❶ 兔子怎么宰杀
(1)要保住兔血就把它放水里闷死,挂起来然后在从腿开始,把皮割开往下剥。
(2)不要兔血可以先用锅将水烧至40-50度(水不断地直往上冒泡时),倒入水桶内将兔子放进去,盖上桶盖压紧,到兔淹后,取出来去毛,放血。
❷ 杀兔子的正确一哦那方法
杀兔子要准备一碗黄酒,捉住兔子灌入黄酒,等兔子瘫倒在地一动不动,用绳子将兔子吊起来等待即可。
❸ 兔子的宰杀方法是什么
(1)要保住兔血就把它放水里闷死,挂起来然后在从腿开始,把皮割开往下剥。
(2)不要兔血可以先用锅将水烧至40-50度(水不断地直往上冒泡时),倒入水桶内将兔子放进去,盖上桶盖压紧,到兔淹后,取出来去毛,放血。
❹ 何种方法杀兔子最好兔子肉有哪些弄法
一、杀兔子的方法:
1、杀兔子之前先准备一碗黄酒,捉住兔子灌入黄酒。兔子被灌入黄酒后就会瘫倒在地一动不动,此时可以用绳子把兔子的脖子绑住,吊起来。这样用不了多长时间,兔子就死掉了;
2、等到兔子完全死翘翘了,准备好一大盆热水,把兔子放在热水里烫一会,烫的时候要翻动几次,尽量烫的比较均匀些。烫好以后再把兔毛全部拔光;
3、最后,把拔光毛的兔子开膛破肚,取出内脏,斩块,洗净后就可以用来做菜了。
❺ 兔子应该怎么杀杀的过程
我们都知道兔子肉好吃,但是有些事儿,你未必知道,兔子肉好吃不好吃和怎么杀兔子有很大关系呢,不信?! 看看!
杀兔子挺关键的,怎么个杀法会决定你杀的兔子的肉好吃不好吃!
内行人说,有些动物杀之前一定要灌黄酒,比如,杀狗等等,这是秘中之秘。
那么杀兔子呢? 这样,先给兔子喂四两黄酒。她不喝你就想办法做她的思想工作,总之要让她喝下去。杀的时候要注意,兔子不是用刀杀死的,那样太残忍(慈悲为怀呀,5555)。
就是给兔子喂酒以后10分钟,把兔子倒吊起来,用手扯着兔子耳朵,拿擀面杖在兔子的耳朵后面一敲,兔子同志就和我们永别了。
❻ 求杀兔子的详细方法和好吃的兔肉做法!!!
一、杀兔子的详细方法:
1、杀兔子
杀兔子其实挺关键的,关键就在于怎么杀法。兔子杀之前一定要灌黄酒,这是秘中之秘。
先给兔子喂四两黄酒。 杀的时候要注意,兔子不是用刀杀死的,那样太残忍。 给兔子喂酒以后10分钟,把兔子倒吊起来,用手扯着兔子耳朵,拿擀面杖在兔子的耳朵后面一敲,兔子就很容易死了。
2、剥皮
用剪刀从颈部刺开一个小口,沿着小口把它的皮毛割开就行了。
3、剔肉
把兔肉和大兔骨分离,如头骨,股骨等。
二、兔肉的做法:
红烧兔肉
主料
兔肉500g
辅料
油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、酱油适量、糖适量
步骤:
1.将兔肉洗净。
2.将兔肉切成4厘米见方的中块。
3.加清水浸泡半个小时,泡出血水。
4.准备好葱姜和八角。
5.将兔肉焯水后沥干水分。
6.加入酱油 料酒腌制10分钟。
7.锅中注入油,烧至5成热,下入腌制的兔肉。
8.炸呈红色,捞出沥油。
9.锅中留底油,爆香葱姜和八角。
10.下入煎炸的兔肉,翻炒均匀。
11.加入酱油 糖 和适量的清水,大火烧开转小火焖至40分钟。
12.加入盐,收干汤汁即可。
❼ 杀兔子的方法
杀兔子挺关键的,怎么个杀法会决定你杀的兔子的肉好吃不好吃!内行人说,有些动物杀之前一定要灌黄酒,比如,杀狗等等,这是秘中之秘。那么杀兔子呢? 这样,先给兔子喂四两黄酒。她不喝你就想办法做她的思想工作,总之要让她喝下去。杀的时候要注意,兔子不是用刀杀死的,那样太残忍(慈悲为怀呀,5555)。就是给兔子喂酒以后10分钟,把兔子倒吊起来,用手扯着兔子耳朵,拿擀面杖在兔子的耳朵后面一敲,兔子同志就和我们永别了。 (提议: 大家起立,为兔子的英勇献身,致敬并默哀一分半钟,日本国国旗全降以表示哀悼!)
❽ 怎样正确宰杀兔子
兔子的头是很脆弱的,就是两个耳朵中间,用硬点的东西杂一下,它就死了,然后吊起来,从脖子那里把皮割开,使劲往下扯,基本上皮叶就下来了,剩下的就不多说了吧~!