白芍中药食用方法

㈠ 白芍药的食用方法

材料：
用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、乳鸽斩块氽水，白芍洗净，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效作用：白芍渴治疗肝阳亢盛引起的头晕、眩晕，阴血不足引起的月经不调、崩漏带下，也可治疗营养不良、表虚自汗。
提示：一般人群皆可食用。孕妇不宜过多食用。 虚寒之证不宜单独应用。反藜芦。
《本草经集注》
恶石斛、芒硝。畏消石、鳖甲、小蓟。反藜芦。
《本草衍义》
血虚寒人，禁此一物。古人有言曰，减芍药以避中寒，诚不可忽。
《本草经疏》
白芍药酸寒，凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，肠胃中觉冷等证忌之。
《本草正》
若脾气寒而痞满难化者忌用。
《药品化义》
疹子忌之。
《得配本草》
脾气虚寒、下痢纯血、产后三者禁用。
饮食宜忌
宜：血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食；泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食；自汗易汗盗汗者宜食；腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食；同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。
忌：白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食；小儿出麻疹期间忌食；服用中药藜芦者忌食。
宜忌：
虚寒之证不宜单独应用。反藜芦。
①《本草经集注》：须（一作'雷'）丸为之使。恶石斛、芒消。畏消石、鳖甲、小蓟。反藜芦。
②《本草经疏》：凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，肠胃中觉冷等证忌之。
③《药品化义》：疹子忌之。
④《得配本草》：脾气虚寒，下痢纯血禁用。
⑤《本草衍义》：血虚寒人，禁此一物。古人有言曰，减芍药以避中寒，诚不可忽。
⑥《本草正》：若脾气寒而痞满难化者忌用。

㈡ 白芍的食用注意吃白芍要注意什么

白芍是中医药方中常用的一味中药材。
它性凉，味苦酸，微寒，白芍具有补血柔肝、平肝止痛、敛阴收汗的作用，特别适合那些患有阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等病症的患者使用。
白芍是中药，有多种功效，可以治疗许多疾病，例如白芍可以治疗血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕等疾病。
白芍的功效和作用
1、止痛
白芍还能够起到止痛消炎的作用，白芍中含有大量的甲醇类复合物，这类物质可以使我们人体快速的吸收后有止痛的效果，可用于头痛、腹痛、肠胃不适等多项病症。
2、美容作用
白芍具有美容护肤的作用，它被广泛的用于中医美容配方的制作，适用于皮肤干燥、萎黄、黄褐斑、色素沉淀等皮肤，中医中认为白芍能够使皮肤润泽光滑、白皙而富有弹力。
3、对心血管系统的作用

可以扩张冠状动脉，降低血压；其次是解痉作用，对肠管和在位胃运动有抑制作用，显着对抗催产素引起的子宫收缩。
白芍还有调节免疫、抗炎等作用，常用于治疗坐骨神经痛、头痛、癫痫、冠心病、类风湿关节炎有一定作用。
4、镇痛护肝
能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应，对吗啡抑制扭体反应有协同作用，并能对抗戊四唑所致惊厥。还有护肝作用，对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝损伤有明显保护作用。
5、抗氧化
增强耐缺氧和抗氧化、抗疲劳，还有美容护肤作用，在中医理论中，白芍味甘、酸，性微寒，有养血的作用，可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽。
白芍能长期吃吗
白芍不可以长期吃，虽然白芍的药用价值很高，但是白芍的性质偏寒，有着酸寒收敛的作用，有很多人群是不适合长期吃白芍的，长期服用白芍不仅可能会引起肠胃疾病，还容易导致我们出现四肢寒凉、周身浮肿等问题。
白芍的副作用
白芍是一种药效非常强的药物，但是同时它又是一种寒性的药物，这个了解的人可能就不怎么多了，这恰恰是引发白芍的副作用的关键。白芍的副作用就是会导致一部分人腹泻，以及流产，甚至会导致麻疹加重。
建议大家在使用白芍的时候，在医师的指导下进行用药。

㈢ 白芍的功效及禁忌，大家都知道吗

白芍性凉、味苦、微寒，具有平肝止痛、补血柔肝、敛阴收汗等功效。

白芍可被用于治疗阴虚发热、月经不调、崩漏泻痢腹痛、胸腹胁肋疼痛等。

白芍宜食，多吃白芍能够改善女性体内的寒气，避免月经疼痛，也能够减缓胆囊炎、胆结石等的疼痛，四肢拘挛疼痛、不安腿综合症等病症患者更适宜食用。

白芍可以养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。

白芍可以治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。

白芍的作用有哪些？

白芍之所以受人喜爱，最重要的原因在于白芍的作用。

1、对心血管系统的作用

扩张冠状动脉，降低血压。d-儿茶精和没食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用。

2、护肝作用

对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝损伤有明显保护作用。

3、解痉作用

对肠管和在位胃运动有抑制作用，显着对抗催产素引起的子宫收缩。

4、镇痛作用

能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应，对吗啡抑制扭体反应有协同作用，并能对抗戊四唑所致惊厥。

5、美容作用

白芍具有美容护肤的作用，它被广泛的用于中医美容配方的制作，适用于皮肤干燥、萎黄、黄褐斑、色素沉淀等皮肤，中医中认为白芍能够使皮肤润泽光滑、白皙而富有弹力。

白芍的禁忌有哪些？

1、白芍在进行实用是，绝对不能够与藜芦，否者会出现胃酸等不适。

2、白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用。

3、小儿麻疹期间同样需要忌食白芍。

4、虚寒性腹痛泄泻者忌食白芍。

哪些人适合吃白芍？

1、血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食。

2、泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食。

3、自汗易汗盗汗者宜食。

4、腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食。

㈣ 白芍与什么炖最好

白芍是一味中药，它是白色芍药花的根部。白芍具有调节免疫力的作用，能够增强体内免疫细胞的活性。白芍可以说是医食两用，既可以作为保健品也可以作为药材使用，作为保健品，白芍可以用来煲汤。白芍煲汤有哪些做法呢？请看一下为你介绍。

㈤ 炒白芍的制作方法

炒白芍的原材料为白芍。即将热锅中倒入1公斤左右的麸皮(小麦的外皮，磨面的时候外皮会甩出来)，按照1：10的比例，等到麸皮冒烟的时候倒入切好的10公斤白勺片，将白勺片炒到颜色微黄，就可以了。将白芍片取出置凉，炒白芍就大功告成。

㈥ 白芍的用法与功效

【别称】白芍药、杭芍、川芍、毫芍。

【形态特征】多年生草本植物，高40～80厘米。根肥大，圆柱形，表面黑褐色或棕黄色，茎直立，光滑无毛。叶互生，下部茎生叶，小叶片狭卵形、椭圆形或披针形，顶端尖，基部楔形，叶面无毛。五～六月开花，花朵大而美丽，白色，有时有深紫色或红色斑块，数朵生于枝顶或枝端，花瓣倒卵形。8月结果，果实由3～5个小分果组成，无毛、先端钩状向外弯。根可入药，夏、秋季采，锅内煮至无硬心后除去外皮，或先除外皮再煮，晒干备用。

【生长环境】全国大部分地区有分布。多生于山坡、草丛、林下。

【性味功效】味苦、酸，性微寒。平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。

【验方精选】第一方：白芍适量，与甘草按2：1的剂量混合。

用法：共为细末。每次30克细末加水120毫升，煮沸3～5分钟。澄清后温服，每日1～2次。通常药后30～100分钟即显效。

主治：支气管哮喘。第二方：白芍10克，当归10克，熟地黄10克，香附10克，川芎3克。

用法：水煎服。

主治：月经不调，痛经。第三方：白芍10克，黄芩10克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：痢疾腹痛。第四方：白芍15克，荠菜15克，罗布麻根6克。

用法：水煎服。

主治：肝旺头痛，眼花头晕，高血压。第五方：白芍15克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：腓肠肌痉挛疼痛(小腿筋)，腹肌痉挛疼痛。第六方：白芍10克，防风10克，白术10克，陈皮6克。

用法：水煎服。

主治：慢性肠炎，腹痛、腹泻。第七方：生白芍24～40克。

用法：取上药，加生甘草10～15克，水煎。口服，每日1剂。

主治：习惯性便秘。

㈦ 芍药花怎么吃

芍药花粥的做法:

材料
白芍药花2朵，粳米100克，红糖、清水各适量。

做法
（1）、将白芍药花脱下花瓣，漂洗干净；粳米淘洗干净。

（2）、取锅，放入清水、芍药花，煮沸约10分钟，滤取浓汁。

（3）、取锅放入清水、粳米，煮至粥将熟时，加入芍药浓汁、红糖，续煮至粘稠，甜香，粥成。

㈧ 白芍药用价值高，有什么食用禁忌吗

平肝止痛；本品性味苦酸寒，善泄肝火，故适用于肝阳亢盛引起的头痛，眩晕症，多与钩藤，菊花同用；用于肝胃不和所致的胸腹疼痛，取本品泄肝气以缓里急，可与柴胡，枳实，白芍，既是药用植物又是观赏植物，药用其根，赏观其花。元代诗人刘敏中在“铅华各自名家。为向看花人道，此花不在铅华”提及的花正是白芍花。

湿热痢疾腹痛、里急后重常与当归、黄芩、黄连等同用。7、血虚、阴虚血热、失血、盗汗等常与当归、地黄等同用。首先简单来说，白芍是一种中药。毛茛科白芍属植物，是毛莨科植物芍药的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。四川产者为“川白芍”，浙江产者为“杭白芍” （因产东阳者又称“东芍”）。其中毫白芍产量最大，占全国白芍产量的70%；杭白芍质量最优，为历史上着名的“地道药材”。

㈨ 白芍怎么食用

白芍药也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物。可以养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。是一种比较常见的中药材。白芍的食用方法有哪些?今天就为大家介绍几种。

加味白芍汤：

原料：白芍25g，当归25g，麦冬15g，生地黄15g，天花粉5g，炒山栀5g。

制法：将上述中药用水煎煮后服用。

作用：收敛肝阳，养血补肝，可治肝血不足等症。

白芍炖猪肘：

原料：白芍25克，猪肘500克，料酒5ml，食盐、味精、姜片、葱段各适量、

制法：将以上原料按常法入锅炖熟就可以。

作用：活血凉血，消肿止疼，柔肝养血，用于治疗月经不调、崩漏带下、阴虚发热等症效果明显。

白芍麦枣粥：

原料：糯米(江米)150g，红枣30g，白芍20g，小麦25g，蜂蜜15g。

制法：

1.将糯米(江米)淘洗净，用凉水浸泡1h，捞出来沥干水份;红枣去核洗干净，切两半。

2.将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，注入适量的水烧沸，接下来小火煎煮30分。

3.拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里，用大火煮沸，接下来改小火煮到糯米(江米)软烂，下蜂蜜搅拌均匀就可以。

作用：养血，益肾，健脾养胃，比较适用于病后体虚、肝硬化、女士血虚、心血管病患等。

㈩ 生白芍和炒白芍的区别是什么

1、加工方式不同：虽然来源于同一种植物，是植物白芍的根，但生白芍是把植物白芍的根取出以后，去掉泥沙切片，晒干后直接得到的中药，而炒白芍则是把切好的生白芍用文火炒制加工以后得到的中药材。

2、作用不同：经过加工的炒白芍药性比较柔和，具有养血敛阴的重要功效，在临床上多用于人类肝气不足和脾胃虚弱的治疗，而生白芍的药性较强，止痛效果特别好，是治疗人类胸类胀痛和经期腹痛的常用药。

白芍食用注意事项

白芍买来以后将其放进热锅中，然后倒入1公斤左右的小麦的外皮，这时候就可以翻炒了，等麸皮冒烟的时候倒入切好白勺，将白勺片炒到颜色微黄就行了，再将白芍片取出，放置凉就可以入药了。

白芍属于寒性药物，所以在服用的时候虚寒引起腹痛腹泻人群要禁忌，此外炒白芍还要注意在医生的指导下服用，不可自行的服用，因为量的把握是没有数的，如果服用不当也会对身体引起危害。

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