罗汉果食用方法

⑴ 新鲜罗汉果怎么吃

可切开用来泡水喝。

罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥。

还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。

(1)罗汉果食用方法扩展阅读：

罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。

现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

参考资料：罗汉果-网络

⑵ 罗汉果有哪些用法

1)医师处方用量5~15g。或泡水服用。

(2)罗汉果对各种疾病有效果的、起主要作用的是果中所含的、比砂糖甜300倍的物质。这种物质对人体无副作用，可供糖尿病患者使用。

(3)罗汉果1个、柿饼15g。水煎常服用。用于百曰咳，急慢性支气管炎，咽喉炎，急、慢性扁桃体炎等。

(4)罗汉果15g。用沸水A泡代茶饮。用于咳嗽，胃热便秘等。

(5)罗汉果15g、瘦猪肉适量。炖汤服。用于痰火咳嗽，胸闷胁痛。

(6)罗汉果5g、蝉蜕3g、木蝴蝶3g。一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡10分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰泡服1剂。用于咽痛失音。

⑶ 罗汉果怎么鲜吃

内核掏去不食就是啦

罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色，经炭火烘干后成褐红色，有光泽，残留少许茸毛，干果皮薄而脆，果实表面呈黄白色，质松软，似海绵状。

罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。

罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

减肥健身饮料

[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
[制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。
以下介绍两种罗汉果的吃法：
(1)糖果饮
原料：罗汉果250克，白砂糖适量。
制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

⑷ 罗汉果的食用方法罗汉果怎么吃

罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
其他食疗方法：
1.治喉痛失音。罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。
2.治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。
3.治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。
4.治急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉，便秘。罗汉果15至30克，开水泡，当茶饮。
5.可做果茶、粥、汤。

⑸ 被人们誉为“神仙果”的罗汉果，正确的食用方法是什么

可以降低血糖水平，改善糖尿病。具有清肺针、润肠通便功效，可保护嗓子，还可治疗风热袭击肺部引起的声音嘶哑、咳嗽不适、喉咙痛等疾病。清热润肺，滑肠通便。用于肺花烘干机针，喉咙痛实音，肠造便秘。罗汉果汁还可用于烹饪，香气鲜美，罗汉果被誉为“鲜果”，具有清热解毒、化痰止咳、声音保湿肺、去除口臭的功效。

适合喝罗汉果泡沫饮料的人是需要吸烟、饮酒、洗肺、保肝、清洁肠的人。加班容易生气，降低排毒能力的人；坐在办公室呼吸不到室外新鲜空气会影响肺功能。户外活动，运动量大，体内水分容易流失。浸泡罗汉果水治疗生津口渴、解热润肺、肺热引起的干热咳嗽、中暑引起的口渴等症状。罗汉果浸泡水，降低血脂降血压，辅助治疗糖尿病和肥胖的疗效。

⑹ 干罗汉果的功效同食用方法

罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高 ，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果的食用方法
罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

润肺止咳罗汉果

罗汉果为葫芦科多年生藤本植物，产于广西、广东。果近圆形，略似鸡蛋，干果皮薄而脆，中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上，其甜味物质还有防癌、抗癌作用，罗汉果的效用，润肺止咳、清解暑热、凉血润肠，用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。

罗汉果1枚，柿饼1个，水煎服，治百日咳。

罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。贾佩琰

⑺ 罗汉果怎么吃

罗汉果压碎用80度的水泡茶喝。也可制做减健身饮料。做法：1，罗汉果洗净压碎，山碴洗净与罗汉果同放锅上，2，锅内加水上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，3，将蜂蜜适量放入杯中搅匀作夏季饮料用。