‘壹’ 中国人正确拿筷子的姿势是什么样的
1、手握筷子前,要先将两根筷尖对齐;
2、使用时只动筷子上侧;
3、使用拇指、食指和中指3根手指头轻轻将筷子拿住;
4、拇指要放在食指的指甲旁边;
5、无名指的指甲垫在筷子下面;
6、拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住;
7、筷子后方留出1厘米。
筷子的选择:
1.要选择质量好的筷子,尽量少用一次性筷子;
2.长度要适中,太长的筷子较难控制;
经过练习,以上方法是最稳定、灵活、有效的,老祖宗的智慧还是要取其精华嘛。
‘贰’ 筷子正确的使用方法捏法 我要看图片
有视频。http://v.youku.com/v_show/id_XODYyMzk5MTI=.html
‘叁’ 用筷子吃饭的正确方法
有可能看到标题就会有人觉得,筷子谁不会用啊,有什么好分享的。其实不然,筷子作为中华文明璀璨的传统文化代表之一,是体现中华饮食文化的器具,正确使用筷子不仅能有助你顺利进食,更重要的是体现你的个人素质和修养。
故小编觉得非常有必要分享一下这方面的经验,提醒大家注意,不要让你的筷子破坏了你的人品
选择筷子
此处所指的选择筷子包含以下几方面内容:
1、选择天然环保的竹木筷子,对身体最健康。
2、不要选择颜色鲜艳的上色筷子,遇热会释放有毒物质。
3、选择长短相同、款式相同的筷子,不要一桌人使用好几种筷子。
4、筷子选择不要太长也不能太短,方便合用为宜。
5、使用的时候要有正确的顺序,不要拿颠倒。
2
正确使用方法
往大了说凡是中国人都应该具备正确、优雅使用筷子的能力,但是实际生活中能够做到的人还真的不多。
正确使用方法如下(正确姿势请见附图):
1、用拇指、食指和中指将筷子稳稳地拿住。
2、使用时筷子只动上半部,进行控制。
3、筷子不可抓的太近或太远,以距离上端四分之一左右为宜。
4、手指要项目配合控制筷子,而不是大把抓筷子。
5、筷子后方要留下1厘米左右的距离。
3
不要咬、叼、砸吧筷子
筷子是用来进食的器具,是神圣的存在,但是有些人却沿袭了小时候咬铅笔的做法,吃饭的过程中咬筷子,还有的人会叼住筷子,更有甚者在用筷子送菜入口之后要砸吧筷子,这些习惯非常地不好,严重破坏你的个人形象。
咬、叼筷子的习惯必须改掉,用完筷子之后要正确放在桌上,入口之后要轻轻地将筷子拿出,不要弄出声音。
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不敲筷子
从下家里老人就教育说“吃饭的时候不能拿筷子敲来敲去,盘碗都变成乐器,不然就会变乞丐”,虽然老人有迷信的成分在里面,但是却说明在吃饭的时候拿筷子敲碗碟很不礼貌,也很不尊重他人,我们要避免。
用公筷
中国人虽然采用共食制,但是随着人们卫生清洁意识的提升,现在也逐渐地注意到用餐卫生的问题了。在进餐的时候,要准备一双公筷,想要给别人夹菜最好用公筷,这样大家的用餐会更加和谐愉快。如果用自己的筷子给别人夹菜,很容易让彼此都觉得尴尬。
不要翻菜
总有一些人把夹菜当做寻宝游戏一样,用自己的筷子当做铲子在菜里面翻来找去,你自己是夹到喜欢吃的菜了,可是你有没有考虑过同桌人的感受,这盘菜其他人该如何下筷。
这样的做法会让人觉得你自私,没有合作精神。在夹菜的时候不要去翻动菜品,不要长距离夹菜,夹在自己面前的部分。
不要碰撞
如果在夹菜的时候两个人的筷子碰到了一起叫抢筷,这个叫法就让人觉得你有饥不择食的感觉,让人觉得没有修养。
在夹菜的时候不要着急,动作不要太快,遇到别人在夹菜,要等待,而且同一道菜不要连续夹三次以上。
不洁不夹
夹菜的时候要保持自己筷子的清洁,如果筷子上粘着饭粒、菜叶的时候一定不能去夹菜,要保持筷子的清洁,为他人考虑。
确定再夹
面对一桌美食,你要想好吃那道菜再举筷子,不要把筷子举起来在菜上面晃来晃去,犹豫半天不知道往哪里下筷,连下筷这样的事情你都这样犹豫,面对更大的事情你该当如何,会给别人留下你优柔寡断、没有主意的印象。
正确放筷子
在进食过程中难免要交谈、喝汤、拿取等动作,这时候就需要将筷子放下,如何放筷子呢:
1、要轻放,不要大声的摔筷子。
2、不要将筷子直接放到桌面上,要将筷子轻放到筷架上面。
3、不要将筷子交叉放,要理顺放平。
4、不要将筷子直接插到饭上面,很不吉利。
5、两支筷子要放一起,不要分开放。
6、放筷子之前要把筷子整理干净。
不做其他用途
有些人在享用肉食的时候,会习惯式的用筷子来剔牙,或者用筷子拉拽未咀嚼外的部分,这样的做法会让同桌的人感到恶心、无食欲,是很没教养的做法。
如果需要剔牙齿,请用牙签,并且用手遮住口部。
曾经看到有些人在吃鸡排、肉丸的时候直接把筷子变叉子,往上面一插拿起来就吃,当时感觉这人的吃相实在是不雅。
不同的器具有不同的用法,混淆使用不仅不会让人觉得你聪明,只能给人没有教养、举止粗鲁的印象。
不要拿筷子指人
拿筷子指人是非常不礼貌、不尊重人的做法,会给人没有素质的印象,务必要避免,如果不小心指到了人,一定要及时解释、道歉。
不要遗漏
用筷子不利落,将菜汁滴落到桌子上或者其它菜里,是严重的失礼,会受到别人的鄙视。
如果遇到有汤汁的菜,夹菜的时候一定要小心,不要着急,要等汤汁滴落到盘里面再把菜夹起来,轻放到自己的餐盘中。
不要落地
在吃饭的过程中,筷子落地是不洁和不雅的事情,要抓牢自己的筷子,如果不小心筷子掉地上了,要向同桌的人道歉,并且更换新的筷子。
‘肆’ 如何正确拿筷子
筷子的拿法:
1、首先用右手将放在筷子架上的筷子拿起来。如果筷子是装在套子里的,请将套子取下。
2、再用左手承起筷子。如果是一次性筷子,请掰成两根。
3、用左手托住,再用右手的大拇指和食指夹好筷子。
4、将下面的筷子固定在中指尖、大拇指和食指之间,再用大拇指压住两根筷子。
‘伍’ 如何正确使用筷子步骤图片
说到用筷子,仔从一岁半就开始用了。那时候他刚学习自己吃饭,我是直接筷子、勺子都给他的。随便他去怎么用。所以,对于使用筷子,仔一早就“会”。
升入大班之前,老师留的一个作业就是让孩子在家学习用筷子。和几位妈妈聊天,我才知道原来他们还没有用过筷子吃饭,或者是在用练习筷。说到练习筷,我是等仔会使用了正常筷子之后,才买了练习筷。因为有些担心,用了这个之后,会不习惯用正常筷子,所以我一直等他能用筷子吃饭了,才买练习筷回来。仔确实也就新鲜了两回,便不再用了,继续用他的正常筷子。
三周前,仔跟我说他们在幼儿园开始用筷子吃饭了。我才开始注意他拿筷子的方法,发现他在使用筷子的时候,后方留出的部分在使用的时候总是交叉的。之前,他只要能用筷子吃完这顿饭就可以了。至于拿筷子的方式,并没有刻意的去教他。
决定帮他改正过来。可能跟我们小时候,父母的严格教育有关。不记得从几岁开始使用筷子,只记得我在小学时候,吃饭的时候,父母总是批评哥哥用筷子的方法不正确,一再地要求他改正过来。所以,我对仔这个问题,也是重视的。
筷子的正确握法:
1、其中一根筷子,下端放置在中指第一关节侧面,上端放置在食指第三关节侧面,食指固定在侧;【下图红笔处】
2、另外一根筷子,下端放置在无名指第一关节侧面,上端放置在虎口处,两根筷子之间有约一指宽的距离;【下图黑笔处】
3、大拇指压过两根筷子,放置在食指第一关节和第二关节中间侧面;
4,筷尖对齐,筷子后方要留出约2cm的距离;
5、使用筷子夹取食物时,由大拇指、食指和中指配合中指承托的那根筷子上下活动(步骤“1”中的筷子),夹住食物。而由无名指承托的筷子(步骤“2”中的筷子)则不必移动。
为了方便大家参考,给大家拍一个图。两根筷子的放置位置,分别在红笔和黑笔处。这个图,当年我的父母也是这样画给我们看的。
左图也有描述,大家也可以看下哦。
另外,就是要教会孩子安全使用筷子。不使用筷子的使用,筷子不要放进嘴巴里。小点儿的宝宝,不要让他自己拿取筷子,以免路上跌到,伤到自己。
‘陆’ 中国人用筷子的正确方式是什么样的
说起筷子相信大家都不陌生,毕竟它是我们日常生活中使用的一种餐具。其实筷子它是我国的传统餐具,也是我国常用的一种饮食工具,一般是用竹子、木头或者是金属等各种材料制成的。同时也是我们国家饮食文化的一种标志。筷子本来就是在中国发明的,后来传到了朝鲜、日本、越南等地方。说起筷子很多人想到的都是我们国家,毕竟筷子文化也是我们国家所独有的。小时候可能大家没有办法使用好筷子,会用勺子吃饭,但慢慢地长大之后,大家都会使用筷子,并且能够很好的用筷子夹东西吃饭。
我国的筷子文化是有一定讲究的,大家在使用筷子的时候也会发现我们的筷子有一头是圆的,而有一头是有棱有角的方形,园的它象征的其实就是天,方形象征的就是地。这是我们古代的人民对于世界的一个非常基本的了解。同时,筷子中还包含了阴阳理念,并且在以前筷子是非常讲究的,有一个标准的长度,而且筷子还具有磨砂、按摩等其他功效。