玉竹的食用方法及用量

A. 玉竹可以怎样使用

(1)医师处方用量6~12g。

(2)玉竹适量。制成梧桐子大丸，每曰3次，每服30~50丸。用于去面皱、消老年色素斑。

(3)玉竹15g。水煎取汁，加白糖适量调味，每曰1剂，用于风心病、冠心病、肺心病引起的心力衰竭。

(4)玉竹15~30g。适量瘦猪肉同煮熟，食盐调味，食肉喝汤。用于肺阴虚之久咳痰少。

(5)玉竹3g、薄荷叶2片、生姜1片、蜂蜜少许。每曰1剂，水煎，晚饭后临卧时服。用于眼见黑花，赤痛昏暗。

(6)玉竹30g、两面针15g、虎杖15g、地榆12g、白芨10g。每曰1剂。用于胃及十二指肠溃疡，消化道出血。

(7)玉竹9g、北沙参9g、石斛9g、麦冬9g、乌梅5枚、冰糖适量。水煎代茶饮。用于热病伤阴，或夏天多A口渴。

(8)玉竹20g、黄精20g、党参15g、柏子仁15g、红花15g、郁金15g、川芎15g。水煎服。用于心绞痛(肝肾阴虚型)。

(9)玉竹25g、党参15g、丹参10g。水煎服。用于心绞痛。

(10)玉竹9g、芭蕉头9g、小龙胆草9g、酸枣仁7粒。炖鸡，酌量食鸡肉喝汤，1曰2次。用于风湿性心脏病。

(11)玉竹9g、蚕茧6g。每曰1剂，水煎分2~3次服。用于糖尿病。

(12)玉竹30g、天花粉30g、葛根15g。每曰1剂，水煎分2~3次服。用于糖尿病。

(13)玉竹30g、夏枯草30g。每曰1剂，水煎分2~3次服。用于老年性眩晕。

(14)玉竹20g、黄精20g。共蒸熟后食之，隔曰1剂。用于神经衰弱。

(15)玉竹60g、生地60g、桂枝6g。水煎服。用于喉喑、喉痹。

(16)玉竹10g。焙干，研为细末，用适量醋调成糊状，敷双足足心。用于小儿鹅口疮。

(17)玉竹9g、泽兰9g、草果3g。水煎分3次服，隔曰1剂。用于小儿停食积A，腹痛腹胀。

(18)玉竹9g、木贼9g、山楂9g、粉条儿菜9g、山药9g。水煎，取汁，加甜酒、白糖适量调匀，1曰分2次服，连服7剂为一疗程。用于小儿疳积，毛发干枯，精神不振(粉条儿菜为百合科植物肺筋草的全草)。

(19)玉竹15g、生地10g、黄精10g、肉苁蓉10g。水煎分3次服，连服5~7剂。用于肾虚牙痛。

(20)玉竹5g、麦冬5g。切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于暑热或邪热伤及肺胃，津液耗伤的口干唇焦，口渴喜饮，引饮无度，心中烦躁，舌红少津。

(21)玉竹5g、川贝母2g、桔梗5g、紫菀5g。将川贝母砸碎，其他药切成小碎块，同时置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于肺经热盛，燥邪伤阴，肺失宣降的燥咳，症见干咳无痰，或痰少而粘，不易咯出。

(22)玉竹5g、沙参5g、麦冬5g。切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，每曰上午和晚上各泡服1剂。用于热伤胃阴，阴虚津亏的糖尿病。症见口干口渴，引饮无度，咽干舌燥，大便秘结。

(23)玉竹5g、薄荷5g、葱白3个。葱白捣烂，玉竹切成小碎块，与薄荷一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于阴虚体质，外邪侵袭所致的感冒。症见发热恶寒，头昏头疼，口干口渴，舌红少苔。

(24)玉竹5g、麦冬5g、沙参5g、糯稻根须5g。沙参和玉竹切碎，与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于胃阴亏虚，津液耗伤的消渴证，症见口干口渴，引饮无度，烦热A出，舌红少苔。

(25)玉竹15g、沙参15g、猪心肺1副、葱25g、食盐3g。玉竹、沙参洗净用清水漂后再用纱布包起。猪心肺A洗干净，挤净血污，同玉竹、沙参一起放入锅内，再放入葱，加清水约2000mL，先大火煮沸后，改用小火炖约1个半小时，心肺熟透即可食用，食时加入食盐。用于肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等，都有一定的辅助治疗作用。

(26)玉竹100g、猪心1000g、卤汁适量。玉竹切成米粒大小的节，用水稍润后放入锅内，注入清水煮2次，收取滤液约500mL；猪心破开洗净血水，锅内先注入清水适量，加入适量花椒和姜、葱与猪心共煮沸后再加入玉竹液同煮至猪心六成熟时捞出；锅内重新倒入适量卤汁烧开后下猪心，用文火卤熟捞出放在盘内。炒锅置中火上，加入适当卤汁、食盐、白糖、味精，收成浓汁，涂抹在猪心外，汁冷凝后，再刷上芝麻油即可食用。用于心阴不足之心悸、心烦、失眠、多梦、健忘，肺阴不足之久咳、干咳，胃阴不足之烦渴、不思饮食等。本方可作冠心病、肺心病、糖尿病、肺结核患者之膳食。

B. 有谁知道玉竹的功效

《中国药典》:玉竹 【拼音名】 Yù Zhú 【英文名】 RHIZOMA POLYGONATI ODORATI 【别名】萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹 【来源】本品为百合科植物 玉竹 Polygonatum odoratum （Mill.）Druce的干燥 根茎 。秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。 【性状】本品呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18cm，直径0.3～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。【炮制】除去杂质，洗净，润透，切厚片或段，干燥。 【性味】甘，微寒。 【归经】归肺、胃经。 【功能主治】养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。 【用法用量】 6～12g。 【贮藏】置通风干燥处，防霉，防蛀。 【摘录】《中国药典》 《*辞典》:玉竹 【出处】《吴普本草》 【拼音名】 Yù Zhú 【别名】荧，委萎（《尔雅》），女萎（《本经》），萎莎（《说文》），葳蕤、王马，节地、虫蝉、乌萎（《吴普本草》），青粘、黄芝、地节（《三国志》），萎蕤、马熏（《别录》），女草、娃草、丽草（《酉阳杂俎》），葳参，玉术（《滇南本草》），萎香（《纲目》），小笔管菜（《盛京通志》），山玉竹（《铁岭县志》），十样错、竹七根、竹节黄、黄脚鸡、百解药（《贵州民间方药集》），山铃子草、铃铛菜、灯笼菜、山包米（《东北药植志》），山姜、黄蔓菁（《山东中药》），芦莉花（《黑龙江中药》），尾参（《湖南药物志》），连竹，西竹（《广 【来源】为百合科植物 玉竹 的 根茎 。春、秋二季都可采挖，除去茎叶、须根和泥土，晾晒至外表有粘液渗出，轻撞去毛，分开大小个，继续晾晒至微黄色，进行揉搓、晾晒，如此反复数次，至柔润光亮、无硬心，再晒至足干：或将鲜玉竹蒸透后，边晒边揉，至柔软而透明时再晒干。收贮于干燥通风处，防霉蛀走油。【生境分布】生于山野林下或石隙间，喜阴湿处。全国大部分地区有分布，并有栽培。主产河南、江苏、辽宁、湖南、浙江。此外，安徽、江西、山东、陕西、广西、广东等地亦产。 【性状】干燥根茎，呈细长圆柱形残略扁，多不分枝，长5～15厘米，直径0.5～1厘米。表面淡黄色或淡黄棕色，半透明，稍粗糙，有细纵皱纹，节明显，呈稍隆起的波状环，节间长度多数在l厘米以下，节上有多数不规则散在的细根痕，较大的根痕呈疣状突起，有时可见圆盘状的地上茎痕迹。干燥者质坚硬，角质样而脆，受潮则变柔软。折断面带颗粒性，黄白色。气微弱，味略甜，有粘性。以条长、肉肥、黄白色，光泽柔润者为佳。【炮制】玉竹：除去杂质，洗净泥土，闷润至内外湿度均匀，切片，晒干。蒸玉竹：取洗净的玉竹，置蒸器内加热蒸闷2～3次，至内外均呈黑色为度，取出，晒至半干，切片，再晒至足干。 【性味】甘，平。 ①《本经》："味甘，平。" ②《吴普本草》："神农：苦；桐君、雷公、扁鹊：甘，无毒；黄帝：辛。" ③《滇南本草》："味甘微苦，性平微温。" ④《药材学》："味甘，性微寒。" 【归经】入肺、胃经。 ①《滇南本草》："入脾。" ②《本草通玄》："入肾。" 【功能主治】养阴，润燥，除烦，止渴。治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。 ①《本经》："主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑野，好颜色，润泽。" ②《别录》："主心腹结气虚热，湿毒腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。" ③《药性论》："主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热，头痛不安。" ④《本草拾遗》："主聪明，调血气，令人强壮。" ⑤《四声本草》："补中益气。" ⑥《日华子本草》："除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。" ⑦李杲："润肝，除热。""主风淫四末。" ⑧《滇南本草》："补气血，补中健脾。" ⑨《纲目》："主风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损。" ⑩《广西中药志》："养阴清肺润燥。治阴虚，多汗，燥咳，肺痿。" 【用法用量】内服：煎汤，2～3钱；熬膏或入丸、散。 【注意】胃有痰湿气滞者忌服。 ①《本草崇原》："阴病内寒，此为大忌。" ②《本草备要》："畏咸卤。" 【贮藏】置通风干燥处，防霉，防蛀。 【附方】 ①治发热口干，小便涩：萎蕤五两。煮汁饮之。（《外台》） ②治秋燥伤胃阴：玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱。水五杯，煮取二杯，分二次服。（《温病条辨》玉竹麦门冬汤） ③治阳明温病，下后汗出，当复其阴：沙参三钱，麦门冬五钱，冰糖一钱，细生地五钱，玉竹一钱五分（炒香）。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。（《温病条辨》益胃汤） ④治阴虚体感冒风温，及冬温咳嗽，咽干痰结：生萎蕤二至三钱，生葱白二至三枚，桔梗一钱至钱半，东白禳五分至一钱，淡豆豉三至四钱，苏薄荷一钱至钱半，炙草五分，红枣两枚。煎服。（《通俗伤寒论》加减萎蕤汤） ⑤治卒小便淋涩痛：芭蕉根四两（切），萎蕤一两（锉）。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，入滑石末三钱，搅令匀。食前分为三服，服之。（《圣惠方》） ⑥治男妇虚症，肢体酸软，自汗，盗汗：葳参五钱，丹参二钱五分。不用引，水煎服。（《滇南本草》） ⑦治赤眼涩痛：萎蕤、赤芍药、当归、黄连等分。煎汤熏洗。（《卫生家宝方》） ⑧治眼见黑花，赤痛昏暗：萎蕤（焙）四两。为粗末，每服一钱匕，水一盏，入薄荷二叶，生姜一片，蜜少许，同煎至七分，去滓，食后临卧服。（《圣济总录》甘露汤） ⑨治虚咳：玉竹五钱至一两。与猪肉同煮服。（《湖南药物志》） ⑩玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，冲入滑石粉10克，分作三次于饭前服，可治小便不畅，小便疼痛。 ⑾玉竹、党参、丹参各15克，川芎10克，水煎服，每日一剂，治心悸，口干，气短，胸痛或心绞痛。 ⑿玉竹、北沙参各15克，麦冬、北五味子各10克，川贝5克，水煎服，每日一剂，可治久咳，痰少，咽干，乏力等症。 ⒀玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克，乌梅五枚，水煎取汁，加冰糖适量代茶饮用，可治热病伤阴，或夏天出汗多引起的口干思饮，大便干燥。 ⒁玉竹20～50克，猪瘦肉250克，同煮汤服食，可治久咳痰少，气虚乏力等症。 ⒂玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克，水煎服，可治贫血萎黄，气阴两伤，病后体弱等症。 【临床应用】治疗心力衰竭：以玉竹为主，治疗风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病等引起的Ⅱ～Ⅲ°心力衰竭5例，服药后分别在5～10天内心衰得到控制。其中3例对洋地黄过敏，服用少量即出现明显的洋地黄过量反应，改用玉竹治疗后，心衰控制，从未发生不良反应。用法：玉竹5钱，每日1剂，水煎服。5例均停用洋地黄，仅配合应用氨茶碱及双氢克尿塞。 【备注】玉竹还有肥玉竹，明玉竹，尾参等别外。本品味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃，主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。本品补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，有滋养镇静神经和强心的作用。适用于心悸、心绞痛。经现代医学研究证实，玉竹还有降血糖作用，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。 【摘录】《*辞典》 《中华本草》:玉竹 【出处】出自1.《吴普本草》。 2.《雷公炮炙论》：凡使（萎蕤），勿用钩吻并黄精，其二物相似萎蕤，只是不同，有误疾人。萎蕤节上有毛，茎斑，叶尖处有小黄点。 3.陶弘景：《本经》有女萎无萎蕤，《别录》无女萎有萎蕤，而为用正同，疑女萎即萎蕤也，惟名异尔。今处处有，其根似黄精而小异，服食家亦用之。今市人别用一种物，根形状如续断，茎味至苦，乃言是女青根，出荆州。今疗下痢方多用女萎，而此都无止泄之说，疑 【拼音名】 Yù Zhú 【英文名】 Fragrant Solomonseal Rhizome， Rhizome of Fragrant Solomonseal 【别名】荧、委萎、女萎、萎yi、葳蕤、王马、节地、虫蝉、乌萎、青粘、黄芝、地节、萎蕤、马熏、葳参、玉术、山玉竹、笔管子、十样错、竹七根、竹节黄、黄脚鸡、百解药、山姜、黄蔓菁、尾参、连竹、西竹 【来源】药材基源：为百合科植物玉竹的根茎。 拉丁植物动物矿物名：Polygonatum odoratum (Mill.) Druce [P.officinale All.；P.odoratum （Mill.）Druce var.pluriflorum （Miq.）Ohwi] 采收和储藏：栽种3-4年后于8-9月收获，割去茎叶，挖取根茎，抖去泥沙，晒或炕到发软时，边搓揉边晒，反复数次，至柔软光滑、无硬心、色黄白时，晒干。有的产区则将鲜玉竹蒸透，边晒边搓，揉至软而透明时，晒干或鲜用。 【原形态】玉竹，多年生草本。根茎横走，肉质，黄白色，密生多数须根。茎单一，高20-60cm。具7-12叶。叶互生，无柄；叶片椭圆形至卵状长圆形，长5-12cm，宽2-3cm，先端尖，基部楔形，上面绿色，下面灰色；叶脉隆起，平滑或具乳头状突起。花腋生，通常1-3朵簇生，总花梗长1-1.5cm，无苞片或有线状披针形苞片；花被筒状，全长13-20mm，黄绿色至白色，先端6裂，裂片卵圆形，长约3mm，常带绿色；雄蕊6，着生于花被筒的中部，花丝丝状，近平滑至具乳头状突起； 子房长3-4mm，花柱长10-14mm。浆果球形，直径7-10mm，熟时蓝黑色。花期4-6月，果期7-9月。 【生境分布】生态环境：生于林下及山坡阴湿处。 资源分布：分布于东北、华北、华东及陕西、甘肃、青海、台湾、河南、湖北、湖南、广东等地。【性状】性状鉴别 根茎圆柱形，有时有分枝，长10-20cm，直径0.7-2cm，环节明显，节间距离1-15mm，根茎中间或终端有数个圆盘状茎痕，直径0.5-1cm，有时可见残留鳞叶，须根痕点状。表面黄白色至土黄色，有细纵皱纹。质柔韧，有时干脆，易折断，断面黄白色，颗粒状，横断面可见散列维管束小点。气微，味甜，有粘性。 显微鉴别 根茎横切面 表皮细胞1列，细胞小，外被薄角质层，内皮层不明显，维管束散列，外韧型，偶见周木型。液细胞，内含草酸钙针晶束。 品质标志 《中华人民共和国药典》1995年版规定：本品按干燥品计算，含玉竹多糖以葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于6.0%。【炮制】玉竹：除去杂质，洗净泥土，闷润至内外湿度均匀，切片，晒干。蒸玉竹：取洗净的玉竹，置蒸器内加热蒸闷2-3次，至内外均呈黑色为度，取出，晒至半干，切片，再晒至足干。 【性味】甘；平 【归经】肺；胃经 【功能主治】滋阴润肺；养胃生津。主燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛 【用法用量】内服：煎汤，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷；或熬膏涂。阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。 【注意】痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服。 【各家论述】 1.《纲目》：萎蕤，性平，味甘，柔润可食。故朱肱《南阳活人书》治风温自汗身重，语言难出，用萎蕤汤以之为君药。予每用治虚劳寒热、zhan疟及一切不足之症，用代参、耆，不寒不燥，大有殊功。不止于去风热湿毒而已，此昔人所未阐者也。主风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损。 2.《本草经疏》：萎蕤，详味诸家所主，则知其性本醇良，气味和缓，故可长资其利，用而不穷。正如斯药之能补益五脏，滋养气血，根本既治，余疾自除。夫血为阴而主驻颜，气为阳而主轻身。阴精不足，则发虚热；肾气不固，则见骨痿及腰脚痛；虚而火炎，则头痛不安，目痛眦烂泪出；虚而热壅，则烦闷消渴；上盛下虚，则茎中寒，甚则五劳七伤，精髓日枯，而成虚损之证矣。以一药而所主多途，为效良伙，非由滋益阴精，增长阳气，其能若是乎？迹其所长，殆亦黄精之类欤。其主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉湿毒等证，皆是女萎之用，以《本经》二物混同一条故耳。 3.《本草新编》：萎蕤性纯，其功甚缓，不能救一时之急，必须多服始妙。用之于汤剂之中，冀目前之速效难矣。且萎蕤补阴，必须人参补阳，则阴阳有既济之妙，而所收之功用实奇。故中风之症，萎蕤与人参并服，必无痿废之忧；惊狂之病，萎蕤与人参同饮，断少死亡之痛。盖人参得萎蕤而益力，萎蕤得人参而鼓勇也。 4、《本草备要》：萎蕤，温润甘平，中和之品，若蜜制作丸，服之数斤，自有殊功，与服何首乌、地黄者，同一理也。若仅加数分于煎剂，以为可代参芪，则失之远矣。大抵此药性缓，久服方能见功，而所主者多风湿虚劳之缓证，故臞仙以之服食，南阳用治风温，《千金》、《外台》亦间用之，未尝恃之为重剂也。若急虚之证，必须参、芪，方能复脉回阳，斯时即用萎蕤斤许，亦不能敌参、芪数分也。（若）因李时珍有可代参、芪之语，凡遇虚证，辄加用之，曾何益于病者之分毫哉。 5.《本草便读》：萎蕤，质润之品，培养肺、脾之阴，是其所长，而搜风散热诸治，似非质润味甘之物可取效也。如风热风温之属虚者，亦可用之。考玉竹之性味、功用，与黄精相似，自能推想，以风温风热之证，最易伤阴，而养阴之药，又易碍邪，唯玉竹甘平滋润，虽补而不碍邪，故古人立方有取乎此也。 6.《本草正义》：玉竹，味甘多脂，柔润之品，《本草》虽不言其寒，然所治皆燥热之病，其寒何如（可知）。古人以治风热，盖柔润能息风耳，阴寒之质，非能治外来之风邪。凡热邪燔灼，火盛生风之病最宜。今惟以治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等证，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效。《千金》及朱肱以为治风温主药，正以风之病，内热蒸腾，由热生风，本非外感，而热势最盛，津液易伤，故以玉竹为之主药。甄权谓头不安者，加用此物，亦指肝火猖狂，风阳上扰之头痛，甘寒柔润，正为息风清火之妙用，岂谓其能通治一切头痛耶？《本经》诸不足三字，是总结上文暴热诸句，隐庵之言甚是。乃昔人误以为泛指诸虚不足而言。故甄权则曰内补不足；萧炳则曰补中益气；日华则曰补五劳七伤虚损；濒湖则曰主脾胃虚乏，男子小便频数失精，一切虚损，且谓治虚劳寒热，及一切不足之证，用代参、耆，不寒不燥，大有奇功，几以此为劳瘵起死回生之神剂。不知柔润之性，纯阴用事，已足以戕生生之机，况虚劳之病，阴阳并亏，纵使虚火鸱张，亦无寒凉直析之法，又岂有阴寒腻滞之质，而能补中益气之理，诸家之说，皆误读《本草经》诸不足三字之咎。 7.《本经》：主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑gan，好颜色，润泽。 8.《别录》：主心腹结气虚热，湿毒腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。 9.《药性论》：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热，头痛不安。 10.《本草拾遗》：主聪明，调血气，令人强壮。 11.《四声本草》：补中益气。 12.《日华子本草》：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。7、李杲：润肝，除热。主风淫四末。 13.《滇南本草》：补气血，补中健脾。 14.《广西中药志》：养阴清肺润燥。治阴虚，多汗，燥咳，肺痿。 【摘录】《中华本草》

C. 鲜玉竹可否直接煲汤,要处理过吗每次用量

食用鲜玉竹，可以先焯一下水，然后进行烹调就可以，每次食用量200克左右就够了，多食无疗效

D. 玉竹有哪些药用价值

谈到玉竹，许多的朋友们都比较陌生，其实玉竹是一种非常重要的中药药材哦，玉竹这种药材的药用价值也是非常高的，但是很多的朋友们对于玉竹的药用功效还不是非常的了解了，下面我们就来一起看看玉竹的药用功效有哪些吧。

玉竹的药用功效有哪些?相信我们大家已经有了一定的了解，我们在生活中经常服用一些玉竹，不仅可以起到养阴润燥的作用，并且还有很不错的进补作用哦，所以我们建议大家在生活中经常服用一些玉竹哦。

E. 玉竹能吃吗

玉竹可以泡水喝，有养阴润燥，生津止渴的功效。

F. 龙田玉竹的食用方法

玉竹的食用方法：
玉竹用法用量：内服：煎汤，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷；或熬膏涂。阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服玉竹。阴病内寒，此为大忌。玉竹畏咸卤。
玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用；热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施；肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配；凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。

玉竹芹菜
功效：适合肺肾阴虚者（如咳嗽、咽干等）食用
材料：玉竹6钱，芹菜1把，盐、味精适量。
做法：
1、玉竹泡软切丝，芹菜洗净切丝烫过。
2、将材料下锅炒，起锅前调味即可。

沙参玉竹老鸭汤
功效：适用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
材料：光老鸭1只（约600克），北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。
做法：
1、北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

玉竹金银花饮
功效：玉竹性平 味甘 润肺滋阴 养胃生津
材料：玉竹9-l5克，金银花15-30克，蜜糖适量。
做法：玉竹、金银花加水浸泡20分钟左右，再煎煮10-15分钟，去渣放凉，瓶贮分次冲服，服时加入蜜糖溶化。

玉竹豆腐
材料：玉竹50克，油豆腐10个，猪肉50克，水发香菇、芹菜各20克，米酒、味精、盐、胡椒粉、酱油、淀粉各适量，鸡汤300克。
做法；
1、猪肉剁成末，竹笋、芹菜、水发香菇切成细粒。
2、加淀粉、米酒、盐、胡椒粉、味精，调匀成馅心。
3、取油豆腐，填入馅心。
4、油豆腐放入锅中，加入鸡汤、玉竹汁(玉竹加清水煎煮即成，取汁100克)。
5、加入酱油、米酒，焖烧至汤汁收稠时，起锅即可

菠萝玉竹茶
功用：补脾益气，生津止渴，醒酒。
材料：鲜菠萝（去皮）50g、玉竹5g、绿茶3g。
用法：用菠萝、玉竹的煎煮液泡茶饮用。

玉竹白糖
材料：玉竹250克，白糖300克。
做法：将玉竹洗净以冷水浸泡透，加水适量煎煮。每20分钟取药液1次，加水再煮，共煎取3次；合并药液，继续以小火煎煮浓缩，至粘稠将干锅时，停火；待温，拌入干燥白糖把药液吸净，拌匀，晒干，压碎，装瓶备用。每次服10克，以沸水冲服，每天3次，连服数天。

玉竹排骨汤
功效：玉竹具有生津、滋补作用；白芷能排除体内毒素，同时食用能美白肌肤并产生红润的肤色。枸杞的分量可适量增加一些，能滋润肠道并帮助排便，对瘦身很有帮助。
材料：排骨300克，玉竹15克，白芷、枸杞各10克；调味料：盐1小匙
功用：补脾益气，生津止渴，醒酒。做法：
1、玉竹、白芷、枸杞均洗净备用。
2、排骨洗净，放入滚水中烫去血水，捞出，稍微冲洗后沥干水分备用。
3、所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续炖煮1小时，加入盐调味即可。

玉竹牛展汤
功效：养阴益血，润肤增白。
材料：牛肉750克，玉竹100克，挑仁10克，生姜2片。
做法：
1、牛肉原块洗净，用滚水拖去躁味；玉竹、生姜洗净；桃仁用滚水烫去衣。
2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲2-3小时，捞出牛切块，调味供用。

淮山玉竹鸡汤
功效：滋补脾肺、生津止渴，糖尿病属于脾肺虚损者症见口渴引饮,神疲乏力,知饥不食,或食不知味,形体消瘦,咽干齿燥,舌淡红苔白干,脉沉细数糖尿病属于脾肾阳虚,症见小便清长,舌淡胖苔白腻者不宜饮用本汤
材料：雏鸡150克、玉竹30克 山药(干)30克 麦门冬30克 枣(干)30克、姜5克 盐3克
做法：
1、将鸡去毛及肠杂,洗净,切块
2、淮山(山药)、玉竹、姜、枣、麦冬洗净
3、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可.

玉竹沙参粥
材料：玉竹、沙参各20克，大米50克。
做法：先将玉竹、沙参加水煎煮，去渣后再加入洗净的大米，加适量水煮粥即成。每日早晚分服。
功效：养阴润肺，通便。适用于热病或久病后大便干燥，伴口干舌燥。也可用于习惯性便秘患者。

G. 玉竹的特性有哪些

【性味归经】甘，平。入肺、胃经。

【功效主治】

1.养阴润燥用于肺燥咳嗽，干咳少痰，咽干口渴，常配伍沙参、麦冬等，方如沙参麦冬汤；用于阴虚劳嗽，常配伍生地、知母、百部等。

2.生津止渴用于热病后期，胃阴耗损，口干舌燥，食欲不振，常配伍麦冬、扁豆等，方如沙参麦冬汤；用于胃火炽盛，烦渴引饮，常配伍石膏、生地、石斛等。

此外，尚可用治素体阴虚之发热，恶寒，无汗，口渴，咳嗽，常配伍薄荷、白薇等，方如加减葳蕤汤。

【用量用法】10~15克，水煎服。清热益阴生津宜生用，滋补养阴宜制用。

【禁忌】脾虚及痰湿内盛者不宜用。

【按语】玉竹味甘多液，质柔滋润，能养阴生津，补而不腻，且无恋邪之弊，尤长于养肺胃之阴液，故有养阴润燥，生津止渴之功效。

【类药鉴别】玉竹与黄精均能养阴润燥，生津止渴，其中黄精甘平，不仅补气，又能养阴益精，为气阴双补之品；玉竹味甘微寒，功偏养阴润燥，且主阴虚外感。

H. 中药中“玉竹”一味药有什么作用

玉竹是临床常用的一味药，响石潭觉得堪称补益胃阴的珍品啊。还有一个名字叫做葳蕤，比如我们临床中用到的加减葳蕤汤，里面的葳蕤其实就是玉竹的哈。
玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。关于玉竹还有一段美丽的传说哈，且听响石潭道来，并谈一下玉竹的功效与作用。
相传，唐代有一个宫女，因不堪忍受皇帝的蹂躏逃出皇宫，躲入深山老林之中。无食充饥，便采玉竹为食，久而久之，身体轻盈如燕，皮肤光洁似玉。
后来宫女与一猎人相遇，结庐深山，生儿育女，到60岁才与丈夫子女回到家乡。家乡父老见她依然是当年进宫时的青春容貌，惊叹不已。
玉竹又名“葳蕤”，属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。
【性味】甘，平。 【归经】入肺、胃经。 【功用主治】养阴，润燥，除烦，止渴。治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。 【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱；熬膏或入丸、散。 【宜忌】胃有痰湿气滞者忌服。 【贮藏】置通风干燥处，防霉，防蛀。 【选方】①治发热口干，小便涩：萎蕤五两。煮汁饮之。(《外台》) ②治秋燥伤胃阴：玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱。水五杯，煮取二杯，分二次服。(《温病条辨》玉竹麦门冬汤) ③治阳明温病，下后汗出，当复其阴：沙参三钱，麦门冬五钱，冰糖一钱，细生地五钱，玉竹一钱五分(炒香)。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。(《温病条辨》益胃汤) ④治阴虚体感冒风温，及冬温咳嗽，咽干痰结：生萎蕤二至三钱，生葱白二至三枚，桔梗一钱至钱半，东白禳五分至一钱，淡豆豉三至四钱，苏薄荷一钱至钱半，炙草五分，红枣两枚。煎服。(《通俗伤寒论》加减萎蕤汤) ⑤治卒小便淋涩痛：芭蕉根四两(切)，萎蕤一两(锉)。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，入滑石末三钱，搅令匀。食前分为三服，服之。(《圣惠方》) ⑥治男妇虚症，肢体酸软，自汗，盗汗：葳参五钱，丹参二钱五分。不用引，水煎服。(《滇南本草》) ⑦治赤眼涩痛：萎蕤、赤芍药、当归、黄连等分。煎汤熏洗。(《卫生家宝方》) ⑧治眼见黑花，赤痛昏暗：萎蕤(焙)四两。为粗末，每服一钱匕，水一盏，入薄荷二叶，生姜一片，蜜少许，同煎至七分，去滓，食后临卧服。(《圣济总录》甘露汤) ⑨治虚咳：玉竹五钱至一两。与猪肉同煮服。(《湖南药物志》) ⑩玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，冲入滑石粉10克，分作三次于饭前服，可治小便不畅，小便疼痛。