米米蒿的功效与作用及食用方法

‘壹’ 米米蒿的功效

米米蒿又称作“醉针茅”；

也有地区称作：药草; 药老; 中药醉针茅为禾本科植物醉马草的全草。

夏季来收，洗净，晒干。

米米蒿的功效与作用： 消肿；止痛。主治关节肿痛。

多年生草本。须根柔韧。秆直立，少数丛生，平滑，高60~100厘米，径2.5~3.5毫米，通常具3~4节，节上具贴生微毛，基部具鳞芽。叶鞘稍粗糙，上部者短于节间，叶鞘口具微毛；叶舌厚膜质，长约lmm，先端平截或具裂齿；叶片质地较硬，直立，边缘常卷折，上面及边缘较粗糙，茎生者长8~15厘米，基生者长达30厘米，宽2~10毫米。圆锥花序紧密成穗伏，长10~25厘米，宽1~2.5厘米，小穗长5~6毫米，灰绿色或基部带紫色，成熟后变褐铜色，颖膜质，几等长，先端尖常破裂，微粗糙。具3脉；外稃长约4毫米，背部密被柔毛，先端具2齿，有3脉，脉于先端部分汇合而延伸成芒，芒长10~13毫米，一回膝曲，芒柱稍丑转，被微短毛，基盘钝，具短毛，长约0.5毫米；内稃具2脉，脉间被柔毛；花药长约2毫米，先端具毫毛。颖果圆柱形，长约3毫米。花，果期7~9月。

味苦；性平。

使用方法

外用：适量，浸酒涂。

‘贰’ 野菜米米蒿怎么做好吃

野菜米米蒿做米蒿包子好吃。

一、具体操作如下：

1、将米蒿经过焯水后挤干水分，切碎。

一二、吃米米蒿要趁早,否则,麦苗大一点,农家就提前把它消灭了.米米蒿,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一.米米蒿那些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物,是我们绿色生活的气息,亦是人与自然相互关爱的见证.”米米蒿的一般吃法是拌上玉米面下锅来蒸,在山东省东平县、汶上县春天常常用米米蒿做糊豆,清香、味美,是当地独有特产。

三、功效。米蒿有祛痰定喘、强心利尿及通肠润便的药用功效，其特有的辛辣味具有刺激身体代谢机能的作用。

‘叁’ 米米蒿榨油能吃吗

米米蒿榨油是可以吃的，下面我们来看看相关知识。

别看米米蒿闻起来有种苦苦的青气味儿，但鲜嫩的部分，却是可以吃的，只要掌握制作的方法，吃起来不但不苦，还让人爱不释口呢！

具体的做法是，掐嫩梢部分，回去洗干净，在开水里焯一下，而后捞出，在凉水里浸泡几个小时，中间最好换两次水，这样处理后，再进行拌面蒸，就不会发苦了，蒸熟的米米蒿，用蒜汁调拌，吃了这顿还让你想下顿。

人家都说苦味的植物大多都具有药用价值，米米蒿也是这样，常吃米米蒿，具有祛咳定喘、利尿消肿及通肠润便的作用，而且米米蒿的种子，还是一味中药材，既是中药，又可以榨油，也能食用。

米米蒿，又名针茅醉态。

醉针茅根的作用与功效

1、清热去火 柱头针茅根是一种具有寒性的中草药，清热消肿快。对人体热毒沉积引起的肿胀有显着疗效。治愈时可煎服，也可在粉碎后立即肿胀的部位外用。服药后能积聚人体毒素，迅速缓解肿胀症状。 2、有利排尿消肿 利水消肿也是大针茅根的关键作用。它可以改善人体肾功能，还可以增加人体不必要的水分代谢。常服可清热利湿，退黄疸。可治疗人体寒湿黄疸，预防水肿、淋证及排尿不畅等各种常见病。 3、消炎除菌 抗炎和杀菌也是大针茅根的关键作用。它含有丰富多彩的芦竹素、白头翁、柠檬酸和甾醇，这些都是纯天然的药用成分。抑制一些常见病毒。可以防止组织细胞被病毒感染，预防一些病毒性疾病。

‘肆’ 前段时间，妈妈在地里收回来很多以一种叫米米蒿的野菜的种子，说是可以榨油。想问问米米蒿的功效

可以吃！米蒿油对身体还好，比转基因的大豆好，至少这是自然生长，无农药！不过色泽会看着不好看！

‘伍’ 野菜米米蒿的功效与作用是怎么样的

米米嵩的功效与作用是可以清热解毒，属于一种野生的蔬菜，其中含有丰富的营养成分，能清理身体内的热毒，可以用于中暑的治疗。

同时也可以起到润肠通便的作用，因为米米嵩中含有大量的粗纤维，被人体吸收后能促进肠道蠕动、软化大便，能够有效缩短排便的时间。

种子含油40%，油工业用，并可食用；种子亦可药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。

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注意：

由于米蒿有一种特有的苦涩气味，如果处理不当的话，吃起来会有些苦涩，所以在食用米蒿的时候，一定要先焯水，焯水的时候放些盐油进去，这样处理过的米蒿不光没有了苦味，而且特地的的碧绿鲜嫩。

除此以外米蒿的吃法还有很多，比如凉拌，清炒，或者拌上玉米面上锅做蒸菜吃，也是别有一番滋味的。

‘陆’ 米米蒿吃了有什么作用

米米蒿能配鸡蛋一块吃的，可以把它切碎了，和鸡蛋搅拌在一起一起炒菜。

‘柒’ 米蒿的功效与作用是什么主治什么病

作用：有利排尿消肿也是醉针茅根的关键作用，它能提升人类的肾功也可以也可以加人体内不必要水份新陈代谢，常常服食还能清热利湿退黄。

功效：醉针茅根当药之后活血实际效果特别好，它能医治人类的呕血，治疗方法也非常简单，只需要取醉针茅根二十克，把它清洗之后下锅加冷水煎煮，煎好之后取下服食就能快速止血，此外大家出现外伤性流血时把它捣烂之后外用，活血实际效果也特别好。

米蒿能医治人类的寒湿黄疸也可以防止水肿和淋症及其小便不畅等多种多样常见疾病产生。

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米米蒿也称醉针茅，归属于中医药材，关键适用消肿；止疼。主关节疼痛。醉针茅根是一种特性寒性的中草药材，它能清热去火还能快速消肿，对人类因热毒沉积造成的肿疼有显着医治功效，医治时能够把它煎汤服食也可以它捣烂之后立即外用在出现肿疼的位置上，使用药物之后能让人体毒素累积排出来，肿疼病症也可以迅速缓解。

‘捌’ 米米蒿油的功效与作用有哪些

米米嵩的功效与作用是可以清热解毒，属于一种野生的蔬菜，其中含有丰富的营养成分，能清理身体内的热毒，可以用于中暑的治疗。

同时也可以起到润肠通便的作用，因为米米嵩中含有大量的粗纤维，被人体吸收后能促进肠道蠕动、软化大便，能够有效缩短排便的时间。

种子含油40%，油工业用，并可食用；种子亦可药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。

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形态特征

一年生草本，高20-80厘米，有毛或无毛，毛为叉状毛，以下部茎生叶为多，向上渐少。茎直立，分枝多，常于下部成淡紫色。叶为3回羽状深裂，长2-12（-15）厘米，末端裂片条形或长圆形，裂片长（2-）3-5（-10）毫米，宽0.8-1.5（-2）毫米，下部叶具柄，上部叶无柄。

花序伞房状，果期伸长；萼片直立，早落，长圆条形，背面有分叉细柔毛；花瓣黄色，长圆状倒卵形，长2-2.5毫米，或稍短于萼片，具爪；雄蕊6枚，比花瓣长三分之一。

长角果圆筒状，长2.5-3厘米，宽约1毫米，无毛，稍内曲，与果梗不成1条直线，果瓣中脉明显；果梗长1-2厘米。种子每室1行，种子形小，多数，长圆形，长约1毫米，稍扁，淡红褐色，表面有细网纹。花期4-5月。

‘玖’ 米米蒿油的功效

米米蒿子油能能够降血压。能够降血糖。

‘拾’ 野菜米米蒿的功效与作用是怎么样的

种子含油40%，油工业用，并可食用；种子亦可药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。

米蒿虽然是一种杂草，但是也是春季里的一味野菜佳肴。二月二过后，田野中的各种野菜开始陆续出现，而米蒿这个时候也到了最佳食用的时候。鲜嫩无比的米蒿不光好吃还营养丰富。嫩叶可食，种子还可以用来榨油。

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注意

由于米蒿有一种特有的苦涩气味，如果处理不当的话，吃起来会有些苦涩，所以在食用米蒿的时候，一定要先焯水，焯水的时候放些盐油进去，这样处理过的米蒿不光没有了苦味，而且特地的的碧绿鲜嫩。

除此以外米蒿的吃法还有很多，比如凉拌，清炒，或者拌上玉米面上锅做蒸菜吃，也是别有一番滋味的。