澳洲肥牛卷食用方法

❶ 肥牛片怎么做好吃简单

咖喱肥牛面

1、洋葱切丁、蒜切末备用

2、大火烧水，下面条煮熟备用

3、锅内放少许黄油，炒香蒜末

4、炒软洋葱丁，加咖喱粉同炒

5、加水，加入适量酱油、糖和椰奶，煮十五分钟左右

6、下肥牛卷和蔬菜，最后加入面条同煮五分钟即可

温泉蛋肥牛盖饭

1、海带提前一晚洗净泡发

2、油锅热后，下洋葱碎炒热

3、加入生抽和之前泡了一晚海带的水，炒至洋葱变软

4、加入肥牛，炒至表面变色，撒一勺糖炒匀

5、待肥牛全熟后盛出，铺在白饭上

6、将新鲜的生鸡蛋完整打在大汤勺中

7、水烧开后调小火，让水保持不沸腾状态

8、慢慢下沉汤勺直至蛋没于水中而不散，煮十分钟即可

9、将煮好的蛋置于肥牛饭上，撒点海苔碎即可

【尖椒肥牛炒薯仔片】到底是什么样的味道让还是念念不忘，这道菜吃了一次还要吃呢，今天我就和大家一起分享，我家上镜率超高的尖椒炒薯仔片，我是个很爱做饭的，人，无论是简单快捷的家常菜，还是程序繁杂的大餐，我都乐意尝试，厨房无小事，把简单的事做好就是不简单，下面跟我一起来揭秘这道家常菜的做法吧，相信你也一定能做出超好吃的薯仔片，首先我们需要食材主料，尖椒一个，肥牛片50克，对一个生抽适量蒜，适量蚝油，一勺，大葱适量。

所有食材准备好之后放在旁边备用，然后我们把大葱洗干净，薯仔去皮，尖椒洗干净备用，薯仔切成片过水，注意，薯仔片要切得薄一些，口感会更好，也更好熟一些，然后冲上适量切碎备用，我家人不是特别喜欢吃姜，所以我就没有用讲，如果你们喜欢的话是可以放的，然后准备肥牛片，这是我们在平底锅里放入油爆香葱姜蒜，放入肥牛，接着放入薯仔片进行翻炒，注意火候，不能太猛，中小火就可以了，然后倒入蚝油，一定要放蚝油，因为很鲜美，味道超级棒。

再放入一些生抽，不要放多了，继续翻炒翻炒均匀之后，等薯仔片八分熟的时候，我们放入青椒，快速翻炒继续，炒到薯仔断生的时候，就可以出锅了，仅仅需要十分钟，就能做出一道香喷喷的菜，快来试一试吧！

❷ 肥牛片怎么炒着吃才好吃

肥牛属于我们平时吃的肉类食物中比较常见的，口感鲜嫩，同时营养价值也是很高的。较为常见的吃法，可能就是涮火锅了，可以保持它原有的口感以及营养，但实际上肥牛片的烹饪方法还有很多的，比如做盖浇饭或者清炒都是可以的。那么怎么做更好吃呢?跟着来看看。

肥牛片怎么炒着吃

材料：胡椒粉、肥牛、洋葱、青椒、红椒、高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、红薯淀粉。
做法：
1、首先将所有的材料全部准备好，其中洋葱、青椒、红椒清洗干净后切块备用。
2、碗中加入适量的高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、胡椒粉、红薯粉搅拌均匀。
3、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入肥牛搅拌均匀。
4、肥牛变色以后取出备用。
5、锅内加入适量的油，油热了以后，加入洋葱炒香以后，加入青椒、红椒继续翻炒。
6、洋葱变透明以后，加入肥牛肥牛继续翻炒。
7、最后加入准备好的酱汁调味后就可以了。
肥牛片怎么保存

如果是买回来的新鲜的牛肉片，可以不用清洗用盐涂抹均匀以后，腌制一起来，这样的方法可以保存3-4天的时间。如果想要保存的时间更久，那么可以制作成酱牛肉片或者卤牛肉片放入到冰箱内冷冻。
如果是冷冻的牛肉片可以直接放入到冰箱内冷冻，储存的同时不要经常拿出来化开，这样可以保持牛肉片原始的质地和味道。
肥牛片怎么吃

酸汤肥牛卷
材料：肥牛、金针菇、南瓜、黄辣椒酱、葱、白醋、油、盐、姜、蒜末。
做法：
1、将所有的材料全部准备好。将蒜、姜、葱切末后备用。
2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的肥牛放入到锅内大火煮开，肥牛偏色以后可以取出备用。
3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的葱姜蒜以及辣椒酱炒香。
4、加入南瓜泥继续翻炒。
5、然后加入适量的清水大火煮开以后，加入适量的盐、胡椒粉、白醋调味。
6、5分钟以后加入准备好的金针菇。
7、将准备好的废旧放入到锅内烫大约一分钟。
8、锅内加入适量的白醋，最后加入适量的香菜和红椒就可以取出食用了。

❸ 牛肉卷怎么做了吃

用牛肉卷做牛肉盖饭，简单但非常美味：
食材：
一份牛肉卷，半斤左右，
一个洋葱（切丝或者片）
照烧酱油100毫升
水300毫升
姜丝适量

方法：
酱油和水，姜丝混合，放入锅里，加入洋葱煮开，放入牛肉卷煮开收汁即可。
碗里盛上大米饭，盖上做好的肥牛卷，可香可香了。

❹ 肥牛卷除了火锅还能怎么吃

主料：肥牛一盒
配料：洋葱、芝麻油、姜汁、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱，番茄酱
1、洋葱一个切片备用。生抽两勺，料酒一勺，白糖小半勺，豆瓣酱一勺，姜汁一小勺加入碗里搅匀。肥牛上面淋上少许芝麻油抓匀。

2、锅内放入少许油加入洋葱炒到略微透明盛出备用，把肥牛放入锅里，加上三分之一调好的酱汁，炒到表面断生，再加入三分之一酱汁和一小点番茄酱，炒匀后倒入备用的洋葱，再把剩下的酱汁倒入翻匀即可出锅。

3、另外可以根据自己的喜好配点绿豆芽和卷心菜。把卷心菜切丝加入热水里面烫一下，再把绿豆芽也烫一下盛出。

4、这样做出的肥牛味道极好，可以当成速食盖饭哦。

❺ 牛肉卷怎么吃

举例

一，

金针菇牛肉卷

食材：牛肉片、金针菇、蒜薹、五花肉。

做法：

1、准备火锅肥牛片10片，金针菇一把洗净。

2、金针菇分成小束，用肥牛片卷起。

3、准备料汁：生抽2大匙，米酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，味道和盐少许。

4、热锅放少许油，将卷好的肥牛卷小心排入锅中略煎一下，待牛肉收缩定型后翻面煎一下。

5、倒入料汁中火煮至收汁。

❻ 肥牛一般煮多久就可以吃了

如果是没有经过冷冻的新鲜肥牛卷的话，一般水开后下锅烫10-20秒左右就能熟了，且这个时间煮出来的肥牛卷口感是最好的。

但如果是有经过冷冻保存过的肥牛卷的话就要煮的稍微久一点，一般要下锅煮30秒至1分钟左右才行。且注意这个经过冷冻保存过的肥牛卷在下锅煮之前最好能先解一下冻，这样口感会更好。