水蛭的食用方法

㈠ 水蛭怎么吃

它的做法很简单，因为水蛭不太容易弄死，通常情况下捉到水蛭都要先用石灰或者是酒给彻底闷死，然后晒干或者是烤干，吃的时候放到锅里面和咖喱一起炒就可以了~

水蛭也能吃，这些人真的很疯狂！

不过除了吃，水蛭的药用价值还是很高的，在2000多年前，咱们国家就开始用水蛭来治病，中医通过各种研究认为水蛭体内的水蛭素有破血、逐瘀、通经的作用，可以用来治疗瘤症、痞块、血瘀、闭经和跌打损伤，现在还被广泛运用于内科心绞痛、脑梗塞、胃炎、肝炎、糖尿病、肾病综合征的治疗，除了做成药，水蛭幼虫还可以被做成一种抗衰老的面霜，15克就可以卖到1300美元，差不多是8188人民币~

㈡ 有谁知道水蛭的吃法，请教一下啊！

水蛭不可以吃的。

蚂蟥，又称水蛭，是环节动物门环带纲的一类动物，雌雄同体。

一般来说，蚂蟥的肠道中有共生菌，而从前任宿主吸血得到的细菌、病毒、以及寄生虫则有可能在蚂蟥体内生存数日，但借由蚂蟥传播的传染案例并不多见。在喀麦隆的蚂蟥体内发现过艾滋病毒和肝炎病毒。

(2)水蛭的食用方法扩展阅读

蚂蟥的主要种类有：

1、陆栖蚂蟥：主要生长在阴湿低凹的林中草地中，如琉球山蛭、日本山蛭、彩纹山蛭、斯里兰卡山蛭。

2、淡水栖蚂蟥：主要生长在沼泽、池塘中，其体形扁长，带黑绿色，如日本医蛭、菲拟医蛭、宽体金线蛭。

3、地栖蚂蟥：主要生长在山区，如岳蛭。平地也可能出现，如齿蛭、南京牛蛭。

4、海水栖蚂蟥：在海洋中附着在各自的宿主如海龟、河豚、鲨鱼等身上。如寄生在海龟身上的缘发鳃蛭。

5、寄生蚂蟥：主要生长在山溪泉水中，其幼虫呈白色，肉眼很难发现，人喝了这些泉水，容易寄生在人体中。如鼻蛭、尼罗沼蛭、颗粒牛蛭。

㈢ 水蟒能和什么 在一起饮用

水蛭、蚯蚓和三七这三种加在一起是一种很好的中药材。水蛭、蚯蚓和三七三个一起食用还可以起到活血化瘀的作用。但是也有些人群不适合食用，比如容易出血，血小板不正常的人群最好不要服用，以免引起不良的副作用，危害我们的身体健康。就算可以食用的人群也最好要在医生的叮嘱下服用，这样才会让我们的身体越来越健康，总之我们无论在什么情况下也不要乱使用中药偏方，以免造成身体的不适。

步骤/方法：
1 水蛭、蚯蚓和三七都有活血化淤的功效，所以患有高血压的患者在医生指导下可以适当食用，，患有高血压最危险也是最容易发生的并发症就是血栓形成导致肺栓塞，而防止血栓形成就得用这三种活血化瘀的药物来慢慢改善，所以高血压病人可以服用这三种中药材。

2 另外水蛭、蚯蚓和三七这三种药物还具有疏经通络，清热凉血，祛风化痰的功效。还可以用来治疗有些人群患有身体经络不通所导致的身体疼痛四肢麻木，血热及痰热内扰等不良的身体病症，只要适当的服用这三种药物，千万不可以服用过量，不然会有副作用发生，只要适可而止一般不会出现副作用。

3 其中水蛭粉和三七粉都是我国医学方面临床常用的中药药物，水蛭的作用主要是具有破血逐淤的功效，在西医方面讲水蛭具有抗凝血的作用；三七主要具有化瘀止血的作用，西医讲具有抗凝、抗炎等作用。

水蛭、蚯蚓和三七这三种药物可以同时服用，同时可以达到活血化瘀等的作用，另外我们在日常生活中一定要注意多加休息，不要过于劳累，一定要做到劳逸结合，在饮食方面要清淡，以及不要熬夜。

㈣ 炒菠菜把水蛭也给炖了,这菜还能吃吗

这样最好是不要吃了，因为这个东西是有毒性的，不确定是否有问题呢？如果发现了，这样是最好的了，安全起见吧！

㈤ 水蛭的功效与作用及食用方法是什么

水蛭也就是我们平常所说的蚂蝗，其实这种东西也是属于一种中药，主要是用来治疗一些血管的疾病比如说脑血栓，还有一些高血脂，或者是高血压等疾病，由于一些关节的疼痛也有比较好的效果，使用的方法可以直接磨成粉用水冲服，或者是直接配在中药里面煎汤食用，具体的可以，按照医生的方子来决定食用方法，如果有高血脂的症状或者吃一些水蛭也是比较好的。

㈥ 水蛭粉约吃法一天吃几次吃多少

咨询记录 · 回答于2021-08-05

㈦ 水蛭的吃法，有吃过的人吗听中医说很好的，有什么好的吃法，使他不难吃！！！专家请进

您好，水蛭是不可以直接吃的。尤其仅仅是晒干的，水蛭需要经过炮制方能运用的。很多水蛭具有卵子，服用时应将其挑出，不做药用。您可以将其粉碎装到胶囊中服用。

㈧ 水蛭怎么食用方法

1，水蛭酒

功效：祛风，活血，通络。主治肩关节周围炎。

组成：水蛭60g(切片)黄酒500ml

制法：将水蛭泡在黄酒中，封口，一星期后使用。

用法：口服，每次6——7ml，一日三次，二十日为一疗程，可连用一至三个疗程。

2，水蛭丸

功效：主治血蛊、气蛊，腹硬如石。

组成：三棱(炮)莪术(炮)干漆(炒烟尽)牛膝(酒洗)虻虫(糯米炒)琥珀肉桂硇砂水蛭(石灰炒赤色)大黄各等分

用法：上为末，同生地黄自然汁与米醋和匀，丸如梧桐子大。每服10丸，空腹时用温酒或童便送下。

3，水蛭饮

功效：祛瘀通经，主治室女月水不通，腹满有瘀血。

组成：水蛭80枚(糯米同炒，米熟去米)桃仁(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒)100枚虻虫(去翅、足，微炒)80枚大黄(锉，炒)90克

用法：上四味，细锉。每服9克，用水150毫升，煎至90毫升，去滓温服，有顷再服。当下血。如未下，明日再服。

(8)水蛭的食用方法扩展阅读：

水蛭为无脊椎软体动物，无骨架结构，全体均可利用。水蛭的主要成分是蛋白质、多肽、微量元和脂肪酸素等。

1．蛋白质：水蛭干粉中氨基酸的含量高达62%，是肌肉蛋白质含量23.3%的2.7倍；同时在这17种氨基酸中，以谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸的含量较高，它们在水蛭的保健中起着很重要的作用。

在水蛭所含的17种氨基酸中，其中7种为人体必需氨基酸，其含量为1535mg/100g干重，占全部氨基酸总数量的72%。

2．多肽：吸血水蛭中含有由多个氨基酸组成的低分子多肽，它是吸血水蛭发挥药效和保健功能的主要活性成分。

㈨ 水蛭食用方法

水蛭是入药的，不建议食用的哦，对心脑血管等血液疾病很有效果的

㈩ 水蛭煲猪脚可以吗

都说食在广东，广东人的吃实在是花样太多了，蛇、狗、猫、鼠，无所不吃。话说：天上飞的，地上跑的，水里游里，树上长的，叶上爬的，凡是能想到的，基本都吃到了。有个段子说：“天鹅飞过广东也不敢落地，因为一落地就成了一煲汤”。

今天小编要给大家带来几道特殊的美食，餐桌上的软黄金——水蛭！有人会问：水蛭是什么鬼？小编先给吃货们来个知识普及，水蛭，俗称蚂蝗药用价值颇多，水蛭具有治疗中风、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。看到这里软妹子们是不是觉得恶心、恐怖，这不就是会吸人血的东西吗？原来这玩意儿也可以吃啊！是的，水蛭的食用价值很高，今天小编给大家介绍几种水蛭的食用方法。

1、水蛭粥

食材：生水蛭30克，生淮山药250克，粳米100克，红糖适量。

做法：将水蛭研粉.生淮山药研末备用。粳米洗净，煮粥前将水蛭粉、生淮山药粉一同放入，粥熟后加红糖食用。

功效：破血逐瘀，通经美容。适用于青春期体壮血瘀闭经者。

2、炒水蛭

首先用开水煮煮。然后切开，切成条状或装块状，用青菜和小米椒爆炒，葱姜蒜爆香，最后用料酒去腥即可。水蛭的营养价值很高，堪比海参。

3、咖喱水蛭

在柬埔寨，有很多人因为被水蛭汲取过多的血液而身亡，因此当地人也将“水蛭”列为他们公认的敌人，也正因为这个原因，那里的人们在100年前就研究如何将最讨厌的水蛭做成大餐，后来就有了如今美味的咖喱水蛭。

小编今天给大家介绍的三款水蛭美食可不是田里普通的吸血水蛭，这种药用价值极高的水蛭叫宽体金线蛭，正因为宽体金线蛭的药用价值极高，市场需求量巨大，所以我们江苏天下农公司董事长张长威先生于2016年创立“蛭惠家”专业水蛭养殖品牌，为了使更多人能够通过这种全新的技术获益，蛭惠家和张长威诚邀天下有志于在水蛭行业发展的投资者加盟，一起助力国内的水蛭产业。