薯仔食用方法的图片

‘壹’ 薯仔的各种吃法大全

美味的酸菜薯仔汤做法

做法

食材：大薯仔1个 酸菜50克

调料：泡椒1个 小葱、猪油、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、白糖适量

第一步，薯仔去皮，切片。

第二步，酸菜切丝，泡椒切段。

第三步，小葱切葱花。

第四步，加热锅，放入猪油化开。倒入酸菜和泡椒，翻炒出香，加入清水、花椒粉和胡椒粉。水开后，放入薯仔片，大火煮5分钟。加白糖加盐加味粉调味，起锅，撒葱花，上桌。

温馨小贴士：

第一，用猪油煮汤，汤味会更香。

第二，如果嫌这道菜太素，可以加些肉丝，荤素搭配，口感和营养都会更好。

第三，调味儿前，要尝一尝，如果酸菜已经够咸就不必再加盐了。

第四，放白糖主要是为了汤味更加柔和更加鲜美。

小提示：

第一，酸菜够酸够爽够开胃。适量吃些酸味食物，提神清脑，开胃健脾，绝对其有利于身体健康。

第二，薯仔营养均衡丰富。薯仔不仅含有的大量淀粉，而且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。你可别小看了薯仔。薯仔维生素含量是所有粮食作物中最全。

第三，酸菜与薯仔搭配，可以一定能达到1+1>2的效果来。不仅帮你换了换口味儿，还为你的身体提供的丰富的营养。

酸菜的功效与作用经常吃酸菜可以增加肠胃中益生菌，可以帮助消化起到增进食欲的功效，酸菜中含有维生素a、b、c以及多种矿物质，另外酸菜对于肥胖、高血压患者也会起到预防的作用，酸菜中还有抗氧化活性，具有美容抗皱的功效，其中的乳酸钙还有助于儿童的生长发育。

‘贰’ 薯仔的神仙吃法，都有哪些

引言：薯仔营养价值高，并含有降血压的成分，可以帮助人们促进脾胃消化功能，而且对胃痛也有一定的治疗效果，可以让肠道保持水分，有效的预防便秘以及防癌的作用，所以很多人都喜欢吃薯仔，而且薯仔是人们常生活中比较常见的食物，做法也非常简单。接下来小编就跟大家介绍一下薯仔的神仙吃法都有哪些？

三、薯仔泥

薯仔泥非常受小朋友的欢迎，在做薯仔泥的时候只需要准备薯仔，牛奶，盐，黑胡椒，黄油，淀粉等。将薯仔洗干净切块，蒸熟之后倒入碗中加入少许的牛奶，一直捣成薯仔泥而放在一旁备用，然后就开始熬制酱汁，将黄油融化后，加入适量的蚝油、盐、黑胡椒、生抽和少量的水，一起搅拌均匀，然后加入淀粉进行勾芡，最后浇在准备好的薯仔泥上面就可以食用了。

‘叁’ 薯仔是一年四季常吃的菜，南方吃薯仔有几种吃法呢

下面就简单的介绍一下薯仔的吃法。

以我吃过的为例，做菜吃的有：炒薯仔片、炒薯仔瘦肉、红烧薯仔肥肉，红烧鸡块薯仔，酸辣薯仔丝等。

薯仔还可以做成薯仔干，薯仔干可以用油炸着吃，薯仔干也可以炒着吃。

当饭吃的有蒸薯仔干饭，煮薯仔稀饭，还有薯仔煮面条，煮薯仔玉米粒，煮薯仔南瓜。

下面就说说薯仔当饭吃的做法。

1.蒸薯仔干饭，将大米淘洗干净，放入锅中，加入清水，水要多一点，烧开后煮至大米七成熟的时候，加入冷水，烧开即可，用筲箕过滤出米汤备用。

取薯仔适量，刮皮洗干净后用滚刀的方法切成小块。

锅烧热后放入少许食用油，油烧热后放入切好的薯仔，放入少许盐翻炒均匀，倒入提前没有煮熟的米饭，米饭要完全盖住薯仔，用筷子在米饭上面插十几个气孔，再从饭的四周倒入适量清水，盖上锅盖，蒸至水干即可食用。

以上三种都是薯仔当饭吃，都是薯仔和粮食一起做着吃，薯仔当饭吃的好处是开胃，不要菜，做法简单，我不要菜都能吃三大碗，以上就我分享薯仔的吃法，希望能帮到你，祝你心想事成！

‘肆’ 我们都不陌生的薯仔，有哪些新花样的吃法吗

薯仔，有什么新吃法吗？

薯仔，学名马铃薯。富含淀粉，能为人体提供丰富的热量，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是维生素含量是所有粮食作物中最全的。在欧和美国家，尤其是在北美，马铃薯长期以来一直是第二大主食。食疗价值：味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。温馨小贴士：变青，发芽，腐烂的薯仔是不能吃的，发芽的薯仔龙葵毒素会增加50倍，如果吃的话有可能会造成中毒的情况，轻者有可能还会出现胃肠道不适，所以在选择薯仔的时候，一定要选择不发芽干净整洁的薯仔。

三.蔬菜薯仔泥

1.薯仔去皮切块(节省蒸的时间)并在锅里蒸

2.在蒸薯仔的过程中，胡萝卜被去皮切块

3.青豆焯水

4.薯仔装进保鲜袋，用擀面杖压成薯仔泥。这个方法很节省时间

5.锅内倒入少量橄榄油，油热后加入胡萝卜和青豆出锅

6.薯仔泥中加入少量盐及适量沙拉酱，搅拌均匀即可食用

7.可加入薄荷叶或番茄做点缀

‘伍’ 薯仔有几种吃法

[糖醋薯仔片]

成分:

一个薯仔，一汤匙料酒，两汤匙酱油，三汤匙糖，四汤匙醋，五汤匙水，白芝麻的量。

实践：

1、剥皮切薯仔并清洗薯仔。把油放在平底锅里，把薯仔放进去。

2。汤匙料酒，两汤匙酱油，三汤匙糖，四茶匙醋，五汤匙水到糖醋酱中。

三.将薯仔炸至金黄色，然后倒入糖醋酱中。炖一会儿。

[马铃薯胡萝卜鳕鱼饼]

成分:

薯仔100g，胡萝卜25g、鳕鱼25g、姜适量，食用油适量。

实践：

1。去皮切碎，姜切片，鳕鱼，姜鳕鱼肉腌15分钟。

2。马铃薯去皮切成小块，蒸10分钟，蒸薯仔捣碎胡萝卜，去皮切碎。

加热3。锅里加少许油，转小火，炒胡萝卜。

4。鳕鱼肉糜、胡萝卜、薯仔泥在搅拌碗上。

5后。锅加热，刷一薄层油，并把它变成一个小火。在锅里挖一小勺薯仔泥，然后把它压成蛋糕状。

‘陆’ 薯仔有哪些健康美味的吃法呢

不同的工艺和烹饪方法便能做出不同的菜肴，而且每种做法和配料都很简单，喜欢吃薯仔的朋友们，赶紧去菜市场买好薯仔，跟着小编一起走进厨房，拿好厨具，一起来学习吧！

1.干锅薯仔片

食材：薯仔. 手抓饼. 青瓜. 鸡蛋. 葱. 干红椒. 姜蒜. 油盐醋. 五香粉。

做法：

1. 薯仔切丝浸泡，葱姜蒜干红椒改刀。

2. 锅中入油爆香葱姜蒜干红椒。

3.倒入薯仔丝翻炒，加醋，五香粉，翻炒片刻，出锅加盐调味即可。

4.薯仔丝盛出，青瓜改刀，饼坯备用。

5. 平底锅加热，滴几滴油，不能太多哦！放入饼坯，再磕入一个鸡蛋摊开，煎至两面金黄色即可。

6.盛出放入青瓜丝，薯仔丝，滴入番茄酱卷起即可享用

‘柒’ 薯仔有哪些吃法

[酸辣薯仔丝-冷拌]

成分:

薯仔，洋葱，胡椒酱，老教母，姜，芝麻油，酱油，醋

实践：

1。把薯仔削皮，切成薄片。把薯仔切成细丝，然后立即用冷水浸泡。

2。将锅中的水放入薯仔丝中，捞出30秒后，捞出薯仔丝立即淋浴，放入预先准备好的冰水中浸泡滤干水。

三.火锅的冷油，加入生姜，洋葱和胡椒炒香精，倒入一碗冷油。

4。将芝麻油和甜椒和葱油加入薯仔丝中，然后加入酱油、醋和老麻酱中的热油搅拌。

[田园马铃薯]

成分:

薯仔，火腿，洋葱，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，橄榄油

实践：

1。薯仔丝刷，洋葱剁碎，切碎火腿。

2。将薯仔丝、葱、火腿、鸡蛋、面粉、2份、1份淀粉、盐、胡椒粉和鸡粉放入锅中，与水混合制成面糊。

三.加热电烤盘放少许橄榄油，两种颜色均可平底锅。

‘捌’ 在你的家乡，薯仔都有哪些吃法

薯仔在生活中非常的常见，几乎一年四季都能见到，价格还不贵，再加上它的营养价值，一直很受欢迎，在我们家乡，因为是农村，所以薯仔都是自己种着吃的，几乎不买，从小吃的薯仔就特别多，要说到薯仔都有哪些吃法，那可多了。

2，另起锅烧油，加入辣椒，花椒，辣椒面，豆瓣酱，葱花，生姜，大蒜，翻炒均匀，再加入莲藕丁和薯仔丁进行翻炒，然后就可以出锅了。这道菜非常的下饭香辣爽脆，吃着很过瘾。

其实薯仔的吃法有很多，每个地方也有每个地方不同的做法，今天给大家分享的这几个是我自己本身就比较喜欢的薯仔做法，如果感兴趣的朋友可以试一试，都比较好吃，那么你的家乡又有哪些薯仔的吃法呢？

‘玖’ ”百吃不厌“的薯仔还有什么新吃法

薯仔尽管是其他农作物，但它那与众不同的口味，一开始就备受大伙儿的钟爱。在北方地区许多 地域，薯仔便是一款正餐了，各种各样有关薯仔的特色美食不计其数。对比西方国家薯仔的作法，大家好像更有创意一些。终究西方国家有关薯仔的作法，关键便是薯仔泥和炸薯片，虽然味儿也很棒，但是多少或是有点儿简单。大家今日来用薯仔做一款尤其的特色美食，也就是薯仔料汁肉丸子，这但是薯仔特色美食中口味十分优异的一款呢！

9、添加少小半碗冷水，煮2分钟，随后简易调个味道，添加2勺生抽酱油、1勺香油、1勺酱油煸炒；

10、最终倒进薯仔肉丸子，煮1分钟，煮至料汁变浓稠就可以起锅；

11、起锅以前添加一把葱段，非常下饭菜又果腹的肉沫薯仔肉丸子就好了，夏季来一碗，非常健脾开胃！

‘拾’ 薯仔的吃法有哪些你最喜欢哪种

• 金沙薯仔泥原料: 薯仔、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

  作法:

  1、将薯仔去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

  2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入薯仔泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

  

• 薯仔炖豆腐用料：薯仔2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。

  作法：

  1、薯仔去皮洗净切块或者切条，豆腐切片，葱姜蒜切沫

  2、豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了

  3、放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把薯仔条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。

  4、添水，水要高过薯仔，

  5、大火炖;薯仔有6-7分熟的时候放入豆腐

  6、小火炖，同时放东北大酱两勺

  7、快开锅的时候放少许糖，调鲜

  8、开锅后停火不要马上起锅，闷3-5分钟，让酱香和豆腐香入味

  9、起锅，别忘记放味精或蘑菇精，加香菜末