⑴ 如何做沙拉
从这个食材上说起吧。它不仅仅可以用在蔬菜上还能用在水果上,还可以用在谷物、豆类、意大利面这种主食,芽菜、鸡蛋、奶酪、豆腐、果仁、果干也可以用在这些上面进行食用。蔬菜啦,我们可以选择一些蔬菜基底,比如罗曼生菜、紫叶生菜、奶油生菜、西生菜等。再配一些深色蔬菜,比如黄瓜、紫甘蓝、苦菊、圣女果、芝麻菜等
处理蔬菜时不仅要洗干净,还要注意动作轻柔,不要弄伤菜叶,然后,最重要的来了。洗好之后一定要把蔬菜表面的水擦干,这一步既可以用专业的沙拉蔬菜甩干机,也可以用干净的布擦干。如果擦干的步骤没有做好,沙拉最后的口感就会大打折扣,之后可以配一点肉类,这是我的最爱。酱汁其实我比较推荐油醋汁,油和醋的这个比例就是一份醋三份油,这个比例的话是靠个人的喜好,之后再自己慢慢的调整。小编其实最喜欢的还是在水果中放入沙拉,这样吃起来味道会更加的香,也不知道为什么外国人总是以沙拉为主食的那么吃,反正小编吃过一次以后就是觉得,就是我们买的好不好里面那一层酱吧,应该是这样的吧。
⑵ 蔬菜沙拉可以当主食吗的做法
1、萝卜切丝,卷心菜用手撕。2、把萝卜丝和卷心菜倒进碗里,并且加入葡萄干,加上沙拉酱拌均。
⑶ 不知沙拉酱怎么吃
各种水果做的沙拉
还有三明治
没有烤面包的机器的话
最简单的办法
把炒锅烧干,烧热,之后闭火 把2片主食面包放到锅被烘干水分, 之后取出 把中间夹东西的面都抹上沙拉酱 中间夹生菜 番茄 火腿片 很好吃的
⑷ 减肥餐蔬菜沙拉怎么做
早餐怎么样也才吃的更健康更营养?多妈这段时间一直在研究一些健身达人的营养食谱,发现很多健身达人对蔬菜、鸡胸肉、牛肉都特别热爱,在她们的餐桌上经常可以看到这些食材的身影,我这个健身小白也开始学着做一些简单的蔬菜沙拉,放在我家的早餐里,试行了半个月,感觉还真是不错。
以前多妈家的早餐主食有点太多了,不管是米饭、面食、还是面包、蛋糕类的主食,还是玉米、红薯、南瓜之类的粗粮主食,但是蔬菜类的食物相对较少,经过这半个多月的试验,早餐多拌一些蔬菜,不仅可以补充营养,还能够帮助减脂瘦身,促进肠胃蠕动和消化,最重要的是这些拌菜制作起来又简单又方便,做早餐很能节省时间。来看一下我家最近经常做的几款蔬菜沙拉吧,制作简单,食材也都很常见,很容易跟做的。
【芹菜拌番茄】
做法:这款大拌菜里不仅有芹菜和番茄,还有紫甘蓝和黄瓜。先把芹菜洗净后切段,放在在开水锅里焯熟后捞出,过一下凉水,沥水后备用。西红柿我用了红色和黄色两种,分别切成小块,紫甘蓝、黄瓜都细丝,全部切好以后放在一个大碗里,放少许盐、挤一些新鲜的柠檬汁进去调拌均匀就可以了食用了,是不是很简单呢!
【蔬菜拼盘】
做法:这款蔬菜拼盘里有秋葵、菜心、胡萝卜、紫甘蓝、煮鸡蛋、蔓越莓干。秋葵和菜心需要在开水锅里焯熟,然后切成小段,胡萝卜和紫甘蓝可以生吃也可以在开水里焯一下,这个随意,我觉得生吃更清脆。煮鸡蛋去壳切半,可以帮助补充蛋白质,蔓越莓干酸甜可口,这款蔬菜拼盘可以加少许盐调味,也可以不加盐,可以随意。
【花椰菜拌黑木耳】
做法:干黑木耳提前用清水泡开,然后在开水锅里煮熟,花椰菜切成小朵后也在开水锅里焯熟后捞出,过凉水后沥水备用。玉米煮熟后剥出玉米粒,胡萝卜去皮切片后在开水锅里焯一下捞出,四种食材准备好以后放在一个大碗里,加少许盐、鲜柠檬汁、橄榄油调味即可;
【牛肉蔬菜沙拉】
做法:这盘菜里有生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、黑椒牛肉粒等六种食材。黑木耳需要提前浸泡后在开水锅里焯熟,焯熟的黑木耳切成丝,生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜也都切成丝,一起放在一个大碗里,放少许盐拌一拌,腌制片刻,黑椒牛肉粒是买的成品,放在空气炸锅里烤一下再放到蔬菜碗里拌一拌就可以开吃了。
【花椰菜配鸡胸肉】
做法:鸡胸肉需要提前一晚腌制,把鸡胸肉洗乾净后用刀背拍松,再放上盐和生抽酱油腌制,放在保鲜盒里冷藏过夜。第二天早上平底锅上火烧热,放少许食用油,把腌好的鸡胸肉放在锅里煎至熟即可,吃的时候切成小块摆在盘中。花椰菜切小朵,胡萝卜切片,开水锅里放点盐,把花椰菜和胡萝卜片焯一下捞出过凉后再摆在鸡肉周围,好看也营养。
【芦笋拌鹌鹑蛋】
做法:这盘菜里的食材有芦笋、胡萝卜、鹌鹑蛋、紫甘蓝,芦笋在开水锅里焯熟后捞了切小段,紫甘蓝切小块,胡萝卜切小片,也放在开水锅里焯一下(也可以不用焯,直接生吃)。鹌鹑蛋煮熟后剥壳切成两半,把这四种食材处理好以后放在一个大碗里,加上少许盐调味,或者不放盐,淋上一点生抽酱油也不错。
【芦笋玉米沙拉】
做法:芦笋切小段后放开水里煮熟,鹌鹑蛋和玉米提前煮熟,鹌鹑蛋去壳,玉米剥粒,紫甘蓝切丝,把这四种食材放在一个大碗里,放少许盐调味拌均匀就可以了上桌吃了,营养又健康,简单又方便。
【鸡肉蔬菜沙拉】
做法:鸡胸肉放锅里煮熟后撕碎,紫甘蓝和生菜、胡萝卜切丝,一起用盐拌均匀,颜色挺好看的,味道也不错,装盘后表面撒了一些熟白芝麻做装饰。
这八款早餐蔬菜沙拉怎么样,是不是又简单又营养,好做又好吃,这里用的各种食材基本上都是营养丰富但又多吃不会胖的,也都是在菜场或超市很容易就能买得到的食材,多妈口味清淡,调味方面也尽量简单一些,个人觉得口感是不错的。如果你有其它的健康的调味方法,也欢迎留言分享。
⑸ 减肥蔬菜沙拉的做法和材料
蔬菜选择很多,所有的叶菜都ok,根茎类的不要碰因为很多都淀粉含量很高,如果一定要选的话可以当作主食吃,比如马铃薯,芋头,山药...计入主食,不算做蔬菜。西红柿,海带,所有的绿叶菜,竹笋,莴苣,所有的菌菇都是合格的减脂蔬菜。做法也是一样不要用油和糖,或者很少量的橄榄油可以接受。我自己喜欢拿来跟其他食材一起煮汤比较有味道,也有人喜欢做凉拌。按喜好摸索自己喜欢的方式来做吧……
主食就很简单基本就是粗粮蒸或者煮,粗粮的GI值很低又饱腹又低热量,吃起来没负担,但是还是要控制一下量,基本一餐不超过一拳的分量
⑹ 正常来讲,减肥的时候吃沙拉放多少沙拉汁比较合适
我是沙拉的重度爱好者,根据我的个人经验来看,我一餐沙拉基本放一大勺左右沙拉汁就足够了,差不多15毫升左右。然后充分拌匀,确保每个食材上都蘸有一点沙拉汁,在保证口味的同时,也不会摄入过多沙拉汁。不过我买的是丘比沙拉汁,他们家沙拉汁配料很好,我尤其喜欢那个焙煎芝麻口味的,原料为植物油、芝麻等,所以就算偶尔多吃一些也没什么问题,相比起来如果多一点沙拉汁可以让你摄入更多蔬菜,那沙拉汁多出来的那一点点热量也可以忽略不计。