‘壹’ 问大家一下,空刻意面你们都煮多少时间
在煮沸水后加入海盐与橄榄油后再放入意大利面,根据自己的口感煮11-14分钟后,倒出水后加入真材实料面酱翻炒1分钟,装盘后根据个人口味帕玛森芝士、欧芹和黑胡椒碎就可以开启美好的大餐时光啦!
‘贰’ 有没有吃过空刻意面的来说说他的味道如何
个人观点:味道这种东西看个人啊,我这人还是挺挑的,但是我对这个无人面馆面条的味道倒是认可。我在山东,上海的那个没吃过,不过山东有一家本土的品牌,好像叫六维科技还是六维只能来着,是淄博的,吃着还行,跟普通街边面馆比起来没劣势,价格也挺便宜,重点是,他不跟方便面似的,一吃满嘴的调料味。当然,我认可了,你认可不认可我就不知道了
‘叁’ 如何吃意大利面
标准吃意面的方法:
用叉子挑起3-4根意面,用叉尖点在勺子里慢慢旋转叉子,卷成一口的分量,就可以干净的塞在嘴里了,再也不用担心吃面衣服被弄脏了!
关键是卷的分量能不能一口吃进去。外国人认为,一口吃进去刚刚好。吃不进去,放在盘子里是不礼貌的。
汤匙虽然是辅助的,而且这样做也是合乎礼仪的。但是据意大利人说,他们认为餐匙一般是给孩子和外国人用的,真正吃意面的专家应该是只用叉子。
高级老饕的地道吃法:
用右手拿叉子,挑起3-4根意面,借助碗或盘内壁将意面绕在叉子上,吃的时候不可以发出声音,而是应该一口将面放入嘴里。
意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数千种。