鲜艾叶功效和食用方法大全及禁忌

① 新鲜艾叶食用方法

新鲜艾叶食用方法

新鲜艾叶食用方法， 艾叶在我们的生活中也是比较常见的，也有很多的营养价值，食用方法有很多种，可能还有部分人对艾叶比较陌生不知道艾叶的作用，以下了解新鲜艾叶食用方法。

新鲜艾叶食用方法1

●煮水

材料：新鲜的艾叶。

①用于皮炎、湿疹等皮肤病的治疗。现代药理学研究，艾叶中含有一定的挥发油成分，有抗病毒和杀菌的作用。

做法：取新鲜艾叶30～50克，用汤锅煮水十分钟左右，然后用毛巾蘸取艾叶水外敷皮炎湿疹的地方。还可以在澡盆中用沸水泡艾叶10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。

②艾叶和生姜一起煮水，用于缓解疼痛类疾病的治疗，例如胃痛、痛经，产后受寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者。寒湿泻痢不止者，可与干姜同煎。

做法：取新鲜艾叶30～50克，加入鲜生姜一起煮水，后加入少量红糖，少量多次饮用。

③艾叶煮鸡蛋，主要功效是温经止痛，散寒止血。艾叶煮鸡蛋主要对应的治疗的症状有胎动不安，腹中冷痛和痛经。

材料：艾叶25克，鸡蛋2个，红糖25克。

做法：将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。最后将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。

④产妇在坐月子期间可让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。

●新鲜艾叶炒鸡蛋

材料：鲜嫩艾叶一小把，鸡蛋2个，面粉一匙，鸡精适量。

做法：艾叶切碎，放入容器中，倒入面粉和鸡精，再打入鸡蛋，混合均匀。平底锅加热，放少许油，油热后把混合好的食材倒入，煎至金黄色，出锅。可以缓解胃寒胃痛等症状。

●艾叶鸡汤

材料：鲜艾梗150克，老母鸡1只，精盐适量，生姜10克，清水适量。

做法：将老母鸡洗净切成大块，瓦锅洗净，放进鸡块、艾梗、生姜，加入清水，先用猛火烧开，煮约5分钟后，转成小火煮，约煮1.5-2小时，调入适量的盐即可饮用。

●艾叶糍粑

材料：鲜艾叶，糯米粉、黏米粉、砂糖。

做法：鲜艾叶剁碎，与糯米粉、黏米粉、砂糖一起揉搓成粉团；芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状；将粉团分成等量的丸子，擀成圆形，包上馅料后揉成圆球状，再用模子压型；将做好的糍粑底部垫上香蕉叶后，上蒸笼大火蒸15分钟。

新鲜艾叶食用方法2

1、艾草青团

食材：肥肉、瘦肉、豆腐干、春笋、雪菜、新鲜艾叶、糯米粉

做法：所有食材洗净，切碎，搅拌成馅;新鲜艾叶搅碎与糯米粉搅拌成面团，再依次分成小块，将馅包裹住、蒸熟即可。

功效：具有补中益气、活血调经的功效，可为身体补充多种所需的营养元素，促进胃肠道的消化，改善以及预防便秘的发生。

2、艾叶煮鸡蛋

食材：新鲜艾叶、鸡蛋、红糖

做法：新鲜艾叶洗净、煮水、捞出，打入鸡蛋煮熟，最后加入红糖调味即可。

功效：具有温经、止血、安胎的作用。对于存在宫寒的'女性来说，适当食用艾草煮的鸡蛋，在一定程度上可缓解经期紊乱、月经量少的问题。

3、艾叶生姜茶

食材：艾叶、红枣、生姜、红糖等

做法：新鲜艾叶洗净与红枣、生姜、红糖等放入杯中，开水冲泡即可。

功效：具有温经散寒、通络止痛的作用。适当饮用可改善手脚不温、四肢冰凉、畏寒怕冷等症状。

结语： 新鲜艾叶怎么吃?新鲜艾叶的食用方法包括艾草青团、艾叶煮鸡蛋、艾叶生姜茶等。这些食物对人体健康有非常大的好处，能起到活血调经、补气健脾的功效。

新鲜艾叶食用方法3

新鲜艾叶的吃法

艾叶菜团：

1、先将艾叶切碎。

2、然后放适量面粉，用水、盐揉成面团。

3、之后将其做成大小适中的艾叶菜团。

4、最后入锅中蒸熟即可。

小贴士：这种做法可以通气血，祛寒湿，止血，安胎。

艾叶饺子：

1、先将适量的新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎。

2、然后加入适量食盐、调料拌匀，做成馅料。

3、之后用白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用。

小贴士：艾叶饺子具有一定散寒止痛、健脾益气的功效。

艾叶煮蛋：

1、先将艾叶、大枣、鸡蛋洗净。

2、然后将其一同放入砂锅。

3、之后加适量清水煮沸。

4、煮沸后鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入锅煮5-10分钟。

5、最后调入红糖，略煮溶解，去药材渣取汁和蛋，饮汤食蛋。

小贴士：艾叶煮蛋具有一定温经散寒、益气养血、安胎养神的功效。

新鲜艾叶的功效

新鲜艾叶也具有很好的功效与作用，比如新鲜艾草营养丰富，它含有大量碳水化合物和多种氨基酸，还含有一些维生素和矿物质，平时人们食用新鲜艾草以后能快速把它含有的营养成分吸收和利用，能促进人体代谢，增强人体素质。

新鲜艾草性质衡量，它能清热去火，平时把它当蔬菜食用，可以有效清除人体内积存的热毒，减少人类多种上火症状的发生，它对人类高发的口舌生疮和咽喉肿痛都有明显缓解作用。

新鲜艾叶可以清热去火、补充营养、提高身体免疫力，并且还能消肿止痛，如果出现跌打损伤或者关节肿痛时，可以将新鲜艾叶敷在患者，每天更换一次，这样相关症状能够获得缓解，除此之外，新鲜艾叶还可以与米粉等制作成食品，吃了具有很好的保健作用。

艾叶煮水的作用与功效

1、能够消毒杀菌：艾草叶自身所带有的物质能够具有除菌消毒的作用，因此，用变枯后的艾叶煮水能够做到一样的实际效果。很多人会用艾叶煮水来冼澡或是蒸熏，也有些人用于热水泡脚，都能够具有一样的实际效果。

2、能够散寒活血：艾草叶自身便是一种清补的东西，因此服用艾草叶能够具有散寒的功效。假如冬季受了寒症，能够喝些艾叶水，去除身体的凉气，能够做到医治的实际效果。除此之外，艾草叶的舒经活血的实际效果，对女生有非常大的益处。

3、能够镇定安神助眠：有的人会用艾叶煮水来热水泡脚，不但能够使血脉舒经，并且还是能够具有安神助眠的功效，提升睡眠。

4、能够驱逐蚊子：艾草叶里边有一种独特的香气，它是蚊子担心的香气，因此夏季在皮肤抹点艾叶水，能够驱逐蚊子，防止蚊子的咬后。

新鲜艾叶和干艾叶都可以煮水喝

艾叶有温经通脉，散寒止痛的作用，是妇科要药。很多有痛经的女性朋友都会买艾叶回来煮水喝，一般来说，对于寒凉体质的妇女经常服用是有一定好处的。所以说，艾叶煮水喝一般是没有什么副作用，也算是一种保健茶。不过有一点要注意，如果你是脚手足热，盗汗的话，就不适合食用艾叶水。

新鲜艾叶或晒干的艾叶煮水都可以喝。新鲜艾叶煮出的水色是暗绿色的，干艾叶煮出的水色是茶黄色的。艾叶放多煮的水味道微苦。排毒通气。煮的水上面如有杂质或油可捞出浮物后再饮用中间层。

② 艾叶有什么样的功效、作用和禁忌

艾叶是一种常见的中药药材，内服其功效主要有驱寒止痛、温经、治理月经不调等功效，外用可以止痒驱虫、皮肤湿疹、瘙痒等症状。我们常用方法是将晒干的艾草用开水煮开后泡脚，这样不仅驱寒还能疏通脉络。但是在泡脚的时候我们能要主要泡脚时间不能太长，最多三十钟即可。在身体在微微出汗，就说明艾草已经起到了作用了。

说了这么多艾叶的功效和作用，那使用时有什么禁忌和注意点呢？艾叶是我们所了解艾草植物的叶子，艾草中含有一种天然挥发油，人体不宜吸入太多，不然会影响身体健康，抑制神经，会出现头晕头痛，脾气暴躁等症状。为了避免艾草发挥它的副作用，我们最好要做到以下几点：

1、要把握好时间，在泡脚或者艾灸时长不要超过三十分钟。

2、体热阴虚者最好不要使用艾草或者艾叶，用后只会适得其反，造成身体亏损。

3、使用次数不要过于频繁，最好一周一到两次即可。

③ 艾叶煮水喝有什么功效及禁忌

艾叶煮水喝有什么功效及禁忌

艾叶煮水喝有什么功效及禁忌，端午节的时候，艾叶是我们见到很多的，干艾叶泡水喝的功效可以散寒止痛，无论是选择什么样的方法来使用艾叶，都会有讲究，以下分享艾叶煮水喝有什么功效及禁忌

艾叶煮水喝有什么功效及禁忌1

艾叶煮水喝药效药效有很多

1、艾叶煮水可以治疗女性疾病

艾叶煮水喝可以治疗女性的月经不调，同时具有温经止痛，止血的功效，对于生理期中的女性是一个很不错的良方。

2、艾叶煮水可以祛湿止痒

艾叶可以与其他的中药材搭配来达到祛湿止痒的功效，艾叶中含有抑制细菌生长的成分，并且还能促进人体血液循环。

3、安胎

一般怀孕期间的孕妇总会有胎动不安和气血不足，服用一些艾叶可以缓解此类症状，达到安胎的目的，并且服用艾叶还可以缓解产后腹痛，所以艾叶深受女性同志的喜爱。

4、艾叶还可以治疗皮肤瘙痒

艾叶具有抑菌的效果，所以艾叶可以治疗皮肤瘙痒，同时艾叶还可以治疗治湿疹、疥癣。

艾叶的医疗功效确实不少，但是艾叶也有相关的禁忌和注意事项，我们在使用的时候一定要多加注意哦。

服用艾叶有哪些注意事项？

对于阴虚血热者慎用，如果不注意的话可能会对身体造成损伤，得不偿失。

有失血病的患者最好也不要服用艾叶，否则可能会加重病情。

艾叶分为外用和内用两种，外用一般是将艾叶绒作炷或制成艾条熏灸，或者是捣碎敷在患处。

内服是将艾叶煎汤服用，一般艾叶的用量不宜过多，如果是和其他药材在一起煎制的话最好还是遵医嘱。

最后，希望大家不要盲目使用艾叶，用药的主要原则就是治病，如果因为用错药反致病，那就得不偿失了。

艾叶煮水喝有什么功效及禁忌2

艾叶泡水喝有什么用？

干艾叶泡水喝的功效可以散寒止痛，温经止血，很适合身体虚弱的人，或是身体受到寒气的人多喝一些，患者在疲劳的时候是可以适当的喝些，但是不能够喝的过多，适当的喝些能够很好的增强人体面对疾病的抵抗力，喝的过多的话，可能会对身体造成一定的伤害。

用艾叶泡水喝有什么副作用吗？

用艾叶泡水喝的副作用有导致上火的症状，导致身体出现发育异常。使女性的月经量明显增大，出现气血不足、身体虚弱的情况。使阳气过剩，容易耗伤阴液，会导致病人出现盗汗等阴虚的状况。

艾叶煮水喝能治什么病

根据你说的情况艾叶煮水喝，有一定的温经通络的作用，对于寒凝气滞是有作用的。

艾草泡水喝有什么功效吗？

你好，不请自来了，艾草别名萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧等。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。一般家里会用来驱虫、驱味等。那么大家知道艾草泡水喝的功效与作用吗?今天，我就给大家科普一下艾草泡水的功效。

之所以艾叶泡水喝的功效有很多，这是因为艾叶中含有多种有效成分。首先，艾叶含有独特的挥发油成分，如水芹烯、牛澄茄烯、侧柏醇等，还含有鞣质、维生素A、维生素B等，有祛痰、止咳、平喘等作用。现代医学研究表明，用艾叶泡水喝的功效包括抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及某些真菌等。

其实艾叶除了泡水喝功效不少之外，艾叶的使用方法还有很多。艾叶能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，尤其对于女性体质虚寒导致的月经不调、痛经、崩漏，孕妇胎动不安、腰痛都有明显疗效。

艾叶煮水喝有什么功效及禁忌3

一、艾叶煮水喝的功效

1、止血

艾叶煮水有一定的止血作用。一般的用于女性月经不调，月经过多，崩漏带下、下血等症状。用艾叶煮开水喝，保持每天早晚一次，并且不能在空腹的时候喝，这样有很好的止血功效，主要用于妇女虚寒性的出血症，对妇女下血预防很适宜。

2、治感冒

要想知道艾叶煮水喝有什么功效，其中最大的功效就是可以治疗感冒。如果由感冒引起的`头痛，流鼻涕，湿热，虚汗，喉咙疼等症状，用若干艾叶，装入一个小麻袋中，然后放入沸水中煮大概30分钟即可，对感冒的治疗有很好的效果。

3、治疗支气管炎

由于艾叶里面含有多种微量元素，对于支气管炎有着很好的预防和治疗作用。一般用于中老年的病发症，因为艾叶有止咳，平喘，化痰的功效，可以让慢性支气管炎或者哮喘的症状得到很大改善。最好将艾叶和水一起煮开，然后加入适量陈皮，少量糖稀，每天三次即可。

4、治疗神经衰弱

艾叶煮水还有一定的治疗神经衰弱作用。由于艾叶是一种很好的药用效果和功效。对于一些神经衰弱的症状可以得到很大缓解，最好用艾叶煮开水，然后早晚煎服一次，可以抑制大脑神经系统的病菌的生长。从而起到防治神经系统衰弱的效果。

二、艾叶煮水喝的作用

1、增强抵抗力

用新鲜的艾叶煮水喝，还可以增强人体对疾病的抵抗能力，同时还有一定的祛湿散寒，温气补血的作用。如果体寒的女性能以艾叶泡茶有很好的疏通管道，散寒止血的作用。而且经常用艾叶煮水喝的人的体质，会比正常人好一倍，会增加人体很多相对应的免疫力。

2、镇静安神

用于一些无心烦躁，体质虚弱，多病的人，用艾叶煮水喝或者用来泡澡有很好的缓解作用。由于艾叶里面的矿物质有很好的抗过敏和镇静作用，可以增强人体免疫系统的功能，从而抑制外来病菌的入侵，所以可以起到可以镇静的作用。

3、杀菌消毒

艾叶本身是一种很好的药材，有着很好的杀菌消毒的作用。同样的用艾叶煮水也有很好的效果，经常喝艾叶煮的水，会有利于身体健康，增加免疫力。而且用艾叶煮水还可以用于擦拭家具，或者清洗厨具。都可以起到杀菌消毒的作用，是一种天然的消毒剂。

4、驱寒

用艾叶煮水还可以用来泡脚，由于艾叶本身含有很多的药用微量元素，可以加快人体的血液循环，促进人体的新陈代谢，增强人体免疫系统的功能。所以一般的由风寒引起的感冒，或者手脚冰冷的症状都可以得到很大缓解。最好每天泡手脚两次即可。

④ 艾草的功效与作用有哪些 使用艾草的禁忌有哪些

艾草含有异泽兰黄素，它具有抑制肿瘤细胞生长的作用，能镇痉和治疗胃溃疡。艾叶黄酮类和多糖类化合物具有抗氧化活性，艾叶多糖还具有免疫调节作用。艾叶富含挥发油，能够抗菌抗病毒，因此，在夏季也常常用于熏蒸消毒，预防蚊虫。

艾草具有温经散寒、益气养血、安胎养神的功效。适用于妇女痛经、月经不调、崩漏或体质虚寒的人群食用。

需要注意的是，体有实热者不宜多用艾叶。此外，妇女孕期出现不明原因的出血、腹痛等症状，需确诊病情后，在医生的指导下用药，不可随意滥用。

艾草的用量也是需要注意的，一定不要过量。因为口服大量艾叶制剂后，会出现中毒症状，由于神经反射及血管本身受损，可招致子宫充血、出血，孕妇甚至流产。

(4)鲜艾叶功效和食用方法大全及禁忌扩展阅读：

春季呼吸道疾病多发。每年三四月，医院门诊的感冒患者较多，原因是春季雨水多湿气重，气温冷热无常，致人群流行性疾病如感冒、流脑、水痘、扁桃体炎等高发。艾是菊科植物，其茎、叶都含有挥发性芳香油，能够抗菌抗病毒。

室内熏艾：用艾条进行熏烟30分钟，能起到对居室消毒杀菌、驱除虫害、清洁空气的作用，对呼吸道传染病等也有预防效果，且气味清香，无毒无害。

对水痘、腮腺炎、猩红热等传染病有一定的预防效果。需要提醒的是，有哮喘等呼吸系统疾病的患者要慎用艾叶熏，并非艾叶对此类疾病有害，而是很多患者对各种烟熏都会过敏而加重症状。

⑤ 艾叶的功效与作用及禁忌

艾草多年生草本，揉之有香气；叶子羽状分裂，背面有白丝绒毛；对祛湿消毒、止血驱寒、镇静安神都有良好的效果，另外艾叶也可以驱赶蚊虫。

一、艾叶的功效和作用：

1、祛湿消毒：艾叶自身所含有的特殊物质具有杀菌消毒的作用，艾叶虽然具有祛湿消毒的功效，但治疗湿疹效果一般，不太明显，用艾叶对治疗湿疹只是一个表面了。

2、止血驱寒：艾叶是一种温补性食物，食用艾叶能够起到驱寒的功效。别外，艾叶对女孩子的温经止血的效果也有很大的益处。

3、镇静安神：我们大家常用艾叶来泡脚能够起到活血的效果，还可以起到安神的作用，并能够提高睡眠质量哦。

4、驱赶蚊虫：艾叶本身附带着一种特殊的香味，能够使蚊虫非常害怕，夏天在皮肤抹点艾叶水能够起到驱赶蚊虫的效果。

二、艾叶的禁忌。

1，用艾草叶泡脚的话需要注意频率，一周2到3次即可；

2，阴虚血热者人群需慎用；

3，血燥生热，阴虚火旺，及宿有失血病者禁用；

(5)鲜艾叶功效和食用方法大全及禁忌扩展阅读：

艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。

传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。

艾叶是《黄帝内经》中提到的为数不多的几种药物之一。中医名着《伤寒论》、《金匮要略》附方中有两个用艾的处方：胶艾汤和柏叶汤。

前者为治经寒不调或胞阻胞漏、宫冷不孕症，取艾叶之暖宫止血作用；后方主治出血不止，此二方至今仍是中医临床常用之方。艾用于灸法医病的历史同样很早。在《五十二病方》、《灵枢经》中都有关于艾灸的记载。

据专家介绍，近年来对艾叶的研究更趋深入，在化学成分方面发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。

在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。在临床应用方面，艾叶广泛应用于治疗妇科疾病如崩漏、痛经，治疗呼吸道疾病如支气管炎、肺结核、感冒等。

⑥ 红艾草的功效与食用方法是什么

1、用于皮炎、湿疹等皮肤病的治疗。现代药理学研究，艾叶中含有一定的挥发油成分，有抗病毒和杀菌的作用。

做法：取新鲜艾叶30～50克，用汤锅煮水十分钟左右，然后用毛巾蘸取艾叶水外敷皮炎湿疹的地方。还可以在澡盆中用沸水泡艾叶10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。

2、艾叶和生姜一起煮水，用于缓解疼痛类疾病的治疗，例如胃痛、痛经，产后受寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者。寒湿泻痢不止者，可与干姜同煎。

做法：取新鲜艾叶30～50克，加入鲜生姜一起煮水，后加入少量红糖，少量多次饮用。

3、艾叶煮鸡蛋，主要功效是温经止痛，散寒止血。艾叶煮鸡蛋主要对应的治疗的症状有胎动不安，腹中冷痛和痛经。

材料：艾叶25克，鸡蛋2个，红糖25克。

做法：将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。最后将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。

(6)鲜艾叶功效和食用方法大全及禁忌扩展阅读

艾适生性强，喜阳光、耐干旱、较耐寒，对土壤条件要求不严，但以阳光充足、土层深厚、土壤通透性好、有机质丰富的中性土壤为佳，肥沃、松润、排水良好的砂壤及黏壤土生长良好。

为了节约土地资源，应选择丘陵等地区的荒地、路旁、河边及山坡等进行合理布局，坡地和平地均可种植，也可以在房前屋后、田间边角地种植。但是作为食药用的艾，栽培中除了要获得较高的产量之外，更重要的是要保证艾原料的质量安全及其药效。

参考资料来源： 人民网-艾叶应该怎么吃？为你介绍新鲜艾叶的食用方法

⑦ 艾草的功效和作用和禁忌

艾草的功效和作用和禁忌

艾草的功效和作用和禁忌，想必绝大多数人都知道艾草对人体是有好处的，那么你知道艾草的功效和作用和禁忌是什么吗，下面就跟着我一起来看看艾草的功效和作用和禁忌吧。

艾草的功效和作用和禁忌1

1、益气活血

艾草具有独特的芳香油气味，能益气血，早年间妇女生产，常服艾草水来排淤血、补中气。艾草茶对于虚寒引起的月经不调、痛经等症状，也有较好的缓解作用。

2、利尿消肿

艾草有利尿解毒的功效，水肿是由于体内循环不畅，多余水分不能及时排出造成的。食用艾草茶可以加速体内水分排出，消除水肿。

3、祛寒除湿

艾草性温，温能散寒，食用艾草茶可以祛除体内湿寒，对于治疗虚寒引起的`风寒感冒等症有较好的治疗效果。

4、增强免疫功能

每100克艾草中含有7.2毫克的胡萝卜素，胡萝卜素在机体内转化成维生素A，对免疫调节功能起作用。能增强淋巴细胞、巨噬细胞等的抗肿瘤功能。

5、艾草茶怎么做

材料：2根干艾草

做法：将干艾草洗净，撕成小块，滚水冲泡，再加盖焖10分钟，直到茶色变深即可。

6、艾叶煮水怎么用

1、直接饮用：如果用新鲜的艾叶煮水，可以直接饮用。饮用艾叶水，可以起到温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

2、用来泡脚：艾叶煮出来的水还可以用来泡脚，泡脚可以加快血液循环，促进身体的新陈代谢。还可以驱寒祛虚火，治疗由风寒引起的感冒。

3、用来洗澡：许多老人家都喜欢用艾叶煮水给小孩子洗澡，特别是两三岁的小孩，寓意为保平安。其实，艾叶煮水用来洗澡可以起到杀菌消毒的作用，从一定的程度上可以促进小孩子的身体健康。

4、用来杀菌：煮开的艾叶水，可以用来洗一些厨具，或者用来擦拭一下，也可以洒在角落的地方，可以起到杀菌的作用，而且还可以起到祛除蚊虫的效果。

艾草的功效和作用和禁忌2

艾叶性温，味辛、苦，归肝、脾、肾经。

功效：温经止血、散寒止痛、调经、安胎;外用祛湿止痒。

作用有以下五点：

1、艾叶气香味辛，温可散寒，能暖气血而温经脉，为温经止血之要药，适用于虚寒性出血病证，尤宜于崩漏。

2、艾叶专入三阴经而直走下焦，能暖宫散寒止痛，为治妇科下焦虚寒或寒克胞宫之要药。

3、艾叶为妇科安胎之要药，治疗妊娠胎动不安、胎漏下血。

4、艾叶辛香苦燥，局部煎汤外洗有祛湿止痒之功，可用治湿疹、阴痒、疥廯等皮肤瘙痒。

5、艾条捣绒，可制成艾条、艾炷等，用以熏灸体表穴位，能温煦气血，透达经络，为温灸的主要原料。

禁忌

其性温热，血热妄行之出血证不宜使用。

艾草的功效和作用和禁忌3

艾草，又名冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。

因其得土气之宜，叶厚而绒多，是用作灸治的材料。

具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。

1、平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，能辅助缓解老年慢性支气管炎或哮喘等引起的不适症状。

2、祛湿散寒艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于治疗风湿性关节炎、头风、月内风、女性虚寒等病症。

3、温经止血艾草有调经止血、安胎止崩的功效，艾草常用于治疗子宫出血、月经失调、少女痿黄症等妇科疾病。

营养价值

艾草含有矿物质、脂肪、蛋白质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。艾叶茎、叶都含有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁、净化空气。

⑧ 艾草的功效与食用方法

艾草的功效与食用方法

艾草生长在田间地头，农村十分多见，您了解艾草的功效吗？它不仅有很高的医疗保健价值还可以作为食物食用

工具/原料
新鲜艾草
干艾草
方法/步骤
无论是新鲜的艾草还是干艾草用水煮沸洗澡有祛湿排毒的功效，对于各种皮肤瘙痒有意想不到的治疗作用。
端午节人们弄几支艾草插在门上面或者门旁的缝子里，一说为纪念爱国诗人，实际上艾草的气味可以祛除各种害虫，有的是极其微小的虫。

有人用干艾熏蒸疼痛处或者身体的生疮处有很好的治疗效果，中医用艾疚，就是用干艾治成的艾柱点燃后对准穴位，用艾火熏烤，成为理想的副作用很小的治疗方法。例如，泌尿系统的疾病就可以通过熏蒸人体涌泉穴的办法治疗。干艾的熏蒸有很多种办法，做成圆柱形的艾柱是其中一种，也可以把一把干艾直接放在患处的下放点燃熏蒸。

新鲜艾叶可以切碎和面一道做成窝头或者叫做清明团子，清新可口，南方一带清明前后做的清明果含有艾草物质，深受人民的喜爱。但是使用艾草不宜过多，以防其中的有毒成分过量。不管是新鲜艾草和干艾草煮沸后的茶水是可以适量食用的，有排毒通气的作用。

⑨ 艾叶的功效以及禁忌

艾叶的功效以及禁忌

艾叶的功效以及禁忌，这是我们生活中经常吃的一种食物，很多人喜欢用它做成糕点,了解清楚食物的本质是很重要的事情，艾草具有药理的作用,非常值得在日常生活中食用，下面我带大家简单了解一下艾叶的功效以及禁忌.

艾叶的功效以及禁忌1

一、功效与作用

1、抗菌 ：艾草能有效阻抑病毒、病毒，还能在一定程度上将其杀除。可以防治呼吸系统疾病，能明显的缓解咳嗽等不良症状。

2、祛寒 ：性温，在进入到人体后能将寒气祛散，对人体健康十分有利。它能改善虚寒体质、风湿性关节炎等病症。

3、驱蚊： 艾草里有一种十分独特的`香气，它可以有效将蚊虫驱散。可以用它煮水擦拭在身体上，也可以将它放在家中，不仅能驱蚊，还能驱除虫子、飞蛾。

4、提高抵抗 力 ：它里面含有丰富的微量元素、鞣质、多糖等其它成分，不管是煮水喝还是用来泡脚，都能有效的提高身体抵抗能力。

二、禁忌

使用艾草可以，但是一定不能过量。如果是使用过量就容易对身体产生不良的影响，阴虚、血热人群最好是不要使用，使用后可能会让目前的病情加重。另外，不建议小孩使用，它会影响到孩子的身体发育，在一定程度上会抑制而儿童的骨骼生长。

艾叶的功效以及禁忌2

全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血， 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。 长期使用艾草叶的副作用：如果挥发油(香味成分)使用过多，对神经会有抑制。

艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。 蕲艾，味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿，治多种疾病。《本草纲目》载：蕲艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血，利阴气；生肌肉，辟风寒，使人有子。作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫，水煮及丸散任用。止崩血，肠痔血，拓金疮，止腹痛，安胎。苦酒作煎，治癣甚良，……

”蕲艾“服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；炙之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康寿。其功亦大矣。”蕲艾除能治多种疾病外，还具有异香，枝叶熏烟能驱蚊蝇，清瘴气，具有禳毒杀毒的功能。后世研究认为，蕲艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。

内服可做止血剂，炒炭用止血之力颇优，可治吐血下痢，衄血下血。捣汁服，止伤血，杀蛔虫，治带下，止霍乱转筋，痢后寒热。用蕲艾配方，亦能治老年人慢性支气管炎、哮喘、肠胃炎及痢疾等症。

蕲艾外用可治皮肤瘙痒、阴痒湿疹及疥癣等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮肤病。对于产妇和婴儿，洗用艾叶可以消毒强身。将艾叶晒干捣碎如绒，称“艾绒”，制成艾柱，燃炙经穴，或染麻油引火点炙柱，滋润炙疮，至愈不痛。炙疾有奇效，能散寒除湿，温通气血，通经活络，故医家谓艾可炙百病（《名医别录》），称之为炙草。用艾灼一次，为之 “一壮”。蕲艾不仅治疗多种疾病，还具有异香，可以作调香原料。枝叶熏烟能驱蚊蝇，具禳毒杀菌的功效。“清明插柳，端午插艾”，蕲春人更是把蕲艾蕲艾比一般艾更香，入药治病疗效更好。