纯正雪燕食用方法

❶ 雪燕磨成粉后怎么吃

现在懂养生的人是越来越多了，食疗也成为了养生的一种，像雪燕这种常见的滋养品，也被人们更多的女性朋友追捧起来了。不过，要想用雪燕来达到养生的效果，不是一天两天就能达到的，是需要一个长时间的坚持的，坚持食用一段时间，可以达到非常好的护肤美颜的效果。
中医讲，雪燕性平，无毒，无副作用，一般来说只要是正常食用的话，对身体是有益无害的。

雪燕并不是血燕、燕窝，而是由雪燕树的木髓分泌而成，外形犹如半透明白色或淡黄色水晶状。雪燕泡发后成晶莹剔透，不仅形似燕窝，而且营养成分与燕窝也极其相似，都含有非常丰富的胶原蛋白。
因为雪燕富含玻尿酸和胶原蛋白，因此又有人把它称之为“植物燕窝”，具有补水保湿、润肠通便等作用。

虽然雪燕对肌肤有这么多的好处，可许多女性不懂得吃，有点可惜了。其实雪燕可以单独食用，也可以加入一些食材一起食用，比如说加入桃胶，银耳，枸杞做成雪燕桃胶银耳羹，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
食材：雪燕6g、桃胶6g、银耳半朵、枸杞适量、冰糖适量
方法：把雪燕和桃胶分开用凉水浸泡12小时间以上，可以提前一个晚上泡发
银耳先用冷水泡2小时，等到完全泡发舒展再煮。
当雪燕和桃胶完全泡开后，没有凝结块的时候，不过要分别清洗。因为这两种食材是植物流出的胶质，所以会粘上树屑或尘土，泡发好后，在水龙头下冲洗干净，然后沥干水分备用。

将泡发好的银耳撕成小朵。
准备干净的炖锅，将银耳与桃胶一起入锅，加上没过银耳与桃胶的水开始熬煮。
先用大火煮开后，再转小火煲40分钟。
再将雪燕和冰糖加进去，继续炖煮10分钟，在此期间可以用勺适当搅动。
最后加入清洗干净的枸杞即可关火。

功效：雪燕桃胶银耳羹，具有有清热止渴、缓解压力、减脂润肠的效果。经常食用还可以有效调节人体胶原蛋白，使皮肤保持丰满，还使皮肤富有弹性。坚持食用一段时间，可以使得肌肤变得白里透红，美丽又迷人。
生活中在食用雪燕的时候要记住，雪燕是属于旺火的食物，如果上火的患者食用过多的雪燕会对身体有一定的影响。有可能使身体出现不适感，有可能的话还会使上火的情况更严重，因此养生专家也建议上火的人最好不要吃雪燕

❷ 雪燕的营养价值

现在的生活是越来越好了，人们对食物以及自己的身体健康也是非常注重的，而我们生活中经常会听别人说吃燕窝或者是雪燕对身体非常好，那么到底雪燕吃了对我们有什么好处呢？雪燕适合什么人吃呢？雪燕是寒性的吗、吃雪燕的功效与作用及禁忌；以及雪燕泡了三天、泡发好的雪燕能放几天呢？假雪燕泡发后是什么样、雪燕的做法大全与功效等等，下面为您详细介绍一下吧。



一、雪燕是寒性的吗、吃雪燕的功效与作用及禁忌

雪燕是印度的珍贵产品，中医还未研究，故无法确定是凉性和寒性。但印度食用雪燕的历史已经有1000多年，当地人民跋山涉水采摘野生雪燕，献贡给皇宫贵族食用，用开水泡发后加入虫草、鱼胶等一并炖煮，孕妇及儿童也正常进补，也无任何不适。

1.雪燕具有美容养颜的效果。雪燕中是含有活性蛋白质以及胶原蛋白等营养物质，能够让人体的表皮的生长因子刺激细胞再生分裂以及重组，长期服用雪燕可以改善皮肤暗沉，增加皮肤弹性，保持水嫩肤质。

2.雪燕还能够增强机体的免疫力。雪燕中是含有特殊的活性物质，能够促进人体的免疫细胞的分裂，经常吃雪燕的人是能够提高免疫力，同时还能够减少感冒等症状，并能抑制癌细胞的生长。

3.雪燕最有比较好的抗疲劳效果的。白领女性以及精英都可以吃雪燕，可以缓解疲劳，提高工作效率。

雪燕的禁忌：

1、雪燕的营养价值确实比较高，但是雪燕也有很多的禁忌事项，在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物，雪燕中的蛋白质量较高，要少食酸性的食物，两种食物不可以同时吃，否则就会引发消化道不适应的症状。

2、再吃雪燕的时候要避免喝茶，其实茶叶中是含有大量的鞣酸的，能够破坏人体药物的营养成分，最好是需要隔开1到2个小时。

3、吃雪燕也是讲究方式方法的，尽量的选择少吃多餐的方法，定期进食，每次雪燕需要达到3到5克，最好是要空腹服用，每天可以吃一次，或者是隔天吃一次，晚上空腹吃效果。

4、感冒的人是不可以吃雪燕的，感冒的人的吸收力会比较差，所以大家要特别重视。

5、吃雪燕的时候也不可以再抽烟，也要避免吸收二手烟。



二、雪燕泡了三天还能吃吗、泡发好的雪燕能放几天

最好尽快食用，雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。

干燥的雪燕常温储存即可，但是要注意防潮，太潮了容易软掉发霉。正常情况下放2年都没有问题的，如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。

三、假雪燕泡发后是什么样、雪燕的做法大全与功效

雪燕其实是苹婆，属树木的树胶。在我国云南地区有。而且市面上卖的雪燕都是通过人工滑坡树木的树干。开树皮采集胶状的分泌物风干而制成的。雪燕外表晶莹剔透，遇水氧化以后颜色会加深形成红色或者是棕色以及黑色。

90%以上雪燕泡发后会拉丝，也存在泡发后成沙冰状，或果冻状。树脂假雪燕：为冰糖状，内部紧实；颜色统一，或全白或全黄；少有杂质；泡发后无拉丝，都为沙冰状。人造假雪燕由化学胶调制，再制成条状，并有加入色素调至黄色或白色，这类假雪燕不被人体吸收，有的还有毒，会导致胃痉挛、肠阻梗，影响儿童团个身体发育。不同树脂的可食用性复杂，有些树脂甚至有剧毒，而一些是有潜在性危险。大家一定不要误食假雪燕，后果严重，优质的雪燕选择意康德的，意康德雪燕源自缅甸，泡发率高、无碎末，并且无硫熏，健康安全。

雪燕的做法大全与功效：

1、预防身体肥胖

平时人们适量食用一些雪燕能吸收大量的阿拉伯糖，这种物质可以抑制人体对蔗糖的吸收，能防止身体内脂肪过量堆积，而且能调节血压和血脂，平时经常食用，能预防身体肥胖，而且也能防止糖尿病发生。



2、促进钙吸收

雪燕这种食材中含有大量的木糖，这种物质与微量元素钙相结合以后，容易被人体吸收和利用，而且能增强身体对钙的吸收率，平时食用以后可以防止身体缺钙，也能促进骨骼与牙齿发育，减少骨关节疾病发生。

3、增强人体抗病能力

雪燕中糖和阿拉伯糖，它还含有一些岩藻糖和半乳糖，这些物质被人体吸收以后能调节人体免疫力，而且能抑制多种病毒的活性，它能让人体自身抗病能力明显提高，经常食用雪燕还能让人们的皮肤更加丰满，紧致而有弹性，能起到明显的美容作用。

雪燕的食用方法：

雪燕的食用方法与燕窝相似，平时想吃的时候可以取适量的雪燕用清水把它泡发，浸泡时间不能低于十小时，把它泡开以后取出放到干净的炖盅里面加入适量的冰糖，再放入红枣和桂圆等食材，最后放适量的清水，然后入锅隔水炖制，开锅以后再炖一小时，炖好以后取出食用就可以。

❸ 雪燕的雪燕的食用方法

雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。

❹ 雪燕煮多久才可以吃

雪燕在一般情况下大概需要煮30分钟左右才能吃。

其中的营养成分不会被过多地破坏。雪燕煮制的时间过短可能不容易熟，其中所含有的微生物没有被消除，进入人体的话不利于健康。煮太久则会破坏雪燕中的营养成分，不容易为机体补充一些必需的营养。

一般干雪燕要密封起来，放在干燥阴凉处保存即可，只要雪燕不受潮，雪燕的保质期可长达3年甚至5年。如果雪燕泡太多不能一次性吃完，建议将泡发的雪燕沥干水分，装入碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2~3天，泡发的雪燕不宜保存太久，以免滋生细菌，从而发生变质。

辨别雪燕真假好坏的方法如下：

1、闻味道

雪燕是非常珍贵的营养品，泡发之后质地是非常轻盈的，而且营养物质是非常丰富，要辨别雪燕，应该要闻味道。

雪燕并没有特别浓烈的气味。如果是小盏形雪燕，每一个的重量会达到5到7克，而中盏型的重量会达到7到9克，大盏形的总量会达到十克左右，如果发现有化学药品味道或者是油腻性的气味，一般都是被判断为是假冒伪劣商品。

2、吸水法

要判断雪燕的真假，还可以利用吸水的方法，其实雪燕的吸水性能是非常丰富的，具有非常强的吸水作用。

雪燕是放入水中，大概只需要三秒钟就能做，能够增加到30%以上，由于水的吸附能力是非常强的，另外，雪燕放水后短时间内的吸水量是有限，重量的幅度一般都会达到20%左右，用肉眼还能够发现有一些水珠。

3、看盏型

要判断雪燕还需要观察盏型，如果是真的雪燕盏型通常都是非常舒展的，而且纤维疏松，也是呈现丝状的，裂缝是非常丰富的，通透性也是不错的。如果结构呈现丝状的，但是长短粗细并不一样，而且贵，形状也不规则，通透性比较差，色泽也不是特别的纯正，那么有可能就不是真的雪燕

❺ 雪燕怎么做好吃

雪燕的做法：桃胶皂角雪燕米银耳羹，石蜂糖雪燕桃胶皂角米玫瑰羹等。
桃胶皂角雪燕米银耳羹的做法：
食材准备：皂角米10粒，银耳小半朵，红枣6颗，雪燕4颗，冰糖10颗，枸杞10粒，牛奶1盒。
做法：皂角米，桃胶，雪燕至少泡发十小时以上，银耳一小时左右，将泡发好的桃胶，雪燕，皂角米去除杂质，清洗干净，银耳洗净揪小朵，将清洗好的银耳，桃胶，皂角米，红枣先倒入锅中，放入冰糖（量根据自己口味调整），加水漫过材料，开始煲汤模式，煮一小时后放入泡好的雪燕，继续煮半小时，出锅前，倒入牛奶，撒几颗枸杞继续煮5分钟即可。
石蜂糖雪燕桃胶皂角米玫瑰羹的做法：
食材准备：雪燕（3～4g）、桃胶（4～5粒）、皂角米（20粒）、石蜂糖（2～3颗）、玫瑰花瓣（适量）、红枣枸杞（适量）。
制作方法：将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发12小时左右，直至手捏无硬核；将泡发好的桃胶、皂角米、红枣、枸杞，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右，直至桃胶软糯，再加入雪燕炖煮5分钟；将石蜂糖加入搅拌融化，用汤勺舀甜汤反复冲泡玫瑰花，10次左右；最后加入将玫瑰花瓣加入甜羹中。

❻ 雪燕的食用方法

现在的生活是越来越好了，人们对食物以及自己的身体健康也是非常注重的，而我们生活中经常会听别人说吃燕窝或者是雪燕对身体非常好，那么到底什么是雪燕呢?以及雪燕该如何食用呢?雪燕的功效是什么呢?

一、什么是雪燕
雪燕是非常珍贵的一种营养品，因为雪燕是需要经过泡发才可以食用的，而泡发过后的雪燕形状和晶莹剔透和我们生活中所说的燕窝非常的相似，所以人们才称它为雪燕，是非常好的一种补品，雪燕也是分为A级、AAAA级、普通级三种，AAAA级为上品，好的雪燕对人体非常有益。

雪燕被称为“植物燕窝”，虽没燕窝有名，但是其产地，营养价值，口感和作用都和燕窝一样；
经研究发现，除了美容减肥功效外，雪燕还可以提高人体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，
雪燕十分珍稀，因此价格不会太便宜，一般来说，A级雪燕在150元/斤左右，AAAA级在200左右,如果买到几十元一斤的，那可能是买到假货

如果想要使滋补效果更好，小编建议您可以搭配桃胶一起服用。桃胶被誉为“平民燕窝”，具有很好的滋补效果，而且还可以抗皱嫩肤、润肠通便，两者搭配，可以使滋补效果更佳，点击立即购买。
二、雪燕的功效
因为雪燕是一种纯天然的视频，颜色是非常的晶莹剔透，含有丰富的氨基酸以及人体所需的钙、钾、铁等多种微元素，非常容易就被人体吸收了，所以被称为”绿色燕窝”，雪燕的功效是非常多的。雪燕有着清热、解毒、润肺、养颜以及排毒的功效。也有的减肥人士会利用雪燕来减肥，雪燕也有着减肥排脂的效果，也可以促进儿童的大脑发育，反正总而言之，雪燕是百利而无一害的不可多得的好东西。

三、雪燕怎么吃?详细介绍雪燕的食用方法
如何吃到好吃又营养的雪燕呢?小编来为大家介绍一下，首先我们应取适量的雪燕将它泡在清水中，时间要控制在八个小时到十二小时中间，如果是大颗的雪燕的话，需要泡的时间更久，然后等到雪燕完全泡开之后，会变成非常多的细丝，我们要将里边的杂质剔除然后放到炖盅里加入适量的清水，雪燕和水的比例是1:2左右，然后大火烧开转为小火煮45分钟左右，喜欢味道甜的，可以在出锅前的五分钟放入冰糖，这样一碗营养美味的雪燕就完成了。

以上就是小编对雪燕的食用方法以及功效的全部介绍，希望通过小编的介绍可以帮助大家，让大家对雪燕有一个基本的认识，同时也希望营养的雪燕能够帮助一些老年人健康长寿。雪燕属于不可多得的非常好的滋补品，无论是大人小孩都是可以食用的。

❼ 雪燕如何做着吃

一、雪燕的正确炖法

首先要把雪燕拿来泡好，在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水，不能够使用自来水，因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响，而且，水必须要用常温的水，如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水浸泡而被流失掉。

然后，将燕窝放在专门的炖锅里面来炖，在炖的时候将燕窝按照一比一点五的比例来搭配好，炖四十分钟左右就马上开盖服用，注意：一定不能够太晚揭开盖子，不然就可能会因为揭开盖子的时间太晚而导致雪燕化成水。