骨膏浓缩汤食用方法

1. 牛骨膏吃法

牛骨膏的吃法：把牛骨膏重汤化为水，入盐少许，量宜饮下，或和五味食之。

牛肉膏又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色，在餐饮行业中，牛膏常作为食品添加剂。

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牛股膏功效：补中益气，强筋骨，健行步，益髓填精，气力健壮，肌肤肥泽，益寿延年。

用法用量：去油，只取精明者，重汤化为水，入盐少许，量宜饮下，或和五味食之。

制备方法：嫩肥黄犍牛(去其肉，取其骨)，用大鼎多灌水，煎至1斗许，漉滤，贮器待凝。

常食可以补钙、增强免疫力、壮骨强筋、益髓填精、固本培元、益寿延年。

市面上大多数牛骨膏的配方为牛骨、牛筋、牛鞭及人参、红枣、枸杞等名贵中药材。

适宜所有人群食用，小孩子食用可补充钙质，促进骨骼生长，大人食用可补中益气，强壮筋骨，益髓填精，固本培元。

2. 野牛骨膏怎么服用

每次少许加甜酒鸡蛋蒸着吃

3. 骨头膏好吃还是熬出来的好吃

下面给你介绍一道好喝的骨头汤的做法：

用料
主料 猪筒骨1000克
调料 食盐2茶匙 姜5片 水适量 细香葱3根
骨头汤的做法
1.筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水
2.筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开
3.转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放盐调味，即可出锅

4. 牛骨膏汤的作用

牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼。牛骨含多量的脊髓组织及无机化合物等营养成份，可入药。
牛骨高汤 的做法
1.牛骨洗净放在国内加入适量水（ 放了2/3锅的水）
2.中火煮开并撇去血沫子
3.转小火炖1个多小时（ 顿了差不多4-5个小时）最后撇去最上方的油！

5. 什么是骨头膏

骨头膏，即骨伤膏；骨伤膏用于治疗骨折骨损伤的中成药，由天麻、杜仲、全蝎、巴豆、自然铜、甘遂、甘草、马钱子、柳树皮、大黄、乳香、没药、木鳖子、当归、蛇蜕、蜈蚣、黄丹、冰片、麝香、血竭制成。

骨伤膏具有接骨续筋、消肿止痛、生肌长肉的功能，在用于治疗骨折骨损伤时能快速止痛消肿，活血化瘀、促使骨伤断面愈合生长。从而缩短骨折骨损伤患者治疗与康复时间，减少患者痛苦，降低医疗费用。

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骨伤膏分为A型与B型。A型对骨折与骨裂有极好的疗效，最大的特点是缩短“血肿期”与“消除疼痛”，最初期间患者剧痛难忍，十分痛苦。

采用骨伤膏敷贴后，血肿期缩短为2~5天，剧烈疼痛在短期内即可排除，轻微骨折者甚至在一周左右基本治愈。B型是为“骨质增生”与“关节炎”等设计的新药方，疗效已经初步得到了验证。

6. 骨汤膏是怎么样的一种东西可以代替高汤吗

只是一种添加剂而已，从动物肉质骨头内提炼制成！可以增鲜做为高汤的辅料，但不能代替高汤!

7. 如何能将自己做的骨头汤浓缩，以方便携带，想喝时加水冲泡即可

羊肉汤的做法 滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。 特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。 制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。 把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，像牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒