⑴ 核桃做法好吃
⑵ 核桃的做法有哪些
琥珀核桃仁的做法:
主料:核桃仁150g。
辅料:油1勺、水2勺、冰糖50g。
1、生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味,用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。
⑶ 盐焗核桃仁的家常做法
盐焗核桃仁的家常做法:
1、用钳子把核桃肉拿出来;
2、用盐铺在烤盘下,中间放核桃肉,上面再入盐;
3、烘焙:烤箱预热5分钟后,烤箱中层,上下火140℃,20分钟左右。
小贴士:选用核桃仁外衣不苦涩的核桃,油不多,吃起来香脆。
核桃仁具有补肾壮阳、敛肺定喘、润肠通便的功效。对于肾虚、腰冷疼痛、尿频、耳鸣、阳痿、遗精、须发早白以及治疗白头发等临床表现都有明显的作用。另外,经常食用核桃,有益补充大脑营养、润肺养肺,对于身体出现气虚、肺虚表现症状,有明显的调理作用。对于肠道便秘表现,可以通过润肠通便的药物调理作用。核桃仁含有丰富的微量元素和矿物质,具有健脑益智、延年益寿的作用,对于血脂以及血压变化、动脉粥样硬化、冠心病都有良好的调理作用,因为富含有丰富的卵磷脂和维生素E。
所以日常生活经常可以小剂量的食用核桃仁,对于身体上述的表现症状都有良好的调理和治疗作用。
核桃仁怎么保存?
1、首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。
2、其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分,从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。
3、最后建议核桃还是不要剥开比较好,带壳保存的久点。
4、核桃生吃才最营养!核桃中不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分,这些营养成分对脑发育,增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用!
⑷ 核桃怎么吃啊有几种做法
今天和大家分享一款核桃的特别吃法——五香卤核桃。卤好的核桃少了些油香,但是多了些脆嫩,多吃也不会腻。
何涛盐拌腌菜的做法也很简单,先要把干核桃仁放进锅里炒黄,炒好的核桃仁用研臼捣碎,放上盐巴搅拌,这样核桃盐就做好了。把做好的核桃盐放进菜花腌菜里,装上味精、酱油、花椒油和芫荽加以搅拌,一道美味的核桃盐拌腌菜就苦役上桌了。
而在我的家里,有一种核桃的吃法一年四季都进行,那就是核桃蘸蜂蜜。每年,公婆都会给我们带干核桃出来,由于干核桃容易保存,所以不需要进行任何处理。在闲暇时刻,我会拿出几个干核桃,剥去硬壳,挑出核桃仁放在盘子里,然后挑上一点从集市上买的野生蜂蜜,稍加搅拌就可以吃。这样的做法既可以当食物,也可以做零食,我们一家都非常喜欢。
⑸ 核桃仁的做法
1、蜜饯核桃
配料
糖-四分之一杯
蜂蜜-1汤匙
2杯水
食盐
第2/3杯核桃
烘焙板
铝箔
步骤
用铝箔在烤盘上做记号。
把蜂蜜,盐,水和糖混合在一个碗里。
混合物应倒入平底锅中。煮3到4分钟到高温或中温。
锅应该添加到核桃和减少热量。
等到混合物变成金黄色。
当核桃仁混合物冷却成簇状时。
冷藏大约一个小时。
2、苹果核桃条
配料
32克饼干广场
1茶匙。地面肉桂
2/3杯干苹果
1/2杯糖
2个蛋清(大)
1个鸡蛋(大)
2茶匙。的香草提取液
1/4茶匙盐
1/2杯核桃(切碎)
2汤匙糖果糖
步骤
将烤箱加热到300°F左右,用蒸煮喷雾涂上烤盘。
将格雷厄姆饼干和肉桂放入食品加工机,直到细面包屑。把1/2杯放在工作碗里。将碎屑转移到其他容器。然后将苹果放入工作碗中处理,直到苹果被粗切。
把糖,鸡蛋,蛋白,盐和香草混入一个大碗里。用电动混合器在高速上敲打大约三分钟。把它折叠在一个保留的面包屑,苹果和烤核桃,直到它是混合。面糊应转移到烤盘和顶部应使用湿橡胶铲平滑。烘烤,直到顶部是干的,在一个中心插入一个串约30-35分钟。那就让它在铁丝架上冷却。糖果工人的糖应该轻轻地撒上灰尘,然后切成十五根。
⑹ 自制六个核桃怎么做好吃又简单,做法图解
主料
纯净水 :250ml
核桃:6个
牛奶:250ml
辅料
蜂蜜:5ml
具体步骤
第十步
10.一杯六个核桃在配上几块面包,一份补充能量的下午茶就做好了。
烹饪技巧
纯牛奶无须加热,会破坏里面的营养成份,关火后加牛奶
⑺ 正宗琥珀核桃仁的做法
您好!正宗的琥珀核桃仁的做法,请参考,谢谢!
食材:生核桃、芝麻
配料:冰糖、蜂蜜、清水
做法详解:
【步骤一】准备好食材,核桃剥壳。
【步骤二】开小火,放入核桃仁翻炒5分钟左右,盛出备用。
【步骤三】将白糖、蜂蜜、清水比例按1:2:2倒入锅中,开小火等冒泡后翻炒一下防止烧糊。
【步骤四】翻炒后,感觉浓稠,倒入核桃仁,翻炒,让糖充分地黏在核桃仁上,再撒上白芝麻即可食用。
三不:
1、一定要买生的核桃仁,不可买熟的,否则核桃仁经陪香后水分全无,会干硬难入口。
2、核桃仁不可放入微波炉加热,会使其内部水分完全散发,会变得又干又硬。
3、核桃仁不可用清水清洗,炒锅和碟子也不能有水分,否则琥珀核桃不够酥脆香口。
小贴士:
1、在第三步中,一开始不要来回搅拌,容易成砂糖,等冒泡翻炒一下就行。
2、而且火候要控制好,小火慢慢煮,避免粘锅烧焦。
3、用完的炒锅会比较难清洗,可以往锅中加入水,烧热,锅壁上的硬的糖浆会融化,这样就更容易清洗了。
⑻ 核桃的吃法和做法大全
核桃虾仁
主料:鸡翅8个,核桃仁50克。调料:酱油20毫升、白糖20毫升、醋20毫升、料酒20毫升、清水20毫升。做法:1鸡翅洗净,平底锅用小火把核桃炒香脆,盛起待用2把鸡翅放在平底锅,用中小火把鸡翅煎得两面金黄,加入准备好的姜茸和蒜蓉,翻炒出香味3加入调料,拌匀,盖上盖子,用中小火让鸡翅吸收调料4当汁料变浓稠,即将收干时加入核桃,拌匀核桃即可盛起