烤老姜的功效与作用及食用方法

❶ 月子生化汤的做法

产妇生化汤的做法其实有很多种，首先要准备好材料，主要有当归，川芎，桃仁，甘草，江米酒等。准备好材料，就可以进行制作了。当生化汤做好之后，产妇可以在每天吃饭之前喝，但是要少量多次的喝，平均来说每天三次左右比较适量。

很多生完孩子的妇女其实对产妇生化汤都不是很陌生，因为这种汤，很多产妇都会喝。做产妇生化汤首先要准备好所需要的材料，然后按照做法进行制作就可以。生化汤对女性有着很好的温经止痛和祛瘀养血的功效，并且具有良好的保暖作用。那么接下来将为大家具体讲解产妇生化汤应该怎么做。

生化汤比较适合女性在生产完之后的一个比较好用的配方，有温经止痛和祛瘀养血的功效，喝生化汤，具有良好的保暖效果。对于产后女性出现的恶露，腹部疼痛，充血等症状有所帮助，并且喝生化汤能促进身体康复。
生化汤的做法：
材料：桃仁1.5 g，甘草1.5 g，当归16g，川芎8g，江米酒500毫升，生姜1.5克。
做法：
1、首先要把所用的材料准备好，有：当归、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水，并将500ml的米酒倒入中药中，稍加浸泡。
2、大火烧开，煮焖加盖45分钟。
3、此时，还有约250-300毫升的药水，可以倒入瓷碗中。
4、产妇在每餐前，正常来说可以分成三次喝，也可以当作茶喝，每次要小口的喝。
5、如果是刨腹产的产妇那么就一定要等到排气后才能喝，连续服用12天。所有的汤一定要在睡觉之前3个小时左右喝完。
其实产妇在生产之后喝生化汤是有很多好处的，就是可以帮助女性朋友温经止痛。还有女性在产后会出现恶露和腹部疼痛等症状，喝了生化汤，对这些也是有帮助的，所以女性朋友如果学会了怎样制作生化汤，那么就可以自己在家里制作。上述对生化汤的制作有了很好的讲解，希望能够帮助广大产妇。

❷ 烤老姜怎么做

材料：老姜10片（每片厚约2毫米）、艾佳人橄榄油适量

做法：1.老姜洗净，带皮一起切成薄片。

2.艾佳人橄榄油倒入锅中，放入姜片，爆至姜片两面均皱起，且呈褐色但不焦黑。

用法：炒菜、煲汤时加入。

备注：老姜切记带皮使用，以达到利尿消肿预防产后便秘的使用。

作用：帮助发汗，驱寒气，温热身体，且具有健胃，增加食欲的效果。

分量：一次量。

❸ 生姜的功效与作用

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

抑制肿瘤。做为必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。以下是生姜的其他美容功效。

生姜红茶减肥： 适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用。主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。此茶能增强排泄功能，减肥效果非常明显的。

(3)烤老姜的功效与作用及食用方法扩展阅读：

生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用．生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长．在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物的副作用．

生姜在模拟胃液条件下对亚硝化反应有明显阻断作用，其抑制亚硝酸合成的有效成分对热稳定， 在沸水中加热相当长时间后，仍保持相当强活性．生姜提取物具有抗过敏的药效， 能防止过敏性休克，预防某些鱼类蛋白质引起的荨麻疹。

生姜_网络

❹ 生化汤的配方是什么

生化汤主要由当归、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草组成。其中当归可以养血补血，川芎可以行血、活血，而桃心则可以破血化淤，烤老姜可帮助发汗、驱寒气、健胃，炙甘草可补脾和胃，整个方子的目的就在养血、活血、补血、祛恶露。

生化汤是一种中医方剂，“生化”是生新血化旧瘀的意思。生化汤出自清代着名医学家傅山的《傅青主女科》。

(4)烤老姜的功效与作用及食用方法扩展阅读：

生化汤必须遵照医嘱服用。生化汤有很好的排淤血功效，但产妇一定要在医生指导下服用生化汤。如果医生检查身体后认为没有服用生化汤的必要，一定不要私自乱用，以免对身体恢复造成不良影响。

生化汤有增强子宫平滑肌收缩、抗血栓、抗贫血、抗炎及镇痛作用。生化汤在月子餐中又有压腹餐之称，意思是生产后喝到的第一口食物，，因此又有“产后第一汤”的美誉。

❺ 生姜有什么作用呀

生姜： 指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。

性味 辛、微温

成分 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

功用 为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

药用和食用：

【制法】生姜：除去杂质，洗净，用时切厚片。

【性状】本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长 4～18cm，厚 1～3cm 。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。

【贮藏】置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。

【备注】

（1）生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。此外，生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。

（2）生姜汁：将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。

（3）生姜皮：即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分，煎服。

（4）煨姜：将原只鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度；或直接放火中烤熟。性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片，煎服。

（5）生姜和姜片用于烹饪，可以去腥膻，增加食品的鲜味。
宜忌 阴虚内热者忌服。

生姜----男子不可百日无姜

按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。

姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。

曾有一位手术中发现全身淋巴系统已有癌细胞转移、接受化疗的患者，由于发生条件反射性呕吐，每个化疗周期、体重都要减轻2～3千克，健康受到严重损害。经过采用临床营养支持、调理患者饮食，每天上午接受化疗前不强制病人进食，而让他口含一片薄姜，利用鲜姜止呕和温中散寒的作用。下午四时，趁化疗药物的毒性高潮期已过，分多次、少量进餐，以保证患者获得足够的热能和营养补充。在历时一年的治疗中，患者体重不仅没有下降，反而增加了十公斤。免疫功能的增强，使得患者的生命又延续了五年之久。在这里生姜的作用功不可没。

应当注意的是腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素、其对肝脏有剧毒，所以一旦发现生姜腐烂就一定不能食用

❻ 烤生姜怎么做

一、烤生姜

1、将生姜剔除腐烂部分先洗净以后 ,用锯齿板将带皮的生姜刨成丝状 ;

2、在平锅上铺几张铝纸 ,再将生姜丝铺放在铝纸上面 ;

3、用中火烧烤 5分钟 ,注意不可烧焦 ;

4、将烤生姜丝 (1匙 )倒入温开水或茶水中搅拌后即可饮用。

功效 :可以降低胆固醇 ,辅助治疗高血压、肝炎、风湿病 ,并有护肤美容作用。

❼ 生化汤可以吃吗

何谓生化汤，顾名思义生血化瘀，其中化瘀部份为改善血液流变异常之粘、聚、浓、凝现象
（注1），并改善微血管痉挛，及降低毛细血管通透性和减少微血管周围渗血或消失，一般常用于女性月事来洗及初产便利恶露之排除及生养新血之用，根据古书记载药方：由当归、川芎、桃仁、烤老姜、炙甘草等5味中药组成，其中，当归补血活血、活血散瘀；川芎活血化瘀、通经、止血 ；桃仁破血、散血，这三种有加强子宫收缩、血液循环而促进体内血块排除的功效，防止产褥感染，预防血栓形成，减少宫缩腹痛，而烤老姜有散热的功能，温经止血能促进外周血管通透性，甘草可以缓急止痛、止咳、清热、补脾胃。
由于生化汤有收缩子宫之副作用，再加上产后医院会给予子宫收缩剂，故有可能造成大出血（并非必然），故予服用子宫收缩剂，同时如要服用生化汤者，须注意
（1）剂量【每天袛限一帖，并分次喝】。
（2）时间【尽量与宫缩剂错开服用】因为生化汤对血液流变异常功效卓越，尤其对子宫肌肉（平滑肌）作用是双向的，它可收缩子宫，也可放松子宫，因为生化汤水解药性‘迅速吸收作用’可收缩子宫肌，脂解药约【需经淋巴循环至肝脏脂解作用】可放松子宫肌，所以收缩在前，放松在后，使子宫肌不致长时间紧张而产生痉挛现象，由于其脂解物对平滑肌有放松功效，故对肠道亦有利便轻泻之作用。
（注2）生化汤之服用最好以五帖为原则，若是剖腹产可酌加，但不宜长时间服用。
注1：（粘：全血与血浆比，粘度增加。）
（聚：红血球与血小板在血浆中电泳缓慢，血小板对各种诱导反应增高，红细胞沉降率加快。）
（凝：血的凝固性增加，血浆纤维蛋白增加。）

❽ 姜拿去比火烤叫什么姜

烤姜。
从中医食疗的角度上来讲，烤老姜性味辛温，因此对于风寒感冒，所导致的恶寒、发热、头痛、四肢无力、鼻塞、流鼻涕，如果适当吃一些烤老姜，通过其辛温的特性，而有着很好的散寒解表，缓解风寒感冒症状的作用。
烤老姜还有着很好的降逆止呕功效，对于胃肠不和，所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，如果适当吃一些烤老姜，都能够很好的降逆止呕和增进食欲，促进消化的功效也会非常明显。