全脂灭菌纯牛乳食用方法

A. 全脂灭菌纯牛乳能用热水加热吗

能用热水加热

B. 全脂牛奶需要加热喝吗

不需要加热的。
从商场或超市买回来的全脂牛奶注意有两种：
1、鲜牛奶：生产过程中经过了巴氏杀菌处理，杀灭了原奶中的病原菌，其保质期短，而且需要冷藏，包装一般为玻璃瓶和塑料桶等；
2、纯牛奶：生产过程中经过了超高温瞬时杀菌，再经过无菌灌装制成，原奶中的细菌几乎完全被杀灭，所以保质期长，可常温存放，包装一般为无菌砖、无菌枕等；
由此可见，鲜牛奶和纯牛奶买回后是无需再次加热，可以直接饮用的，而再次加热会破坏牛奶中部分热敏营养物质；但有些消费者怕凉，喜欢喝热的牛奶，是可以考虑把牛奶温热一下，等升到适口的温度再喝。

C. 全脂灭菌纯牛奶是什么意思

全脂灭菌纯牛乳是一种牛奶的加工工艺，就是牛奶下来之后，杀了菌，没脱脂，也就是纯牛奶。全脂灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液，和全脂牛奶本质区别就是蛋白质含量不同。
全脂灭菌乳也叫巴氏杀菌乳，巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。全脂灭菌乳经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。

D. 上质海外珍选原装进口纯牛奶，配料是生牛乳，产品类型：全脂灭菌乳，这种牛奶能直接喝吗

这类牛奶属于常温奶，采用的是超高温灭菌，可以直接饮用。
超高温灭菌（Ultra High Temperature，简称UHT）是通过瞬间（一般3-4秒）升高灭菌温度（137-142摄氏度）来达到理想的灭菌效果。这种灭菌方式杀死了牛奶中绝大部分细菌，但是对牛奶营养成分有一定破坏。超高温灭菌奶一般可以常温保存，保质期可以达6-10个月，特别方便运输和储存。当然, 如果有条件, 还是建议喝巴氏杀菌奶, 因为它更新鲜更营养。

E. 鲜牛乳的正确饮用方法是什么

鲜牛乳的正确饮用方法是要大火煮，因为文火煮牛奶的时间很长，这样会导致牛奶的营养物质被空气氧化而流失，降低了营养价值。

一般家庭中煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一般一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可。

煮牛奶的过程中最好不要加糖，因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温作用下会生成一种有毒物质果糖赖氨酸，这种物质不利于人体吸收，喝了这样的牛奶还有可能出现肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。

喝牛奶的价值

牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入纯热量。牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收，牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

以上内容参考：人民网-牛奶营养高 四个时间喝价值更高、人民网-鲜牛奶煮沸时千万别加糖 牛奶的健康喝法

F. 全脂灭菌纯牛奶可以支局喝吗

全脂灭菌纯牛奶可以支局喝。
全脂灭菌牛乳是已经灭菌后的奶，是可以直接喝的，也可以进行加热，但是加热时间不宜过长，不可以把牛奶煮沸，避免有益成分的流失。
全脂是指脂肪含量是3.0%的一种牛奶。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。全脂牛奶的营养成分非常多，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。

G. 伊力全脂灭菌纯牛乳是纯牛奶吗，喝这个长的高吗

饭后喝对身体当然好,牛奶是营养成分是溶解于油脂的,
空腹相当于喝水,说喝牛奶胖是不科学的,
胖的原因在于你自身的生活习惯.
吃字要不吃的过于太饱,吃好就可以了,另外自己注意适当运动下
消耗掉你每天吃的卡路里就OK了

牛奶减肥法：1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭，但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶，适当吃些黄瓜。尽量不吃别的食物，特别是甜的东西。

成功要决：1、减肥期间绝对禁止进食有糖份的食物，如糖、巧克力、饼干等。2、如果感觉喝牛奶不好消化，可用豆奶代替，能使肠胃舒适。3、如果只喝牛奶会饥饿难耐，可以吃些薯仔。因为薯仔热量低，也是很好的减肥食品。4、每天必需有规律地喝一杯牛奶代替一餐，可减少体内脂肪囤积，延缓体重增加。

牛奶加醋减肥法：1、在200毫升的牛奶里加上3大勺醋，一边摇匀一边加入。2、如果你喜欢甜味，可加蜂蜜，或者放在冰箱冷冻室里待形成冰泥状再食用。3、早上吃半饱，然后喝加醋牛奶。4、中午进食不要过量。5、晚饭省掉或只吃1／3然后喝一杯加醋牛奶。

成功要决：1、醋能排除体内胆固醇、中性脂肪，因此可以防止发胖。2、加醋牛奶能活跃肠功能，促进排便。解决便秘后，皮肤会好，体重也能减少。3、加醋牛奶可排除体内残留物，而且可以调液体液循环，防止发肿。

酸牛奶

《〈〈〈〈〈〈酸〉〉〉〉〉〉》牛奶喝法有讲究

近年来，酸牛奶被科学家推荐为最好的十种食物之一。现今，喝酸牛奶的人越来越多。不过，如果引用不当，将会事与愿违。

H. 伊利灭菌纯牛乳需要煮沸食用吗

可以，但是不能温度过高，时间过长，否则会破坏营养成分的。

专家对于牛奶是否可以煮着喝的解释
如果买回家的是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用，则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶，都经过了严格的杀菌处理，其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。因此，这种牛奶可以直接喝，煮后反而会造成其中营养素的损失。
但如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须煮一煮了。因为牛奶开封后混入了有菌空气，且封口较难，即使在冰箱内也会有杂菌污染，直接喝可能带来腹泻等问题。煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
若想要喝到热的牛奶，我不推荐带包装用微波炉加热，也不建议先煮开再冷却。最佳方法是，将牛奶带包装放入80℃左右的热水中，时不时摇晃一下，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了，这样不但安全快捷，还能最大限度地保留其中的营养成分。
最后，需要提醒的是，现在的液态奶按杀菌温度有低温巴氏杀菌奶和高温灭菌奶之分。对于巴氏杀菌奶来说，保质期短，极易腐败，建议少量多次购买，并每次开包后都一次性喝完；对于高温灭菌奶来说，保质期长，在保质期内可一次多买些，同样建议开封后一次性喝完；对于玻璃瓶包装的鲜奶，建议直接用吸管插入喝。