黄秋葵怎么食用方法

1. 黄秋葵种子怎么吃

黄秋葵种子的吃法：

秋葵的子是可以吃, 可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。但是要注意适量饮用。除此之外，秋葵籽还可以做成食用油秋葵油。

秋葵子在食用的时候有着很多种不同的食用方法，包括凉拌、煮食、炒食、做汤等不同的制作方法。

2. 黄秋葵种子怎么食用

黄秋葵种子的食用方法：

1.秋葵的子是可以吃, 可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。但是要注意适量饮用。除此之外，秋葵籽还可以做成食用油秋葵油。

2.秋葵子在食用的时候有着很多种不同的食用方法，包括凉拌、煮食、炒食、做汤等不同的制作方法。

3. 黄秋葵怎么吃

可以直接凉拌食用。

用料：秋葵，生抽，蚝油，白糖，大蒜

做法：

一、首先把准备的调料生抽、蚝油、白糖，再添加两勺水放在碗里搅拌均匀至糖化，备用。

4. 黄秋葵的食用法

黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种：
1、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。
2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。
3、油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。
4、汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。

5. 黄秋葵怎么吃好

1） 清炒秋葵
‘主料’ 黄秋葵250克
‘辅料’ 精盐、植物油、葱末、香油、酱油
‘制作’ 将速冻黄秋葵从冰柜拿出，待其稍软后（如气温较低可用温水冲一遍）将其斜切成薄片，炒锅上火，加入植物油，下葱末煸出香味，然后倒入黄秋葵翻炒，加精盐和少量水，根据个人喜好加入适量香油和酱油，拌匀，熟后出锅。
‘特点’ 绿如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑润，汁液饱满，有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友，可以将辣椒切碎或切条后黄秋葵一并下锅炒食。
2） 肉丝炒秋葵
‘主料’ 黄秋葵250克，猪肉100克
‘辅料’ 精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉
‘制作’
① 将速冻黄秋葵从冰柜拿出，待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝，待用。
② 将猪肉切成丝，加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀，腌片刻待用。
③ 烧热炒锅，放油，放入腌好的肉丝，炒至散开、转色即盛出待用。
④ 油锅加热，放入黄秋葵，放少许水、精盐，炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。
‘功效’ 滋阴润燥、健脾整肠。特别适合病后体虚及老人食疗之用。
3） 凉拌秋葵
‘主料’ 黄秋葵20个（约250克）
‘辅料’酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面酱或其它各种调味酱
‘制作’ 将速冻黄秋葵从冰柜拿出，直接放入开水中烫数分钟熟后捞出，整齐摆入盘中。根据自己的喜好用酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油或其它调味酱调制佐料，浇在黄秋葵上或取黄秋葵在调好的佐料中蘸后食用。
‘特点’ 肉质柔嫩脆爽，入口清香润滑，北方的朋友可能会更喜欢这种吃法。另外，一些高档酒店和西餐厅将黄秋葵、紫甘蓝、樱桃番茄等拼成五彩色拉也很受欢迎。
4） 软炸秋葵
‘主料’ 黄秋葵20个（约250克），鸡蛋1个
‘辅料’精盐、鸡精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒盐
‘制作’ 在面粉、淀粉中加入少许精盐、鸡精、胡椒粉，打入鸡蛋，加适量的水调成稀糊状。之后把成个或切成条状的黄秋葵浸在调好的面糊中浸泡一下，放入油中炸至金黄色，捞出放入盘中摆好。
‘特点’ 食用时蘸点椒盐或酱料味道会更美！但易上火的朋友要注意自我节制一下哟！
5）香菇“秋葵”汤
‘主料’ 黄秋葵150克，香菇、裙带菜若干
‘辅料’米汤、精盐、豆酱、鸡精、葱段
‘制作’ 先将米汤（没有米汤，清水亦可）加葱段、香菇、精盐、鸡精煮开，加入适量豆酱搅拌使其全部化开，之后放入切段的黄秋葵一起煲，最后加裙带菜稍煮即可起锅。喜欢海鲜的，可以加一两根蟹柳或虾仁，味道更鲜。
‘特点’ 香浓鲜润的“伟汤”， 益胃润肠，强肾补虚。喜欢面食的朋友也可以用此汤泡面做成“伟大面汤”！
番茄炒秋葵材料：
秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量做法：
1.把秋葵的尾部切掉（就是好像小帽子的那端），然后斜切成块；西红柿切成小块
2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒
3.炒2.3分钟后放盐和剩余的蒜茸（如果西红柿是水比较少的那种，可以在炒的过程中加少许水），秋葵变软就可以出锅了。

6. 黄秋葵的食用方法有哪些

黄秋葵的功效与作用
助消化 益胃润肠 强肾补虚
黄秋葵的营养价值
黄秋葵嫩果含有丰富的蛋白质、膳食纤维、果胶、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。
黄秋葵的食用建议
1、用清水冲洗干净，沥干水分，切去把儿；
用来凉拌、炒菜可切成薄片、小段；用来油炸可用整个的或从中间对开。凉拌前焯水2-3分钟，捞出过凉，再加调料凉拌；
2、炒菜时可清炒或搭配腊肠、尖椒、五花肉；
3、炸秋葵时候，外面裹上用鸡蛋和面粉、调料调制好的面糊，下锅炸至金黄色就可以。为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果焯水，时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。

7. 黄秋葵怎么吃

黄秋葵吃法很多，可以温拌秋葵，新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟；捞出后切掉把的一端；然后切斜片；鲜的红辣椒也切斜片；放入碗里，用沙拉汁调味；加入适量的沙拉汁；拌均匀即可。

8. 黄秋葵是怎样做来吃的，有多少种吃法

说起黄秋葵做法的这些问题，还都会有很多的朋友们对于黄秋葵的做法非常感兴趣，黄秋葵肉质柔嫩，润滑，风味独特，营养价值也是非常的高，非常适合日常进补，黄秋葵的制作方法有很多种，可以很好的助于胃消化，治疗胃炎，胃溃疡等，下面来介绍一下黄秋葵怎么吃吧。
食材
?厨具
?橄榄油、盐、苹果醋
生抽
方法/步骤
凉拌黄秋葵
黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮3分钟，捞出过凉，横切成星形。用橄榄油、盐、苹果醋拌一个油醋汁，浇在黄秋葵上拌匀，撒上熟黑芝麻装饰即成。
白灼黄秋葵
黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮3分钟，捞出过凉，顺长剖开，一切为二，放在盘中。黄秋葵上浇上生抽，烧热油，炸香蒜茸，把热油浇在黄秋葵上即成。
清炒黄秋葵
黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮1分钟，捞出过凉，斜切成片。热锅加油爆香蒜茸，下黄秋葵翻炒，加盐调味，即可出锅。可以略加些味精。
关于黄秋葵的这些相关知识介绍，是不是都还可以给朋友们非常不错的一些参考呢？都是非常有必要深入了解的，各位不妨也试着做一下吧。

9. 秋葵怎么吃最好

秋葵的美味做法：
1 秋葵怎么吃最好
秋葵营养丰富，口感爽滑，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖类、纤维素及钙、磷、铁、钾等矿物质，具有特殊的香味，可以炒食、凉拌、炖汤等，还可以用来榨油。另外，秋葵中含有大量的粘滑汁液和果胶，可以促进肠胃的蠕动，具有健胃肠的功效。

2 肉片炒秋葵
材料

净肉片50克，黄秋葵10根。

做法

1、黄秋葵洗净切片；

2、锅内放入适量的食油，开中火；

3、锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵；

4、加入适量盐、黄酒，翻炒均匀；

5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉，拌匀即可。

3 葱香秋葵
材料

秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐。

做法

1、将秋葵清洗干净，去掉蒂，放入沸水锅中焯熟；

2、将焯熟的秋葵捞出，放入冷水中冷却；

3、将秋葵捞出，沥干水分，装入盘中待用；

4、将大蒜切碎放入碗中，倒入葱油、酱油、盐、白糖调味；

5、将调好的料汁淋在秋葵上，即可食用。