① 吃什么食物能缓解紧张情绪和心理压力
1.多吃维生素C丰富的食物：维生素C具有平衡心理压力的效果。因为人在承受某些比较大的心理压力时，身体会消耗比平时多8倍左右的维生素C。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中番茄是维生素C的最佳来源。 2.多吃含维生素B族元素丰富的食物：许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。推荐多喝小米粥，小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。 3.多吃含钙赶丰富的食物：钙是天然的神经系统稳定剂。有实验证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，多吃含钙丰富的食物有安定情绪的效果。含钙高的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物。 4.多吃点香蕉：香蕉中含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐，使心情变得愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。此外，香蕉中含有的大量镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。 5.适量喝一些红茶：科学研究发现，红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。
② 怎么饮食改善压力方法
一、 吃富含钙、镁和钾离子的食物
钙离子除强壮骨骼外，还可降低神经肌肉的兴奋性，使人情绪隐定;镁离子则可使紧张劳累的肌肉组织变松弛，使人心平气和;钾离子可使因过度劳累而偏酸性的Ph值保持平衡，使人心情愉快。富含钙离子的食物有动物骨头、奶类、豆类及其制品等;富含镁、钾离子的食物有各种绿叶蔬菜、薯类和表类等。
二、多吃富含维生素B族的食物
维生素B族包括维生素B1，B2，B6，B12，叶酸、泛酸钙等对抗压力的食疗方法，它们与中枢神经系统和肌肉组织的能量代谢密切相关。维生素B族摄入不足，易使人思维停顿，心身疲惫，内心有种被“掏空”的感觉。为此，应多吃些富含维生素B族的食物。如米类（特别是糙米）、面类和麦类以及杂粮类（玉米、高粱、小米）等;此外，坚果类、芝麻、红豆和大豆等也含有丰富的维生素B族。
三、多吃富含维生素C的食物
维生素C是抗氧化剂之一，可防止皮肤起皱纹和色素沉着等;此外还可增强机体的免疫力，增强机体损伤的修复能力。富含维生素C的食物有各种新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜;新鲜水果首选青黄色水果如西瓜、芒果、青桃等都是对抗压力的食疗方法。
四、多吃富含纤维素的食物
纤维素虽无营养作用，但可增加食物容积，加快胃肠蠕动，使人大便通畅，感觉良好而起“减压”作用;此外可阻止食物中胆固醇和脂肪酸结合成有害的代谢产物，并可减少其吸收入血。富含纤维素的食物有根茎类蔬菜，如大白菜、芥菜和芹菜等;有肉质硬的水果如苹果，沙梨和山楂等;以及有蘑菇、薯类、宇类、麦类、高粱和玉米等。
富含维生素C、B，富含钙、镁和钾离子和纤维素的食物都是对我们身体的免疫力有好处的。