红枣与莲子的功效与作用及食用方法

‘壹’ 红枣莲子羹有什么作用

它有利于提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血 缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

拓展资料：

红枣莲子羹，洗净莲子与红枣，先用冷水加大火猛煮，烧开后用小火焖，最多20分钟莲子就酥了，接下来是放冰糖，当然白砂糖也行，但冰糖润肺生津，春季时节是最适合的了。放好后再焖，用中火让汤收干，在冰糖的作用下汤水慢慢变稠，十多分钟后舀一勺品品，如果甜的眉毛跑到耳朵边上也就成功了。

‘贰’ 红枣莲子粥的功效

红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。

‘叁’ 莲子和枣一起吃有莲子和红枣一起吃有什么功效什么功效

可以的呢，莲子具有清心去热的作用,红枣具有补血益气,可以一起泡水喝，或者是煮糖水。

‘肆’ 红枣莲子粥功效

红枣莲子粥是一种很常见的营养粥品，它可以有滋补气血的作用，而且还可以安神补气。经常喝些养生的粥品是可以起到保健的作用和效果的哦，红枣莲子粥怎么做比较有营养呢，来看看它的介绍吧。

红枣莲子粥的做法大家都学会了吗，粥类的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦，平时的时候可以多吃一些，对大脑发育，人体健康有好处。

‘伍’ 莲子的功效与作用及食用方法 莲子怎么吃

莲子
性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。
归经：入心、脾、肾。
功效：清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。
主治：心烦失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。
禁忌：大便燥结者慎食。
莲子心
莲子心苦、寒、无毒，入心、肾，清心火，沟通心肾，治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症，便溏者慎用之。

为了食用方便，最好购买钻心莲子，这样没有苦味，省工省时味道好。

莲子粥 莲子粥：基本材料 嫩莲子20克，粳米100克

将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

莲子红枣汤：用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

1、莲藕去皮切块洗净沥干。2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。3、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可。可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品

红枣银耳莲子汤 红枣银耳莲子汤：用料 红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。

将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味

银耳莲子羹：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0．3cm小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

‘陆’ 求红枣莲子的功效

红枣是具有补血功效的好食品，是人们的盘中佳品，因此，许多人认为，多吃红枣就一定有益身体，尤其是女性。其实，这种想法并不科学，对于生鲜红枣，如进食过多，则易发生腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

除了红枣的食用禁忌，其吃法也是有讲究的。一般来说，用水将红枣煮后食用是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃可能引起的腹泻。
http://www.cpd.com.cn/gb/newspaper/2005-12/26/content_540153.htm
莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。作为一味很有价值的中药，有补脾、益肺、养心、固精、补虚等功效，适用于心悸、失眠、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。下面介绍常见的莲子食疗药膳方法。
此外注意，莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应：患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用

‘柒’ 红枣可以和莲子同吃吗

莲子又称为莲肉、莲蓬子、莲实，可入药，《本草拾遗》、《纲目》、《本经逢原》等古书均对莲子的功效有所记载，具有益气、去热、助心等功效，常与红枣一起食用，和红枣都是营养价值很高的食物，红枣加莲子也是我们常见的搭配方式，常吃可补血润肤、健脾益胃，红枣莲子可单独煮成汤也可加入大米煮成粥食用，煮粥还可加入薏米同煮。

‘捌’ 莲子和红枣泡水有什么功效

红枣味甘性温，有补中益气养血安神的作用。莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，具有清心火，降压的作用。两者同用起到安神，清热补肾功效。
莲子心和红枣泡茶方法
原料：红枣3~4颗。莲子心3~4颗
步骤
1、将红枣莲子心洗干净
2把红枣莲子放入开水中，浸泡30分钟既可。
莲子心的功效
1、滋养补虚,止遗涩精：莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品，对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
2、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
3、清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。
4、明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压

‘玖’ 莲子和红枣能一起吃吗

在日常生活中，莲子和红枣都是很常见的两种食物，它们的做法多样，味道好，营养丰富，深受人们的喜欢，那么莲子可以和红枣一起炖吗？莲子和红枣先煮哪个比较好呢？

莲子可以和红枣一起炖吗？一般情况下，莲子和红枣是可以一起吃的。莲子和红枣都含有丰富的营养物质，两者一起吃可以起到很好的食用价值，具有很好的保健效果。下面让我们具体来看看吧!

莲子可以和红枣一起煮吗

莲子和红枣最好分开煮。

相对红枣来说，莲子的质地比较坚硬，如果放在一起煮的话，容易将红枣煮的很软，影响红枣的口感及食用价值，所以这两种食物煮的时候，最好是按先后顺序来煮比较好。

莲子和红枣先煮哪个比较好先煮莲子比较好。

做红枣莲子炖汤的时候，最好是先煮莲子，因为煮莲子的时间比较久，需要长时间煮才会将莲子煮软，而红枣本身就比较软，所以先煮莲子比较好。

莲子和红枣一起吃的好处

补血养颜

莲子和红枣中都含有铁元素，而铁元素是造血系统的必需元素，所以莲子和红枣一起吃还有美容养颜的作用。

延缓衰老

红枣是天然的美容食品，其含有的维生素C能使皮肤看起来比较光泽，和莲子一起食用还有延缓衰老的作用，能防止皱纹的提早生成。

养心安神

红枣味甘性温、归脾胃经，莲子归脾、肾、心经，这两种食物一起食用还有养心安神的作用，适合心悸失眠的人群食用。