田七的食用方法和禁忌

Ⅰ 新鲜田七叶子的正确吃法

鲜田七叶的吃法

原料：鲜田七叶若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐适量

做法：

1.把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。

2.锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。

3.把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
藤三七的禁忌:

1、孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温，偏凉，所以我们体质虚寒的朋友们在生活中就尽量不要食用藤三七了哦。

2、晚上服用，建议最好在饭前服用，有助与睡眠.如果在饭后服用请少量不超过3克，晚上三七过量服用，有兴奋作用。

3、10岁以下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。

Ⅱ 三七粉的正确吃法

三七的服用方法：生、熟三七有区别

1、熟三七：具有改善身体虚弱、食欲不振、过度疲劳、失血、贫血以及神经衰弱的作用。同时对手术后的患者、痛经女性有很好的作用。

2、生三七：具有散瘀止血作用。

所以，三七虽好，但不少人仍会出现无效情况，这与服用的方法不同有关系。另外，第一次服用三七容易出现口渴、四肢无力等情况，其实属于正常情况，是三七粉起到了活血功效，如果症状轻微，很快会消失。

(2)田七的食用方法和禁忌扩展阅读：

三七的禁忌及副作用

1、孕妇不喝：在三七的使用禁忌中，明确说明三七是孕妇的禁忌。主要因为三七具有强大的活血作用，有降压功能。孕期如果服用，三七的活血功能会让孕妇有流产征兆。

2、经期不喝：因为三七有活血化瘀作用，并称为第一圣药，但如果在经期服用，容易导致经血过多。但是，如果属于血瘀型月经不调，则可以服用三七粉活血化瘀来改善月经不调问题。

3、三七粉不能多喝：三七粉虽然可以长期服用，但是不能多喝，一般建议每天服用量为6－9g，最好分多次服用。

4、感冒期间不喝：一方面感冒期间需要服用相应的药物，不适合喝三七。另一方面，三七性温，如果是风热感冒，服用三七无异于火上浇油。

5、有病了以后不喝：三七是一种保健药材而非治病药材，所以在生病之后不建议服用，而是注重平时的保健。

Ⅲ 三七叶子的吃法与禁忌

三七叶子的正确吃法

三七的食用方法

1、入汤：三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：将三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

5、三七块根的食用方法：三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

可以吃。

食用三七植物的方法：

把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。

锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出。

把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋等。

三七植物药理作用：

对中枢神经系统作用：镇痛作用。

对心血管系统作用：抗心律失常。

抗炎作用。

延缓衰老作用。

降血脂作用。

用于吐血，衄血，便血，外伤出血，跌打肿痛，痈肿疮毒等症状。

夏、秋季采挖，鲜用或晒干后，除去杂质，抢水洗净，切段，晒干后食用。

Ⅳ 田七叶子的吃法与禁忌为什么炒出来吃上去有点酸味

田七叶的功效：

成分：田七是五加科人参属植物，多年生草本，主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显着疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。

性味：味甘微苦，性温。

归经：归肝、胃经。

功效：止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。

田七叶的作用：

1、田七叶具有散瘀止血，消肿定痛之功效。田七叶有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。田七叶具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

2、
抗血栓。田七叶具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。田七叶抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

3、
促进造血。田七叶“祛瘀生新”，现代研究证实田七叶具有补血作用。

4、对心血管系统的作用。田七叶散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系。

可口的田七叶菜

Ⅳ 三七的吃法及禁忌

三七是比较名贵的中药，具有消肿止痛、止血、活血化瘀的作用，三七可以选择食用或者磨粉后食用，三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根据自己的症状对应使用，避免效果不佳或适得其反。

孕期妇女禁止使用女性在怀孕期间禁止服用三七粉这和孕妇不能服用很多西药一样的道理；感冒期间风寒感冒期间不能服用三七花因为三七花性微凉会加重风寒感冒三七粉性温风寒感冒期间可以服用而患风热感冒则不宜服三七粉。

(5)田七的食用方法和禁忌扩展阅读：

生熟功效不同三七是生熟两用的中药，生三七和熟三七化学成分和药理作用都不一样，因此三七有生吃和熟吃两种方法，有“生打熟补”的功效之分，经热处理后的三七即为熟三七。生三七具有止血活血、消肿散痛、抗菌消炎的作用，其中活血成分主要是三七总皂苷。

而经热处理后，三七中的皂苷易水解或降解，进而导致止血止痛、活血化瘀的功效明显减弱，但其补血补气、扶气固本的药理作用显着增强。因此，使用三七需了解生、熟三七各自的药物疗效，选择适合自身的。

Ⅵ 田七的功效与作用禁忌是什么

田七的功效与作用：

1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体。

3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

5、增强机体免疫功能，抗肿瘤。

6、止血、活血化瘀。

7、保肝、抗炎。

8、延缓衰老。

9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

田七的禁忌：

1、感冒不喝

风热感冒的人不宜服用三七粉，因三七粉性温，若是患风热感冒者吃三七粉，易导致热感加重。

2、月经期不喝

女性朋友月经期间不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以利用服用三七粉来调理月经。

3、孕妇不喝

妇女怀孕期间不能服用三七粉。因为三七有活血、降压功效，孕妇服用三七粉的话，容易动胎气，严重的话会导致流产，特别是有流产史的孕妇，更加不能服用。

4、过敏不喝

在服用三七粉之前，我们需要了解自己的身体，看看是否会出现过敏的情况。服用后，如果出现了过敏的情况，一定要及时停止。

5、未成年人不宜吃

因为三七有活血化瘀功效，儿童正处于发育期，脏腑功能不强健，服用三七不当会影响生长发育。

(6)田七的食用方法和禁忌扩展阅读：

三七表皮颜色各有不同，大致可分为红色、黑色、黄色、灰色这四种颜色。这与种植三七的土壤颜色有关，不同颜色的土壤种出来的三七表层颜色会不一样。其中文山三七表皮多为红色。

三七可大致分为两种形状，长形七和圆形七。如果土壤质地较好、疏松、孔隙度较高、有机质丰富，有利于三七根系扩展和下扎，这样的土壤种出来的多为长形七。

反之土壤质地黏重的多为圆形七。但只要年限足，无论是哪种形状，其本身的营养价值不会有太大区别。

Ⅶ 新鲜田七叶子的吃法与禁忌

田七是比较常见的中药，有活血化瘀的作用，很多人不知道，其实田七叶子也有一定的养生保健的作用，可以当做蔬菜来食用，今天我们就一起来了解一下田七叶子要怎么吃。

田七叶子的吃法有哪些

1田七叶子的吃法有哪些
凉拌田七叶

葱，蒜，洗净切碎，放到一边备用。新鲜的田七叶，洗净沥干，也放到一边。小锅煮水，水开后，放入田七叶煮半分钟左右，捞出来沥干。油锅加热，放入葱蒜爆香。取出一个海碗，放入沥干的田七叶，缓缓导入刚才爆香的热油，注意要淋的均匀，然后搅拌一下，晾凉后，即可食用。

田七蚝香海蟹

处理海蟹(卸蟹螯，洗蟹壳，取心腮肺)，用刀切成平均的四块(横一刀，竖一刀)，姜葱蒜切碎，朝天椒放到一旁备用。锅内倒油，放入姜葱蒜，辣椒丝爆香，然后倒入一半的田七叶，暴炒几下。接下来放入备好的海蟹，加适量水，盖上盖子焖一会儿，这样，蟹黄和蟹肉会固定成型。等到海蟹壳变成红色之后，倒入少量蚝油继续爆炒，几分钟后倒入剩下的田七叶，再翻炒几分钟即可出锅。

薯仔丝炝田七

薯仔和胡萝卜分别切丝，葱蒜切碎，放到一旁备用。小锅内放水，滴油，搁盐，开始煮水。等水开后，倒入薯仔和胡萝卜丝，稍微烫一下，捞出沥干放入海碗中，然后，加入盐，芝麻，香油，醋等，搅拌均匀，放入田七叶，继续搅拌均匀。然后，小锅放油，加入花椒，朝天椒等等，爆香，等到花椒等材料快要被炸糊的时候，关掉火，马上将炸好的热油浇在海碗里的薯仔丝和田七叶上，继续搅拌，等晾凉了，就可以享用了!

2田七叶服用注意事项
1、身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为田七叶属于凉性，对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一服用就容易感冒，流鼻涕。

2、女性月经期间最好不要用，本来月经期间就不能食用凉性食品(田七叶药性属于凉性)，加之田七叶有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调，用田七叶就可以活血化瘀来调理月经了。

Ⅷ 三七粉正确吃法

三七粉就是直接用三期加工制作而成的粉末，而三七就是云南的有名中药材。三七粉对心脑血管疾疾有很好的疗效，许多中风患者后遗症的人都在使用三七的干燥根及根茎入药，分布于海拨400至1800米的山坡或森林下的人工荫棚下有种植。主产于云南和江西：广西、贵州、广东、湖北有少量种植。

提高抵抗力和免疫力：

能够促进身体新陈代谢，可以促进血液循环，还可以有效增强抵抗力和免疫力。可以令特别高，或者特别低的免疫力恢复到正常，从而具有具有一定的免疫调节作用。

抗肿瘤：

三七粉里面含有一种很多食品都缺少的硒元素，这种微量元素不进可以有效提高抵抗力，增强免疫能力，而且还可以防癌抗癌。而且三七粉抗肿瘤，防癌抗癌已经得到专家的认可，在临床中的确会用于攻克癌症和肿瘤。

延缓衰老：

常吃三七粉的人可以强身健体，缓解疲劳，促进血液再生，返老还童，永葆青春。

Ⅸ 吃田七要禁忌什么

吃田七要忌口的，有以下的人是不能吃田七的：
第一、内体虚热人群不宜服用
因为每一种药材都有属于自己的适宜人群和禁忌人群，平时将其作为保健品服用并没有什么副作用困扰，但是，因为田七本身是一种偏温性的药物，要是你本身属于阴虚内热体质或者本身火气比较大，建议不要服用它，不然就可能会让你深受其扰。
第二、经期不宜服用
如果你长期通过服用田七来帮助自己达到保健效果，那么，在一些特殊情况下也必须要停止服用它才行，比方说在月经期间，建议大家不要通过服用田七粉来帮助改善问题，因为田七粉本身有活血化瘀效果，在月经期间服用会导致出血过多问题出现，不过，如果你是因为血瘀导致的月经异常，则可以通过它来改善。
第三、孕期不要服用
因为田七有活血化瘀效果，所以，女性朋友在怀孕期间，尤其是在孕早期时候一定要避免服用它，不然就可能会对胎儿造成一定负面影响，如果情况严重甚至会导致流产问题出现，故，建议这类人人群要离田七远一点。