饭店防疫措施的最佳方法

⑴ 疫情防控措施有哪些

疫情防控措施主要包括以下几个方面：

1、尽量减少外出活动，外出佩戴口罩。

2、主动做好健康监测，自觉发热时主动测量体温。若出现可疑症状，应主动戴上口罩及时就近就医。

3、办公场所要注意加强通风清洁，配备洗手液、消毒剂等防护用品。食堂也是人群密集的场所，建议错峰吃饭，减少聚集。

4、注意营养，适度运动。

5、出行前若无可疑症状，可正常出行。若出现可疑症状，建议居家休息和就地就医，待症状消失后再启程。

(1)饭店防疫措施的最佳方法扩展阅读：

纵观国内外疫情形势，常态化疫情防控是一项艰巨繁重又较为持久的工作，各地区各部门必须有充分的思想准备和工作准备。

突如其来的疫情对我国经济社会发展带来前所未有的冲击，只有把疫情防控这根弦绷紧，把常态化疫情防控抓紧抓实抓细，不麻痹、不厌战、不松劲，不断巩固发展疫情持续向好形势，才能为经济社会秩序全面恢复创造条件、提供保障。

⑵ 2021年春节酒店饭店还关门吗

酒店饭店是生活中比较常见的消费服务场所，也是客流量比较大的两个地方，随着国内疫情防控不断加强，人们的防疫意识也在不断提高。那么2021年春节酒店饭店还关门吗？下面让我们具体来看看吧！

2021年春节酒店饭店还关门吗

正常情况下，低风险地区酒店饭店会正常营业，而中高风险地区酒店饭店会关门暂停营业，具体要看各个地区的防疫规定和政策。

餐饮、酒店应注意以下准备工作：了解员工的健康状况，如拟录用员工必须健康；制定完整的防疫计划，包括领导制度、职责分工、联防联控机制等，落实专职人员等；加强复工后的现场管控措施，如在营业场所入口处设置温度检测，增加消毒频次，确保防控材料到位；加强防疫宣传培训。

酒店饭店怎么防疫

1、做好顾客健康宣传

2、提醒顾客在排队订购和用餐过程中佩戴一次性医用口罩。

3、采取有效疏导措施，避免拥挤。

4、提醒顾客饭前洗手并保持双手清洁。

5、加强食品安全工作

6、不要杀野生动物。

7、加强餐具消毒管理

8、餐具要逐个消毒。

1、做好值机工作，询问客人健康状况，对有发热、干咳等症状的客人及时劝阻。

2、提醒客人在公共场所佩戴一次性医用口罩。

3、尽量避免乘坐厢式电梯，并提醒客人佩戴一次性医用口罩。

4、加强公共物品、器具的清洁，对客房内的床单、被套、毛巾、浴巾、杯子等公共物品、用具进行逐一消毒；公共物品、用具受到污染时，应随时进行消毒。

5、在不影响其他客人休息的前提下，服务人员每天至少开窗通风两次，每次至少30分钟。

春节期间怎么做好防护

元旦、春节期间，要做好行程安排，减少不必要的出行，鼓励春运期间返乡工作。对于一些特殊人群，如老年人、慢性病患者、孕妇，不建议X安排出行。如果你想跨地区旅行，你必须及时了解目的地的疫情。不建议去有高中风险的地方旅行。旅行前必须准备好个人防护措施。

乘坐飞机、火车时，一定要服从命令，全程戴口罩，坚持手卫生，尽量减少在这些公交车辆上用餐的次数，并准备好所有账单。如果遇到任何问题，您还应注意在旅途中对您的身体状况进行监测。

企业事业单位必须控制集会人数。对50人以上的，要有完整的防治方案和防治措施。对于个别家庭的聚会，最好控制在10人以下。同时，注意家庭通风。

⑶ 求一份商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施

1.范围
本标准规定了商业、服务业经营场所内预防传染性疾病流行
的基本要求和技术措施。
本标准适用于商业、服务业经营场所内传染性疾病的预防。
2.规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 9663—1996 旅店业卫生标准
GB 9666—1996 理发店、美容店卫生标准
GB 9670—1996 商场（店）、书店卫生标准
GB 16153—1996 饭馆（餐厅）卫生标准
GB/T 18106--2000零售业态分类
《中华人民共和国传染病防治法》 1989年2月21日中华人民共和国主席令第15号
《中华人民共和国传染病防治法实施办法》 1991年12月6日卫生部令第17号
《中华人民共和国食品卫生法》 1995年10月30日中华人民共和国主席令第59号
《各种污染对象的常用消毒方法》 卫生部疾病控制司（2003年4月2日）
卫生部《国家救灾防病与突发公共卫生事件信息报告管理规范》（2003版）
中华人民共和国卫生部《全国救灾防病预案》（1998年）
3.术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1商业经营场所
泛指进行商品交易活动的场所。本标准仅限于GB/T 18106--2000中2.3--2.11明确的零售业态范畴，即：百货店、超级市场、大型综合超市、便利店（方便店）、专业店、专卖店、购物中心、仓储商店、家居中心。
3.2服务业经营场所
指提供住宿及相关服务、餐饮服务、美发美容服务的场所。
3.3两熟知
熟知卫生行政部门公布的传染性疾病的症状、特征和预防措施；熟知所在地治疗传染性疾病或疑似病人留验站及医院的名称、地址和联系电话。
3.4两能够
能够对传染性疾病的表现症状做出大致判断和及时反映；能够及时履行报告制度，并搞好现场控制。
4.基本要求
4.1 商业、服务业企业应按《中华人民共和国传染病防治法实施办法》第七条规定，经常开展传染性疾病预防知识和防治措施的卫生健康教育，使工作人员了解传染性疾病预防知识和防治措施，应做到“两熟知”、“两能够”。
4.2 商业、服务业企业应成立传染性疾病预防控制工作领导机构，明确职责，按程序执行应急预案的组织工作。
4.3 商业、服务业企业应建立预防传染性疾病的应急预案，并保证在传染性疾病流行期间，能够按应急预案的各项要求实施。
4.4 商业、服务业企业传染性疾病预防控制工作领导机构应按《国家救灾防病与突发公共卫生事件信息报告管理规范》的规定，对在经营场所突然发生的、直接关系到公众健康和社会安全的公共卫生事件，实行首见报告制度，发现疑似病症，在第一时间里采取必要的隔离措施，及时报告疾病预防控制机构。做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，切断传染源传播途径。
4.5 加强对工作人员防疫工作的宣传和管理，对工作人员的个人卫生应有严格要求。加强对工作人员更衣室、宿舍的卫生和消毒管理。传染性疾病流行期间，工作人员应建立每日健康检查制度，并按卫生防疫部门的具体要求进行检查，凡经诊断为传染性疾病者或疑似病症者，必须立即停止工作并隔离。
5.相关的技术措施
在传染性疾病流行期间，商业、服务业经营场所应在环境与设施、商品（食品）的卫生质量、消毒、服务、工作人员健康保障以及宣传与警示等方面采取措施。
5.1 商业经营场所
5.1.1 环境与设施的要求
5.1.1.1 环境与设施应符合GB 9670--1996 中2.1的规定。应确保空调系统安全送风，必要时应对整个供风设备和送风管路用500mg/L--1000 mg/L的含氯消毒剂溶液擦拭消毒。
5.1.1.2 商业经营场所的卫生要求应符合GB 9670--1996 中2.2的规定。应对商业经营场所的地面、墙面、柜台、货架、公共卫生间、电动扶手带、门把手等进行消毒，消毒的方法应符合《各种污染对象的常用消毒方法》的规定。
5.1.1.3 商业经营企业当发现传染性疾病患者或接待过疑似病症者时，要立即向当地疾病预防控制机构报告，采取消毒措施，配合疾病预防控制机构做好接触者的回访和调查。必要时，应立即停止营业。
5.1.2 商品（食品）的卫生质量
5.1.2.1 商业经营场所出售的食品应符合《中华人民共和国食品卫生法》第九条的规定，对直接入口食品的进货渠道和验收要建立台账，严格控制、严格把关，防范疾病的传播。
5.1.2.2 加强商品（食品）保质期的管理，尤其是生鲜类食品保质期的管理，做到天天检查、快销勤进。
5.1.3 工作人员的健康要求
5.1.3.1 工作人员应持有健康合格证。
5.1.3.2 售卖熟食品的工作人员，要佩戴专用合格的口罩和手套。
5.1.4 宣传与警示
5.1.4.1 按《中华人民共和国传染病防治法》第二十五条的规定，在传染性疾病流行期间，在商业经营场所入口设置“传染性疾病患者免入”的警示牌。
5.1.4.2应利用广播、海报和店内宣传品等各种宣传工具，做好预防传染性疾病的宣传教育，及时通报有关情况。
5.1.5 商品（食品）的储备与供应
5.1.5.1 按《中华人民共和国传染病防治法》第二十九条的规定，有药品经营许可证的企业应及时供应预防和治疗传染性疾病的药物。
5.1.5.2 所有商业经营企业应做好市民必需品的供应并有一定的储备，不得哄抬物价，不得售卖假冒伪劣商品。
5.2 饭店业经营场所
5.2.1 环境与设施的要求
5.2.1.1 饭店业经营场所的环境应符合GB 9663--1996中3.1的规定。首选自然通风，在使用通风设备时，要保证送风安全。在风机房、回风滤网处安置臭氧紫外线灯。必要时应对整个供风设备和送风管路用500mg/L~1000 mg/L的含氯消毒剂溶液擦拭消毒。
5.2.1.2 饭店业经营场所的所有经营设施应符合GB 9663—1996中3.2的规定。卧具、茶具、洗漱用具应配备充足；电梯、洗涤设备、上下水系统、卫生间、淋浴室、茶具消毒间设施应完好，保证正常使用。
5.2.1.3 顾客使用过的一次性用品不堆积，应立即处理。
5.2.2 消毒要求
5.2.2.1 地面消毒
对大堂、会议室、通道等公共区域的地面，每天用0.05%--0.1%过氧乙酸溶剂或有效氯含量为0.05%的含氯消毒剂溶液拖擦或喷洒。
5.2.2.2 墙面消毒
每天用0.05%--0.1%过氧乙酸溶剂或有效氯含量为0.05%的含氯消毒剂溶液擦拭或喷雾1次~2次。
5.2.2.3 物体表面消毒
包括门窗、门把手、桌面、沙发、话筒、洗手池、卫生间等物体表面。每天用0.05%--0.1%过氧乙酸溶剂或有效氯含量为0.05%的含氯消毒剂溶液擦拭2次--3次。
5.2.2.4 空气消毒
对于体积较小的空间，可采用物理法进行空气消毒，如安装紫外线消毒灯或采用臭氧发生器。对于体积较大的空间，在无人的情况下，可用2%过氧乙酸溶剂进行消毒。
5.2.3 服务要求
5.2.3.1 前台应加强对顾客资料的核实、登记工作。建立顾客健康登记卡。
5.2.3.2 建立顾客留住期间的联系方式登记制度，相关资料应至少保留30天。
5.2.3.3 服务人员要主动为客人进行分餐，零点餐厅实行客到摆台，餐桌摆放公筷、公勺等餐具。
5.2.4 工作人员的健康要求
5.2.4.1 工作人员应持有健康合格证。
5.2.4.2 冷荤、对外售卖等岗位的工作人员，要佩戴专用合格的口罩和手套。
5.2.5 宣传与警示
5.2.5.1 按《中华人民共和国传染病防治法》第二十五条的规定，在传染性疾病流行期间，在饭店入口明显位置设置“传染性疾病患者免入”的警示牌。
5.2.5.2 应利用广播、闭路电视、店内宣传品等各种宣传工具，做好预防传染性疾病的宣传教育，及时通报有关情况。
5.2.5.3 客房、餐厅每天进行全面消毒后，应放置“已消毒”的告示。