㈠ 香蕉的储藏技术
香蕉怎么保存时间更久
在香蕉这种水果中含有的营养成分是比较全面的，而且香蕉带给人的口感也是非常香浓的。所以大部分人都非常爱吃香蕉，那么香蕉怎么保存时间更久呢?这是很多人比较关心的问题，下面本文将为大家做出介绍。
1、用保鲜膜包裹保存
要想将香蕉保存的时间延长的话，那么选对正确的保存方法确实是至关重要的，可以选择用保鲜膜来将香蕉包裹起来进行保存，这种方法可以让香蕉保存的时间延长。首先要准备一卷保鲜膜，然后将香蕉整根包裹起来，连同它的根蒂也要包裹起来，然后将其放到干燥处进行保存，通常这种保存方法可以将香蕉保存三四天左右，不会发生变化。
2、用报纸包裹保存
除了选择用保鲜膜把香蕉包起来保存以外，还可以选择用报纸将香蕉包裹起来保存。用报纸把香蕉包裹起来，可以起到一定的干燥作用避免吸入一些湿气，会延长香蕉的放置时间。如果你购买回来一些香蕉一次吃不完的话，那么可以选择用报纸将它们包裹起来保存。通常用报纸包裹，香蕉保存的时间可以达到三天左右。
3、避免与苹果放在一起
如果把香蕉和其它的一些水果放在一起的话，那么会起到一定的催熟作用，会加速香蕉的氧化，所以，香蕉在保存时要注意避免跟一些水果放在一起，特别是苹果。如果把香蕉和苹果放一起的话，那么香蕉会熟起来很快，如果放时间长了不吃，那么会烂掉，所以要避免和苹果放在一起保存。
㈡ 香蕉保存方法有几种
生活中无处可见的就是水果，在众多水果中独爱香蕉。香蕉的果肉是如此的香甜，并且口感软软的，极为中意它。但是每次买回来香蕉，有点我很苦恼，也是大众人的问题，如何保持新鲜。买香蕉最开始是挑选，这一步对于小编太难了，买的太熟味道鲜甜，但不宜保存。买青色的香蕉又不太好吃，很是苦恼。还是老实研究保存方法吧！最后选出来这几种，一起学起来吧！
平时买下香蕉都是直接放冰箱，记住看完视频下次不要怎么做了。因为香蕉这类热带水果特别怕冷，冰箱的温度一般都是低于12度，很容易冻伤，并且果皮表面会出现黑斑，加速水果的变质和腐烂。大家平时在超市买的水果都是香蕉在6、7月份成熟后就采摘下，在运输到销售点通过催熟剂来人工碎熟的，所以一般大家买来香蕉，先清水洗几遍，然后擦干净水，再用保鲜膜裹着香蕉的根部，这种方法能极好的长期保存。
香蕉要吃多少掰多少，有小伙伴食用这种方法吧！吃香蕉喜欢，一个个全部掰下来，然后挑个最鲜的香蕉食用，不知道有没有相同的，反正小编很是喜欢，但后来妈妈提醒我菜才知道，掰下来是最容易坏的，不掰放一起反而会保存的时间长一些，所有你以后要改，养成一个不掰的习惯。
另一种方法，香蕉的根部用纸巾整个包裹好，再放入保鲜袋记得把空气挤出来，扎紧口袋后放在阴凉同分的地方。香蕉不同于橙子、柠檬这些水果，易腐烂还不耐放。而且全熟透以后还特别招惹小飞虫，所以小编建议你吃多少买多少，不要贪多。现在学会怎么保存香蕉了吧！
看完这个香蕉的保存技巧学会了吗？想吃新鲜的香蕉就用起来吧！好吃还营养美容，放一个月都不会坏。看到这里了，点个关注呗
㈢ 如何存储香蕉
㈣ 香蕉储藏方法
香蕉也是受到了很多人青睐的一种水果，主要是由于香蕉的味道甜美可口，并且香蕉与其他水果比较起来，价格也相对低廉。但是对于绝大多数人来说都应该知道，其实香蕉是一种不容易保存的水果，因为将香蕉放在家里之后很容易出现表皮变黑的问题。因此香蕉最好的储存方法又是什么呢?
首先，先选择香蕉的时候，要买表皮完整，没有受损的香蕉，受损的香蕉表皮容易氧化，加快香蕉变黑，另外就是生熟搭配，熟一点的就可以现吃，生一点的就可以多存放几天。
如果一次性买多了，或者有朋友拜访，带了不少水果，这个时候，保鲜膜就起到作用了，将保鲜膜包裹住香蕉把的位置，这样也能延长香蕉的存放时间。
保持通风良好也是保存香蕉很好的一种方式，一是直接悬挂在通风处，但是要避免磕碰、阳光照射。如果不方面悬挂，那么就将香蕉放在桌子上，凹的那一面朝向桌面，凸的那一面朝向桌上，好这样可以减少挤压，同时也能保持良好的通风。
都知道苹果具有催熟香蕉的功能，所以要保存香蕉，这两者是不能放在一起的。
未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。
这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。
芭蕉树叶及茎干的液汁(含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。香蕉还有美容的功效。
㈤ 香蕉如何保存的久
香蕉的贮存比较困难，关键是环境的湿度要低，因此不宜在冰箱里存放。
如果香蕉在12℃以下的环境贮存就会加速发黑，所以不宜把香蕉放进冰箱，建议买香蕉时挑稍生的。如果买的是较熟的香蕉，把它吊在阴凉处就能多放几天。香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。
常见水果保鲜专业方法：
一、柑桔保鲜方法
柑桔种类及品种繁多，一般都比较耐藏，但不同种类、不同品种间的差异也较大。一般来说，柠檬类最耐贮藏；其次是甜橙类，如四川的锦橙、实生甜橙，湖南的大红甜橙，福建的雪柑等，可贮藏半年左右；再次是柑类，如蕉柑、温州蜜柑；宽皮桔的耐藏性最差，尤其是四川的红桔。当然，在每个桔种群中，自然也有耐藏与不耐藏之分，如耐藏性差的宽皮桔中，温州蜜柑和瓯柑就耐贮藏。
柑桔类果树是在温暖多雨的亚热带、热带生长的，因此，其果实贮藏的温度不能太低，低温容易引起冷害。但是，呼吸作用是随温度的提高而增强的，为了抑制呼吸作用，延长贮藏寿命，又需要相应的低温贮藏。根据试验结果，不同柑桔品种的贮藏温度，相互间的差异是明显的。甜橙在贮藏期为100天内的以2℃左右为宜（引自张百超），一般为3—5℃，温州蜜柑4—6℃，红桔10—12℃，蕉柑7—9℃，柑10—12℃，柚类7—8℃，柠檬类12—14℃。贮藏温度还因防腐剂的采用而有变化，一些省的试验结果表时，柑桔在贮藏前进行防腐剂处理，并处于高湿和较高浓度的二氧化碳条件下，在10—15℃贮藏温度下，柑桔果实可贮藏半年左右。这样的贮藏温度在许多的通风库中是可以实现的，有利于扩大贮藏。
二、草莓保鲜方法
草莓果色鲜红、水灵，果实柔软多汁，甜酸适口，含有钙、磷、铁和维生素C等多种丰富的营养成分。草莓含水量高，组织娇嫩，易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，果实放置1~3天就开始变色、变味，难以贮藏保鲜。
贮藏方法 ①气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用O.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0～0.5℃，相对湿度85%～95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%，二氧化碳6%，在此条件下，草莓可保存2个月以上。
三、杨梅保鲜方法
杨梅若不加任何处理，室温下贮放的时间极短，正所谓“一日味变，二日色变，三日色味皆变。”因此，控制适宜的贮藏条件是极为重要的。上海市果品公司的试验表明，杨梅采后第二天用1000ppm水杨酸浸果2分钟，能保持果实较好的品质与风味，有利于降低腐烂率。另据试验，在0—0．5℃，相对湿度为85％一90％的条件下，杨梅果实可以贮藏1一2周保持不坏。此外，采用冷冻保藏可保鲜半年左右，但一般以贮藏1—2月供应市场为宜。装果容器尽量选用小竹箩、小竹筐，并衬垫蕉叶、荷叶等，这既可起到缓冲作用，以免杨梅受挤压，又可保湿保鲜。
四、李子储藏保鲜法
气调储藏：①控气储藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子，在气温0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下，李子可储藏70天。②小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，密封后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月。
五、苹果保鲜方法
苹果是较耐藏的水果之一。但是不同品种其耐藏性不同，其中晚熟品种比早、中熟品种耐藏，中熟品种比早熟品种耐藏。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大，而且抗病性强，适合长期贮藏。红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵，品质变化大，这些品种贮藏条件要求严格，一般作为短期贮藏，但通过气调贮藏也可贮藏到翌年的2～3月份。
㈥ 请问存放香蕉的正确方法是什么
当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，产生黑斑。
买回来的香蕉最好悬挂起来，减少受压面积，这样香蕉能够“美貌”更久些。
另外，如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀。在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质。
香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色;而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包好保存。
首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。因此，了解顾客是开店的第一步。
其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让特色小吃店盈利更轻松更方便。
㈦ 香蕉存放方法
【将香蕉悬挂放置】
我们可以找一根绳子，穿过香蕉的根部之后将香蕉整个悬挂起来。一般我们买回来的香蕉可能直接放在塑料袋里面或者拿出来放到某个阴凉干燥的地方储存，但这些做法都会让香蕉受到压力，那么香蕉就容易变的更熟，这样越放香蕉就越会发黑软烂。正确的做法就是减少香蕉接触的面积，这样减少本身受到的压力，那么就能放置一段时间了。
【用水清洗干净后包裹好】
这个方法是减少香蕉的根部有催熟成分释放，这样会让香蕉比较缓慢的成熟，那么就能达到放置的时间比较久的效果了。
做法如下：
1、首先我们需要将香蕉用水清洗干净，这样本身带有的催熟成分就能被去掉，如果可以的话我们稍微加一点食盐，用淡盐水来清洗。
2、清洗完一面之后需要翻到另一面，我们将香蕉的每一个部位都清洗的比较干净一些。
3、用面巾纸擦干净香蕉本身的水分，擦的尽量干净一些，随后可以放置一段时间让香蕉本身的水分去掉的比较干净一些。
4、将保鲜膜做成适当的大小，我们可以裁成比根部稍微长一点的大小即可，这样比较好包裹。
5、将香蕉的根部用保鲜膜缠绕起来，多缠绕几圈之后完全包裹住香蕉的根部即可。