龙葵食用方法

1. 干苦菜怎么吃

苦菜的食法多样，洗净后拌酱调味可以生吃，也可先脱苦，即用沸水漂烫片刻后，用净水浸泡0．5一1小时，再凉拌或炒食。苦菜的季节性较强，将其做成罐头或软罐头，就能常吃到这种野菜了。
苦菜可素炒：蒜茸炒！油和盐放足点，火候要够，很香的。
苦菜可凉拌：洗干净,控干水分.再用开水焯一下,稍挤一下,然后根据个人口味的不同,加盐.鸡精.喷一些花椒油,吃的时候再加少许醋即可。
做法1：将苦菜去杂洗净，入沸水锅略焯，迅速捞出，洗出苦味，挤干水分，切碎，放人盆中待用；将蒜泥、盐、味精、香油和醋放小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可食用。
做法2： 将苦菜去杂洗净，入沸水锅略焯，迅速捞出，洗出苦味，挤干水分，切碎，放人盆中待用；配上肉馅，放上甜酱，盐、酱油、五香粉、味精、花生油、葱姜、等作料，调和，包成饺子或包子，味道鲜美。
苦菜的做法
什锦苦菜
原料：苦菜、水发香菇、豆腐、粉条、薯仔、白菜；
配料：葱末、姜末、盐、味精、酱油、花椒油、香油、料酒、奶汤；
做法：
1、苦菜洗净，切成段；
2、香菇用水发好后，一切两半；
3、豆腐切成小长方块，入油锅炸至金黄色捞出，待用；
4、薯仔削皮，切滚刀块，炸成红褐色；
5、粉条温水泡软，白菜切段；
6、炒勺置旺火上，加油烧热后用葱、姜炝锅，烹料酒、酱油，迅速加入奶汤，放入薯仔、豆腐、粉条、白菜；
7、小火煨10分钟，再放入苦菜、盐、味精，入味后，淋花椒油，香油，出勺即成。
苦菜粥
主料:粳米100克,苣荬菜(尖叶)100克,猪肉(瘦)50克；
调料:盐5克,味精2克,猪油（炼制）25克；
1、将苦菜洗净,去掉老根；
2、粳米下锅加清水,上火烧开；
3、加入精盐、猪肉末熬煮成粥；
4、再加入猪油、味精、苦菜稍煮即成。
功效:此粥具有清热凉血、解毒的作用。

苦菜介绍
菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具一年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菜的营养价值
对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。食用苣荬菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苣荬菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。
苦菜的食用效果
清热解毒 凉血利湿 消肿排脓 法瘀止痛 补虚止咳

2. 龙葵有什么营养价值 简介其食用方法

龙葵有什么营养价值
1、营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压；
3、通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、科学家最近发现，有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

3. 龙葵煮稀饭用叶子还是用茎煮可以用干的来煮吗

龙葵的食用方法-龙葵稀饭
材料：
新鲜龙葵叶五两(可至青草药店购买)、白米适量。
做法：
1.将白米用滚水或高汤熬煮成粥。
2.加入新鲜龙葵叶再煮5分钟即可，加入盐调味。
吃法：
稀饭和龙葵的比例，约以一碗煮好的稀饭里面至少有10片龙葵叶的分量为好。龙葵茎也可以放入熬汤。一般人可以每周吃1—2次龙葵稀饭保养，癌症患者刚开始一周可以每天吃，之后2—3天吃一次。
▲新鲜的龙葵叶活血效果最好。

4. 传统中药龙葵能够杀死癌细胞治疗癌症吗

龙葵无论是果实还是职业的本身都可以食用。癌症的克星就是这种黑色的果子，农村里的人肯定见过它。只是农村里的人只是把它当成了野草，哪里知道它竟是一味中药。中医临床上经常用龙葵治疗肿瘤，龙葵的抗氧化功能强，癌症患者很适合吃。癌症通常是热毒、血瘀、阴虚、气滞综合交织而成的，热毒通常是外来毒素在有意或无意下进入人体所引起。

龙葵的食用方法

龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。

1、龙葵可以洗净后清炒食用。

2、龙葵可以焯水后凉拌或者切碎作为包子或者饺子的馅食用。

3、龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。

4、龙葵还可以与鸡蛋等炒食。

5. 龙葵怎么吃好，龙葵的常见吃法

准备用料：龙葵菜600g、菜脯150g、虾米60g、猪肉丝350g、干香菇10朵、贡丸300g、大米2米杯、葱头酥2汤匙、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量

1、准备材料，大米先煮熟,，龙葵菜洗净，菜脯泡水洗净，干香菇泡水软化。

6. 龙葵是什么，龙葵怎么吃，龙葵的吃法

龙葵怎么吃
1、龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。
2、龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。
3、龙葵可以洗净后清炒食用。
4、龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。
5、龙葵还可以与鸡蛋等炒食。

7. 龙葵果怎么吃，吃多少好

实际上在中医药学上面有许多的中草药材都较为少见，因此大部分人都不清楚，大部分的中草药材具备较高的药用价值。比如龙葵果便是一种较为罕见的中草药材，而龙葵果降火的作用会较为显着，因此能够医治由于容易上火所造成的皮肤问题。那么服食龙葵果医治疾患，一次吃几颗的实际效果是最好是的呢？

龙葵果如何吃

1、做苹果酱

做苹果酱是龙葵果最普遍的食用方法，冬葵果做苹果酱的情况下，一定要挑选这些当然完善的龙葵果，把它清洗之后放到盆里用劲搓揉，把它的外果皮所有除掉，剩下的瓜瓤添加适量老冰糖腌渍两个小时之后，把腌好的龙葵果肉立即放到锅中加温，煮至沸腾之后再熬三十分钟上下，熬出粘稠的酱状之后熄火就可以。

2、做果汁

龙葵果还能够制成水果汁供大家食用，再用龙葵果做果汁的情况下能够给他们配搭丝瓜，茄子或是莴笋等蔬菜水果，那样能让作出的水果汁营养成分高些，并且不容易让身体消化吸收过多的糖原物质，能对人类心脑血管具有显着维护功效。龙葵果做果汁的情况下，需要把它清洗之后，与别的准备好的食物一起放到榨汁机中，榨成液汁加冷水稀释液之后能立即吃。

3、立即生鲜

当然完善的龙葵果还能够立即实际，新鲜水果的特性与红提十分相似，他蓝紫色的外果皮中有软糯的瓜瓤和很多的水果汁，也有一些细微的种子，大家在吃的情况下能够立即把他蓝紫色的外果皮吐出来，把里边的种子和瓜瓤一起吞下去就可以，但在吃龙葵果时一定要留意，不必让它的液汁溅在皮肤或是衣服上要不然难以洗去。

8. 龙葵的用法与功效

【别称】日落灯、野辣椒、白花菜、古钮子、衣扣草、苦葵。

【形态特征】一年生分枝、直立草本植物，高达1米左右；茎细弱，近无毛。叶薄、互生，卵形至长圆形，边全缘或有不规则的粗齿，两面无毛。花小，常年开白色花，有花四～十朵排成具柄的伞形花序，着生于茎上一侧；花序柄纤细，长2～3厘米。果球形，肉质，直径约5毫米，熟时黑色，具多数细小的种子。全年采枝、叶。以夏、秋为佳。晒干备用或鲜用。

【生长环境】主要分布于我国南部各省、区。多生长于林旁、屋边、园地、沟边等较潮湿的土壤上。

【性味功效】味酸，性微寒。清热解毒，平肝，利小便。

【验方精选】第一方：鲜龙葵适量。

用法：捣烂绞汁，每次服20毫升，一日三次，小儿减半。

主治：咽喉肿痛。第二方：龙葵子10克。

用法：水煎，含漱后吐出。

主治：急性扁桃体炎。第三方：龙葵、白英、连钱草各30克，蛇莓、半枝莲各15克。

用法：水煎服。

主治：肝癌。第四方：鲜龙葵120克，鲜犁头草30克。

用法：捣烂，外敷患处。

主治：疱疔(皮肤突发红色斑点，迅速扩大成疱，瘙痒、灼痛、红肿)。第五方：龙葵、芫荽各15克，木通6克。

用法：水煎服。

主治：急性肾炎。第六方：鲜龙葵60克，鲜木芙蓉嫩叶30克，鲜紫花地丁15克。

用法：共洗净捣烂，敷患处。

主治：痈疖疔疮。第七方：龙葵茎叶100克，紫花地丁30克。

用法：水煎熏洗患处。

主治：日疱疮。第八方：鲜龙葵适量。

用法：洗净捣烂，榨取自然汁，每次五～十毫升，频频含服。

主治：白喉。第九方：龙葵30克，半枝莲、白英、石见穿各15克。

用法：水煎服。

主治：胃癌、食管癌。

9. 苦菜的正确吃法是什么

可以把新鲜的苦菜煮熟以后喝汤吃菜。

苦菜具有清热解毒，消炎利尿、消炎、袪瘀消肿的功效。它既是食品，又是药品，苦菜有很多种的吃法，可以入汤剂，也可以用来泡水喝。或者是用鲜品，捣碎后外敷治疗疔疮疖肿。同时苦菜还是有很好的食疗作用，常吃苦菜，可以清热解毒，祛除体内郁火，杀菌消炎，并且预防癌症。

(9)龙葵食用方法扩展阅读：

注意事项：

孕妇在怀孕期间最好不要吃苦菜的，这主要的原因也是由于苦菜的良性和擦的良性，容易导致孕妇在怀孕期间子宫的收缩，而子宫收缩着，容易导致流产，所以为了宝宝的安全起见，在怀孕期间建议暂时戒掉苦菜这种食物。

苦菜中由于含有丰富的草酸，所以不建议与一些钙物质非常高的食物一起吃，比如牛奶等，因为草酸遇到钙物质的时候会发生化学反应生成沉淀，所以这一点大家也要多加注意。

10. 龙葵叶怎么煮吃才不会有毒

龙葵叶含有龙葵碱是一种有毒物质，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。

龙葵吃法：

1、龙葵叶中含有龙葵素、茄碱等有毒物质。食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。

2、龙葵叶可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。

3、龙葵叶可以洗净后清炒食用。

4、龙葵叶可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。

5、龙葵叶还可以与鸡蛋等炒食。

吃龙葵叶注意事项：

1、龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。

2、生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡（与发芽马铃薯中毒相同）。澳洲茄碱作用似龙葵碱，亦能溶血，毒性较大。

3、不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。

4、龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。