雪碧泡萝卜正确方法

‘壹’ 雪碧泡萝卜走红网络，这种吃法为何会解腻

说到雪碧，我们对它的印象就是说雪碧能够让我们感觉到非常不错，而雪碧和萝卜的配合也是感觉到非常的清脆爽口。雪碧泡萝卜这道菜能够很好的解腻。确实我们也能够理解的，因为对于雪碧它有很好的去腥作用，而能够在最大程度上去祝贺他有萝卜的辛辣。而这件事情也是我们大家都非常不错的，因为对于现在很多的人们，他们非常喜欢吃根萝卜，在这个时候又因为萝卜是非常的清淡，而没有办法去对这个事情进行更好的解决。

这也能够去接受什么有那么多的人民他们都非常喜欢这道菜，也说明大家选择过去理解的。因为对于现在大众喜欢的口味在普遍啊过程中都是非常适合我们大多数人的口味，而对于我们自身而言也是非常重要，所以根据这个事情我们可以明白的，就是说如果喜欢的菜我们可以在网上进行网络，这样的话也可以在网络上解决相应的问题，同时对于这样新颖的菜心也有很多的人们提出了相应的疑问，对自己的身体造成不可能影响的生活，可以完全放心的就是说就不会对我们自己身体造成任何的损害。

‘贰’ 酸萝卜放雪碧什么原理

泡酸萝卜时放雪碧，是因为雪碧中的气体可以加速反应使腌制时间更短，更好入味，大量的糖可以提鲜，使腌好的萝卜更加脆爽。

‘叁’ 雪碧味儿的萝卜泡菜怎么做

用料

• 食材5种

• 白萝卜1根

• 胡萝卜1根

• 红杭椒8根

• 柠檬半只

• 生姜2片

• 调料3种

• 米醋80克

• 白糖/冰糖100克

• 盐50克

• 矿泉水500g

小贴士

• 泡好之后酸酸甜甜很开胃，柠檬也可以吃，酸味基本都泡在了水里，有一点咸咸的也很可口。



做法

• 白萝卜和胡萝卜切方条，红杭椒切圈，柠檬切成完整的薄片，姜片切细丝（都要切好看，嗯，好看）（附上切法手工乱涂）。过程照片忘记拍了……Ps：注意菜板和刀具卫生，因为泡菜不会拿去加热，最好用平时切水果的工具来处理食材，保证安全。

• 把切好的白萝卜和胡萝卜条放在超大的碗里，放一层撒一层盐，把盐全部放完。带上一次性手套把盐和萝卜拌匀（让大家都沾上盐）静置15分钟。 这个过程是为了去掉萝卜味儿和辣味儿，萝卜会出水，中途可以搅拌一下。

• 十五分钟后用清水把盐腌的萝卜过一下，去掉浮盐。最后用矿泉水过一下（算是食品安全控制哈哈哈）

• 找一个大口玻璃容器（玻璃泡菜坛子什么的），铺一层萝卜，放几个红椒圈，两片柠檬，一点姜丝，一层糖。这样几个循环直到把食材全部放进去，最后倒入米醋。萝卜会在调料的腌渍下持续出水，作为想要揠苗助长的我还是加了一点矿泉水。密封放进冰箱冷藏，第二天就可以来尝尝最底层的味道了。

• 腌好先来摆拍一下，夏天吃真的很开胃。都说吃起来有雪碧的味道。

‘肆’ 萝卜泡雪碧碧可以放一个星期吗

用萝卜泡雪碧如果是存放在室内不能放一个礼拜，这是因为雪碧中含有气体会很容易引起变质，可以放在冰箱的冷藏里，这样存放的时间可以更久一些。

‘伍’ 雪碧泡椒泡萝卜真正做法

你可以将萝卜和泡椒放在一起，然后加入雪碧，放到罐子里面发酵就可以了。

‘陆’ 雪碧泡菜的做法步骤图，雪碧泡菜怎么做好吃

用料

萝卜 一根

莴苣 一根

雪碧 一听

盐，小米椒，红尖椒，醋 适量

雪碧泡菜的做法

• 1.萝卜，莴苣洗净切条，加盐腌制20分钟

  

‘柒’ 雪碧腌白萝卜怎么做

材料：白萝卜、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨、鱼露、雪碧
步骤1：十种食材配出辣酱
好吃的辣酱需要的食材可不少。你需要准备好白糖、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨和鱼露等常规食材。随个人口味，把这些食材按比例放入搅拌机中就能搅拌出美味的辣酱了。当然，金成哲厨师还为大家介绍了个小窍门，那就是在搅拌时放一点点雪碧，制作出来的辣酱更具黏稠感。
步骤2：萝卜切成9块，腌足6小时
制作好辣酱之后，就可以准备萝卜了。先要将白萝卜去皮，选择萝卜的中段。在家里制作时可以将萝卜切得略小一些，大约切成9块。在准备好的萝卜中加入白糖和盐，腌渍6个小时。
步骤3：去除水分后装罐
将加入糖和盐的萝卜块腌渍过后，就可以把萝卜块放在竹筐中自动去水。等到萝卜的水分去除之后就可以装罐了。
步骤4：加料、试味、搅拌
一切准备就绪，现在就能把萝卜和辣酱融合起来了。由于每个人的口味不同，可以先加入辣酱，带上一次性手套后上下左右搅拌。均匀搅拌后可以先试味，如果觉得味道偏淡，可以再多加些辣酱进行搅拌。
步骤5：封存发酵一两天
到了第四步，萝卜泡菜已经制作成功了。不过如果想让泡菜更入味，那就要再等等了。将制作好的泡菜封存好发酵一两天，届时味道将更加浓郁。