白奇亚籽食用方法

1. 奇亚籽的功效与作用、禁忌和食用方法分别是怎么样的

奇亚籽功效减肥降脂、润肠通便。奇亚籽是一种植物的种子，含有很多不饱和脂肪酸，能够减肥降脂，里面油脂比较多，而且还有一些纤维素，能够润肠通便。

糖尿病、肥胖、便秘的患者可以适当吃。禁忌症是营养不良、腹泻的患者不能吃。食用方法是煎水喝或者是研末冲服。

(1)白奇亚籽食用方法扩展阅读

用于食品

食品原料：奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来，如泰国，墨西哥，阿根廷，智利，新西兰，日本，美国，加拿大以及澳大利亚等。主要应用于饮料，谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等。

营养补充：从奇亚籽中提取的omega-3制成胶囊，可作为omega-3的营养补充剂。

用作香料：奇亚籽油含有多种挥发性成分，可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。

2. 奇亚籽减肥正确吃法是什么

奇亚籽每次食用要适量，一般建议每次吃2-10克，一天吃两次左右即可。奇亚籽在平时吃的时候，可以泡水喝，跟山楂、荷叶一起泡水喝，也可以用来蔬菜沙拉拌食，准备好水果、蔬菜，将奇亚籽洒上制作沙拉。奇亚籽可以在早上空腹吃，不会对胃肠造成刺激与伤害，能起到减肥的作用。

3. 奇亚籽要嚼碎吃吗

奇亚籽食用的时候一定要嚼碎。奇亚籽中含有丰富的蛋白质，属于植物性蛋白质，本色就不易消化吸收，若是不嚼碎的话，很容易出现消化不了的情况；同时奇亚籽中含有的丰富的淀粉，不将淀粉组织破碎的话很难被消化，因此要嚼碎食用。
奇亚籽最常见的吃法就是泡水食用，适量的奇亚籽和适量的温开水浸泡搅拌，放半个小时以后，等待其变得粘稠之后再食用，也可以加入适量的蜂蜜来增加味道。这种食用方式比较适合广大人群食用，尤其是减肥人群食用，但是需要注意少食多餐。

4. 奇亚籽早上吃还是晚上

早上吃，晚上吃不好消化，奇亚籽本身大小类似芝麻，但其表层含有可溶性纤维，吸水后会体积膨胀，类似兰香子，有研究显示奇亚籽约能吸收其重量12倍的水分，形成凝胶质感，类似煮熟的西米包裹芝麻。

夏医生表示，奇亚籽减重的原理仍在于其膳食纤维含量高。膳食纤维具有较高的饱腹感，使消费者减少进食量；同时促进肠胃蠕动和排便。

(4)白奇亚籽食用方法扩展阅读

奇亚籽食用方法中，常见的方式是在西餐中作为点缀。在网络流行的奇亚籽食用法中，还有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。

夏医生表示，不同的食用方式对于营养成分有影响。比如新鲜的花生米、核桃等坚果，除了脂肪外还有一定量维生素，晒干烘焙或榨油后，水溶性维生素即会流失，但能保留维生素E。

脱除常规谷物的种子外皮的过程也会丢失膳食纤维和维生素、矿物质等。食物产地不同，营养成分也有差别，同为奇亚籽，澳洲、南美洲的产品在成分上会有不同，消费者可根据自己的需求选择产品。

5. 奇亚籽一天吃多少量

奇亚籽膳食纤维的日推荐量为20-35g/天，每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维，可以达到成人的每日膳食推荐量。

奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比，奇亚籽含钙量为牛奶的6倍，含磷量为牛奶的11倍，含钾量为牛奶的4倍，除此之外还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比，奇亚籽的钙含量约为13-354倍，磷含量约为1-12倍，钾含量为1.6-9倍。

奇亚籽的食用方法：

1、初次食用建议可富试原味，将两大匙约30克的奇亚籽加入300cc的水中，静置5分钟会呈现胶状物质，搅拌后即可食用，虽然没有味道，不过谐有嚼劲的，也非常有饱腹感。

2、加在沙拉、燕麦粥或是优格中是最方便且能增加养分摄取的方法。

3、假如不想使用太白粉增稠或勾欠，奇亚籽是非常好的替代，可将数匙的奇亚籽加入欲勾欠的汤汁或料中，静置10分钟可达到勾欠的效果。

4、奇亚籽布丁，这个吃法是当中最被推崇的，也是夏天消暑的健康冰品。

以上内容参考网络-奇亚籽

6. 奇亚籽食用方法是什么

根据研究调查统计表明，每个成年人每日膳食纤维摄入量应该为20-35g。而每100g奇亚籽就含有30~40g膳食纤维，已经完全可以达到一个成人所需量 , 所以也不宜过多食用 。

奇亚籽食用方法有很多种 。

1、 最简单的就是冲水直接喝 , 感受天然原味 , 取两匙奇亚籽加入大约250ML 水中 , 搅拌后放三五分钟就可食用 , 没有特别的味道 , 但非常有饱腹感。

7. 奇亚籽的功效与作用、禁忌和食用方法分别是

一、用于食品：

1、 食品原料：奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来，如泰国，墨西哥，阿根廷，智利，新西兰，日本，美国，加拿大以及澳大利亚等。主要应用于饮料，谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等。

2、营养补充：从奇亚籽中提取的omega-3制成胶囊，可作为omega-3的营养补充剂。

3、用作香料：奇亚籽油含有多种挥发性成分，可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。

4、改性材料：奇亚籽的表面含粘多糖，可作为包埋和薄膜改性的原材料 。

二、用于药品：

1、控制血糖：奇亚籽含膳食纤维较高（每12g奇亚籽含有约5g纤维），非水溶性膳食纤维吸水后膨胀，体积为原来的数倍，这就导致了人产生饱腹感，减缓消化的速度，使得血糖以及胰岛素可以相对稳定在某一水平 。

2、降低胆固醇：研究表明，omega-3可以降低甘油三酯，且奇亚籽中含有β-甾醇可以降低细胞胆固醇含量.

奇亚籽食用方法中，常见的方式是在西餐中作为点缀。在网络流行的奇亚籽食用法中，还有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。

奇亚籽中含有大量的纤维素，多吃很容易对胃肠道造成负担，引起肠胃的不适，可能导致消化不良、腹胀或者其他不适症状。而且奇亚籽的脂肪含量比较高，食用过多容易引起肥胖，尤其是对于本身就有一定肥胖或者肠胃不适的人群来说，长期食用过多可能会对机体有一定的影响。

奇亚籽的性质：

奇亚籽和藜麦一样，都是原生于南美洲的农作物，记载显示当地人自古以来以它作为补充能量的食物。藜麦是谷物，但从植物学分类来说，奇亚籽并不是谷物，而是鼠尾草的一种，芡欧鼠尾草。国内也有多种鼠尾草，但只有芡欧鼠尾草的籽才是奇亚籽。

奇亚籽有白色、黑色、红棕色等颜色，带有斑点或黑白色混杂对营养成分没有较大影响，但要避免选择红棕色的奇亚籽，该颜色的奇亚籽往往成熟度不充分，营养价值会受到影响，食用口感也会带有一定苦味。

以上内容参考：人民网——网红食物奇亚籽走红 专家:别迷信“完美食物”

8. 奇亚籽怎么吃

加入柠檬一起吃。

一、工具/材料

柠檬半个、蜂蜜2茶匙、白糖5克、薄荷叶适量、冰块适量、奇亚籽2茶匙。

二、方法/步骤

1、首先将材料准备好

9. 奇亚籽用温水还是开水泡

泡奇亚籽的水温并没有明确的规定，冷水或者热水都是可以的，大家可以根据自己的喜好进行选择，不过用开水泡更能节省时间。

奇亚籽平时的食用方法很简单，每天2次，每次只需要准备10g奇亚籽拌入250Mml温水中，搅拌均匀，静置30分钟后食用，食用后半小时再吃早餐。泡好以后的奇亚籽口感细滑没有异味，易于接受，如果不想单独食用奇亚籽，也可以把它放在一起菜品中搭配食用。

拓展资料：

奇亚籽功效和作用：

奇亚籽是一种营养价值非常高的植物，因为奇亚籽富含omege-3脂肪酸以及天然抗氧化剂，所以不仅可以防癌抗老，还具有减肥的功效，是天然无副作用的食物添加剂。奇亚籽除了可以做食品添加剂，最常用的用法就是榨油，然后就是作为各种配料，一般都是西式菜会用到。

奇亚籽的营养价值很高，可以润肠通便、提高机体免疫力、抗衡衰老、预防心脑血管疾病等疾病，经常吃奇亚籽产品可以有很多的养生效果。

1、提供各种营养素。

奇亚籽富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌、镁、维生素B群等人体所需的十多种营养物质，可以说是全谷类食物中蕴含营养物质的第一名，当然这都是天然奇亚籽的功效，如果是转基因的就不要买了，效果会发生变化。

2、排便通畅、美容养颜。

奇亚籽含有的物质能有效的帮助人们润肠通便，排除体内累积的毒素，以达到美容养颜的效果。

3、抵抗、延缓衰老速度。

因为奇亚籽蕴含丰富的植物氧化剂，氧化剂可以清除人体的自由基，而自由基是造成人体衰老的元兇之一，所以奇亚籽具有抵抗、延缓人体衰老的作用。