球根类花的食用方法

㈠ 球根类花卉的养护方法是什么

大丽花（大丽菊、西番莲）

1．形态特征为菊科落叶球根类草本植物，可长成亚灌木状。地下具肥胖的纺锤形块根，多数聚生在根颈部位，块根外被革质外皮，内心呈海绵状，能贮存大量水分，在干燥的土中经久不会干枯。须根着生在块根末端，不定芽着生在根颈部位，萌发后长成地上植株。

株高因品种不同而不同，约40～120厘米不等。叶对生，羽状分裂，具钝齿。头状花序顶生或腋生，花头外围为多轮的舌状花，中央为筒状花。花色极为丰富，有白、黄、紫、红、粉、雪青、墨紫、天蓝等色，多为复色品种。瘦果黑色，长椭圆形。花期因品种不同有早有晚，一般都在夏末到秋末开花。

2．变种和品种

（1）按照花型可分为单轮型、领饰型、托桂型、芍药型、蟹爪型、蜂窝型、球型、睡莲型等。

（2）按植株高度可分为高秧型（株高2米左右）、中秧型（株高100～150厘米）、矮秧型（60～80厘米）。

（3）小丽花：株高仅20～40厘米，分枝多，花头也多，但花型小，多为单瓣，花色丰富。

3．习性原产于墨西哥海拔1500米的高原上。不耐寒，冬季落叶休眠后地下块根不能露地越冬，当气温降到0℃时会受冻枯萎。又怕暑热，更怕水涝，否则块根容易腐烂而导致全株死亡。华北地区虽能正常开花，但如遇到过于炎热的年份，一旦通风不良，下部叶片常焦边干枯。

大丽花喜阳光，要求疏松而排水良好的沙质土，盆栽时必须排水良好，通气流畅；在黏土中无法生长。

4.繁殖方法大丽花主要靠分栽块根来进行繁殖。每年早春清明前后，把冬取的块根取出，用修枝剪把整墩块根分割开来，每个块根的上端必须带有自身的那段根颈，否则不能萌发。然后用旧盆土把块根栽入花盆，让根颈部位和土面相齐，待萌生脚芽后，选留1枚健壮脚芽，将多余的掰掉，让这枚脚芽长成新的植株。掰下来的脚芽可插入素沙，生根后也能长出块根并成株。

大量繁殖时可将整墩块根用面沙或旧盆土埋入大盆，浇上水让它们萌生脚芽；待脚芽长到6厘米时，用小刀深入盆土基部把脚芽切割下来进行扦插。这样做不但产苗量大，还能使根系得到彻底更新，防止退化。

栽培小丽花时应进行播种育芽，先把旧盆土或不加肥的培养土装入大口面的浅盆中，上水后均匀点播，覆上一层薄土，再盖上白纸和玻璃，放在20℃左右的室内，1周后可萌芽出土。真叶长出后间一次苗，然后分苗栽入小盆；待根系布满全盆后再脱盆定植，或用加肥培养土栽入25厘米口径的花盆中。

5．栽培和养护大丽花的地下块根能贮存水分，因此相当耐旱，但是块根的呼吸作用也相当旺盛，因此特怕水湿，如果盆土过湿或通气不良，特别是到了雨季，盆内一旦积水块根就会窒息而腐烂。

要想养好大丽花，首先要选用口面大、盆体较浅的花盆来栽种；盆底的排水孔凿得越大越好，多垫一些碎瓦片。培养土不要过筛，越粗越好；也可单纯用面沙上盆，通过追肥来补充营养。

在培养独本大丽花时，要想把花头直径养到20～30厘米，叶片完好而不脱落，从春到秋应换盆4次，逐渐向大盆中翻换，不要一开始就用大盆栽种。

立秋以后花蕾逐渐形成，这时秋雨较多，应当用砖把花盆垫衬起来，以防排水孔被泥堵塞而不能排水。养护时应干透浇透，不要向植株上洒水。从6月下旬开始，每隔10天追施一次液肥；及时抹掉茎秆上的侧芽并剥掉副蕾。如欲培养三本大丽花，应在花苗长出3片真叶时摘心，促使腋芽萌发并抽生三根茎秆。花蕾展开后插设苇秆进行裱扎，以防花枝倒伏；向盆土中插苇秆时一定要小心，不要把块根插烂。

秋末枝叶枯黄后，自土面向上6～8厘米处将茎秆剪掉，停止浇水。地栽的应将块根挖掘出来，尽量多带土团，集中平堆入木箱；盆栽植株不要脱盆，将盆土晾干后连盆移入不结冻的冷室或楼道干藏越冬，切勿浇水。如果气温下降，应当用旧棉被覆盖，以防根块受冻。

㈡ 新鲜百合的吃法有哪些

百合汁：取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1～2次。能润肺止咳，适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。

百合粥：将百合50g、粳米60g，水煮至米烂成粥，加冰糖适量即成。百合粥具有养阴润肺、润燥止咳、清心安神的功效，可以用来治疗燥热咳嗽、劳嗽久咳、热病失眠多梦等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮红、坐卧不安、全身有蚁行感等不良反应，所以百合粥不能多服、久服。

百合莲子粥：百合、莲子各30g、粳米100g，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥。此粥滋阴健脾、养心安神，适于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。

百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入锅中加水煮粥食用。此粥适用于肺阴亏虚之久咳不愈、干咳无痰、气喘虚烦、少眠者。

百合杏仁赤豆粥：取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味。该粥红白相间，粥稠味美，具有清热利湿、滋阴润肺的功效，适于咳嗽、喘促、口干者。

百合雪梨饮：将百合10g洗净，大雪梨1个去皮、核，切成小块，加水、冰糖适量，煮开，小火煨60分钟即可。此饮品具有养心安神、润肺止咳的功效，用于心肺阴虚所致的心烦少寐、干咳痰少、咽干口燥等症。

百合鲫鱼汤：准备百合250g、鲫鱼800g、香油、胡椒粉、精盐适量，将鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，用香油炸至金黄色，加水、精盐煮烂，加百合煨30分钟，撒上胡椒粉即可。具有益气健脾、清热利水、滋阴润肺、清心泄降的功效，适于虚热、虚咳、虚肿、肺燥、干咳等症。

㈢ 球根类花卉马蹄莲(观音莲、慈姑花)的培育方法是什么

1．形态特征为天南星科常绿球根类花卉。株高50～80厘米，地下具肉质块茎。叶基生，叶柄长而粗壮，质地松软，中央有纵槽沟。新叶从老叶的叶鞘中抽生而出，新叶抽生后老叶枯黄。叶片质状，先端渐尖，叶缘无齿。花梗自叶旁抽生而出，粗壮质脆，但不易折断。花冠为大型佛焰状苞，斜漏斗形，乳白色，为主要观赏部位。花极小，多花组成短棒状肉穗花序，赤黄色，直立生长在佛焰苞的里面，上部为雄性花，下部为雌性花。如果冬季室内温暖四季均可开花(图45)。

2．习性原产于非洲热带地区。是阴性植物，喜温暖湿润的气候条件，不耐寒，也不耐旱。喜水湿，怕阳光暴晒，也怕高温酷暑。要求良好的通风环境和富含腐殖质的肥沃土壤，在干燥的空气中生长不良。

3．繁殖方法分株繁殖，四季均可进行，但以立秋后分株为好。脱盆后不要把土团抖散，然后以3根叶丛为一个分株单位用利刀将块茎切开，换用新培养土分别栽入几个较小的花盆。也可把老株四周萌生出来的幼小萌蘖苗分割下来，带根的可直接栽种，不带根的可插入素沙，蔽荫保湿养护，在20℃的气温下，20天左右即可生根。

4．栽培和养护要想让马蹄莲常年开花，一年应翻盆换土两次，用盆要大，最小应栽在24厘米口径的花盆中。第一次翻盆应在4月初进行，第二次在立秋后进行。如果地下块茎已布满全盆，应进行分株。培养土必须疏松透气并具有一定的保水能力，上盆时应在盆底施入有机肥料。以保持营养的持久供应。

马蹄莲不怕雨淋，春、夏、秋三季应放在室外背风处，蔽荫养护。旱季应经常向四周喷水来提高空气湿度，盆土应始终保持湿润，除盛夏伏天外，每隔10天应追施一次液肥。在淮河以北地区，10月中旬应移入室内见光处，在15℃以上的室温下冬季也能开花，不低于6℃不会受冻。如果供暖充足空气干燥，应经常用小型喷雾器喷雾，以防叶片干尖焦边。春季出室前一个月应追肥，少浇水，加强通风，出室也不要太早，否则一遇大风叶片会全部倒伏。

切取花枝应在花蕾处于卷筒状尚未展开时行进，这样的花枝插花水养时间耐久。马蹄莲虽为常绿植物，但叶片的寿命短，新叶抽生后原来的老叶就会枯萎，但不脱落，应及时把它们剪掉。

㈣ 延龄草的球根怎样吃

是百合的鳞茎,是属于球根类，看球根的定义：球根花卉定义：植株地下部分变态膨大，有的在地下形成球状物或块状物，大量贮藏养分的多年生草本花卉。球根花卉偶尔也包含少数地上茎或叶发生变态膨大者。球根花卉广泛分布于世界各地。根据球根的来源和形态可分为：(1)球茎类。地下茎短缩膨大呈实心球状或扁球形，其上有环状的节，节上着生膜质鳞叶和侧芽；球茎基部常分生多数小球茎，称子球，可用于繁殖，如唐菖蒲、小苍兰、番红花等。(2)鳞茎类。茎变态而成，呈圆盘状的鳞茎盘。其上着生多数肉质膨大的鳞叶，整体球状，又分有皮鳞茎和无皮鳞茎。有皮鳞茎外被干膜状鳞叶，肉质鳞叶层状着生，故又名层状鳞茎。如水仙及郁金香。无皮鳞茎则不包被膜状物肉质鳞叶片状，沿鳞茎中轴整齐抱合着生，又称片状鳞茎，如百合等。有的百合(如卷丹)，地上茎叶腋处产生小鳞茎(珠芽)，可用以繁殖。有皮鳞茎较耐干燥，不必保湿贮藏；而无皮鳞茎贮藏时，必须保持适度湿润。(3)块茎类。地下茎或地上茎膨大呈不规则实心块状或球状，上面具螺旋状排列的芽眼，无干膜质鳞叶。部分球根花卉可在块茎上方生小块茎，常用之繁殖，如马蹄莲等；而仙客来、大岩桐、球根秋海棠等，不分生小块茎；秋海棠地上茎叶腋处能产生小块茎，名零余子，可用于繁殖。(4)根茎类。地下茎呈根状膨大，具分枝，横向生长，而在地下分布较浅。如大花美人蕉、鸢尾类和荷花等（5）块根类。由不定根经异常的次生生长，增生大量薄壁组织而形成，其中贮藏大量养分。块根不能萌生不定芽，繁殖时须带有能发芽的根颈部，如大丽花和花毛茛等（还有食用的红薯，薯仔）。此外，还有过渡类型，如晚香玉其地下膨大部分既有鳞茎部分，又有块茎部分。以上列举的鳞茎、球茎、块茎、根茎和块根等，在观赏园艺上，统称球根。

㈤ 鲜百合吃法

百合汁：取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1～2次。能润肺止咳，适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。

百合粥：将百合50g、粳米60g，水煮至米烂成粥，加冰糖适量即成。百合粥具有养阴润肺、润燥止咳、清心安神的功效，可以用来治疗燥热咳嗽、劳嗽久咳、热病失眠多梦等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮红、坐卧不安、全身有蚁行感等不良反应，所以百合粥不能多服、久服。

百合莲子粥：百合、莲子各30g、粳米100g，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥。此粥滋阴健脾、养心安神，适于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。

百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入锅中加水煮粥食用。此粥适用于肺阴亏虚之久咳不愈、干咳无痰、气喘虚烦、少眠者。

百合杏仁赤豆粥：取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味。该粥红白相间，粥稠味美，具有清热利湿、滋阴润肺的功效，适于咳嗽、喘促、口干者。

百合雪梨饮：将百合10g洗净，大雪梨1个去皮、核，切成小块，加水、冰糖适量，煮开，小火煨60分钟即可。此饮品具有养心安神、润肺止咳的功效，用于心肺阴虚所致的心烦少寐、干咳痰少、咽干口燥等症。

百合鲫鱼汤：准备百合250g、鲫鱼800g、香油、胡椒粉、精盐适量，将鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，用香油炸至金黄色，加水、精盐煮烂，加百合煨30分钟，撒上胡椒粉即可。具有益气健脾、清热利水、滋阴润肺、清心泄降的功效，适于虚热、虚咳、虚肿、肺燥、干咳等症。

百合，学名（Lilium brownii var. virilum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。

㈥ 球根花卉分为哪几种类型

球根花卉由于栽植时间不同，分为春植球根和秋植球根两类。春植球根，是指春季栽植，夏季完成生长发育，寒冷到来之前球根进入休眠，花、叶凋谢的种类，如唐菖蒲、美人蕉、晚香玉、大丽花等。秋植球根，是指秋季栽植后，在冷凉的气温下开始生长发育，翌年开花或栽植后植株在土壤中萌动，翌年出土后生长开花的种类，如郁金香、风信子等。

㈦ 球根类花卉朱顶红(柱顶红、华青兰)的培育方法是什么

1．形态特征为石蒜科常绿球根类花卉。具有皮鳞茎，鳞茎呈球形；上端渐尖。叶2列对生，宽条带形，先端钝，质地厚，长25~30厘米，宽约3厘米。花葶自叶丛中央抽生而出，相当粗壮，顶端着花2～6朵，两两对生。花型大，呈喇叭状，上口直径10～12厘米，由3枚萼片和3枚花瓣组成，有红、白、玫瑰红等几种颜色，相互组成条纹状花斑。蒴果松软，种子褐色扁平。花期5月(图47)。

2．习性原产于秘鲁。不耐寒，又怕暑热，在炎热的夏季叶片常常枯黄而休眠，更怕阳光暴晒。要求富含腐殖质的疏松土壤。

3．繁殖方法在老鳞茎的茎盘部位，每年都能滋生出几个子球，在秋季将它们分掰下来栽种，养到5厘米大小才能开花。也可进行播种，种子6月份成熟，播后出苗迅速，但需培养多年才能开花。

4．栽培和养护朱顶红怕暑热，入夏叶片枯黄切勿脱盆，盆土应相对干旱。立秋后鳞茎上的顶芽开始萌发，这时再脱盆换土。栽前将鳞茎四周的球掰下来，集中栽在一个大盆中培养。栽种主球时应将鳞茎露出1／3，栽后放在室外阴棚下或室内通风处，初期浇水不要过多，待叶片长齐后再正常浇水，以防烂根。

从10月中旬开始追肥，每周追施一次液肥，冬季室温如能达到22℃，来年早春就能开花，6厘米以上的大球可抽葶2～3支。

㈧ 花卉的食用方法有哪些

1.花茶

花茶疗法是中医传统的治疗方法之一。所谓花茶，有两种含义：一是花药和茶叶混合泡饮；二是将花药单独泡饮。家喻户晓的茉莉花茶，其实是一种药茶。花药茶疗法具有制作简便，吸收较快的优点。家庭制作花茶，通常是将单味花药或以花药为主的复方，根据茶杯大小，酌情分次投入，冲入落滚开水，盖紧杯盖，温浸10～30分钟，然后当茶饮用，不拘次数，直泡至无味为度。咽喉红肿者，可用金银花泡茶；高血压病者，可用菊花泡茶；失眠者，可用合欢花泡茶；醉酒呕吐者，可用葛花泡茶等，均有一定的疗效。

花茶

㈨ 50种常见的球根花卉

常见球根花卉
1、风信子：喜欢冷凉的球根类草花，属于风信子科花卉，有很多花色和品种，冬春季节是它的花期，有夏季休眠的习性。个人对它的评价是： 复花能力：强（属于多年生植物，一个种球可以养很长时间）。
退化能力：较强（无论水培还是盆栽，种球养到第2年以上，花量或多或少会减少）。 种植难度：容易（水培、盆栽、地栽都合适）。 繁殖方法：分株。 播种时：球茎浅埋。
2、水仙：指的是一箭多花的漳州水仙。
喜欢冷凉的球根类草花，属于石蒜科，冬春季节是花期，有夏季休眠的习性。完全可以通过播期来调整它的开花时间。 复花能力：弱。 退化能力：强。 种植难度：容易（水培、盆栽、地栽都合适）。 繁殖方法：分株。
播种时，球茎可全埋，浅覆土。
3、洋水仙： 喜欢冷凉的球根类草花，属于石蒜科，冬春季节是花期，有夏季休眠的习性，一剑一花，花型大，花色也丰富。 复花能力：强。 退化能力：较弱。 种植难度：容易。
繁殖方法：分株。 播种时，球茎可全埋，浅覆土。
4、朱顶红： 属于喜热的球根类草花，属于石蒜科，有冬季休眠的习性，在自然情况下，在2月下旬~3月苏醒发芽、开花；自然花期在2~6月间，部分品种有秋季开花的习性。
但是，如果在10~11月让其提前剪叶，让其低温休眠一段时间后再种，那么它的花期就会因此被提前到1~2月甚至更早（元旦前就已经开花）。