸杞泡药酒要选用清香型白酒。

四、枸杞泡酒用什么容器比较好？

枸杞泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全，这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装了一大半酒，特意留出几千毫升空间，可以直接加泡酒料，免去再次购买酒和泡酒瓶，非常方便。

❷ 干虫草花的食用方法

干虫草花属真菌，是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。下面是我为大家带来是干虫草花的食用方法。欢迎阅读。

干虫草花介绍：

"干虫草花"并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做"干虫草花"，干虫草花外观上最大的特点是没有了"虫体"，而只有橙色或者黄色的"草"。

干虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

干虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

干虫草花属真菌，是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。干虫草花并非花，是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

干虫草花功效作用主治：性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

在食用干虫草花前应注意下列的几个事项

1、在使用前最好不要清洗干虫草花，因为清洗时会使附在干虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

2、干虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、 营养 成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。

3、如果是用炖盅干虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。

4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。

干虫草花的药理和功效：

主要表现为:

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

4、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;

6、润肌 美容 。

功效：补肺益肾、化痰、止咳、平喘。

主治久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。

特点：

1、它补肺肾，但“补而不峻”。由于补得不猛烈，一般都不会出现口干舌燥，甚至上火;

2、它滋肺肾，但“滋而不腻”，由于滋养得平和，不会碍胃，倒胃口，以致影响消化吸收。

3、平常中医常说“虚不受补”，体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补，尚未见到“虚不受补”的现象。

能扶正祛邪，对多种恶性肿瘤放、化疗引起的白细胞减少具有明显“升白”作用，对前列腺肥大、肾病综合症有一定的疗效。

适宜人群：

1.脑力劳动者;亚健康人群 ;

2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低;

3.腰膝酸痛、肾功能差;

4.面部色斑、晦暗。

适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

5、北虫草能明显降低血糖、尿糖。对糖尿病患者有明显疗效。

6、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。

7、蛹虫草能较有效平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。

8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。

9、干虫草花对女性润肌美容有良好效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。

10、北虫草对男性具有壮阳补肾作用，增强体力精力，提高大脑记忆力的功效。

干虫草花煲汤炖汤最佳煮法

发挥干虫草花的最佳功效煮法极为讲究，煲汤炖品均可，但是煮的方法不对的话，就事倍功半了。有人以为干虫草花煲汤炖汤，时间越长越老火越好，其实这是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。干虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质，加热时间长了会破坏其成分，影响功效。干虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入干虫草花子实体，再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是干虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。

干虫草花三大吃法

1.干虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的干虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的干虫草花食谱。

2.干虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，干虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的干虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。

3.干虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。

干虫草花的吃法

干虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。干虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。下面介绍几种干虫草花的吃法有：

1、干虫草花蒸母鸭 原料：嫩母鸭1只，约重1500克，干虫草花18克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。 制作：将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。 食法：吃肉饮汁，2-3天内吃完，连吃鸭3只。 功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。

2、干虫草花火锅 按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将干虫草花一起放入。干虫草花的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4-6人吃火锅，可以加入12克干虫草花。

3、干虫草花清炖鸡 原料：白条鸡1只，干虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。 功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。

4、干虫草花首乌鲫鱼汤 原料：活鲫鱼1-2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入干虫草花即可。功效：老年虚损，有乌发延年之效。

5、干虫草花虾仁汤 原料：干虫草花3克，虾仁30克。两味共水煎，加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。功效：补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。

6、干虫草花神仙粥 原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，干虫草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。

7、干虫草花止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小枣10枚，红小豆30克，干虫草花3克。按一般煲粥方法即可。

8、干虫草花蒸鸡

鸡半只，干虫草花约10克。将鸡洗净，用厨房纸抹干水分，斩件后放入适量的盐、生抽、姜汁(或姜丝)、胡椒粉、糖、麻油、生粉捞匀，入味一下(约15分钟);再加入晾干水分的干虫草花捞匀入味，猛火蒸10分钟左右即可。干虫草花不适宜浸太长时间，时间太长香味会流失;干虫草花是菌类，较寒凉，记得放姜和胡椒粉。

9、干虫草花乳鸽汤

干虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片

乳鸽、干虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放如炖盅加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用

补益气血用于病后体虚、头目眩晕、妇女带下等

10、干虫草花水鸭汤

干虫草花40克、水鸭1只、生姜3片

用料洗净水鸭飞水一起放入瓦煲加水适量大火煲沸后转小火煲2小时调味此汤适合全家食用

11、干虫草花煲瘦肉汤

猪肉2两干虫草花适量红枣、桂圆、枸杞各少许姜2片汤料洗净下水大火烧开转小火煲一个小时调料起锅

12、干虫草花煲豆腐汤

原料：干虫草花5克，嫩豆腐2块，瘦肉30克，高汤1碗，青葱数根，麻油(或不加)

调料：蚝油、盐、生抽、红薯粉、料酒、胡椒粉、味精或鸡精或不加

干虫草花煲豆腐汤的做法：

1.首先先把瘦肉切成丝，用生抽、盐、蚝油、红薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右;豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块;干虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过干虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。

2.冷锅中倒入高汤和干虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。

3.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟，豆腐在汤里多煮汤会更鲜。

4.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起，火不要开太大。

5.煮的汤变粘稠后，把火开大，倒进瘦肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精(可不加)调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可，不喜欢麻油味的可不放麻油。建议用高汤来作汤底，则可不必再放其它油。没有高汤用清水代替的话，最好放勺猪油，以增加汤的鲜香度。

❸ 不老草怎么服用，用水泡可以吗可以和灵芝泡一起吗

建议：不老草用法：泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。 1、四肢麻木，腰膝腿痛，半身不遂。 2、阳痿不举，肾虚、肾炎、肾寒，膀胱炎。 3、妇女不孕症、血亏，多白带，尿路出血。 4、便肠燥便秘、下风湿关节炎。可以和灵芝一起。

❹ 新鲜的草苁蓉怎么吃

不老草 （一）不老草又名草苁蓉，被子植物，兰科，草苁蓉属。不老草生长在海拔1300－2000米的陡壁或悬崖上。多年生寄生草本，高达0.5米，径达3厘米，直立，基部膨大，肉质粗壮。全株褐紫色，穗状花序，主轴较粗。花较小，花冠暗红紫色，筒部膨大呈束状。葫果卵球形。草苁蓉全草入药。 功能：有补肾壮阳、润肠通便的奇效。 主治：肾虚阳萎、腰膝腿痛、肠燥便秘以及膀胱炎等。民间传说有长生不老的效力，“不老草”由此得名。 用法：泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。 （二）治愈妇女不孕症 [产地]：产于吉林省长白地区。 [功能]：去风除湿，舒筋活血，调精养血，滋润五脏。 [主治]： 1、阳痿不举，四肢麻木。 2、肾虚、肾炎、肾寒，膀胱炎。 3、妇女不孕症、血亏，多白带，尿路出血。 4、便秘、下风湿关节炎。 [用法用量]：冲水、煎服10到30克即可。泡酒为佳，早晚饭前各服半两。

❺ 新鲜的虫草花可以食用吗

可以食用的。

虫草花的好处：

1.缓解哮喘和咳嗽

对于秋天容易干咳的人，可以用冬虫夏草花熬汤，可以滋润喉咙，有利于肺气肿和气管炎。

2.补肾益气

这对头脑清晰和记忆改善有好处。

3.改善心脑血管疾病的良药

因为冬虫夏草可以降低血压，降低颅内压，同时对脑血栓、冠心病、手足麻木等症状缓解。

4.冬虫夏草具有抗炎杀菌作用

具有明显的抗菌、抗炎、抗癌、抗癌疗效。

5.美容的效果

冬虫夏草花也点缀养颜的效果，尤其能迅速消除女性的“蝴蝶”斑。

6.抗衰老

定期服用冬虫夏草的女性可以明显感觉到她们的内分泌系统减缓了衰老过程，因为冬虫夏草是内分泌和免疫系统的良好调节器，具有抗衰老的作用。

(5)新鲜不老草食用方法扩展阅读：

“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。

参考资料网络_虫草花

❻ 新鲜虫草花可以放多久

新鲜虫草花在冰箱中保存最多存放半年时间，冰箱的冷冻格气温必须是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防虫。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。

新鲜虫草花应该在采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干，干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后，根据不同的情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度可以让其恢复生长，还可再采收1~2茬子座。

有些虫草花品质不是很好就不能保存很长时间，放在冰箱3个月左右即可全部取出使用，好的品质才可存放半年左右。一般看虫草花是否佳品，最简单的办法就是看其头部的子实体，这是其有效成分最集中的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。

(6)新鲜不老草食用方法扩展阅读：

1、虫草花的颜色决定其品质的高低，与是否染色没有关系。至于泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的（好比洗、炖冬菇一样有颜色。）。

2、虫草花的品质受很多因素影响。加工、存放不当，日晒、受潮、久储等因素会导致色泽变深或变浅。采收后处理情况、干燥温度、放置时间等也会影响其色泽，因此储存不宜过久。

3、国家明确人培虫草是新资源食品，它极易受环境、水源、空气质量的影响，必须经检测并有规范包装才能销售。消费者可选择有生产单位、有产品标准和许可证号、有虫草素含量指标的定型包装购买。

❼ 不老草泡水怎么服用

你好，不老草又叫草苁蓉，具有补肾壮阳，补血养血，润肠通便的作用，长期泡茶服用，能够起到强身健体，润肠通便，调理胃肠功能的作用。
可以长期泡水服用，具有滋补作用，当然也可以配伍其他具有滋补的药物同时服用，效果更佳，但是应该注意酌量服用，比较属于温性药物，大量服用有可能导致上火。

❽ 虫草花泡茶为什么那么鲜

虫草花是生活中很受北行喜爱欢迎的一种中药材，是一种很难得的营养成分很高的保健养生品。虫草花性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老等功效。那么，虫草花怎么吃，能泡水喝吗? 虫草花怎么吃?不同的食用方法适合不同的人群，如果是高节奏的上班族，一般适合泡水喝，这样可以节省时间，如果是生活闲适者，则可以选择煲汤或做菜，这样会有更好的营养和味觉享受。 虫草花可泡饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草花来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。 虫草花的其它食用方法可以炖汤也可以做菜。炖汤前，要先将虫草花洗净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉(或是老水鸭和乌鸡)一起清炖做汤，口感爽而不腻，味道不错且无副作用，家人都可放心食用，体质虚弱的朋友更可以尝试一番。 如若做菜你可以和虾仁百合一起闷炒;还可以和响螺一起用文火慢慢煲;喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒，那诱人的香味一定让你不舍离去。 如果想要购买虫草花，为了你的方便，更快捷地购买到，推荐你到康爱多药店进行购买。因此品质的好坏就至关重要了，特别是万一买了假药，不但没有该有的治疗效果，而且还会有不可预知的害处。