1、取魔芋粉一小袋倒入约300毫升常温水中,边倒边迅速搅拌成糊状,静止30分钟后待其凝固成膏状。
2、将魔芋豆腐膏放入开水中煮15-30分钟即可。
3、食用时可根据自身喜好,将制成的魔芋豆腐切片或切丝,凉拌、炒食、加入肉类煸炒或红烧,亦可当火锅配菜。食用方法多样,绿色天然,美味可口。
Ⅱ 魔芋粉的正确食用方法
直接冲泡即可。
魔芋的膳食纤维的分子量很大而且黏韧度很强,进入人体后会迅速形成胶态,防止消化酶和食物发生作用,减慢对葡萄糖和脂肪的吸收速度,从而降低餐后血糖,减少食物摄入量。
魔芋的热量非常低,多吃也不会造成肥胖。而且魔芋中的有效成分葡甘聚糖进入胃里不会被消化,能有效地吸附胆汁酸和胆固醇,并能抑制肠道进行消化,有明显的降脂清肠胃的作用。
(2)干魔芋粉条的食用方法扩展阅读:
注意事项:
1、魔芋粉比较适宜在中晚饭前喝,主要是形成饱腹感,魔芋粉很难冲开,胶状粘糊糊的,要冲喝的时候最好拿温水边搅拌边喝。
2、山药粉和茯苓粉在一起喝应该没问题,除了极少粉粉不能混着喝,还有特殊时期不能喝,其他粉粉都可以一起喝的。
3、魔芋粉的热量很低,如果长期吃魔芋粉会减少消耗、同时增加暴饮暴食的欲望。
Ⅲ 魔芋粉怎么吃
魔芋粉几种比较简单的吃法。
方法一:魔芋冻冻
做法:
1。
首先在锅子里放入一小碗冷水,拿小量勺放两勺魔芋粉进去,小火烧的同时,要不断的搅拌,尽量不要有结块,水烧开就可以了。
2。倒入碗中冷却,冷却后就是很Q的冻冻,一次可以多做点,因为每次吃可以从碗中舀一点。
方法二:甜心魔芋粥,让你在瘦身的同时甜蜜蜜
做法:
首先当然是要准备粥喽,用10克的魔芋粉调好倒入粥里,合着粥一起吃,如果准备的是甜粥或是水果粥,那这早餐真是美味极喽~~!
如果不太喜欢吃粥,可以加入奶粉一起调,奶粉会比纯牛奶甜。
魔芋是一种低热量的食物,对减肥很有效果的,因为它的吸水性很强,到胃里可以膨胀好几十倍。让人们产生饱腹感。但是注意的是,想减肥的必须在早上空腹喝啊。加入自己喜欢的东东.
方法三:蜂蜜魔芋粥
做法:
蜂蜜和魔芋粉一起煮。
先把魔芋粉放入水中,开始煮,记得火不要大,
慢慢加水,一直搅拌,快好的时候加点点蜂蜜。当然,你也可以多一些。
然后起锅,放在碗里。想吃的时候就吃吧,至少味道没有那么大了。
另外,如果你想味道更好些,还可以加点酸奶。一定要固体的那种喔。
方法四:自制魔芋咖啡
把魔芋粉和咖啡先放入杯中,用少量冷开水先冲开,然后再用温水冲调,因为用太热的水冲的话会结成好大的块状,而且热的时候不好一口气喝掉的,只能等冷一些,但是等它凉一些的时间里面,这个魔芋粉会迅速的结块的,所以还是用温水,没有等它结块之前喝下去,这样一天都不是很饿的。
方法五:自制魔芋果奶
(1)先取空杯子一个,放入冷开水(冷牛奶,冷果汁,其中的一种)。注意“碳酸性饮料不能使用”如(可乐,雪碧等)。水的比例是杯子容量的五分之四左右,注意:(杯子高度11CM,直径7厘米的玻璃杯)水的比例按杯子的体积来调。
(2)水倒入杯中之后,取出魔芋粉,把魔芋粉“慢慢”的撒在水的表面的同时,拿一根筷子,快速的进行搅拌。要顺时针搅拌,不可顺逆来回搅拌!!!粉的比例是2克左右
(3)搅拌的时间约是2分钟左右,搅拌完成后,见透明糊状后,停止搅拌。
(4)搅拌完成后,停止1分钟,让其充分膨胀后,就可以慢慢享用了。
还有下面一些食用方法:
1。可在餐前喝汤,在汤中放魔芋粉和蔬菜。
2。可与营养粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,荞麦粉。。。。。。)混合加水调喝。
3。加工食品食用(魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品")。
魔芋粉的食用方法基本上就这些了。
Ⅳ 魔芋粉要怎么吃才有用,好吃
1.调糊食用(取1-2克粉放到杯子里,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用).
2.加牛奶或饮料食用.
3.加入芝麻糊或玉米糊中食用.
4.加工食品食用.比如香蕉丁,苹果丁、梨丁
5.装胶囊服用
还有看见你又开的那个问题,这里一并回答:
1、从颜色分辨.精粉颜色很深,呈褐色.杂质多,颗粒粗.微粉呈稍深点的白色。中间有黑黄色小点。纯化微粉颜色呈米白色。几乎没杂质。粉颗粒均匀,速溶。
2、从气味分辨。精粉魔芋特有气味很大。比较腥。微粉有轻微气味。纯化微粉几乎没有气味的。
3、还有价格以精粉最低.微粉居中.纯化微粉最贵.特级纯化微粉出厂价就是特级微粉的一倍.保质期都是2年.不能冷冻,常温保存防潮.
4、魔芋粉加水冲出来的状态类似于藕粉的糊状.本身没什么味道.直接食用可能口感不太好,可以加蜂蜜调味.也可以用果珍.酸奶,麦片等喜欢的DD调味
Ⅳ 魔芋粉什么时候喝怎么喝
魔芋粉的食用方法
刚开始服用时先给身体一个适应期。前5天每天服用5克左右,个别人可能会出现轻微的拉肚子(胃肠道的清道夫)现象,请放心继续服用,等肠胃适应后症状会自然消失,然后每天服用10克左右。
1.体胖减肥者清晨空腹,取本品3-5克,加温水约250ml搅拌均匀,一日2-3次,饭前15分钟服用。(1公斤可以服用2-3个月)。
2.糖尿病病人饭前15-20分钟,取本品5克,加水200ml搅拌均匀、饮用,一日3-4次。
3.排毒通便者:取本品5克,加水约200ml搅拌均匀饮用,一日1-2次。
4.调糊食用(取3-5克粉置于一容器内,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用)。
5.可在餐前喝汤,在汤中放魔芋粉和蔬菜。
6.可与营养粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,荞麦粉)混合加水调喝。
魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。多年生天南星科草本植株,生魔芋会有小毒.用途非常广泛, 魔芋是个大家族,全世界大约有上百种,中国就有30余种。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。
魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,作为了家庭常规菜肴食用。
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖吸收,所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为减肥食品的原料
Ⅵ 魔芋粉怎么食用
魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生,它是一种根茎植物,中国的魔芋适生区多在海拔较高的山区或深丘地带。目前种植地区最主要集中在云贵高原部分地区、四川部分山地、陕西秦岭南麓秦巴山系的山地、湖北(鄂西、鄂西北)部分山地也有种植。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉、纯化魔芋微粉等。采用魔芋制成的食品已有几百种,主要有魔芋豆腐、魔芋素食、魔芋干等。经研究证明它具有降脂、降糖、防癌通便等多种功用。魔芋含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。
1. 魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。
2. 魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动,促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时, 魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。
3. 魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大,最高可达到干品其自身体积的100倍,魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感,自然就不想再吃进更多其他食物。
4. 长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。总的说来魔芋不应该只说成是减肥食品,而应该定位于保健食品才对。
魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶,这种北胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防卫屏障,阻挡致癌物质的侵入,起到防癌的作用。因此魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。
魔芋传统的吃法是做成魔芋豆腐。在日本、韩国的杂货店中都有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石灰。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,并作为家庭常规菜肴食用。
魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品” 、“健康食品”等。
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖吸收,所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为减肥食品的原料。
魔芋粉食谱
【冲水引用】
1、排毒通便者:魔芋粉5-10克,加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次!
2、体胖减肥者:清晨空腹,魔芋粉5-10克,加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次!
3、糖尿病病人:饭前5-10分钟,魔芋粉5克,加沸水100ml搅拌均匀饮用!一日3-4次!
【魔芋水果粥】
冲好5g魔芋粉+5g蜂蜜,在充好的魔芋粉里加入适量稀饭,然后把适量的荔枝,桃子,杏,弄成丁也放了进去,之后把弄好的“”放进了冰箱恒温里,拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜,这样吃不但弥补了魔芋粉营养不足的缺陷,更主要是一点都不难吃!
【魔芋粉食用方法】
1.体胖减肥者 清晨空腹,取本品3-5克,加温水约250ml搅拌均匀,一日2-3次,饭前15分钟服用。(1公斤可以服用2-3个月!)
2.糖尿病病人 饭前15-20分钟,取本品5克,加水200ml搅拌均匀、饮用!一日3-4次!
3.排毒通便者:取本品5克,加水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次
4.调糊食用(取3-5克粉置于一容器内,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用).
5.可在餐前喝汤,在汤中放魔芋粉和蔬菜。
6.可与营养粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,荞麦粉......)混合加水调喝.
7.加工食品食用(魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品").
Ⅶ 魔芋粉要怎么吃
方法一:魔芋冻冻——喜欢吃冻冻的MM,可以把魔芋粉做成魔芋果冻喔~~! 做法: 1。 首先在锅子里放入一小碗冷水,拿小量勺放两勺魔芋粉进去,小火烧的同时,要不断的搅拌,尽量不要有结块,水烧开就可以了。 2。倒入碗中冷却,冷却后就是很Q的冻冻,一次可以多做点,因为每次吃可以从碗中舀一点。 方法二:甜心魔芋粥,让你在瘦身的同时甜蜜蜜 做法: 首先当然是要准备粥喽,用10克的魔芋粉调好倒入粥里,合着粥一起吃,如果MM准备的是甜粥或是水果粥,那这早餐真是美味极喽~~! 如果不太喜欢吃粥的MM,可以加入奶粉一起调,奶粉会比纯牛奶甜。 魔芋是一种低热量的食物,对减肥很有效果的,因为它的吸水性很强,到胃里可以膨胀好几十倍。让人们产生饱腹感。但是注意的是,想减肥的MM必须在早上空腹喝啊。加入自己喜欢的东东. 方法三:蜂蜜魔芋粥 做法: 蜂蜜和魔芋粉一起煮。 先把魔芋粉放入水中,开始煮,记得火不要大, 慢慢加水,一直搅拌,快好的时候加点点蜂蜜。当然,你也可以多一些。 然后起锅,放在碗里。想吃的时候就吃吧,至少味道没有那么大了。 另外,如果你想味道更好些,还可以加点酸奶。一定要固体的那种喔。 方法四:自制魔芋咖啡 把魔芋粉和咖啡先放入杯中,用少量冷开水先冲开,然后再用温水冲调,因为用太热的水冲的话会结成好大的块状,而且热的时候不好一口气喝掉的,只能等冷一些,但是等它凉一些的时间里面,这个魔芋粉会迅速的结块的,所以还是用温水,没有等它结块之前喝下去,这样一天都不是很饿的。 方法五:自制魔芋果奶 (1)先取空杯子一个,放入冷开水(冷牛奶,冷果汁,其中的一种)。注意“碳酸性饮料不能使用”如(可乐,雪碧等)。水的比例是杯子容量的五分之四左右,注意:(杯子高度11CM,直径7厘米的玻璃杯)水的比例按杯子的体积来调。 (2)水倒入杯中之后,取出魔芋粉,把魔芋粉“慢慢”的撒在水的表面的同时,拿一根筷子,快速的进行搅拌。要顺时针搅拌,不可顺逆来回搅拌!!!粉的比例是2克左右 (3)搅拌的时间约是2分钟左右,搅拌完成后,见透明糊状后,停止搅拌。 (4)搅拌完成后,停止1分钟,让其充分膨胀后,就可以慢慢享用了。 还有下面一些食用方法: 1。可在餐前喝汤,在汤中放魔芋粉和蔬菜。 2。可与营养粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,荞麦粉。。。。。。)混合加水调喝。 3。加工食品食用(魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品")。 这下应该差不多了,魔芋粉的食用方法基本上就这些了。
Ⅷ 魔芋粉吃法
魔芋粉的食用方法
刚开始服用时先给身体一个适应期。前5天每天服用5克左右,个别人可能会出现轻微的拉肚子(胃肠道的清道夫)现象,请放心继续服用,等肠胃适应后症状会自然消失,然后每天服用10克左右。
1.体胖减肥者清晨空腹,取本品3-5克,加温水约250ml搅拌均匀,一日2-3次,饭前15分钟服用。(1公斤可以服用2-3个月)。
2.糖尿病病人饭前15-20分钟,取本品5克,加水200ml搅拌均匀、饮用,一日3-4次。
3.排毒通便者:取本品5克,加水约200ml搅拌均匀饮用,一日1-2次。
4.调糊食用(取3-5克粉置于一容器内,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用)。
5.可在餐前喝汤,在汤中放魔芋粉和蔬菜。
6.可与营养粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,荞麦粉)混合加水调喝。
魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。多年生天南星科草本植株,生魔芋会有小毒.用途非常广泛, 魔芋是个大家族,全世界大约有上百种,中国就有30余种。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。
魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,作为了家庭常规菜肴食用。
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖吸收,所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为减肥食品的原料