1、直接生喝:
早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。
3、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
4、煎、炸:橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。
(1)特纳斯特级初榨橄榄油食用方法扩展阅读
特级初榨橄榄油的功效:
1、特级初榨橄榄油富含欧米加(Omega)-9,能促进血液循环,防止动脉硬化,同时改善消化系统保护皮肤和提高内分泌系统的免疫力等。
2、因为特级初榨橄榄油含有更多橄榄中的黄酮,其味道更佳。
3、特级初榨橄榄油含有更高水平的单不饱和脂肪酸,能够降低有害胆固醇的水平,单不饱和脂肪酸有助于控制胰岛素水平。
4、特级初榨橄榄油还是种很棒的抗氧化剂。
参考资料:网络-特级初榨橄榄油
⑵ 橄榄油的正确吃法是什么
橄榄油拌樱桃小萝卜:
主料:樱桃萝卜150g、橄榄油5g。
辅料:盐适量、鲜酱油5g、陈醋5g、糖3g、大蒜2瓣、花椒油少许。
橄榄油拌樱桃小萝卜的做法
1、备好食材:橄榄油和樱桃小萝卜。
⑶ 特级初榨橄榄油应该怎么吃
每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙,让橄榄油里的清新香气沁润身心,激活健康。橄榄油里含有单不饱和脂肪酸和抗氧化剂成分,具有润肠通便功效,有利于促进宿便和毒素的排出,从而改善便秘等症状。但只有特级初榨橄榄油适合直饮哦。
◆ 饮酒前,饮用1-2汤匙特级初榨橄榄油,让其营养温柔呵护你的肠胃与肝脏
◆ 特级初榨橄榄油也是烹饪中的点睛存在,无论是用来生拌各类荤素菜、面食、制作沙拉或者各种蛋黄酱,它为菜肴增添诸多奇妙的天然果木清香,使佳肴更神清气爽、独具风味
◆ 当特级初榨橄榄油遇见甜点小食,只需轻轻撒一点盐,将面包、甜点小食轻轻涂抹,让其清醇味道与烘焙清香完美融合,中和甜度带来更丰富的口感层次
◆ 特级初榨橄榄油与美食的碰撞远不止于此,其实在煮米饭时也可以滴入一点,加了橄榄油的米饭颗粒更加饱满,不粘、颗颗分明,香气迷人。咀嚼起来也软糯蓬松,让人久久回味
◆ 除此之外,特级初榨橄榄油还可用于护肤美体,在干燥的季节直接用其轻轻按摩面部肌肤或身体,天然易吸收的油脂会渗透肌肤底层,带来普通护肤品无法匹及的极致滋润效果
⑷ 初榨橄榄油食用方法
初榨油是一种从新鲜橄榄中榨出的天然油脂,它营养丰富,清香诱人,可以供人们直接食用,但是我们国内的初榨橄榄油比较少见,这也使得有些人在面对初榨橄榄油时会出现根本不知道如何食用的状况。其实初榨橄榄油的食用方法有很多,想了解可以随小编一起去看看。
初榨橄榄油的食用方法
1、直接生喝橄榄油
初榨的橄榄油是可以直接生喝的,每天早晚各喝一次,每次八到十毫升就呆以,长期坚持饮用,会有效的降低血压和血脂,同时也能预防肠胃疾病,并能减少便秘的发生。
2、用初榨橄榄油清炒
用初榨橄榄油清炒也是它最常用的食用方法,这种油脂具有橄榄的天然果香,口感诱人,在清炒菜品时,能最大保证保持菜品的原汁原味。
3、用初榨橄榄油做汤
初榨橄榄油有很强的提味功能,在做汤时,最好滴入一些可以让汤增色很多,变得鲜香诱人而且口感爽滑,而且还不会有油腻的感觉出现。
4、用初榨橄榄油凉拌
在制作凉拌菜时,初榨橄榄油是最好的食用油,它不但可以提味增香,还能不改变蔬菜的颜色,能让制出的凉拌菜香气诱人,营养丰富,另外这种油脂还是制作沙拉时最想的调味品。
⑸ 特级初榨橄榄油怎么食用比较好
初榨橄榄油食用方法:
1、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。
3、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
4、煎、炸:橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。
5、火锅拌料:在火锅拌料中加入橄榄油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到橄榄油的美味。
6、凉拌:橄榄油是最好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
7、煮面:煮面时加点橄榄油可使面条不结块。
8、煮饭:煮饭时放点橄榄油,可使米饭更香且粒粒饱满。
9、沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养
⑹ 橄榄油的食用方法
橄榄油有饮用、凉拌、涂面包这三种常见的食用方法,其中饮用适合在早起和临睡时,喝上一小杯,有益身心健康,而凉拌可以用在水果沙拉、蔬菜沙拉上,能够提供一种异域的口味,最后可以用来涂抹面包,十分适合当作早餐食用。
橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
(6)特纳斯特级初榨橄榄油食用方法扩展阅读:
注意事项:
虽然橄榄油有很多的保健功效,但是与其它食用油一样,橄榄油也是高热量的,如果富有的太多,那么就容易导致发胖的情况出现,所以吃多了也会对身体造成不利的影响,还会使脂肪容易堆积造成肥胖等问题,因此不推荐大家去多吃橄榄油。
由于橄榄油中含有的某些微量物质属于多分类,如果采用高温翻炒,就会破坏其营养成分,另外橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会冒烟,容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪,所以说橄榄油就不适合用高温去翻炒。
⑺ 特级初榨橄榄油的正确食用方法遇高温炒菜时营养会被破坏吗请有权威者回答,感谢!
一、特级初榨橄榄油的正确食用方法:用于凉拌
1、将凉菜放进碗里。
(7)特纳斯特级初榨橄榄油食用方法扩展阅读
使用橄榄油注意事项
1、请勿过量食用橄榄油。因其保健功效备受推崇,但再“健康”的油,也需要注意每天的摄入量。否则,不但发挥不出其保健功效,还容易带来其他健康隐患。
2、橄榄油食用要合理搭配。橄榄油好处虽多,但不宜长期食用它,应该多种油品搭配食用,一般搭配两种以上的天然植物油能使营养更加均匀。橄榄油、葵花子油等都是不错的搭配选择。
⑻ 初榨橄榄油怎么吃
1. 用橄榄油煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 210-240 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
2. 用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用康迈橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。按照中国方法做完菜(特别是一些不吸油的菜),端盘上桌后,再在菜上浇上橄榄油。这样即健康,又可以使食物更香滑,味道更醇厚。
3. 用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。康迈橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油,把食物从涮锅中捞出后,放入加了橄榄油的调料中拌一拌,再入口,口感细腻爽滑。
4. 用橄榄油腌制
在烹食前先用康迈橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。喜欢吃面食的消费者,可将橄榄油和入饺子,混沌等的馅料中。这样蒸熟,或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑,果香醇厚。
5. 直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6. 用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。用面包或者馒头蘸橄榄油,是既美味又营养的。
注意:不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油(Refined),果渣油(Pomace),所谓的纯橄榄油(Pure),烹调橄榄油,橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃,即使加热吃,这些橄榄油的营养含量也很有限,生吃一定要选择特级初榨橄榄油(Extra virgin)。