猪肚菌干食用方法

A. 猪肚菌做法

猪肚菇三鲜汤的用料

猪肚菇5朵 油菜5根

鱼丸20颗 龙口粉丝1小捆

盐1点点 鸡精1点点

植物油几滴吧 胡椒粉1点点

猪肚菇三鲜汤的做法

猪肚菇三鲜汤的做法图解1

步骤1

先配菜嘛，把我说的菜洗干净，一定要洗干净哦，我今天就看到自己汤里有虫，太不专业的赶脚了。

猪肚菇三鲜汤的做法图解2

步骤2

烧一锅水先，把水烧了翻滚起来 先放进丸子进去，反正丸子耐煮，我是放进丸子进去又跑一边去炒了个菜。大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。 放猪肚菇和粉丝吧，一个猪肚菇有点大，可以切成4-6片，不然太大不好吃。嘴巴过大的可以忽略。 放盐和鸡精和胡椒粉调味，这种东西我也只能用适量、少许来形容了，看着办吧，你行的。 最后快起锅啦，放进去油菜，我是扯断的，小一点比较好看，太大不好看。还是一样嘴巴大的可以忽略。油菜注意不要煮太久，一定一定，太久不好吃，下锅烫个43.628秒就差不多了。

猪肚菇三鲜汤的做法图解3

步骤3

最后，找个漂亮的拉风的好看的盆装起来，先把粉丝用筷子夹进去，在一锅端倒进去，不然粉丝在上面影响视觉效果。完工，喝个汤先吧。

猪肚菇三鲜汤的烹饪技巧

粉丝丸子猪肚菇这些不怕滚水烫的东西，可以随便煮，但是油菜不要煮太久，太久会很软，不好吃。 猪肚菇好大一朵，弄小点再煮吧亲，我们斯文些。

B. 猪肚菌的做法

猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用

C. 猪肚菌怎么吃

作为有品位的吃货，菌类绝对是不可或缺的食材。

无论是中式料理还是西式料理，都能吃出别样滋味来。

尤记小时候的雨过天晴，就会跟着大人一起去山里捡菌子，蟹味菇、猪肚菌、滑菇所有菌菇洗净沥水，把大一点的菌菇撕小一些，然后加上郫县豆瓣、油、辣椒、鸡精，上锅蒸20分钟，就是鲜美无比的蒸鲜菌。

D. 猪肚菌的食用方法

如果不喜欢可以熬粥

E. 猪肚菌怎么做好吃

材料
竹笋3根
猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用

F. 猪肚菇的做法

猪肚菇炒鸡片：

主料：猪肚菇250g、鸡脯肉120g

辅料：油适量、盐适量、黄瓜适量、黑木耳适量、小葱适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量

1、准备好原材料；

G. 猪肚菇怎么做好吃

猪肚菇炒肉
在清洗猪肚菇的时候我边洗边用手撕成小朵，撕的时候就发现这东东的肉感很脆，而且含有的水份很少，跟肉一块儿炒出来后这猪肚菇有着清脆、爽嫩、鲜美的口感，有点儿跟我在老家吃的一种叫姜菌儿的菌类差不多。
用料
主料猪肚菇200克瘦肉200克
辅料红尖椒30克花椒3克姜蒜20克盐3克料酒20毫升生抽20毫升香葱10克
猪肚菇炒肉的做法
1.猪肚菌洗净撕成小朵，其他配料切好备用
热油放入几颗花椒粒炸香
下入瘦肉片快速划散
2.淋入少许料酒炒至肉片变白后捞出备用
另起一锅，热油爆香姜蒜末，下入红辣椒
加入猪肚菇，放入少许盐
3.等猪肚菇炒软后加入瘦肉
淋入少许生抽
起锅前加入葱段即可
烹饪技巧
1、猪肚菇梗上的外皮一定要去掉，要不吃的时候会咬不烂
2、猪肚菇本身的味道很鲜，所以这道菜不用加入太多的调味品
3、不喜欢辣的朋友可以不放辣椒

H. 猪肚菌最佳吃法猪肚菌最佳吃法介绍

1、食材：竹笋3根、猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量。
2、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
3、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
4、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！
5、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
6、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
7、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用。