⑴ 通草和猪蹄怎么炖
通草和猪蹄儿怎么炖?把通草和猪蹄用开水焯一遍,水倒掉,然后再放水,没过猪蹄儿和通草放入花椒,大料姜葱哭戏八分熟,还有部分汤就可以再放点酱油,等这类的东西,这样炖出来的通草和猪蹄非常好吃,入味
⑵ 猪脚煲通草做法与功效
今天和各位妈妈们分享一道下奶神菜:猪蹄通草汤
猪蹄:猪蹄富含的营养物质有很多是水溶性的,妈妈既要补充营养又要补充水分,喝猪蹄汤是一举两得。猪蹄中的营养成分对儿童生长发育也具有特殊的意义,并且妈妈多吃能美容哦!
选购猪蹄时要注意,颜色发白,猪脚太大,脚趾过大分开的是经过化学试剂浸泡后的猪蹄,妈妈们要避开。
通草:通草是通脱木的茎,干燥后截断入药。功效为清热、利尿、下奶、通气。对于哺乳期的妈妈来说是一种很有效的中药。
通草价格大约在50元/100克,药店有售。值得一提的是通草与小通草是不一样的两味中药,但都具有下乳效果。通草性偏寒,用量无需很多。
哺乳妈妈可用但孕妇慎用哦。
猪蹄通草汤:
原料:
猪蹄:700克
通草:25克
做法:
1、猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。
2、将通草洗净,沥干水分备用。(切片不切片都可以)
3、将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水,将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水,不开盖。
4、捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉。因为通草炖一次后,药效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮。
5、出锅后加入适量盐,即可食用。也可以淋入一些火麻油。火麻油是水溶性的油料,富含蛋白质,卵磷脂、钙等微量元素,能起到润肠通便的效果。
猪蹄通草汤每日奶阵哺乳后食用,一日3次,连服3天,可帮助妈妈泌乳。
在哺乳期,妈妈会会觉得“食之无味”,其实食材本身处理得当,味道不会太差。只是其中加入了一些中药才会让汤变得很怪。不过这些对身体的益处也是很多的,趁哺乳的机会调节自己的身体状态呢,一举多得。
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⑶ 通草猪蹄汤的做法
主料:猪蹄700g,通草25g,白芷25g,当归40g
调料:食盐适量
步骤:
1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
⑷ 猪蹄炖通草的做法下奶的做法窍门
猪蹄炖通草的做法步骤
1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。
3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。
4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。
5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
小窍门&温馨提示
催奶汤一定要低盐。
原料
主料:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g
辅料:通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量
步骤
1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净,沥干备用;
3.所有药材洗净,沥干水备用;
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5. 盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!
小贴士
出锅前也淋上一点火麻油,火麻油具有溶水性,可以预防产后母婴便秘,最关键的是火麻中含有的α-亚麻酸可以提高产妇的奶水质量,宝宝吃了之后对大脑和智力发育有益处。 [2]
营养价值编辑
通草为五加科植物通脱木的茎髓,归肺、胃经,清势利
通草(2张)
水;通乳,用于淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。
做法编辑
原料
主料:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g
辅料:通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量
步骤
1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净,沥干备用;
3.所有药材洗净,沥干水备用;
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5. 盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!
小贴士
出锅前也淋上一点火麻油,火麻油具有溶水性,可以预防产后母婴便秘,最关键的是火麻中含有的α-亚麻酸可以提高产妇的奶水质量,宝宝吃了之后对大脑和智力发育有益处。 [2]
营养价值编辑
通草为五加科植物通脱木的茎髓,归肺、胃经,清势利
通草(2张)
水;通乳,用于淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。
词条图册
⑸ 猪蹄通草汤怎么做
原料:
猪蹄:700克
通草:25克
做法详解:
1、猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。
2、将通草洗净,沥干水分备用。(切片不切片都可以)
3、将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水,将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水,不开盖。
4、捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉。因为通草炖一次后,药效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮。
出锅后加入适量盐,即可食用。
也可以淋入一些火麻油。火麻油是水溶性的油料,富含蛋白质,卵磷脂、钙等微量元素,能起到润肠通便的效果。
猪蹄通草汤每日奶阵哺乳后食用,一日3次,连服3天,可帮助妈妈泌乳。
在哺乳期,妈妈会会觉得“食之无味”,其实食材本身处理得当,味道不会太差。
只是其中加入了一些中药才会让汤变得很怪。不过这些对身体的益处也是很多的,趁哺乳的机会调节自己的身体状态呢,一举多得。
⑹ 猪蹄炖通草的做法
猪蹄炖通草的做法步骤
5
大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
⑺ 通草炖猪蹄怎么做
通草猪蹄汤的做法
1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净,沥干备用;
3.所有药材洗净,沥干水备用;
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5.食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!
⑻ 通草猪蹄汤的做法 通草猪蹄汤怎么做
1、准备食材:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g,通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量。
2、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
3、过冷水洗净,沥干备用;
4、所有药材洗净,沥干水备用;
5、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
6、盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之。
⑼ 通草猪蹄汤的做法通草放多少
通草猪蹄汤可以放猪蹄2只,通草15克。做法:两物加水1500毫升,煮至熟烂,吃猪蹄肉、筋,喝汤,每日1剂,连用3~5日。主要缓解治产妇乳滞型少乳,无乳等。
意见建议:建议您先用这种汤来调理看一下具体情况,平常也可以多喝些鲫鱼汤来下奶。通草是比较常见的一种药材,在平时的时候经常会用到,一般通草可以用来炖汤或者是做粥对女性的下奶,促进产后的身体恢复,有着很好的功效,做通草猪蹄汤的时候需要准备些花生酱和料酒,食盐,还有猪蹄子等等,把这些搭配在一起,做出美味的汤羹。
材料
猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐
做法
1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上
2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。
3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子,也可以吃的,面面的。
材料
猪脚,通草,姜,料酒,花生酱,盐
做法
1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。
3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。
4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可。
⑽ 通草炖猪蹄 通草炖猪蹄怎么做
将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中参加姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。
通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。
猪蹄一只配料: 通草(中药)3克 枸杞5粒辅料: 姜3片 大葱白2根制作步骤
1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。
3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。
4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。
5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。