车前草的功效与作用及食用方法

㈠ 车前草的功效，怎么吃好

车前草的功效与作用

对泌尿系统的影响

车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

镇咳、平喘、祛痰作用

车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阈显着上升，且随剂量增加。

抗病原微生物作用

车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

对胃液分泌有双向调节作用

对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。

抗炎作用

对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿，有明显抑制作用。

车前草吃法

凉拌车前草

准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品。

把车前草洗净、烫熟、晾干、切碎，将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。

炒车前草

准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒

去除车前草里面的杂质，洗净、烫熟、晾干。起油锅，用花椒、葱花、蒜片爆香，加入晾干的车前草快速翻炒，炒匀即可出锅。

此外，车前草可蒸包子，煮饺子，烙馅饼等，其馅十分鲜嫩；或者将车前与大米同煮做菜粥食之。

车前草的副作用

车前草的作用是很好，但不宜多吃，要根据病情酌情食用。而且车前草的属性属于寒性，所以吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人群很不好，长期大量的食用会对肝肾有所伤害，尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用。所以，车前草不宜长期食用。

㈡ 车前草的用法与功效

【别称】车前、牛甜菜、车轮菜、鸭脚板、虾蟆草、尿不通、车轱轳菜。

【形态特征】多年生草本植物，高10～20厘米。生于田野、路旁、荒坪中。叶簇生地上，卵形或椭圆形，先端尖或钝。基部狭窄成长柄，全缘或有不规则波状浅齿，通常有五～七条弧形脉。花梗从叶丛中抽出，花极小，白色，成细长花穗。果实成熟时环状裂开。种子细小，黑褐色。全草和种子入药，夏、秋采全草，鲜用或晒干，秋采种子，晒干(种子不可用水洗)。

【生长环境】我国南北各省均有分布。多生于田边、草地、路旁。

【性味功效】味甘、性寒。清热解毒，凉血。

【验方精选】第一方：鲜车前草适量。

用法：捣烂敷患处。

主治：外伤出血。第二方：车前草根10克。

用法：洗净，捣烂，糯米淘米水适量对服。

主治：白带。第三方：车前子60克。

用法：水煎服。

主治：急性充血性青光眼。第四方：车前草15克，灯心草10克。

用法：水煎服。

主治：口腔糜烂。第五方：鲜车前草适量。

用法：洗净，捣烂，外敷患处，每日换药1次，有止痛作用。

主治：鸡眼。第六方：车前子12克(或车前草30克)，桑白皮12克，桔梗10克，牛蒡子10克，甘草6克。

用法：水煎服。

主治：肺热咳嗽痰多，咯痰不爽。第七方：车前子25克，绿豆100克。

用法：水煎，分2次服，每日1剂。

主治：夏季腹泻，泻而不爽。第八方：车前草30克。

用法：水煎，分2次服，每次加白酒5毫升同服，连服3～5日。

主治：流行性腮腺炎。

㈢ 车前草的功效与作用

车前草是一年生或二年生草本植物，在我国各个省份都有栽培，它的味甘，性寒，具有利尿、清热、明目、祛痰的功效，具有不错的药用价值。下面让我们为大家介绍一下车前草有哪些功效和作用？

㈣ 车前草的功效与作用有哪些

车前草服用之后对于身体的好处有很多
详细的车前草泡水喝的功效如下：
1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用，令气管变得更加的大以及缓慢，所以日常如果身体出现了各种慢性支气管炎或者是百日咳这些疾病，服用车前草能够很好的促进身体恢复;
2、车前草具有一定的利尿作用，所以对于隐匿性肾炎具有很好的治疗作用;
3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用，进入身体之后能够促进肠液分泌，不过这是暂时性的;
4、如果出现了小儿腹泻的情况，将车前草泡水喝也具有很好的作用。
5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用，能够很好的抑制身体出现炎症，对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。
6、一般人群都是适合服用车前草的，但是如果患者的身体属于精滑不顾，那么建议不要服用，避免对身体造成伤害。

㈤ 车前草和乌豆的功效与作用

车前草自古即被当做药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等着名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记载。车前草具有利尿、镇咳、驱痰、止泻、明目等功效。幼嫩的车前草，是经常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，车前草富含胶质，食入后吸水膨胀，可促进肠道蠕动，治疗便秘，吃了会有饱足感。

㈥ 车前草作用和怎样吃法

车前草的功效与作用
车前草甘寒滑利，长于清热利尿消肿，故常用于湿热淋浊、泻痢、黄疸等证。凡湿热蕴结膀胱，小便淋沥涩痛者，可与木通、滑石、黄柏等配伍，如《杂病证治新义》加味滋肾汤；若石淋者，可与海金沙、篇蓄、滑石等同用，以加强清热利尿排石之功。凡湿热壅盛，水肿，小便不利者，可与鹿衔草、益母草、鱼腥草、白花蛇舌草相配，如《名老中医秘方验方精选》五草汤。凡湿热黄疸者，可与蒲公英、茵陈、栀子、金钱草等相伍，以增强清热利湿之效。

2.止咳祛痰

车前草煎剂口服，能使气管分泌物增加，有明显的祛痰作用，其作用强度不如桔梗。车前草的祛痰作用时间均维持在6～7小时以上，作用高峰大多在5～6小时之内。

3.凉血解毒

车前草性寒，既能清热凉血，又能解毒消肿，故常用于咽痛乳蛾、血热出血及痈肿疮毒等证。凡咽喉肿痛，喉痹乳蛾者，可与凤尾草、乌梅肉配伍，如《养疴漫笔》治喉痹乳蛾方；或配山豆根、青黛、野菊花等，以加强清热解毒利咽之功。凡血淋尿血者，可与藕节、侧柏叶、滑石、甘草配伍，如《不知医必要》加味六一散。

4.调节胃液分泌

车前草提取液对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。
5.抗病原微生物

车前草有抗病原微生物的作用，其水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

6.抗炎

车前草对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

7.清除氧自由基

车前草水煎液对氧自由基有显着的清除作用，许多病理生理现象如衰老、肿瘤、炎症及脑缺血等都与氧自由基过多有密切关系，因此车前草有抗衰老，抗癌等作用。
食用方法有很多种，可以炒着吃，可以焯水以后凉拌吃，也可以和别的药配伍吃，还可以炖汤吃

㈦ 车前草功效与作用有哪些

车前草有清热利尿、凉血解毒、清肝明目、清肺化痰的作用。平时喜欢吃油腻食物，会滋生脾胃湿热，湿热下注会导致小便疼痛。治疗尿痛，车前草可以配伍栀子、滑石。下焦湿热会导致小便不通，车前草可以配伍黄柏、白芍、甘草。

暑季炎热容易夹湿，调摄不慎会导致腹泻，治疗腹泻中医有利小便以实大便的说法，可用车前草配合猪苓、香薷。车前草可以清泄肝火、耳鸣不止，对于肝火旺盛导致的目赤肿痛，可以配伍菊花、夏枯草。肺热导致的咳嗽痰多、黄稠，车前草可以配伍桔梗、前胡。本品还可以治疗血热妄行导致的尿血，可以配伍白茅根同用。

㈧ 车前草的作用及食用方法是什么

车前草是一种比较常见的一种常见的植物。不仅可以入药，还可食用，很受的人们的喜爱。车前草是利水渗湿中药。主治：主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

一、祛痰、镇咳、平喘作用

车前草煎剂可显着对抗组胺、Ach所致离体豚鼠气管平滑肌收缩，松弛气管平滑肌，从而有平喘作用。车前草煎剂灌胃可使兔、猫气管分泌液排出量明显增加，有一定的祛痰作用。车前苷有抑制呼吸中枢的作用，可使呼吸加深变慢，还有一定的镇咳作用。

二 、利尿作用

对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

第三：车前草拌鸭肠

材料：车前草、鸭肠、食盐、蒜蓉、枸杞、调味品

做法：将鸭肠加入食盐抓揉后腌两个小时，然后清洗干净;将车前草洗干净之后放入开水中焯一遍，随后取出放入凉水中;将鸭肠放入开水中烫煮三分钟，起锅之后过凉水，沥干水分;将所有的食材还有调味品一起放入干净的盘子中搅拌均匀，这样就可以直接服用了。

车前草对于身体的好处有很多的，不仅可以作为一味中药，同时也是一种常见的食材，味道很不错，烹饪方法也非常的简单。需要注意的是，车前草虽好但不能长期服用。日常服用的时候一定要适量，并且一些体质比较虚弱或者是容易过敏的人群应该谨慎服用，避免对身体造成严重的后果。

㈨ 车前草的食用方法还有食用车前草的作用有什么

你可以等车前草长得差不多了，把它拔起来晒干，以备用。当然也可以用鲜的车前草。车前草主要功效是：清热利尿；凉血解毒。每年6至7月间会开花结子，种子称为车前子。车前子具有利尿、止泻、明目、祛痰作用。

几种食用方法：
1、车前草治疗慢性支气管炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，先用冷水浸泡30分钟，用大火煎煮2次5服用，每日1 剂，连用3-5天即可减轻症状或痊愈。特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳。
2、车前草治疗腮腺炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3- 5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。
3、车前草治疗痛风性关节炎：取干车前草30-60克，鲜者加倍，水煎2次服用，每日1剂，连续服用，服药后分别于用药12-15天内症状缓解。为防治复发，以后每隔20天服药10-15剂，未再复发。
4、车前草治疗口舌生疮：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，加白糖适量分2次内服，每日1剂
5、车前草治疗高血压：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，当茶饮。
6、车前草治疗小儿腹泻：取干车前草30克，鲜者加倍，每日1剂，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊愈。