A. 焦山楂是用鲜山楂炒还是用干山楂炒7
干山楂、生山楂、山楂片或山楂肉都是指一种东西,以区别于鲜山楂,或经炒制后的炒山楂、焦山楂、山楂炭。
鲜山楂为山楂鲜用入药者。
炒山楂又名焦山植、焦楂、焦植肉。为净山楂片用文火炒至黄色、略带焦斑入药者。
山楂炭又名黑山楂。为净山楂片用武火炒至外表黑褐色,内里棕黄色入药者。
可以和大枣泡水熬水,略放冰糖,口感很好。
C. 焦山楂薏仁米煮水做法
主料
8.
稍微放凉就可以喝啦
D. 焦山楂的功效与作用及食用方法
焦山楂为主治疗秋季腹泻生山楂有消积开胃,活血散瘀,防暑、降压药用价值。焦山楂:取净山楂片放锅内,炒至表面焦褐色,内部黄褐色。本品表面焦褐色,内部黄褐色。气清香,味酸、微涩。照上述[鉴别]项下试验,应显相同的结果;照上述[含量测定]项下的方法测定,按干燥品计算,含有机酸以枸橼酸(C6H8O7)计,不得少于4.0%。
焦山楂
酸,甘,微温.归睥,胃,肝经
消食化积,焦山楂不仅酸味减弱,且增强苦味,长于消食止泻.
药用功效
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前,已有50多种中药配方以山楂作原料,如常见的开胃健脾药有"山楂丸"、"焦三仙"等。
山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。
E. 焦三仙的功效与作用及食用方法
焦三仙”即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。此三味药物均具有消食化积的作用,三个一起用,能明显地增强消化的功效,因此称为“焦三仙”。三个一起用,能明显地增强消化功能。
功效分析
这三个食材都有很好的消积化滞功能,但又有各自不同的特点,具体如下:
1、焦麦芽:消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。
2、焦山楂:消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。
3、焦神曲: 消食化积力强,以治食积泄泻为主。
功能作用
1.助消化
帮助消化是焦三仙最重要的功效,因为它里面的焦麦芽可以消化淀粉类食物,而焦山楂则可以帮助消化肉类和油腻食物,焦神曲是消化米面食物的重要物质,三者结合以一起能让人们的消化能力明显加强,对消化不良等症状有预防和消除功效。
2.舒肝化滞
焦三仙除了对助于消化外,焦麦芽有健脾和胃以及舒肝化滞等功效,对于人类的脘腹胀满和恶习呕吐等等症状都有治疗功效,另外焦三仙中还有多种酶类和维生素存在,这些物质可以调节肠道功效,消除肠道病菌,对人类的腹泻也有一定的治疗功效。
3.防治降血压等
焦三仙有缓慢而持久的降低血压的功效,有利于防治高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病。
【用法用量】
食用方法
焦三仙最简单的食用方法就是用沸水冲泡以后饮用,另外也可以取少量的焦三仙直接放在砂锅中,加入清水,用小火慢慢煎制,煎出药液以后加入冰糖饮用,这种食用方法可以让焦三仙发挥更好的功效,另外大家在煮粥时也能加入少量的焦三仙,与粥同食,更利于焦三仙功效与作用的发挥。
F. 焦山楂和炒山楂的区别
焦山楂和炒山楂在制作方法、味道上和功效方面都有所不同,焦山楂是用干净的山楂片放在锅中,炒到表面颜色变焦,里面颜色变成黄褐色,它的味道清香,吃起来有些酸涩,有止泻的功效。而炒山楂是山楂的新吃法,它的酸味没有那么重,可以缓和对胃的刺激。
焦山楂和炒山楂在制作方法、味道和功效上有所区别。焦山楂并不是什么新型的山楂品种,它是用山楂炒制而成,将山楂片放入到锅中,炒到表面颜色变成焦褐色,内部颜色变成黄褐色即可。焦山楂的味道比较清香,但是吃起来有些酸、涩,焦山楂有很好的止泻效果,可以用焦山楂来治疗细菌性痢疾。
而炒山楂是山楂的一种新做法,它是用山楂、冰糖和水制作而成的,由于有冰糖,吃起来的味道稍甜一些,酸味没有那么重,可以缓和对胃的刺激,对于食欲不振、脾虚食滞的人有很好的效果。
G. 焦三仙的焦山楂
将山楂切片晒干,置锅内用武火炒至外面焦褐色、内部黄褐色为度,喷洒清水,取出晒干,即为焦山楂。口服山楂能增加消化酶的分泌,促进脂肪的分解和消化,对食用肉类或油腻食品过多所致脘腹胀满、嗳气、不思饮食、腹痛、腹泻者,疗效尤佳。此外,现代药物试验表明,山楂有缓慢而持久的降低血压的功效,还可降低胆固醇和甘油三酯,防止动脉粥样硬化,而且还可舒张冠状动脉,增加心肌收缩力,对抗心律失常。因此,有利于防治高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病。
H. 焦山楂怎么做
其实焦山楂的自制方法很简单。自制焦山楂的方法就是取净山楂片放锅内,炒至表面焦褐色,内部黄褐色。这么简单的步骤就可以完成了。您是不是也心动了呢?焦山楂为主治疗秋季腹泻,还具有防暑、活血散瘀,消积开胃,降压等等的药用价值,是生活中不可缺少的食品之一哦。
I. 焦山楂的功效与作用及禁忌
焦山楂的功效与作用
山楂是很多人都很喜欢吃的一种水果,山楂是一种一年生植物,很多人都喜欢将山楂制成焦山楂。因为这样制成的焦山楂具有特别的功效。下面为大家介绍焦山楂的功效与作用~
焦山楂并不是什么新型的一种山楂品种,而是山楂经过加工后制作而成的,其实就是山楂的制品,所以焦山楂的功效与山楂的功效没有什么差别,出来能够帮助消化之外还有其他功效,比如治疗痛经月经不调、防癌症抗癌症、能够强心降血压降血脂。
焦山楂为主治疗秋季腹泻生山楂有防暑、活血散瘀,消积开胃,降压药用价值。焦山楂:取净山楂片放锅内,炒至表面焦褐色,内部黄褐色。本品表面焦褐色,内部黄褐色,气清香,味酸、微涩。焦山楂酸、甘、微温。归睥、消食化积、胃肝经,焦山楂不仅酸味减弱,且增强苦味,长于消食止泻。
焦山楂的食用方法
中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。焦山楂的功效有许多,那么焦山楂的食用方法又是怎样的呢?
取净山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出放凉。
这种焦山楂,除了消食导滞的作用,还善于治疗伴有积食的泻利,这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时,多选用焦山楂的缘故。
1、治消化不良:焦山楂10克,研末加适量红糖,开水冲服,每日3次。或生山楂10克,炒麦芽10克,水煎服,每日2次。
2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴:山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。
3、治痢疾初起:山楂30克,红、白蔗糖各15克,水煎冲细茶5克饮服。
4、治高血脂症:山楂10克,杭菊10克,决明子15克,稍煎后代茶饮,每日1次。
焦山楂的副作用
不约而同的,很多人都很喜欢酸酸甜甜的山楂。山楂的种类和成品也有许多中,焦山楂就是一种。焦山楂除了上述所讲到的功效和作用,有什么副作用呢?下面为大家介绍焦山楂的副作用~
焦山楂具有非常多的保健功效,那么很多人食用就会担心吃多了好不好,或者是焦山楂有没有副作用。
毒副作用: 山楂醇浸膏给雄性大鼠和小鼠灌胃, 30分钟死亡, 小鼠的半数致死量为18.0mg/kg, 大鼠的半数致死量为33.8mg/kg.山楂总黄酮小鼠腹腔注射的半数致死量为165mg/kg.山楂的聚合黄烷类成分给小鼠腹腔注射和皮下注射的半数致死量分别为130mg/kg和300mg/kg。
山楂毒性较低, 但其酒精提取物和水浸液大量服用后, 会引起中毒症状.给大鼠、小鼠服大剂量, 先呈镇静, 继则卧倒, 呼吸抑制, 直至麻痹而死亡。
临床应用本品, 大量服用山楂粉、片剂, 可出现反酸、胃痛、烧心等反