❶ 食用菌会计核算向老师求教:种植生产销售
菇场:
出菇棚要选择在近河流,空气流畅,四周宽阔,远离禽畜养殖场、酿造厂、生活区、医院、垃圾场的场地。场地要采取翻土、晒土、灌水等措施取代农药消毒。水源水质要求选清洁的井水、自来水,远离污水源。菇棚要求棚体牢固、地势较高、排水畅通,棚内不积水,覆盖塑料薄膜和遮阳网,防日晒雨淋。覆盖物要厚一点,利于保温,四周用草帘围住,留通风孔。
培养料:
培养料以桦木料的木屑为最好,配以棉子壳、黄豆杆、玉米心等,辅以麦麸皮、米糠,并添加微量元素。原材料新鲜、干燥,没有虫蛀、霉烂变质、结块是成功的基础。此外培养料使用前需经过消毒处理。
温度:
有机食用菌胞子发芽和菌丝体生长的适宜温度是20~30℃,但不同种有机食用菌在促成子实体分化的温度上,差异较大,大体可分为下列三种类型:(1)低温型:子实体分化最高温度在24℃以下,最适温度在20℃以下。(2)中温型:子实体分化最高温度在28℃以下,最适温度为20~24℃。(3)高温型:子实体分化最温度在30℃以上,最适温度在24℃以上。
有机食用菌生长发育所需要的水分绝大部分都来自培养料,一般培养料含水量控制在65%左右为宜。子实体生长发育过程中,由于蒸发或采收而使培养料的水分减少。因此,平时必须经常喷水,使菇房中保持一定的空气相对湿度,防止培养料水分的过度蒸发。空气相对湿度可由普通干湿计测定。
有机食用菌在子实体发育阶段要求有较高空气相对湿度,适度的相对湿度是80%~95%,如湿度过低,则会影响子实体的分化和发育,严重者,则子实体不分化,即使已分化的幼菇也会姑死。但菇房湿度也不宜超过96%。否则,不但菇体发育不良,还会滋生病菌。
酸碱度:
一般适宜菌丝生长的pH值在3~8之间,最适pH值为5.0~5.5。
氧与二氧化碳:
氧与二氧化碳也是影响有机食用菌丝生长发育的重要因素,二氧化碳过多,对有机食用菌生长发育不利,生产上为防止二氧化碳积存过多,菇房内经常需要通风换气,这是有机食用菌栽培中确保子实体正常发育的一项关键性措施。通风换气能补充菇房内的新鲜空气,排除过多的二氧化碳和其它代谢废气,此外,适当通风不定期能调节空气中的相对湿度,减少病菌的滋生。
光线:
有机食用菌不同于一般绿色植物,不能进行光全作用,不需要直射的光线,又由于日光紫外线有杀菌作用,直接暴露在阳光下不利于有机食用菌不能象种庄稼那样栽在田间,暴露在阳光下,而需要培养在专门的菇房或随荫棚内。
❷ 朋友找我做食用菌,它是一种直销模式,我可以做吗,哪位朋友了解吗,是骗人的吗
可以做。
食用菌产业自2015年列入《广西现代特色农业产业品种品质品牌“10+3”提升行动方案》后,通过各方努力,取得了阶段性成效,食用菌从“小蘑菇”逐步发展为“大产业”,正成为推进农业供给侧结构改革,促进农民增收脱贫好项目,成为农业增效、农民增收、农村增绿的特色产业,成为生态循环农业的亮点产业。
(2)河东区转基因食用菌销售方法扩展阅读:
目前,食用菌产业已被列为广西现代特色农业产业“10+3”提升行动重点产业,以及精准扶贫攻坚的重要产业,各地采用多措并举的食用菌产业帮扶模式助力脱贫。
直接帮扶模式:对有产业发展愿望,具备一定产业发展能力的贫困对象,鼓励其以合作社为主要模式直接参与食用菌种植。
贫困户在种植食用菌时不担任何风险,公司给贫困户提供大棚、生产菌棒、菌种及养菌管理技术。一户贫困户种1~2个大棚,每棚种植食用菌5000棒,可种5000~10000棒,按照市场价,每棒产鲜菌1.6斤,可净赚2.2元左右,每户贫困户每年可增加1~2万元收入,达到稳定脱贫。
委托帮扶模式:对没有劳动能力的贫困户,选择有合作意愿、有实力保障、有技术、有劳动能力的人进行合作帮带,贫困户雇佣其他农户进行种植食用菌,以“公司+农户”的方式。
按照扶贫项目统一提供种(苗)、统一培训、统一收购等生产经营管理,以协议形式明确贫困户和合作农户之间的权责利关系,收益按比例分成,种植1个大棚,贫困户可获得3000~5000元收入,保障贫困户稳定的预期收益。
股份合作模式:建立企业(合作社)、村集体和贫困户股份合作的产业扶贫模式,通过村集体流转土地、企业(合作社)投入资金技术、贫困户申请专项扶持资金、小额信贷资金进行入股,由合作社实施项目建设与经营管理。
项目以帮扶协议形式明确各自的责任,实现股份到户,利益到户,贫困户增收,企业获利,双赢的原则。按照扶贫小额信贷的有关政策,贫困户投资5万元,每年获利不少于4000元。
❸ 食用菌(蘑菇)的生产流程方法以及在新农村示范村的市场可行性分析
一、食用菌市场情况调研分析
中国已成为世界上食用菌生产大国和出口大国,年生产量达到1000万吨,占世界总产量和出口量的70%。致富5000多万中国人。食用菌是一种投资低、见效快、利润高的项目,一般利润至少百分之百,产出是投入的2—3倍,经济效益高于其他行业。
但是,近年来国内有一些生产食用菌大棚,由于设备简陋不配套、卫生管理水平低下、菇农素质不高,加上使用大量农药,导致香菇产品的质量和产量不合格与不稳定。
依照联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对新型食品开发发源符合“天然、营养、保健”的原则之外,还要求具备营养功能、嗜好功能和生理功能,故此,中国食用菌要走出国门,打入世界市场。就必须在食用菌栽培与加工上作到科学管理,无公害环保。
二、项目的介绍
食用菌(`````)实验基地,经过实地考察,项目拟投建在.``````
占地约25亩(标准为例).项目拟投资900万元,.项目是以节能、低耗、无公害、环保为宗旨,项目技术水平将定位在高品质、高产值、高附加值的无公害食用菌栽培与加工的产品方面。
项目实行国家指导,地方政府扶持,企业经营,带动农户,带动地区经济发展,为农民增产增收,为建设社会主义新农村作出贡献。
(一)项目主要内容
该基地拟建三个项目:
一是建立以食用菌为主产品的三级制种生产流水线;
二是建立以顺季节生产食用菌为主的无公害栽培基地;
三是建成食用菌保鲜加工车间。
1、建立年产120万袋食用菌栽培种的生产线
(1)拟建一流的食(药)用菌保育种中心;
第一阶段有地收集可适于当地气候的使用菌优级菌种作为生产的当家品种;
第二阶段对引进的优良菌种进行小规模的出菇试验,成功后再扩大面积栽培;
第三阶段全面收集野生可食用菌,针对性的进行栽培试验,为生产提供新品种、新菌株。
(2)对培养基进行探研,研究出能充分利用当地原料资源并能提高产量与品质的最适配方;
(3)简化制种原料加工工序及相关设备;
在生产中应将枝桠条与粉碎工序合二为一,将桔杆类切断与粉碎工序集为一体,将大简化生产工序与生产成本;
(4)节能型的灭菌生产线的技改工程
1)投建轨道车与常压灭菌锅并在外壳包覆100——200mm厚的 膨胀珍珠
岩与矿渣棉,将大大提高保温效能;
2)在常压灭菌锅后面建成开放式接种车间,并使用生产栽培种的数量达到
4000袋以上。
(5)在环保工程方面
应定时、定量严格检测生产原料中的农药残留量与金属含量是否超标,另应防止转基因抗虫棉的棉籽壳、施过倭壮素的稻草及使用过抗菌剂的杂木屑作为培养料。
对水质与空气应定时进行送样或现场抽样检测,凡不符合环保标准与卫生标准的一律不准进行生产。
2、拟建立54座钢塑结构标准化的栽培大棚
栽培大棚式的选择——采用钢塑结构的栽培大棚
1)栽培大棚规格:跨度:8米;肩高:1.5米;顶高:2.5米:长度:25米:
2) 钢管直径:22毫米:管壁厚:1.2毫米;
3) 技术指标:抗风能力:风压652pa;风力11级;承压:雪压294pa;
4) 其它配件:门、遮阳薄膜、防虫网、喷水系统等;
5) 在栽培场所应建可调试的围棚,顶部与四周用一层或多层遮阳网,内层再用高密度防虫网,为生防起双重调节与保护作用。即将遮阳控光,棚内控湿、控温与防虫等多功能溶为一体。
3、 拟建年产100吨保鲜菇流水线
1) 投建500立方米的高温冷库;
2) 投建分捡车间、加工车间、包装车间、下脚料处理车间。
该项目以节能、低耗、无公害、环保为宗旨,使之成为适于国情、高效型的现代化菇类工厂,达到国外同类生产水平。
本项目采用高起点、高投入、高产出,成为现代化食用菌产业化的楷模之一。项目的技术水平将定位在高品质、高产值、高附加值的无公害鲜菇栽培与加工产品方面。必须做到以下几点:
1) 全部设计应立足在使食用菌生产集约化、产业化、商品化;
2) 选育出适于在本设施内进行多种菌类栽培的优质高产新菌株;
3) 不断总结出优质、高产、高效的栽培配方与生产技艺,同时还应与其设备生产流程相配套;
4) 坚持以生物防治与物理防治的方针、建立无公害、无污染、环保型的病虫防治体系。
❹ 我想收购食用菌自己分类包装后进行销售,需要办理什么手续,要通过哪几个部门
第一个需要工商营业执照,第二食品生产许可证,卫生防疫证,如果进超市还要有条码,QS认证。等等。
❺ 如何销售食用菌
食用菌销售一般有市场销售。酒店,超市配送,加工厂收购,外销出口等等方式。你可以根据自己的规模,品种选择适宜的销售方式。小规模生产最好还是自己批发,零售比较适宜,可以赚取最大的利润。
❻ 食用菌是传销还是直销
食用菌早在2007年就被警方和工商部门定义为传销行为。
2007年11月6日,平阳县工商局在该县鳌江镇查获一例非法传销案,并捣毁了一个非法传销窝点。
平阳工商执法人员根据群众举报,对平阳县鳌江镇王里路一食用菌经营部实施突击检查,现场发现大量非法传销活动的宣传资料、发展下线人员的示意图、个人业绩提成表、经营账册及部分食用菌产品。
据查,2007年3月7日,张某开了一家食用菌加盟店,为牟取非法利益,他对经销的商品作了如下规定:即一般顾客到其店中购买三种以上食用菌产品,最低价值为1104元,就可以申请办理优惠顾客资格,此后购买食用菌产品就可享受“买大瓶送小瓶”的优惠,并且可以直接销售食用菌产品发展下线优惠顾客。
据了解,截至案发时,当事人张某已发展下线人员15名,组织一次发展下线人员的宣传培训会,并通过发展下线人员非法获利9900多元。
根据《禁止传销条例》中“要求发展人员交纳费用或认购商品”、“形成上下级关系,并以下线的销售业绩为依据计算和给付上线报酬”等多项规定,当事人张某行为已构成“传销”。目前此案还在进一步调查取证中。
以下为2017年1月22日齐鲁晚报报道:
最近朋友圈里有人疯狂转发一款食用菌产品,说是能有效治疗各种疾病,比如高血压、高血糖、心脑血管疾病,甚至是癌症都能治。宣称具有神奇效果的这款产品名为“信邦食用菌”。
患膀胱癌的牛女士称,她在吃了信邦食用菌几个疗程之后,身体各项指标都恢复正常。并称这款产品是药食同源,非常安全,没有任何的毒副作用。这款产品真的如此神奇吗?记者辗转联系上了一位信邦食用菌的销售人员。
在莱芜长途汽车站附近的一家旅馆里,记者见到了信邦食用菌的一位销售人员。
这位销售人员说,他通过跟记者握手就判断出记者有精子数量少、肾不好和供血不足等症状。随后,他便给记者介绍起了食用菌系列产品:可以治疗红斑狼疮、重症肌无力、大小乙肝三阳、心绞痛、眩晕、神经衰弱,还有妇科病和不孕不育!
宣称具有神奇效果的信邦食用菌共有14款产品,一瓶价格在四五百元左右。
销售人员告诉记者,吃了信邦食用菌后,他的心绞痛和乙肝大三阳都已经痊愈。而除了心绞痛和乙肝病毒,这款信邦食用菌还对其它疾病有效。
销售人员告诉记者,产品是从食用菌提取出来的。香菇、蘑菇、金针菇、银耳、木耳这是普通的食用菌,还有一些药用菌,如冬虫夏草、灵芝等。把中药里的有效成分提取出来,用低温萃取技术把它压缩成片剂。
但是记者发现,在这些食用菌产品的外包装上,只写着一串食品生产许可证编号,并无任何保健食品标志以及药品批准文号等信息,也就是说,这些食用菌产品都属于食品!
《中华人民共和国食品安全法》第七十三条明确规定:食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。
为了让记者亲眼见证信邦食用菌的神奇效果,第二天一早,这位销售人员就带着记者来到一位中风患者的家里。
这位病人竟然同时吃了七款食用菌产品,按照每盒500元计算,一共花了3500元左右。随后,这位病人又给记者拿来了她的病例,病例上写着,她患有脑梗死、糖尿病、高血压。而除了吃信邦食用菌产品,这位病人同时也在使用药物进行治疗,因此,并不能证明就是信邦食用菌在起作用。
为了让记者相信信邦食用菌的神奇功效,这位销售人员又把记者带到了莱芜牛泉镇的大丰华家园。
一位甲亢患者说,不仅她自己在吃信邦食用菌,她身边的亲人朋友都在吃。她的女儿一次吃了七样产品。销售人员告诉记者,她们现在吃的产品都是这位甲亢患者赚来的!“赚”究竟是什么意思呢?这位销售人员的这句话透露出了他们的真实目的!
记者看到,客厅的墙上挂着一块使用过无数次的写字板。销售人员告诉记者,只要交240元钱,就可以成为信邦食用菌的业务员,具有了销售资格。
具体可以把把自己的朋友分成两个小组 A01组和B01组,把他们的业绩相加达到第一阶段是42120元的时候,公司给的现金奖励是2500元,加折扣券是1000元,可以兑换同等价位的产品。
在这个的基础上不清零不失效继续累计,到126000元的时候,公司给的现金是5000元,折扣券是2000元,在这个基础上继续累计。
第三阶段达到179100元的时候,公司给的现金是7500,折扣券是3000,这时候一个循环完成了,总共拿到的现金是15000元,折扣券是6000元,总共得到的收入是21000元,这就是奖金制度。
成为公司的销售人员就可以拉更多的人进来,并且推销产品,达到一定的销售金额就能挣到相应的奖金。销售人员告诉记者,山东临沂信邦生物科技有限公司只负责生产,而要想买到产品,只能通过熟人介绍。销售人员告诉记者,他们这种模式属于直销。
根据《直销管理条例》,企业只有取得商务部批准颁发的直销牌照,才可以从事直销。信邦食用菌是由山东临沂信邦生物有限公司生产,但是却由武汉礼岸商贸有限公司负责销售。那么,他们是否取得直销牌照了呢?
这位销售人员说,直销牌照现在正在审批。公司于1989年在台湾成立,以前叫申齐,后来叫客登庸、汉齐,现在叫信邦,这个模式一直没变过,产品自从进入大陆价格也一直没有变过。
而记者查阅资料得知,由于涉嫌传销,早在2002年4月,上海市工商局就对这家申齐公司在长宁、奉贤、浦东新区、嘉定、杨浦等区设立的8家分公司进行了全面取缔。
2012年8月,黑龙江省海伦市警方端掉一传销窝点,而被查处的这家公司前身正是这位销售人员口中的申齐公司,之后又转到了一个名叫客登庸公司的名下,被查处时名为香港盛世公司。
❼ 转基因食品法律法规
要想更有效地保障转基因食品安全,最根本的还是呼唤《转基因食品安全法》的出台。当然,这部法案的出台还需要在理论和实践中不断探索,循序渐进,并非一蹴而就,还有很漫长的路要走。令人感到欣慰的是,日前,国家环保总局有关负责人透露我国将制定《转基因生物安全法》。
❽ 食用菌保健品销售,朋友他邀请我和他一起做保健品销售,不知道这里面有没有什么猫腻有人说是传销,骗人
基本都是假的,保健食品大多数把自己吹嘘的和神药一样,但其实根本没啥用,不是传销,但是其实性质差不多的