亨氏烧烤酱食用方法

A. 亨氏烧烤酱可以代替做披萨吗

亨氏烧烤酱不可以代替做披萨。所谓的披萨酱就是番茄酱，番茄酱和奶酪是披萨的基本味，用烤肉酱代替的话，肯定就不是披萨，肯定不好吃。

B. 什么牌子的烧烤酱好

味好美，极美滋，亨氏都很好吃
但是自己做的最好吃，向你推荐几种自己可以做的烧烤酱汁
蒜味烤肉酱
材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。

辣椒沙茶酱
材料 沙茶酱4大匙、黑胡椒烧烤酱2大匙、红辣椒末2小匙、蒜头末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、酱油2大匙

BBQ烤肉酱
材料 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙

泰国酱
材料 冰糖、油、酱油、鱼露和柠檬汁。
作法 泰国酱加冰糖入锅煮融， 加入水用小火稍煮，最后加入红醋煮到汤汁浓稠。

日式照烧酱
材料 酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，盐少许。
作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。

沙茶蜜汁酱
材料 沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蚝油，芥末酱各1大匙。
作法 搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。

咖哩优格酱
材料 原味优格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末酱1大匙，盐，胡椒少许。
作法 搅拌均匀。

和风烤酱
材料 酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。
作法 搅拌均匀。
备注 适合蔬果，肉类。

墨西哥辣酱
材料 蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙，辣椒酱2小匙，盐，胡椒适量。
作法 搅拌均匀。
备注 适合全部。

越式焦糖汁
材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 盐 1/4茶匙、D 水 1/2杯
作法 1. 将（C）盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶， 切勿搅拌.等糖汁成深褐色时， 锅子需离火再慢慢加入(1)盐水， 最后再放回炉上煮开即成. 3. 焦糖汁放凉后用罐子装起

C. 烧烤酱怎么制作

主料韩国辣酱50g 辅料芝麻油适量蚝油适量味极鲜酱油适量鱼露适量白糖适量水淀粉适量黑胡椒粉适量橄榄油适量
步骤
1.准备调味料。
2.水淀粉、白糖和韩国辣酱。
3.炒锅放橄榄油，下入白糖。
4.小火，将白糖慢慢化成糖汁。
5.放入韩国辣酱、蚝油、酱油、黑胡椒粉和鱼露。
6.边搅拌均匀边煮开调料汁。
7.最后放入水淀粉增强酱的浓度，关火，淋入芝麻油提香。
8.该酱适于荤素各类食材，将食材放火上烧烤或者煎熟。
9.取出均匀涂抹酱汁，根据个人喜好，撒上孜然粉即可食用。

烧烤酱就是烧烤里面的调味料，大抵可以归类入烧烤汁或者烧烤时使用的调味料里面。主要制作材料是墨西哥辣酱、亨氏番茄酱、伍斯特酱。所谓的烧烤汁、烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。对于烧烤时使用的调味料，有的地方叫做烧烤汁，有的地方叫做烧烤酱，更专业的人也叫做酱油汁。

D. 大神们，哪个牌子的烧烤酱味道好，不要那种带

味好美，极美滋，亨氏都很好吃但是自己做的最好吃，向你推荐几种自己可以做的烧烤酱汁蒜味烤肉酱 材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣 作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。 辣椒沙茶酱 材料 沙茶酱4大匙、黑胡椒烧烤酱2大匙、红辣椒末2小匙、蒜头末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、酱油2大匙 BBQ烤肉酱 材料 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙 泰国酱 材料 冰糖、油、酱油、鱼露和柠檬汁。 作法 泰国酱加冰糖入锅煮融， 加入水用小火稍煮，最后加入红醋煮到汤汁浓稠。 日式照烧酱 材料 酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，盐少许。 作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。 沙茶蜜汁酱 材料 沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蚝油，芥末酱各1大匙。 作法 搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。 咖哩优格酱 材料 原味优格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末酱1大匙，盐，胡椒少许。 作法 搅拌均匀。 和风烤酱 材料 酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。 作法 搅拌均匀。 备注 适合蔬果，肉类。 墨西哥辣酱 材料 蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙，辣椒酱2小匙，盐，胡椒适量。 作法 搅拌均匀。 备注 适合全部。 越式焦糖汁 材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 盐 1/4茶匙、D 水 1/2杯 作法 1. 将（C）盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶， 切勿搅拌.等糖汁成深褐色时， 锅子需离火再慢慢加入(1)盐水， 最后再放回炉上煮开即成. 3. 焦糖汁放凉后用罐子装起

E. 亨氏原味烧烤酱可以直接吃吗

可以吃，没有问题。

F. 不放葱姜蒜羊肉的做法大全

我这有几种不放葱姜蒜羊肉的做法你看看：
清炖羊肉的做法
材料：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。
做法：
1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!
2、把沥干的羊肉放在干锅里烤，哠到出油，然后在捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。
3、加少许油进油锅里，爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒和八角。
4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆，爆香后，倒入半碗(150ml左右)白酒。
5、盏过酒以后的羊肉就会变得好香的拉。
6、把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精混好的调味料倒到锅里焖香！
7、要羊肉好味，除了调料以外，还要加入少许冰糖。
8、在另外一个锅里，竹蔗，萝卜，马蹄和蜜枣煮汤汁。9、在煲里炖大概一个半个小时就可以了。
孜然羊肉的做法
原料：羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、蛋清1只、料酒15ml。
做法：
1、羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟；
2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气，然后放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色后盛出；
3、再次加热锅中剩余的油，放入之前炒好的羊肉片，淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味，最后在出锅前撒上孜然粉匀即可。
4、完成效果
葱爆羊肉的做法
原料：
羊肉片250克、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。
做法：
1、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；
2、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；
3、看到羊肉片开始变白时，放入加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；
4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

G. 谁能告诉我，牛排的黑椒酱怎么做。给好评的。

额，黑椒酱，我自己吃了几个牌子的，味道都不太靠谱。浓重的蒜味儿。比如李锦记、还有个外观日本其实青岛产的白塑料瓶黑椒酱（叫黑椒烧汁）。建议你要买，就去超市或某宝看看亨氏或味好美的桶装黑椒汁。也许靠谱一些。 其实牛排7分看原料的，如果靠谱的话，一般就不配酱的。以免盖去原味。像黑椒汁这种东西味道就太强烈，一般国产垃圾牛排会配的。 现成的酱我倒是推荐HP酱，A1酱，亨氏烧烤酱、露莎士黑胡椒酱（没吃过）。 如果自己做，则一般美式牛排搭配的酱是偏奶味的或偏果酱味儿的。一般牛排煎好后，锅子不洗，直接加入一些黄油、洋葱、口蘑炒一下，加淡奶油或牛奶类东西，加胡椒和盐调味。如果是果酱则会用果酱配合少许红酒炖煮一下。如果酱不够稠，一般是之前炒洋葱时炒一些面粉再加液体。

楼下朋友：味精、耗油、黑胡椒粉、生抽、老抽，你确定是西餐？

H. 脆皮孜然年糕成了一些人的心头爱，你知道这款美食的制作方法吗

用料 ： 1.年糕 200克 2. 亨氏烧烤酱 2勺 3. 蒜蓉甜辣椒 1勺 4. 芝麻 10g 6. 孜然 5g 7.辣椒粉 5g 8. 番茄酱 1勺

1.买回的年糕切片，2-3cm厚即可。

2.锅中放油，将切好的年糕整齐排入锅中。开小火慢慢煎至两面微黄，不要太焦，有软而焦的感觉即可。（不过想吃脆的就多煎一下，不要煎糊了）

3.放盐，再放孜然粉，喜欢吃辣的放点辣椒粉，可随意。

4.加入香葱翻炒起锅，盛盘开吃。