野生灵芝菌的正确方法

1. 灵芝的种植方法 时间

一、灵芝的种植方法

1、灵芝的种植方法主要有袋栽法和椴木栽培法两种。

2、人工栽培灵芝则是将从灵芝子实体中分离出的菌丝直接接踵到椴木或其他人工培养基上，再进一步生长发育成子实体。

5、要保持室温20-25℃左右，必要时人工进行适当升温。

6、两个月左右灵芝菌种在培养基里长出菌丝，覆盖整个培养基，即完成袋栽。

总结：袋栽法简易方便，产量高，同时也省去了木材开支，既保护生态又保护了环境，但同时袋料培养出来的灵芝重量轻，外表直视青涩，味道稍苦，干品还会变形，相较于椴木灵芝来说成色不好，品质也低，药效差，农药和重金属残留易超标。

三、椴木灵芝栽培法

1、椴木灵芝栽培的方法也很简单，先将椴木人工处理灭菌消毒，然后把灵芝子实体中抽出菌丝，菌种接种在上面，椴木上会长满菌丝。

2、同样按袋栽法的生长环境培养，等菌丝长出灵芝子实体即可。

总结：椴木灵芝栽培法相比于袋栽法而言，虽然没有袋栽的生长时间快，但是椴木栽培生长更加天然也不会有农药和化肥残留的问题，产出来的灵芝个大体重，外观也好看，价格略高。

四、灵芝的种植时间

1、袋栽法如果是在南方，则可在每年的2-3月或8月下旬至9月上旬接种，如果是在北方则可在3-4月接种，而椴木栽培法接种时间一般在每年的12月初到翌年一月下旬

2、灵芝是属于恒温、中高温型的一种菌类，自然野生环境状态下的灵芝会为自己选择合适的生长条件，按照灵芝的种植方法，培养的整个时间需要两个月左右的时间。

3、其实目前人工培养技术已经很高，基本可以灵活制造灵芝适宜的生长特性，为灵芝提供光照和温度，因此如果技术成熟了就不必要刻意选择固定的时间种植，无论何种季节只要能为灵芝提供适宜的生存环境，灵芝就能正常生长。

2. 野生灵芝的食用方法

1、新鲜的野生灵芝可以直接食用，但保存期很短。野生灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的野生灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。

2、野生灵芝可用来泡酒。将野生灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

3、野生灵芝可用来做饮品。取野生灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。

4、野生灵芝可以用水煎。将野生灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

5、野生灵芝也可以用于炖肉 ，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入野生灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。

3. 野生灵芝如何食用效果最佳治病又保健呢

一将灵芝切成片煲鸡汤 做法：在煲鸡汤时，放入切好的灵芝片，或添加红枣·枸杞同煲均可

二将灵芝制成蜜丸

做法：将灵芝在烤炉中以八十五摄氏度高温中烤一小时以上，达到灭菌作用；然后将灵芝磨成粉，加入蜂蜜，

制成蜜丸，平时可以当糖果吃最好是在睡前三小时服用，这样有助于睡眠

三将灵芝制成糖浆

做法：将灵芝枸杞梨子等放在一起煮，多煮几次，使灵芝内的有效成分充分释放，然后冷却，制成糖浆，

平时饮用，有益健康

另外灵芝食疗方则包括：

一灵芝蜜饮：灵芝五克切片，开水冲泡，加蜂蜜或冰糖适量当茶饮

二灵芝酒：灵芝五克浸泡在五百克酒中，半月后，每日适量饮用

三灵芝煨鸭：灵芝三十克鸭肉五百克姜二十克，共入锅加水将鸭肉煨煮烂，吃肉喝汤，每日一次

四灵芝煲乌龟：乌龟一只宰洗净，切块略炒后放进瓦罐内；加灵芝片三十克去核红枣十枚，上笼蒸熟

煲汤，加调味品，吃肉喝汤

五灵芝炖牛肉：灵芝十克牛肉一百克枸杞子十克姜片五克，共入锅炖熟，加五克大蒜汁，每日一次吃完

六灵芝甘草汤：灵芝十克甘草八克，水煎服

4. 谁能给我讲讲野生灵芝的正确食用方法啊 谢谢！

因为灵芝木质化很硬,而其药效的提取为热水,酒精提取两种,热水提取在85度温度45分钟情况下慢熬,药效多糖类为主,绝大部分成分能较好的溶于水中!(速度快)但灵芝酸、皂甙、麦角甾醇等成分化学成分在热水的提取情况下,并不能很好的溶解,反而在酒精中能较好的溶出,但多糖成分却不如热水中提出,(速度慢)所以两者各有优缺点1,所以,对于高血压,癌症类患者建议用热水煎服,效果较好...2,而风湿,冠心病,支气管类患 者用灵芝酒的方式 更好因此,在泡酒时,将酒加热到80度,85度左右来泡灵芝是不错的选择.......3,而泡茶或炖肉等从某种程度来说是较为浪费的服用方法,当然不是说不行!所以,灵芝的原药材如果泡茶喝,效果不如煎水喝另外一点,尽量的弄碎一些,有助于药效散开!灵芝的用量与水量大家可以自己适当把握,水多,灵芝少则浓度大些,水少一点,灵芝分量多一点!一般情况下,25克左右灵芝加水400ml或500ml水,待水煎得少了1/2或1/3时,可服用,早上水煎一次,晚上可重复再煎一次,节约用的话,可重复煎第三次,四次的!则药性浓度要浓一些;(以下是台湾人的服用经验) 食用方法：
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍既简便，效果又好的食用方法：
灵芝产品众多,以下提供部分服用方法:
① 将灵芝合有的药效, 有效地抽出饮用。 故要使用正确的方法, 煮的方法: 先将约为100g灵芝切断1㎝左右, 再将灵芝放入瓷壶里煮。(若使有瓮器的碗煮, 效果更好)
② 将100g的灵芝放入500㏄的容器里, 再注入200㏄左右的水, 用小火煮50～60分钟, 煮成黄色的水。 将煮好的灵芝水, 倒入别的容器里, 再加入150㏄左右的水, 用小火再煮30～50分钟, 煮好后, 再倒入别的容器里, 最后第3汤时, 加入100㏄左右的水, 用小火煮30～50分钟, 煮好后, 再与第一次、第二次的汤混合在一起。
③ 把上面所煮好灵芝液倒入瓶中, 盖好后放入电冰箱里保管。
④ � 灵芝液煮好后, 保管超过3日不太好, 所以一次煮的量不要太多, 最好是2、3日煮一次来饮用比较好。 切灵芝 老爸 灵芝切片 灵芝怎么切技巧:1,洗净灵芝:可以用刷子(小地方不好刷,用牙刷) 2,洗过的灵芝,浸水后会偏软,较易切(其实不用浸的,洗了就湿了) 3,切的方向有讲究:用左手卡住将灵芝竖起,不要平放灵芝,然后纵向切灵芝 这样切灵芝较易切平放灵芝因为切的面积加大较难切,而竖着切,一切下去很容易的! 4,更多演示请看后面的图片分解步骤! 野生灵芝的蒸汽高温杀菌消毒处理 ...
...野生灵芝采回来的一般处理流程:(量不多的话一般只要晒干,干燥密封处理就是),但是为了长期的保存,不受虫蛀影响,并消毒,处理方法一般是:1,晒干!2,清洗,(牙刷,刷子用水清洗表面)3,晒干,或凉干!4,隔水蒸15分钟(从冷水加热开始算,宜短不宜长水沸腾后也就是5分钟到8分钟左右)高温消毒,如上图所示! 如果数量较多,可用大的容器,注意水位要宜低点,不要让水沸腾浸到灵芝了!5,再取出,晒干,6,密封干燥保存,这样高温杀菌后,灵芝会有一层油性物渗出,亮度偏亮,偏黑色,高温会有这一特性的,所以在野生野外环境中,太阳强烈,高温的话,也会使灵芝表面色泽变亮,变深,是油性物渗出所致了!
2,办公室环境或不方便煎煮的地方如何弄灵芝吃呢? 电烧怀,简单吧,一般超市都有,当然也许有更好,更漂亮一点的电烧怀的,灵芝切碎,插电就是了,温度高,速度快,20分钟煎煮就差不多了3,灵芝怎么切?:灵芝一般较硬,一般不易切的,以下是切灵芝的技巧 将灵芝竖起来,纵向来切是正确方法 ,应减少刀与灵芝的接触面,这样易切,基本的物理原理了,不要平切

5. 如何鉴别野生灵芝

（1）外观鉴别
灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或黏结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝。直径2.5～6.5微米。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8～12微米。
（2）试验鉴别
取灵芝样品粉末2克，加乙醇30毫升，加热回流30分钟，过滤，滤液蒸干，残渣加甲醇2毫升溶解，作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2克，同法制成对照药材溶液。采用薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各4微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）—甲酸乙酯—甲酸（15∶5∶1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外灯光灯（365纳米）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

6. 如何保存野生灵芝

1、保存野生灵芝一定要完全干透。野生灵芝在保存之前我们一定要让它完全干透，如果没有干透的情况下你就把它密封保存起来，那后果可想而知，也是一定会发生霉变的。所以我们一定要把野生灵芝完全的晒干之后再进行保存，这样才能够保证不会发生霉变。

2、保存野生灵芝要放在湿度适合的环境。野生灵芝最怕的就是碰触到过多的水分，然而我们在家庭保存中总是不可避免的沾染一些不必要的灰尘，或者受到水分困扰，所以我们一定要采用真空的办法来进行保存，这样才能长久的维持野生灵芝的效果。

3、保存野生灵芝要在阴凉通风处。野生的灵芝虽然生长在潮湿的环境，但如果是摘下来的野生灵芝，一定不能在潮湿的环境中保存。我们要把它放在阴凉通风的位置保存起来，不要沾到水分，更不要让温度过高，这样会让野生灵芝加速变质。

(6)野生灵芝菌的正确方法扩展阅读：

保存野生灵芝放冰箱最佳。如果一次性购买了很多野生灵芝，就可以首先放在冰箱里面，把温度稍微调低一点，但要注意不要特别的低。这个情况下我们需要保证灵芝是真空密封的，只有这样才能避免冰箱内水汽的侵入。

野生灵芝如何保存一直以来都是难题，已经能够达到长时间不变质的效果。不过野生灵芝也确实不易保存的时间过久，野生灵芝也是属于药食同源，定要尽早的食用掉，这样才不会变质。

7. 灵芝怎么吃谢谢

（一）灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。

野生灵芝作为珍稀名贵药材，资源十分有限，价格一般较高，而人工栽培的要便宜得多。目前，国内能够规模栽培的灵芝只有赤芝和紫芝两种，其他品种还无法栽培。那么，如何判断买到的灵芝是野生的还是栽培的呢？

下面介绍山野生灵芝与种植灵芝的鉴别，简单易行的鉴别方法是用手和用眼：

用手。直接按灵芝表面，如果很轻易地能够按进去，那就是人工栽培灵芝。因为人工栽培的灵芝生长期短，子实体质地比较松；而野生灵芝长期在野外生长，质地很硬，一般用手是按不进去的。野生灵芝茎比较光滑，手触摸起来感觉就象涂了光油一样油滑，假的灵芝，也就是种植的灵芝，茎比较粗糙，用眼。野生灵芝野外生长环境不尽相同，因此每一个灵芝的差异比较大，表面不光滑，看上去又黑又老；而人工栽培灵芝由于生长环境相同，每个灵芝长得都差不多，表面光亮，故一看就知是温室里培养出来的“花朵”。 直径8公分的野生灵芝，茎一般长4寸左右，种植灵芝茎比较短（这些需要有经验的人才能知道），野生的灵芝根部往往沾泥，或是沾黑色的腐木根。8公分以下（小朵）的野生灵芝，菌面边缘通常呈黄色环形（那是因为生长期还没足就被摘下来了），中间深黑色，有亮泽；8公分以上的野生灵芝，全朵菌面呈黑色（因为已足够老了）。种植的灵芝根部是没有沾泥或腐木根的，商贩常把根部剪掉，因为种植的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔，然后才把灵芝子种进去，所以，长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的（当然，有些人为了整洁美观好看，也常把野生灵芝的根部剪掉）。此外，种植的灵芝，8公分以上的，边缘也常有一轮黄色（中间呈黑色），而野生的则没有这种现象。

此外，野生灵芝炖汤，汤味鲜美，有种清香甘甜味道。（其他地方有说灵芝不能炖鸡，会苦，而金秀大瑶山灵芝没有这种现象，苦的反而说明灵芝假、差）。有些无良商贩也常用野生灵芝蒸过一次或二次后，再拿来出售，这样的灵芝，营养大打折扣甚至没有营养。对于蒸过的灵芝与未蒸过的灵芝的鉴别：蒸过的野生灵芝表面看与一般野生灵芝无异，但仔细观察，可发现茎或菌面比较油腻，触摸手指有种“沾”的感觉，有点油的感觉。再者，蒸过的灵芝，表面都比较干净，而且比较旧没有光泽，而未蒸过的野生灵芝，则表面通常都沾有泥尘，比较有光泽，手触摸光滑，无沾粘感。

由于不停采摘，野生灵芝逐年减少，野生灵芝有但量较少，市场上绝大都是种植的。野生灵芝其实与种植灵芝很好分别。依照目前农业科技的水平，人工培植的灵芝，无论在菌种选择上，生长环境的条件控制上，以及掌握最佳打收时间都是科学和安全的。不要把灵芝神化。

（二）对于成朵形的原木灵芝子实体，一般可以从形体、色泽、厚薄、比重上判定其好坏。好的原木灵芝子实体，其朵形呈圆形或肾形，柄短，肉厚，其菌盖的背部或底部，也就是用放大镜能看到有管孔的部位，一般呈淡黄色或金黄色为最佳，呈白色则其次，呈灰白色，而且管孔已经较大的则最次。这种灵芝子实体已经喷射完孢子粉，也就是其营养已经大量转化为孢子粉喷射出，其药力也较差。

（三）要区别是袋栽灵芝还是原木灵芝主要通过以下三种方法，一是袋栽灵芝比重较轻，二是袋栽灵芝菌柄较长，三是袋栽灵芝菌盖背面颜色较浅，一般均呈白色，少见淡黄及金黄色。

（四）野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过,会使许多其它多孔菌混杂其中,不仅没营养，而且有害，应注意剔除。

8. 新鲜野生灵芝怎么吃

工具/原料

• 灵芝

方法/步骤

• 灵芝泡水法：把野生灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶饮，边泡边喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上，便可重新更换新鲜灵芝。

  

注意事项

• 还有其他新鲜野生灵芝的食用方法，我就不一一列举了。

• 下列病患食用量应从小量渐进到大量：
  1.严重心脏病患者；

  2.严重高血压患者；

  3.严重糖尿病患者；
  4.气喘病患者（凡属肺或支气管有问题者）；

  5.严重肾脏病患者；

  6.严重痛风患者；

  7.凡高龄体弱者等到体质有明显改善后，再逐渐减至小量保健。

• 下列病患忌食灵芝：
  1.正在大量流血的伤（病）患；

  2.手术（开刀）前后几日暂停食用；

  3.接受器官移植的病患。

9. 怎样鉴别野生灵芝

外观鉴别：灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或黏结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝。直径2.5～6.5微米。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8～12微米。

1、看色泽。野生灵芝经过风吹日晒，吸取了自然的雨露与营养，有一种自然的光泽，颜色为褐色。

2、看外形纹理。灵芝正品一般是半圆形，形状大小不一。天然的灵芝纹理不规则，每一朵都是独特不可复制的。

3、是否有泥脚。灵芝真货由于是野生的，往往会带有泥脚，挑选时要注意观察灵芝的根。

4、是否有虫眼。真正的灵芝由于是天然生长的，难免会有野虫的侵害，所以在下方会有不规则的虫眼。但是这些虫眼并不会影响灵芝的功效。

(9)野生灵芝菌的正确方法扩展阅读：

野生灵芝的整体成分作用：

灵芝类所含化学成分非常复杂，多数的灵芝化学成分主要有：三萜类化合物、多糖类、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物、氨基酸多肽类、无机元素、脂肪酸等。

1、灵芝三萜类具有迅速提高免疫力，表现在促进淋巴细胞增殖，提高巨噬细胞、NK细胞、T细胞的吞噬能力和杀伤力。

2、灵芝多糖是灵芝的生物活性物质之一，灵芝多糖类药理作用：具有抗氧化作用和抗衰老作用等。

3、核苷类是由核糖和嘌呤、嘧啶等结合的化合物，也是生物的一次性代谢产物，它能溶于水，有广泛的药理活性。其药理作用有：提高心肌组织营养吸收能力等。