甘蔗的食用方法

‘壹’ 甘蔗吃它的什么

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

‘贰’ 甘蔗什么时候吃最合适

一般说来,若想吃甘蔗身体好,建议饭后吃,一般干的甘蔗中还有很高的折腾成分,若空腹吃,会给胃肠道带来一定的刺激,因此建议饭后食用。蔗糖可缓解孕期男孩呕吐反应,也可补充能量,对孕期女孩食欲不振时非常有益。但是对于妊娠糖尿病患者,食用甘蔗后血糖会迅速升高。现在的情况是可以吃甘蔗的,没有什么问题,但怀孕期到了中期,就需要抽血化验,看是否患有糖尿病,尽量少吃一些甜食,同时,要定期做孕期检查。

‘叁’ 甘蔗还可以怎么吃

甘蔗榨汁吃最佳，不浪费。

‘肆’ 甘蔗怎么吃好 甘蔗的常见吃法

1、甘蔗生吃好
甘蔗可以直接生吃，也就把它甘蔗外层的老皮去掉以后，直接嚼食，把它里面的甘甜果汁咽下去，余下的残渣吐掉，这种方法最利于人体对甘蔗中营养成分的吸收与利用。但是食用过量以后，会让引发口腔炎症。
2、甘蔗榨汁喝好
甘蔗是一种果汁量很大的水果，平时食用时可以把它的外皮去掉，切成块状，然后放在榨汁机中，取同果汁，装入杯子中直接饮用，这种方法不会对口腔形成伤害，而且也能吸收甘蔗中的大部分营养，是甘蔗最理想的食用方法之一。
3、甘蔗能烤着吃
甘蔗烤着吃也是一种很常见的吃法，平时可以把把甘蔗放在火堆上面烤制，烤好以后再吃会让甘蔗的口感更甘甜，另外甘蔗还能煮着吃，平时可以把它剁成块状，去掉外层老皮，直接放在锅中加清水煮制，开锅以后再煮制半小时，然后取出吃，可以驱寒取暖，甘蔗的这种吃法最适合北方的寒冷地区。

‘伍’ 甘蔗怎么吃

甘蔗马蹄水——清肺热

这是一道秋冬季清肺热的常用甜汤，有助于清热解毒、生津止渴、和胃止呕，做法十分简单。

做法：先将甘蔗去皮切块，荸荠洗净去皮，然后一起放入砂锅，还可加入红枣和姜弥补甘蔗和马蹄的寒性，加适量清水，大火煮开后，小火继续熬煮30分钟，滤去杂质即可饮用。



2
甘蔗生姜汁——滋阴养胃

甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。甘蔗性寒，可以加点生姜中和一下。

做法：将新鲜甘蔗200克榨汁、生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用。每次喝15毫升，每日两次。



3
甘蔗粳米煮粥——养阴润燥

甘蔗清甜，用它来熬粥也不错，适用于口干舌燥、大便干结、消化不良等症状。

做法：将新鲜甘蔗200克榨成汁，大米150克淘洗干净。一起倒入锅中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分钟，熬成粥后食用。还可加入枸杞或百合、莲子等，吃起来香甜可口。



4
甘蔗羊肉汤—滋补暖身

甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分，吃多了也不怕长胖。

做法:将甘蔗切块状，先将蜜枣、麦冬和姜片放在高压锅内慢煮半小时。再将羊后腿洗净切块，沥干水分，放入锅中再慢火煮两小时即可。

‘陆’ 甘蔗的吃法有什么样的

甘蔗的吃法至少有十几种! 入门 吃法 用牙啃 去皮啃肉... 这样的吃起来才会有好口感,也不会造成太大的浪费
。 ...
甘蔗的花样吃法

1甘蔗马蹄水—— 清肺热
2甘蔗生姜汁—— 滋阴养胃
3甘蔗粳米粥—— 养阴润燥
4甘蔗羊肉汤—滋补暖身
5越南甘蔗虾——清甜酥香
吃甘蔗的注意事项

1、甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，最好不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。

2、甘蔗中含有大量的糖分和能量，因此不可食用过多，以免糖类没能完全消化，转化为脂肪，在体内聚集。

3、甘蔗中含有大量的粗纤维，食用时一定要慢嚼，不能过急，也不能食用太多，严重者会破坏口腔黏膜，影响口腔健康。

‘柒’ 甘蔗怎么吃最好

甘蔗马蹄糖水

原料：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

做法：

1、甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。

2、用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。

3、将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。

甘蔗排骨汤

原料：猪排骨一条，黑甘蔗一小截，油适量，盐适量，清水一碗

做法：

1、黑甘蔗切好，排骨切好。

2、洗好高压煲煲胆，将食材倒下锅。慢煮30分钟。

3、熬熟后，先不急着放气打开锅盖，先焖5分钟左右。鲜甜的甘蔗排骨汤完成。

甘蔗胡萝卜汤

原料：2段甘蔗、1根胡萝卜、1小块生姜、适量蜂蜜

做法：

1、胡萝卜削皮切成长段，用刀刻出凹槽切成0.5CM厚的块，就是花朵形状了

2、甘蔗削皮切块，生姜不用去皮，切丝。

3、甘蔗姜丝倒入砂锅内，加足够的水，大火煮开，小火煲20分钟。

4、倒入胡萝卜小火煮10分钟至胡萝卜软熟，加一勺蜂蜜搅匀即可享用。

红枣甘蔗糖水

材料：红枣100g、甘蔗200g、冰糖适量。

做法：

1、将甘蔗切开，红枣洗净后放锅中先煮。

2、煮到一定的时候，加甘蔗、冰糖煮上一分钟即可出锅。

甘蔗羊肉汤

原料：羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克

做法：

1、洗净羊肉，切块焯水，撇出杂质。

2、将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内，加水、料酒、大火烧开，中火炖一个半小时左右。

3、放精盐、味精调味，再炖约10分钟，然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。

‘捌’ 甘蔗可以加热吃，甘蔗的吃法还有哪些

甘蔗有着多种多样的吃法，除了平日里可以加热食用以外，还能够生吃、烤着吃、炖着吃。可以说在不同的场景下，甘蔗有着不同的吃法。

甘蔗是一种美味的水果，它甘甜多汁的味道，让很多人都爱不释口。但甘蔗也是一种两极分化严重的水果，喜欢吃甘蔗的人，非常的喜欢；而不喜欢吃甘蔗的人，却是一点也不能够接受。

如果是不想咀嚼的朋友，我们还可以将甘蔗榨汁来饮用。甘蔗汁也是一个十分不错的饮品，既提供了丰富的营养，而且还十分的健康。

‘玖’ 甘蔗咋吃方便

原生态吃法：洗干净后，直接用牙咬。皮不吃，只吃白色部分。在嘴里一边咬一边吸蔗汁，吐渣。
最方便吃法：有些水果店里有甘蔗汁压榨机，你直接买榨好的甘蔗汁。
熟食法：甘蔗砍成较小件，加水煮好，喝蔗水。